工學(xué)結(jié)合與五協(xié)同育人背景下制冷節(jié)能崗位設(shè)置與能力分析

周 攀 李 可 陳 龍 羅鵬輝 余俊杰

（廣東環(huán)境保護(hù)工程職業(yè)學(xué)院，廣東 佛山 528216）

圍繞制冷崗位設(shè)置與職業(yè)能力分析研究，經(jīng)過長達(dá)一年的調(diào)研，調(diào)研走訪了佛山、廣州、深圳、中山、東莞、惠州各類制冷企業(yè)達(dá)十多家。深入調(diào)研了美格動(dòng)力設(shè)備有限公司、芬尼克茲節(jié)能設(shè)備有限公司、佛山市科威力制冷設(shè)備有限公司等大中小型設(shè)備制造企業(yè)，達(dá)實(shí)智能、紫衡科技、百分百集團(tuán)等節(jié)能咨詢與工程公司。制冷節(jié)能專業(yè)團(tuán)隊(duì)調(diào)研了與制冷相關(guān)的制冷設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)、制冷節(jié)能服務(wù)公司、制冷節(jié)能工程公司。經(jīng)過后期的數(shù)據(jù)整理與分析，從制冷節(jié)能設(shè)備生產(chǎn)、制冷節(jié)能工程、制冷設(shè)備運(yùn)行維護(hù)崗位進(jìn)行分析。

1 制冷設(shè)備生產(chǎn)

1.1 制冷設(shè)備設(shè)計(jì)

這項(xiàng)工作是在制冷產(chǎn)品研發(fā)崗、制冷產(chǎn)品設(shè)計(jì)崗?fù)瓿傻?。該崗位設(shè)置在研發(fā)中心或產(chǎn)品設(shè)計(jì)部進(jìn)行。崗位職業(yè)能力如下：①能夠根據(jù)制冷產(chǎn)品工況參數(shù)、技術(shù)指標(biāo)要求進(jìn)行系統(tǒng)的參數(shù)計(jì)算和選型、繪制產(chǎn)品系統(tǒng)流程圖和電氣原理圖。②能夠進(jìn)行系統(tǒng)熱平衡、水平衡、電平衡的相關(guān)計(jì)算，開展節(jié)能設(shè)計(jì)、編寫產(chǎn)品使用說明書。③熟悉制冷產(chǎn)品和零部件執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行零部件的計(jì)算和選型（機(jī)械部件、電氣部件、傳動(dòng)部件）。④能夠根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、客戶對(duì)產(chǎn)品成本、能效等要求，使用二維、三維軟件進(jìn)行結(jié)構(gòu)與外觀的設(shè)計(jì)及完成零部件圖、產(chǎn)品裝配圖的繪制。⑤能夠根據(jù)試驗(yàn)和檢驗(yàn)情況進(jìn)一步對(duì)產(chǎn)品系統(tǒng)（機(jī)械系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、等）進(jìn)行二次開發(fā)和優(yōu)化設(shè)計(jì)。⑥根據(jù)確定的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖、零部件圖、裝配圖和裝配工藝流程圖開展機(jī)械部件和電控部件的預(yù)裝與樣機(jī)制作。⑦能夠?qū)σ呀?jīng)生產(chǎn)完成的樣機(jī)開展各項(xiàng)工況參數(shù)（溫度、壓力、流量、電壓、電流、轉(zhuǎn)速、機(jī)械強(qiáng)度、噪聲等）的測試。⑧根據(jù)測試的結(jié)果填寫測試數(shù)據(jù)記錄表，根據(jù)測試數(shù)據(jù)開展數(shù)據(jù)分析與系統(tǒng)及結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

1.2 制冷設(shè)備生產(chǎn)制造

該工作是在產(chǎn)品生產(chǎn)制造崗?fù)瓿傻?，該崗位設(shè)置在生產(chǎn)部。要求具備良好的裝配思路和工藝及知識(shí)能力，熟悉各種裝配工藝流程、工裝工具的使用，具有較強(qiáng)的實(shí)操動(dòng)手能力。崗位職業(yè)能力如下：①能夠編制制冷產(chǎn)品安裝工藝布局流程圖和各環(huán)節(jié)裝配工藝說明書，熟悉各種工裝設(shè)備的使用。②能夠根據(jù)工裝工藝要求設(shè)計(jì)夾具，特別是一些制冷產(chǎn)品專用工裝夾具。③能夠在制冷產(chǎn)品生產(chǎn)裝配過程中填寫零部件安裝合格記錄表，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安裝問題。④能夠?qū)χ评洚a(chǎn)品工裝過程中工裝夾具出現(xiàn)的簡單故障進(jìn)行處理。⑤具有一定的電氣控制與電工知識(shí)，能夠?qū)Ξa(chǎn)品的主要電氣控制部件進(jìn)行預(yù)裝。⑥能夠開展裝配工藝審查，根據(jù)裝配過程中的問題進(jìn)行裝配工藝（連接、成型工藝）優(yōu)化提高裝配質(zhì)量。

