廣州龍洞水庫(kù)紅錐林下藥用植物資源調(diào)查*

王 玥 譚錦豪 王 冉,2 羅曉茼 蘇 艷 李吉躍 何 茜

(1. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院，廣東 廣州 510642；2. 河南省森林航空消防站，河南 鄭州 450003)

藥用植物是指具有特殊的化學(xué)成分及生理作用，并有醫(yī)療用途的植物[1]。自古以來(lái)，人們便開(kāi)始了對(duì)藥用植物的開(kāi)發(fā)利用，藥用植物在預(yù)防疾病、康養(yǎng)保健、活性成分提取等方面起到重要作用，市場(chǎng)前景廣闊[2]。近幾年，多位學(xué)者對(duì)廣東各地藥用植物資源進(jìn)行了調(diào)查研究，形成藥用植物資源目錄，為合理開(kāi)發(fā)利用藥用植物資源提供科學(xué)支持[3-5]。林下藥用植物多指生長(zhǎng)在森林下層，以陰生植物為主的藥用植物種類(lèi)，是林下經(jīng)濟(jì)栽培利用的主要對(duì)象之一[6-7]。進(jìn)行林下藥用植物資源進(jìn)行調(diào)查，有利于更好發(fā)揮林下藥用植物資源的優(yōu)勢(shì)，保護(hù)和合理開(kāi)發(fā)利用野生藥用植物資源，同時(shí)也為進(jìn)行林下藥用栽培增加林地產(chǎn)出率提供幫助。紅錐（Castanopsis hystrix）是殼斗科錐屬喬木，作為我國(guó)珍貴人工樹(shù)種的代表之一，已在華南地區(qū)得到迅速發(fā)展[8]。廣州市龍洞水庫(kù)周?chē)匀画h(huán)境優(yōu)越，氣候溫暖濕潤(rùn)，林下植物資源豐富，往來(lái)游客眾多。廣東省龍眼洞林場(chǎng)于2003 年在此地進(jìn)行紅錐人工林栽培，更是吸引了不少到此撿拾紅椎子和采集藥材的群眾。為避免人為活動(dòng)因素導(dǎo)致植物資源尤其是林下藥用植物資源收到破壞，有必要對(duì)龍洞水庫(kù)紅錐人工林林下植物資源進(jìn)行調(diào)查，重點(diǎn)分析和研究其藥用植物資源，旨在為本地人工林林下藥用植物資源利用和保護(hù)提供參考。

1 調(diào)查區(qū)域概況

龍洞水庫(kù)，又名筲箕窩水庫(kù)，在廣州市東北郊天河區(qū)（東經(jīng)113°23′～113°24′，北緯23°13′～23°14′）。附近，地處天河區(qū)龍洞原筲箕窩村得名，海拔78～300 m。天河區(qū)位于北回歸線以南，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫 19.5～21.4 ℃，年均降雨量1 800～2 200 mm[9]，氣候溫和，雨量充沛，自然環(huán)境優(yōu)越，蘊(yùn)藏豐富的植物資源。 由于水庫(kù)和山林的調(diào)節(jié)作用, 龍洞水庫(kù)夏季氣溫比市區(qū)低2～3 ℃，空氣清新涼爽[10]。水庫(kù)附近山丘地,植被覆蓋率接近100% ,水庫(kù)周邊林地主要為廣東省龍眼洞林場(chǎng)管理并栽培的紅錐人工林，總面積約27 hm2，栽培紅錐人工林平均年齡為13 a。

2 調(diào)查方法

采用野外調(diào)查、樣方調(diào)查、查閱文獻(xiàn)相結(jié)合的方法，于2019 年1～2 月，對(duì)廣州市龍洞水庫(kù)紅錐人工林林下藥用植物資源進(jìn)行調(diào)查，并在林下藥用植物重點(diǎn)分布區(qū)域布設(shè)樣地（30 m×30 m）18 塊進(jìn)行樣方調(diào)查，并拍攝數(shù)碼照片，采集植物標(biāo)本，通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料，對(duì)植物進(jìn)行鑒定，對(duì)此地林下藥用植物資源進(jìn)行分類(lèi)、統(tǒng)計(jì)和分析。重點(diǎn)參考了《中國(guó)植物志》、《廣東植物志》、《華南藥用植物》、《中國(guó)藥用植物》《廣東中藥志》、《廣東藥用植物手冊(cè)》、《常用中醫(yī)藥手冊(cè)》等文獻(xiàn)[11-18]。

