淺析“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的功能、特點和推廣建議

付濤 于學文

摘要：文章內容包括“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的產生背景、“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的功能、“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)與傳統(tǒng)模式相對比的優(yōu)缺點和推廣“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)推廣建議等方面的內容。

關鍵詞：“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè);食品安全;功能;特點

近些年，我國農產品安全事件頻頻發(fā)生，消費者對農產品的健康也逐漸失去了信任，農民的利益也走向低谷。“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)是有利于生產安全食品的一種生產模式，近年來在國內逐步興起，這種模式可以讓生產者獲得更多收入，且其生產農產品的方式環(huán)保，從而增加消費者對農產品的信任。盡管“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)有種種可以給生產者帶來利益的優(yōu)勢，但因部分生產者習慣于傳統(tǒng)模式的售賣，所以，本文將“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)與傳統(tǒng)模式進行對比，從而為當前“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)存在的問題提供建議，促進我國“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 “互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的產生背景

20世紀70年代，社區(qū)支持農業(yè)起源于瑞士，原因是因為當時的環(huán)境污染給食品帶來了嚴重的危害，20世紀50年代末，日本發(fā)生了水俁病事件，其病原之一是農藥濫用導致，于是日本消費者便直接在生產者手中花費高額價錢購買有機農產品。本地農民和消費者建立的這種合作關系被稱為Teikei（提攜模式），由此即形成了社區(qū)支持農業(yè)的雛形。社區(qū)支持農業(yè)指農場為社區(qū)中的個人提供農產品，雙方共同承擔農業(yè)中的風險，共享農產品收益，生產者采用更加環(huán)保的生產方式進行生產農產品。近些年我國互聯(lián)網技術愈發(fā)強大，因此，也產生了“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)，即在原有基礎上增加了互聯(lián)網，使信息的傳遞更加快速、便捷。

2 “互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的功能

“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)追求的是健康食品的市場，消費者通過“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)獲取農產品可以獲得更高的利益。

2.1 支持農業(yè)在社會上的功能

我國的人口數(shù)量龐大，對農產品的需求量也十分巨大。但是，我國仍存在嚴重的農產品浪費的情況。市場機制調節(jié)下，農產品的供給調整相對滯緩，很容易產生供求不一致的狀況。農產品供給過剩時，造成很大浪費。而互聯(lián)網與社區(qū)支持農業(yè)結合，進一步提升了供給關系鏈的緊密性，使農產品的供給配比更加精確，在很大程度上減少了資源的浪費。我國的城市化步伐逐漸加快，人民的生活水平不斷提高，生活壓力也隨之增加，越來越多的城市居民希望得到緩解與放松。而互聯(lián)網與社區(qū)支持農業(yè)的結合使農場的具體信息通過網絡傳遞給需求者，并給消費者親近自然的機會，開發(fā)了傳統(tǒng)的農業(yè)功能。

2.2 支持農業(yè)在價格方面的功能

由于“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)是生產者直接將農產品送到消費者手中，與傳統(tǒng)模式相比減少了批發(fā)商、零售商等中間環(huán)節(jié)，使農產品的價格降低，在一定程度上保證了生產者和消費者的切身利益。對消費者而言實現(xiàn)了優(yōu)質優(yōu)價，滿足了消費者對農產品的需求。而對于生產者而言，在降低了成本的同時也增加了收入。

2.3 支持農業(yè)在生態(tài)環(huán)境方面的功能

“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)秉承生產有機農產品的旗號，減少化肥和農藥的使用并且使用有機肥料，采用物理方法殺滅害蟲、真菌等方式，使生產出來的農產品比傳統(tǒng)模式生產的農產品更加的綠色、健康。在一定程度上解決了當前社會上人們所擔心的食品安全問題。使農產品更加的綠色、健康。“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)是由生產者更加高效地直接提供給消費者，減少了反復包裝中的運輸損耗，從而減少了中間環(huán)節(jié)所帶來的成本。