1.3 制冷產(chǎn)品質(zhì)量檢測

該工作是在質(zhì)量檢測崗、產(chǎn)品研發(fā)崗?fù)瓿傻?，該崗位設(shè)置在檢測中心或產(chǎn)品設(shè)計(jì)部。要具備良好的檢測儀器設(shè)備，系統(tǒng)檢測設(shè)備，具備計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等辦公設(shè)備。崗位職業(yè)能力如下：①能夠根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、裝配要求，對(duì)物料清單中的來料部件進(jìn)行外觀檢測 （外觀尺寸、破損情況、色差、涂層厚度、光澤度等）。②對(duì)來料部件的工藝參數(shù)、性能參數(shù)相關(guān)證書資料檢查。③能根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和裝配工藝要求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行焊縫質(zhì)量、電氣控制接線情況、緊固螺栓連接情況等檢查。④特別是對(duì)制冷節(jié)能設(shè)備生產(chǎn)過程中，還要按照相關(guān)特種設(shè)備檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測。⑤能根據(jù)相關(guān)電氣控制標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)節(jié)能設(shè)備電氣控制面板功能性檢測。⑥能夠?qū)?jié)能產(chǎn)品進(jìn)行噪聲和震動(dòng)檢測、產(chǎn)品運(yùn)行參數(shù)、空載性能測試，對(duì)產(chǎn)品使用現(xiàn)場進(jìn)行測試。⑦節(jié)能產(chǎn)品整機(jī)外觀檢測、包裝檢測。

1.4 制冷產(chǎn)品銷售技術(shù)支持

該工作是在銷售技術(shù)支持崗、產(chǎn)品銷售崗?fù)瓿傻模搷徫辉O(shè)置在市場營銷部或產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)崗。崗位職業(yè)能力如下：①用戶量、新用戶量、銷量等進(jìn)行常規(guī)數(shù)據(jù)指標(biāo)的監(jiān)測，實(shí)時(shí)把握產(chǎn)品的市場動(dòng)向，拓展產(chǎn)品市場空間。②能夠在產(chǎn)品銷售前期，進(jìn)行水電氣狀況現(xiàn)場勘查，負(fù)責(zé)向客戶提供產(chǎn)品的技術(shù)初步方案和溝通工作、技術(shù)推廣工作。③能夠進(jìn)行初步的節(jié)能量核算，向客戶提供投資回報(bào)分析材料及相關(guān)方案匯報(bào)。④能夠跟進(jìn)產(chǎn)品研發(fā)部門對(duì)于優(yōu)化方案的實(shí)施，發(fā)揮與客戶之間的紐帶作用。⑤通過電商平臺(tái)推送產(chǎn)品信息，開發(fā)新客戶，不斷提升產(chǎn)品的市場占有率。

1.5 制冷產(chǎn)品售后服務(wù)

①通過客戶反饋產(chǎn)品問題，給出相關(guān)的診斷意見和處理方案，判斷設(shè)備運(yùn)行是否異常，并能分析其故障產(chǎn)生原因，選擇維修方法。②通過現(xiàn)場安裝調(diào)試技術(shù)員反饋的技術(shù)問題，給出相關(guān)的診斷意見和處理方案。③會(huì)根據(jù)節(jié)能設(shè)備的運(yùn)行工況要求、安裝工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及具體調(diào)試工況要求，對(duì)現(xiàn)場設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試。④負(fù)責(zé)調(diào)試過程出現(xiàn)的故障和技術(shù)問題進(jìn)行解決，做好與工程施工技術(shù)員之間的技術(shù)協(xié)調(diào)溝通工作。⑤能夠根據(jù)作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行節(jié)能設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)作業(yè)，完成節(jié)能設(shè)備性能的檢測和維護(hù)，對(duì)運(yùn)行過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析和解決。⑥能夠正確填寫節(jié)能設(shè)備定期運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng)記錄表。⑦能夠編制節(jié)能設(shè)備日常巡檢標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書和日常巡檢表。