3 結(jié)果與分析

3.1 龍洞水庫(kù)紅錐人工林林下藥用植物資源的種類(lèi)與分布

本次調(diào)查共統(tǒng)計(jì)得林下植物57 科96 屬114 種，經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析得廣州市龍洞水庫(kù)紅錐人工林共有林下藥用植物52 科86 屬102 種，占全部林下植物的89.5%。具體統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果見(jiàn)表1，其中蕨類(lèi)林下藥用植物7 科7 屬7 種；雙子葉植物38 科69 屬85 種；單子葉植物7 科10 屬10 種。其中雙子葉植物占比最高，為83.34%；單子葉植物占比9.80%；蕨類(lèi)植物占比6.86%。

表1 廣州市龍洞水庫(kù)紅錐人工林林下藥用植物物種組成Table 1 Species composition of medicinal plants under Castanopsis hystrix plantation forests in Longdong reservoir, Guangzhou

3.2 龍洞水庫(kù)紅錐人工林林下藥用植物資源特征分析

3.2.1 林下藥用植物科屬特征 參見(jiàn)表2，在102 種林下藥用植物中，菊科（Compositae），共有7 屬8種，占比為7.84%；大戟科（Euphorbiaceae）、茜草科（Rubiaceae）、玄參科（Scrophulariaceae）各有6種，分屬6 屬、6 屬、4 屬，占比均為5.88%；樟科（Lauraceae）2 屬5 種，占比4.90%；蕓香科（Rutaceae）3 屬4 種，占比3.92%；薔薇科（Rosaceae）、蝶形花科（Papilionaceae）、紫金?？疲∕yrsinaceae）皆為3 種，占比皆為2.94%；胡椒科（Piperaceae ）、百合科（Liliaceae）、椴樹(shù)科（Tiliaceae）、馬鞭草科（Verbenaceae）、冬青科（Aquifoliaceae）、五加科（Araliaceae） 、錦葵科（Malvaceae）、防己科（Menispermaceae） 、?？疲∕oraceae）、葡萄科（Vitaceae） 、唇形科（Labiatae）、桃金娘科（Myrtaceae）、鴨跖草科（Commelinaceae）、野牡丹科（Melastomataceae）、禾本科（Cyperaceae）等15 個(gè)科均為2 種，各占比均為1.96%；剩余等28 個(gè)科皆為1 屬1 種，種占比均為0.98%。

3.2.2 林下藥用植物入藥部位特征 中草藥品種繁多，不同種類(lèi)植物藥用部位不同，同一種藥用植物也可能有多個(gè)部位可以入藥，如草珊瑚其全株可以入藥，而桃金娘的入藥部位為果。通過(guò)對(duì)龍洞水庫(kù)紅錐人工林林下藥用植物的入藥部位進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（見(jiàn)表2），結(jié)果顯示86 種林下藥用植物有多個(gè)部位可以入藥，占調(diào)查總體的84.31%，單一部位入藥的植物有16 種，占總體102 種的15.69%。全株、全草、根或根狀莖可以入藥的植物有86 種，占總體的84.31%；可以全株或全草利用的藥用植物有31 種，占總體的30.39%；共有79 種植物的葉部位可以入藥，占總體的77.45%；剩余23 種藥用植物葉不能入藥；共有47種植物的莖部位不可入藥，占總體的46.08%。通過(guò)對(duì)用藥部位的分析可以發(fā)現(xiàn)，藥用植物的根、葉是入藥最多的部位，莖其次，再次為果，有12 種，占比11.76%，而皮、花、種子和孢子等部位入藥的數(shù)量較低，分別為7 種、6 種、1 種和1 種，占總體的比例為6.86%、5.88%、0.98%及0.98%。對(duì)入藥部位為全株全草類(lèi)和根及根莖類(lèi)的藥用植物來(lái)說(shuō)，采集時(shí)基本會(huì)全株采集或采集整個(gè)地上部分，個(gè)別植物除外，此類(lèi)利用方式對(duì)藥用植物資源的再生及可持續(xù)利用很不利，因此在開(kāi)發(fā)利用此類(lèi)藥用植物資源時(shí)，特別是野生種源，要注意資源的保護(hù)，有節(jié)律地采集。