3 “互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)優(yōu)缺點

“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)追求的是健康食品的市場，符合當代社會人們所追求的食品安全的這一現(xiàn)實狀況，那么其與傳統(tǒng)模式生產出來的農產品相對比有哪些優(yōu)缺點呢？

3.1 支持農業(yè)的優(yōu)點

“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的農產品更加綠色、健康?！盎ヂ?lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)采用有機肥料以及物理的方法殺蟲滅菌，相對比傳統(tǒng)模式其減少了農藥、化肥等殘留對人們的傷害，使消費者食用的農產品更加的安全，從而來緩解環(huán)境污染下消費者對于食品安全的信任危機。

“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)緩解了環(huán)境污染。因為“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)生產拒絕使用化肥、農藥，要求使用有機肥料，采用物理方法殺滅害蟲、真菌等，相對于傳統(tǒng)的噴灑農藥的方式進一步的降低了環(huán)境污染的問題。

有效增加農民收入，保障消費者利益。在“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)中，由于生產者生產的農產品直接送到了消費者手中，與傳統(tǒng)模式相比減少了中間商環(huán)節(jié)，使農產品的生產者可以獲得更多的收入，有效增加農民收入。同時也以讓消費者花費更少的金錢，購買到更加綠色、健康的農產品，切實地保障了消費者的利益。

3.2 支持農業(yè)的缺點

“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)相關制度不完善。在當前社會，由于市場上主流的農產品銷售方式依舊是超市和集市，因此，在傳統(tǒng)模式下其制度是相當完善的。但是“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)制度尚不完善，一方面市場上適合有機農產品認證的渠道非常少，認證成本較高。另一方面，中國市場有機食品監(jiān)督尚不到位，有許多尚未達到有機標準的農產品以有機農產品的名義流通在市場上，阻礙了“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的未來走向。

“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)收益無法保障。“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)中要求使用有機肥料以及使用物理方法殺蟲、滅菌，與傳統(tǒng)的農業(yè)相比需要花費更多的人力和物力，同時“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的配送費用、保鮮成本費用等也是比較高昂的，并且農作物是根據(jù)自然環(huán)境和氣候來決定其產量和質量的，所以會對相關農戶產生損失等影響。

“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)認知度較低。在與傳統(tǒng)模式的對比下，由于消費者習慣了傳統(tǒng)消費方式，同時部分消費者持有對其不信任的懷疑態(tài)度，導致“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)進入主流市場緩慢。

4 “互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)推廣策略

針對“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)與傳統(tǒng)模式進行對比所存在的不足，給出如下對策。

4.1 小范圍示范，建立信任關系

消費者信任危機主要由于信息不對稱引起的，讓消費者實時監(jiān)控農作物的生產過程，并讓其參與到農作物生產的過程中，與農戶間建立良好的關系，增強消費者對農戶的信任和對“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的信任，推動“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)模式進一步發(fā)展。

4.2 加強專業(yè)溝通，提高作物質量

提高農村互聯(lián)網素質型人才，提高農業(yè)生產理念互聯(lián)網學習效率，做到少化肥、無農藥、高產量的農作物種植，保證食品安全的同時盡量提升產量。

4.3 健全相關政策，完善相關制度

健全相關政策，推動人們加入“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)，通過制度的完善，確保為消費者提供新鮮、綠色的蔬菜，增強“互聯(lián)網+”社區(qū)支持農業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，給予農場適當?shù)耐恋刈饨鹧a貼等，使農場在確保產品質量的前提下，既能保證農戶收入，又能有效降低農產品價格。

通訊作者：于學文，男，副教授。

基金項目：2019年遼寧省級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目“城鄉(xiāng)攜手 共創(chuàng)新農—基于移動互聯(lián)網的社區(qū)支持農業(yè)項目研究”的階段成果，項目編號：201913201219。