蔬菜的綠色防控技術(shù)

梁曉艷

摘 要：蔬菜病蟲災害的發(fā)生，對農(nóng)民增收構(gòu)成嚴峻威脅。單純依靠災害發(fā)生后的農(nóng)藥防治，一方面會因防治不夠及時而發(fā)生一些損失，同時也會增加農(nóng)藥使用量。采用現(xiàn)代蔬菜綠色防控技術(shù)，可以從源頭控制農(nóng)藥使用量，達到有效控制蔬菜病蟲害，確保蔬菜質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全，促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增收的目的。開展蔬菜綠色防控技術(shù)應用，是減少農(nóng)藥使用量，也是確保群眾吃上放心蔬菜，確實改進食品安全狀況的重大舉措。

關(guān)鍵詞：蔬菜;綠色;防控技術(shù)

一、蛋白質(zhì)誘抗劑提高作物免疫力技術(shù)

蛋白質(zhì)誘抗劑是一類新型生物農(nóng)藥，具有顯著防病、防凍、增產(chǎn)、改善品質(zhì)的效果，對人畜無害、不污染環(huán)境。當蔬菜受到蛋白質(zhì)誘抗劑刺激時，能夠通過調(diào)節(jié)自身的防衛(wèi)和代謝系統(tǒng)產(chǎn)生免疫反應，從而延遲或減輕病害的發(fā)生和發(fā)展，減少化學農(nóng)藥與化學肥料的使用量、降低農(nóng)產(chǎn)品殘留。

由于蛋白質(zhì)誘抗劑具有預防作用，應當在蔬菜發(fā)病初期使用，或者在幼苗、幼果期全株噴施，注意噴霧均勻。最佳施藥時間為清晨和傍晚，可連續(xù)施藥3～4次，每次間隔5-7天。

二、枯草芽孢桿菌消滅土傳病害技術(shù)

枯草芽孢桿菌是一種嗜溫性的好氧產(chǎn)芽孢桿狀細菌，被廣泛應用于根、莖、葉部病害防治。目前枯草芽孢桿菌已經(jīng)在水稻、小麥、玉米、馬鈴薯、黃瓜、辣椒等瓜果菜作物上取得了很好的防治效果?？莶菅挎邨U菌殺菌劑克服了傳統(tǒng)化學農(nóng)藥污染環(huán)境、危害人畜、易產(chǎn)生抗性等特點，而具有對人畜相對安全、環(huán)境兼容性好、不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點，具備了現(xiàn)代社會對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及有害生物綜合防治的要求。

三、寧南雷素防治病毒病、白粉病技術(shù)

寧南霉素是一種廣譜、高效、低毒、低殘留的無公害生物農(nóng)藥，可有效防治番茄、辣椒、瓜類、蔬菜等多種作物的病毒病，也可防治白粉病、根腐病、莖腐病、立枯病、青枯病、疫病、蔓枯病、炭疽病等真菌性病害以及水稻白葉枯病、白菜軟腐病等細菌性病害，對環(huán)境無污染，對產(chǎn)品無殘留、無蓄積作用。因此，寧南霉素是國內(nèi)外發(fā)展綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品，保護環(huán)境安全的生物農(nóng)藥。

四、頻振式殺蟲燈技術(shù)

頻振式殺蟲燈是利用害蟲的趨光、趨波特性，引誘害蟲撲燈，并通過高壓電網(wǎng)殺死或捕獲害蟲的一種物理防治方法。殺蟲燈殺蟲譜廣，對益蟲殺傷相對較少，是綠色防控的理想措施之一。同時它對環(huán)境無污染，可大量減少農(nóng)藥的使用次數(shù)以及農(nóng)藥使用量，從而降低了農(nóng)藥殘留和生產(chǎn)成本，保護了害蟲天敵，有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)及農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。

五、性信息素誘殺技術(shù)

性信息素誘殺技術(shù)對保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)安全和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。性信息素對人、畜及環(huán)境安全，無不良副作用，因此在害蟲的防治上具有廣闊的發(fā)展前景，相信隨著綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，享有第三代農(nóng)藥之稱的性信息素的應用前景必將更加廣闊。應用性信息素防治蔬菜害蟲，是從生產(chǎn)源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要手段之一。性信息素誘殺害蟲具有使用方法簡便的特點，只要將誘捕器懸掛到田間就可以誘殺害蟲。每年投放的次數(shù)和時間根據(jù)害蟲種類而定。

六、誘蟲板誘殺害蟲技術(shù)

色板誘殺技術(shù)是利用某些害蟲成蟲對黃色或藍色的敏感、具有強烈趨性的特性，進行物理誘殺害蟲的技術(shù)。該技術(shù)遵循綠色、環(huán)保、無公害防治理念，可廣泛應用于各種蔬菜有關(guān)害蟲的無公害防治中。誘蟲板從蔬菜苗期和定植期開始使用。用鐵絲或繩子穿過誘蟲板的兩個懸掛孔，將其固定好，將誘蟲板兩端拉緊垂直懸掛在溫室上部。若在露地環(huán)境下，應把木棍或竹片固定在誘蟲板兩側(cè)，然后插入地下，固定好。對于蔬菜，應將誘蟲板懸掛于距離蔬菜上部15～20厘米處，并隨作物生長及時調(diào)整誘蟲板的高度。對趨嫩性較強的白粉虱，懸掛誘蟲板的高度以下沿高出植株頂端15厘米最佳;誘集蚜蟲的適合高度為32～40厘米;誘集黃曲條跳甲和斑潛蠅的適合高度為4～20厘米。對搭架蔬菜應順行，使誘蟲板垂直掛在兩行中間蔬菜植株中上部或上部。

七、熊蜂、蜜蜂授粉技術(shù)

全世界已知的由昆蟲授粉的顯花植物約16萬種，其中依靠蜜蜂授粉的占85%。如果沒有蜜蜂授粉，約4萬種植物會繁育困難、瀕臨滅絕。農(nóng)作物方面，90%的果樹依賴蜜蜂授粉，各種糧、棉、油、茄果類菜蔬，除小麥外都可由蜜蜂授粉。蜜蜂是使自然界得以健康延續(xù)的重要使者。蜜蜂授粉是各類模式生態(tài)平衡的鏈環(huán)，任何增產(chǎn)技術(shù)都無法取代蜜蜂授粉的作用。因此，通過蜜蜂傳粉授粉可以大幅度提高蔬菜產(chǎn)量，改善品質(zhì)。采用蜜蜂授粉是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是維持生態(tài)平衡不可或缺的鏈環(huán)，是走可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的重要舉措。

蔬菜綠色防控技術(shù)是確保城鄉(xiāng)人民吃上放心蔬菜，改進我國蔬菜安全狀況的重大舉措。蔬菜綠色防控技術(shù)的應用，可以有效地減少農(nóng)藥使用量和使用次數(shù)，從而降低蔬菜的農(nóng)藥殘留，確保人民菜籃子安全。