分析調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同林下藥用植物物種及科屬其入藥部位也有差異。如蕨類(lèi)林下藥用植物中，除海金沙是孢子入藥，烏毛蕨是根狀莖入藥外，其他5 種蕨類(lèi)植物均可全草入藥。除去獨(dú)科獨(dú)屬的植物，菊科所調(diào)查到的全部8 種、玄參科所調(diào)查到的全部6 種、鴨拓草科、錦葵科和葡萄科每科分別調(diào)查到的2 種藥用植物均可以全草或全株利用。調(diào)查所示所有的大戟科藥用植物其葉均可入藥，桃金娘科植物只有果可以入藥，薔薇科、蝶形花科、?？?、冬青科、蕓香科、五加科、紫金牛科的藥用植物根部均可入藥。綜上，可以在林下藥用植物開(kāi)發(fā)過(guò)程中，依據(jù)入藥部位選擇合適的科屬植物進(jìn)行利用。

表2 廣州市龍洞水庫(kù)紅錐人工林林下藥用植物統(tǒng)計(jì)Table 2 statistics of medicinal plants under Castanopsis hystrix plantation forests in Longdong reservoir, Guangzhou

植物類(lèi)型Plant types科Familes種Species藥用部位Medicinal part P.11 Lauraceae 樟科P.23 Menispermaceae 防己科Litsea rotundifolia Hemsl. var. oblongifolia (Nees) Allen 豺皮樟 根、葉、果Litsea glutinosa （Lour.） C. B. Rob. 潺槁樹(shù) 根、皮、葉Litsea cubeba （Lour.） Pers. 山蒼子 根、皮、莖、葉、果Litsea monopetala (Roxb.) Pers. 假柿木姜子 葉Cinnamomum camphora (L.) Presl 樟 根、皮、木材、葉、果Stephania longa Lour 糞箕篤 全草、根莖、根Pericampylus glaucus (Lam.) Merr. 細(xì)圓藤 藤莖Piper hancei Maxim. 山蒟 根、莖葉Piper sarmentosum Roxb. 假蒟 根P.30 Chloranthaceae 金粟蘭科 Sarcandra glabra (Thunb.) Nakai 草珊瑚 全株P(guān).57.Polygonaceae 蓼科 Polygonum chinense L. 火炭母 莖、葉（地上部分）P.63. Amaranthaceae 莧科 Achyranthes bidentata Blume 土牛膝 根、根莖P.77 Onagracaceae 柳葉菜科 Ludwigia linifolia Poir. 草龍 全草P.85 Dilleniaceae 五椏果科 Tetracera asiatica (Lour.) Hoogland 錫葉藤 根、莖葉P.103 Cucurbitaceae 葫蘆科 Melothria ndica Lour. 馬交兒 根、葉P.112 Actinidiaceae 獼猴桃科 Saurauia tristyla DC. 水東哥 根、葉P.28. Piperaceae 胡椒科雙子葉植物Dicotyledons P.118 Myrtaceae 桃金娘科Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk. 桃金娘 果Syzygium samarangense（Bl.）Merr. et Perry 洋蒲桃 果P.120 Melastomataceae 野牡丹科Melastoma candidum D. Don 野牡丹 根、葉Melastoma sanguineum Sims 毛稔 全株P(guān).126 Guttiferae 藤黃科 Cratoxylum cochinchinense (Lour.) Bl. 黃牛木 根、皮、嫩葉Microcos paniculata Linn 破布葉 葉Triumfetta rhomboidea Jack. 刺蒴麻 全株P(guān).130 Sterculiaceae 梧桐科 Sterculia lanceolata Cav. 假蘋(píng)婆 根、葉P.128. Tiliaceae 椴樹(shù)科P.132 Malvaceae 錦葵科Urena lobata L. 地桃花 全草、根Urena procumbens Linn. 梵天花 全草P.136 Euphorbiaceae 大戟科Mallotus paniculatus (Lam.) Muell. Arg. 白楸 根、葉Breynia fruticosa (Linn.) Hook. f. 黑面神 根、葉Glochidion eriocarpum Champ. 毛果算盤(pán)子 根、葉Alchornea trewioides (Benth.) Muell. Arg. 紅背山麻桿 枝、葉Sapium discolor (Champ. ex Benth.) Muell. Arg. 山烏桕 根皮、樹(shù)皮、葉Aporusa dioica (Roxb.) Muell. Arg. 銀柴 莖、葉P.143 Rosaceae 薔薇科Rubus alceaefolius Poir. 粗葉懸鉤子 根、葉Rubus refl exus Ker var. lanceolobus Metc. 深裂銹毛莓 根、果、葉Rubus leucanthus Hance 白花懸鉤子 根、果P.148 Papilionaceae 蝶形花科Desmodium heterocarpon (Linn.) DC. 假地豆 全株P(guān)ueraria phaseoloides (Roxb.) Benth. 三裂葉野葛 根、花Pueraria lobata (Willd.) Ohwi 野葛 根、花P.165 Ulmaceae 榆科 Trema tomentosa（Roxb.）Hara 山黃麻 根、葉