2 制冷節(jié)能工程

2.1 制冷產(chǎn)品銷售技術(shù)支持

該崗位工作是在市場銷售崗?fù)瓿傻?，該崗位設(shè)置在銷售部。崗位職業(yè)能力如下：①能夠在設(shè)備使用現(xiàn)場進(jìn)行熱泵與制冷空調(diào)系統(tǒng)冷熱量、耗電量、水量等能耗數(shù)據(jù)進(jìn)行采集和初步分析。②能夠在設(shè)備使用現(xiàn)場進(jìn)行設(shè)備結(jié)構(gòu)形式、額定功率、設(shè)備數(shù)量、使用狀況、運(yùn)行狀況核查、計(jì)量儀表、規(guī)章規(guī)程核查。③能夠根據(jù)現(xiàn)場采集的能耗數(shù)據(jù)、工況參數(shù)，進(jìn)行主機(jī)系統(tǒng)的節(jié)能診斷（壓縮機(jī)輸入功率的測試分析、冷凍水進(jìn)出口溫度測試與分析、冷卻水進(jìn)出口溫度測試、冷卻水與冷凍水流量測試、主機(jī)系統(tǒng)COP計(jì)算及分析等）。④能根據(jù)現(xiàn)場采集的工況參數(shù)、能耗數(shù)據(jù)，進(jìn)行冷卻系統(tǒng)的節(jié)能診斷（冷卻水泵效率測試計(jì)算、冷卻塔效率的測試計(jì)算等）。⑤能根據(jù)現(xiàn)場采集的工況參數(shù)、能耗數(shù)據(jù)，進(jìn)行冷卻系統(tǒng)的節(jié)能診斷（冷卻水泵效率測試計(jì)算、冷卻塔效率的測試計(jì)算等）。⑥能進(jìn)行空調(diào)對(duì)象的節(jié)能診斷（房間溫度狀況分析、開窗行為調(diào)查和能量損失分析等）。⑦根據(jù)現(xiàn)場運(yùn)行狀況和能耗狀況分析、節(jié)能診斷，為用戶提供初步的節(jié)能工程改造方案。

2.2 節(jié)能工程設(shè)計(jì)

該項(xiàng)工作是在技術(shù)研發(fā)崗?fù)瓿傻?，該崗位設(shè)置在技術(shù)部。崗位職業(yè)能力如下：①能夠根據(jù)技術(shù)銷售人員反饋的前期參數(shù)和工況，進(jìn)行制冷空調(diào)系統(tǒng)室內(nèi)外設(shè)計(jì)參數(shù)的確定。②能使用暖通設(shè)計(jì)軟件確定空調(diào)負(fù)荷、確定房間的送風(fēng)量與新風(fēng)量。③根據(jù)冷熱負(fù)荷大小、環(huán)境參數(shù)要求確定制冷與熱泵冷熱源機(jī)組和制冷機(jī)房其他設(shè)備的型號(hào)和參數(shù)（冷凍水泵、冷卻水泵、集水器與分水器等）。④能夠進(jìn)行空調(diào)與熱泵風(fēng)管系統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)算（風(fēng)管設(shè)計(jì)、風(fēng)管布置、風(fēng)阻計(jì)算、風(fēng)機(jī)選型、風(fēng)管保溫設(shè)計(jì)等）。⑤能進(jìn)行空調(diào)系統(tǒng)的消聲與隔振設(shè)計(jì)（空調(diào)系統(tǒng)消聲設(shè)計(jì)、隔振設(shè)計(jì)、防排煙設(shè)計(jì)）。⑥能進(jìn)行氣流組織的設(shè)計(jì)計(jì)算、風(fēng)口形式的確定。⑦能進(jìn)行制冷與熱泵空調(diào)冷熱水系統(tǒng)設(shè)計(jì)（管徑確定、水力計(jì)算等）、電控系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和選型。⑧能進(jìn)行制冷與熱泵空調(diào)冷卻水系統(tǒng)設(shè)計(jì)（管徑確定、水力計(jì)算、補(bǔ)水量確定、冷卻塔的選型等）、冷凝水排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)。⑨根據(jù)熱泵與中央空調(diào)房間對(duì)溫度、濕度、潔凈度、氣流速度確定和選用合適的空氣處理設(shè)備。⑩根據(jù)設(shè)備的選型、風(fēng)管、水管等系統(tǒng)的布置，繪制施工圖紙。

2.3 制冷節(jié)能工程施工與安裝

該項(xiàng)工作是在工程安裝與調(diào)試、動(dòng)力機(jī)械設(shè)備管理崗?fù)瓿傻?，該崗位設(shè)置在工程部。崗位職業(yè)能力如下：①能夠根據(jù)節(jié)能改造項(xiàng)目材料、工藝情況，編制施工組織設(shè)計(jì)方案、編制施工流程圖、各零部件設(shè)備施工工藝標(biāo)準(zhǔn)。②對(duì)熱泵與制冷節(jié)能工程項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目組織管理、確定工程實(shí)施目標(biāo)、編寫工具、材料、人員計(jì)劃表。③熱泵與制冷節(jié)能工程中水管的施工與安裝（管道加工、管道連接、管道安裝、保溫材料的敷設(shè)等）。④冷卻塔施工組織設(shè)計(jì)、冷卻塔安裝（冷卻塔主體拼裝、填料的填充、附屬部件的安裝）。⑤熱泵與制冷節(jié)能工程中風(fēng)管（的施工與安裝風(fēng)管及配件的加工、風(fēng)管安裝、風(fēng)管保溫材料敷設(shè)等）。⑥空氣處理機(jī)的安裝、風(fēng)口的安裝、風(fēng)閥的安裝、風(fēng)帽、吸排氣罩的安裝。⑦制冷機(jī)房里面水泵的安裝（水泵的拆裝檢查、水泵的安裝和試運(yùn)行、地腳螺栓安裝、水泵清洗和裝配）。⑧熱泵與制冷設(shè)備安裝完畢后，需要進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)試（風(fēng)管漏風(fēng)量測試、風(fēng)量測試、水系統(tǒng)壓力測試、風(fēng)盤性能和室內(nèi)參數(shù)測試等）。⑨熱泵與制冷系統(tǒng)測試數(shù)據(jù)整理、分析，便于發(fā)現(xiàn)安裝調(diào)試過程中出現(xiàn)的問題，進(jìn)行優(yōu)化和整改。

2.4 制冷工程售后服務(wù)

該項(xiàng)工作是在售后服務(wù)崗、技術(shù)崗?fù)瓿傻?，該崗位設(shè)置在售后服務(wù)部或技術(shù)部。崗位職業(yè)能力如下：①通過客戶反饋產(chǎn)品問題，給出相關(guān)的診斷意見和處理方案，判斷設(shè)備運(yùn)行是否異常，能分析其故障產(chǎn)生原因，選擇維修方法。②通過現(xiàn)場安裝調(diào)試技術(shù)員反饋的技術(shù)問題，給出相關(guān)的診斷意見和處理方案。③能根據(jù)熱泵與制冷設(shè)備智能監(jiān)控平臺(tái)獲取的數(shù)據(jù)信息，對(duì)設(shè)備運(yùn)行參數(shù)和工況作出分析判斷和故障預(yù)警。④負(fù)責(zé)運(yùn)行過程中出現(xiàn)的故障和技術(shù)問題進(jìn)行解決，做好與工程施工技術(shù)員之間的技術(shù)協(xié)調(diào)溝通工作。⑤能讀懂熱泵與制冷設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理，熟悉熱泵與制冷節(jié)能設(shè)備定期維護(hù)和要求。⑥能夠根據(jù)作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行熱泵與制冷設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)作業(yè)，完成熱泵與制冷節(jié)能設(shè)備性能的檢測和維護(hù)，對(duì)運(yùn)行過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析和解決。⑦能夠正確填寫熱泵與制冷節(jié)能設(shè)備定期運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng)記錄表。⑧熟悉熱泵與制冷節(jié)能設(shè)備的運(yùn)營管理制度，掌握現(xiàn)代設(shè)備備件管理理念、模式和方法，能夠?qū)?jié)能設(shè)備的檔案、資產(chǎn)及備件進(jìn)行合理管理。⑨能夠?qū)蛻暨\(yùn)行中的熱泵與制冷節(jié)能設(shè)備使用狀況、維修狀況、售后服務(wù)情況等資料進(jìn)行歸檔整理工作。⑩能夠定期做好客戶的回訪與記錄工作，做好負(fù)責(zé)的區(qū)域客戶資料的收集和整理。