植物類(lèi)型Plant types科Familes種Species藥用部位Medicinal part P.167 Moraceae ?？艶icus hispida Linn. 對(duì)葉榕 根、葉、果、皮Ficus hirta Vahl 五指毛桃 根P.171 Aquifoliaceae 冬青科Ilex asprella (Hook. et Arn.) Champ. ex Benth. 梅葉冬青 根、葉Ilex fi coidea Hemsl. 榕葉冬青 根P.186 Santalaceae 檀香科 Henslowia frutescens Chemp. 寄生藤 全株P(guān).193 Vitaceae 葡萄科Ampelopsis cantoniensis (Hook. & Arn.) K. Koch 廣東蛇葡萄 全株Ampelopsis grossedentata ( Hand-Mazz) W. T. wang 顯齒蛇葡萄 全株Tetradium glabrifolium (Champ. ex Benth.) Hartley 楝葉吳萸 根、葉、果Evodia lepta (Spreng.) Merr. 三椏苦 全株Acronychia pedunculata (L.) Miq. 山油柑 根、葉、果Zanthoxylum nitidum (Roxb.) DC. 兩面針 根、莖、葉P.205 Anacardiaceae 漆樹(shù)科 Rhus chinensis Mill. 鹽膚木 根、葉、花、果P.194 Rutaceae 蕓香科P.212 Araliaceae 五加科Scheffl era heptaphylla (L.) Frodin 鵝掌柴 根皮、根、葉Aralia spinifolia Merr 長(zhǎng)刺楤木 根、皮雙子葉植物Dicotyledons Maesa perlarius (Lour.) Merr. 鯽魚(yú)膽 全株Embelia ribes Burm. f. 白花酸藤子 根、葉Embelia laeta (L.) Mez 酸藤子 根、葉P.229 Oleaceae 木犀科 Jasminum elongatum (Bergius) Willd. 扭肚藤 葉、嫩莖P.230 Apocynaceae 夾竹桃科 Strophanthus divaricatus （Lour.） Hook. et Arn. 羊角拗 根、莖P.223 Myrsinaceae 紫金牛科P.232 Rubiaceae 茜草科P.238 Compositae 菊科Mussaenda pubescens Ait. f. 玉葉金花 藤葉Paederia scandens (Lour.) Merr. 雞矢藤 全草Psychotria rubra (Lour.) Poir. 九節(jié) 根、葉Ixora chinensis Lam. 龍船花 根、莖、花Hedyotis hedyotidea DC. 牛白藤 莖、葉Wendlandia uvariifolia Hance 水錦樹(shù) 根、葉Bidens pilosa L.var .radiata Sch.-Bip. 白花鬼針草 全草Ageratum conyzoides L. 藿香薊 全草Spilanthes acmella （L.） Murr 金紐扣 全草Synedrella nodifl ora 金腰箭 全草Vernonia solanifolia Benth. 茄葉斑鳩菊 全草Vernonia cinerea （L.）Less. 夜香牛 全草Blumea megacephala (Randeria) Chang et Tseng 東風(fēng)草 全草Elephantopus tomentosus L. 白花地膽草 全草

注：表中植物科的排列，蕨類(lèi)植物按秦仁昌系統(tǒng)，被子植物按哈欽松系統(tǒng)。Note：The concepts and order of the families are in accordance with Ching′s system of pteridophytes and Hutchinson’s systematic patterns in angiosperms.

4 結(jié)論與建議

廣州市龍洞水庫(kù)紅錐人工林下共有林下藥用植物52 科86 屬102 種。其中蕨類(lèi)林下藥用植物7 科7屬7 種；雙子葉植物38 科69 屬85 種；單子葉植物7 科10 屬10 種。在科分布上，優(yōu)勢(shì)科為菊科7 屬8種，種占比7.84%；大戟科6 屬6 種、茜草科6 屬6 種、玄參科4 屬6 種，種占比均為5.88%；樟科2 屬5 種，占比4.90%；蕓香科3 屬4 種，占比3.92%；薔薇科1 屬3 種、蝶形花科2 屬3 種、紫金?？? 屬3 種，種占比皆為2.94%。所有102 種林下藥用植物種，有86 種植物其全株、全草、根或根莖可入藥，占總體的84.31%；有79 種植物的葉可入藥，占比77.45%；有55 種植物的莖可入藥，占比53.92%；果可入藥的植物有12 種，占比11.76%；皮、花、孢子和種子可入藥的植物共有分別有7 種、6 種、1 種和1 種，占比為6.86%、5.88%、0.98%及0.98%。

廣州市郊野現(xiàn)存維管植物約有220 科，855 屬，1 810 種[19]，其中藥用植物資源豐富，有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，廣州市東北郊有野生藥用植物112 科354 種[20]，廣州市從化地區(qū)風(fēng)水林有藥用植物共109 科233 屬353 種[21]，其中森林公園等地更是分布有大量藥用植物資源，如廣州石門(mén)國(guó)家森林公園有藥用植物717種[22]。對(duì)比本次調(diào)查來(lái)看，廣州市龍洞水庫(kù)有著得天獨(dú)厚的水、山、林資源，紅錐人工林雖面積有限，但藥用植物種類(lèi)較多，分布廣泛。其中林下藥用植物多為陰生植物，且可以野生于人工林下，不僅有藥用價(jià)值，還有著穩(wěn)固水土、豐富林下植被多樣性等生態(tài)價(jià)值，能增強(qiáng)林地水土保持能力，增加生物多樣性，提升生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性等多種優(yōu)勢(shì)，發(fā)展林下藥用植物資源符合當(dāng)前生態(tài)文明社會(huì)建設(shè)需要和森林資源可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的需要，有利于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)價(jià)值雙豐收。建議選擇適宜發(fā)展林下藥用植物栽培的人工林地，進(jìn)行林下藥用植物種植，不僅可以以耕代撫，也能可以實(shí)現(xiàn)林下藥用植物仿野生栽培，有利于提升藥材品質(zhì)。對(duì)于分布廣、 存量大、藥效好的野生林下藥用植物資源可適當(dāng)加以開(kāi)發(fā)利用，但嚴(yán)禁掠奪式采摘，保證林下藥用植物資源的可持續(xù)利用。林下藥用植物資源保護(hù)的關(guān)鍵在于增強(qiáng)大眾可持續(xù)發(fā)展意識(shí)與環(huán)保意識(shí)，可以由林業(yè)主管部門(mén)、科研院所等社會(huì)組織或經(jīng)營(yíng)主體等對(duì)龍洞水庫(kù)周邊群眾和游客進(jìn)行宣傳教育，提高大家對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境和植物資源的認(rèn)識(shí)。