3 制冷設(shè)備運(yùn)行維護(hù)

3.1 制冷設(shè)備安裝維修與運(yùn)行管理

該項(xiàng)工作是在制冷設(shè)備維修、工程設(shè)備管理崗?fù)瓿傻?，該崗位工程設(shè)備部。崗位能力如下：①能夠判斷動(dòng)力機(jī)械設(shè)備運(yùn)行是否異常，并能分析其故障產(chǎn)生原因，選擇維修方法。②能通過主觀檢查掌握制冷設(shè)備運(yùn)行的基本狀態(tài)，合理使用工具、儀表檢測動(dòng)力設(shè)備的主要技術(shù)參數(shù)。③完成制冷設(shè)備安裝的人員、材料、工具組織工作。④能夠根據(jù)作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行制冷設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)作業(yè)，完成制冷設(shè)備性能的檢測和維護(hù)。⑤能夠完成制冷設(shè)備的日常保養(yǎng)、日常點(diǎn)檢、生產(chǎn)區(qū)域設(shè)備巡檢作業(yè)。⑥能夠編制制冷設(shè)備日常巡檢標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書和日常巡檢表。⑦熟悉制冷設(shè)備的管理制度，掌握現(xiàn)代設(shè)備備件管理理念、模式和方法，能夠?qū)?dòng)力設(shè)備的檔案、資產(chǎn)及備件進(jìn)行合理管理。

3.2 制冷供用電系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)與管理

該項(xiàng)工作是在供用電維修、供用電設(shè)備管理崗?fù)瓿傻模搷徫辉O(shè)置在動(dòng)力與設(shè)備部。崗位能力如下：

①能按電工安全操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，完成電工的基本操作。②會(huì)使用萬用表、鉗形電流表、兆歐表和電測儀等常用電工儀表，檢查制冷設(shè)備運(yùn)行的基本狀態(tài)參數(shù)。③能根據(jù)設(shè)備電氣工作原理分析、判斷和處理電氣設(shè)備常見故障。④能理解供用電設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理，對(duì)開關(guān)電器、控制電器PLC與繼電器、接觸器、控制線路進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。⑤熟悉工廠供配電系統(tǒng)維護(hù)知識(shí)，能夠完成對(duì)變配電房設(shè)備進(jìn)行倒閘、電參數(shù)巡檢、抄表、電計(jì)量裝置安裝調(diào)試、主要設(shè)備試驗(yàn)工作。⑥掌握工廠配電線路知識(shí)和動(dòng)力設(shè)備電氣控制原理，能夠?qū)S用電負(fù)荷進(jìn)行計(jì)算并進(jìn)行電能平衡管理（電能利用率管理、電能平衡計(jì)算），并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行節(jié)電診斷和節(jié)電技術(shù)改造。⑦熟悉企業(yè)合理用電管理制度、設(shè)備節(jié)電監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)、能耗標(biāo)準(zhǔn)，能夠完成企業(yè)用電狀態(tài)檢測、評(píng)價(jià)與技術(shù)改造（諧波治理、功率因數(shù)提高、降低線損、高耗電設(shè)備淘汰等）。⑧對(duì)用電管理平臺(tái)進(jìn)行日常巡視，用電優(yōu)化管理、用電故障報(bào)修、維護(hù)與能效監(jiān)測。

4 結(jié)論

通過深入調(diào)研和訪問相關(guān)制冷企業(yè)，使我們深入了解了制冷節(jié)能相關(guān)崗位分布情況、制冷崗位能力要求、知識(shí)要求、制冷節(jié)能人才需求，對(duì)今后制冷課程教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化、課程資源的積累和建設(shè)起到了較好的鋪墊，對(duì)提高制冷節(jié)能人才培養(yǎng)質(zhì)量奠定了很好的基礎(chǔ)。依據(jù)制冷職業(yè)崗位能力要求和行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，校企共同確定制冷專業(yè)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)制訂人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格[2]，共同開發(fā)制冷節(jié)能課程教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)了制冷節(jié)能專業(yè)課程改革人教學(xué)模式的創(chuàng)新。制訂了各項(xiàng)支持政策鼓勵(lì)教師踴躍參與工學(xué)結(jié)合相關(guān)的教學(xué)改革[3]，遴選發(fā)展條件較好的專業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)研究，在專業(yè)核心課程中試點(diǎn)，建立工學(xué)結(jié)合課程和體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合精神的創(chuàng)新教學(xué)模式。