基于眾創(chuàng)理念的“旅行社管理”在線課程建設(shè)思路與路徑

吳翠燕

(湖南科技學院，湖南 永州 425199)

在信息技術(shù)成為知識主要傳播手段的今天，教學已不再局限于傳統(tǒng)的有形空間內(nèi)，網(wǎng)絡(luò)空間是更具開放性、容納性、散播性、交融性的無形立體可無限延伸和留存的“新天地”，在這里任何一門課程都可以自由、實時、動態(tài)、大批量地傳播以教育大眾?！奥眯猩绻芾怼彪m是旅游類專業(yè)課程，但在信息化教學時代，它的服務(wù)對象可以囊括各院校旅游管理專業(yè)學生、旅行社從業(yè)人員以及有興趣進入旅游行業(yè)的潛在從業(yè)者。如何最大限度地發(fā)揮“旅行社管理”在線課程的效用，惠及更多受眾，是一個十分值得關(guān)注的問題。

1 “旅行社管理”在線課程建設(shè)的目標

在線開放課程建設(shè)是旅行社管理教學改革的一種契機，它可以變傳統(tǒng)的知識型教學為注重能力培養(yǎng)的新型教學、變教師占主場為學生占主場、變有形課堂為虛實結(jié)合的課堂、變結(jié)果評價為結(jié)果+過程的多態(tài)評價。具體而言，旅行社管理在線開放課程的建設(shè)本著“能學、 輔教”“貼近行業(yè)”“模擬實踐”的目的，幫助學生在課堂教學以外，通過使用在線開放課程樹立自主自發(fā)學習探索的機制與習慣，獲得有效鞏固所學和拓展學習的平臺，找到窺視行業(yè)真實業(yè)態(tài)的窗口；幫助旅游類專業(yè)教師汲取課程資源，靈活組織出“時鮮而實用”的教學內(nèi)容、輔助教學便捷實施，有效實現(xiàn)教學目標；進一步開設(shè)前沿專題，供校內(nèi)外師生、行業(yè)人士參考借鑒。

2 “旅行社管理”在線課程建設(shè)的主要思路

2.1 打造以學習者為中心的課堂

采用“眾創(chuàng)課堂”的課改理念，即在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，采用線上線下混合式學習方式，進行“課程重組——師、生、業(yè)界共建——合作探究——眾創(chuàng)分享”，打造以學習者為中心的課堂。

旅行社管理是一門操作性、實踐性極強的課程，同時，又具有鮮明的時代感、動態(tài)性和信息化特點。隨著旅行社行業(yè)本身的向前發(fā)展，學科的理論知識和行業(yè)實踐環(huán)境都在發(fā)生著巨大的變化，為了使教育緊緊跟上行業(yè)的步伐，培養(yǎng)符合行業(yè)新要求的高素質(zhì)人才，應改變教師為主體的課堂知識傳授模式為“教師+學生+行業(yè)精英人才”三位一體的課堂知識建構(gòu)模式，三方既是知識的消費者，也是知識的創(chuàng)造者。為此，課堂必將打破傳統(tǒng)形式，信息化教學手段的使用為實現(xiàn)該教學設(shè)想提供了解決方案。教師在線分享搜集到的各類行業(yè)動態(tài)信息，學生分享學習心得、調(diào)查報告、創(chuàng)意方案、實習見聞，業(yè)界人士分享從業(yè)經(jīng)驗、行業(yè)洞察、前景展望，結(jié)合線下學習切磋、討論互動，達到知識增值的效果。

2.2 創(chuàng)新線上與線下教學的融合模式，充分發(fā)揮兩者優(yōu)勢

課下利用線上“教師微課”(帶有視頻、動畫等形式的引導案例微課)，“業(yè)界精英微課或直播”(前輩指路)和“實習生直播”(學長學姐現(xiàn)身說法)，來實現(xiàn)課前引導、任務(wù)布置，以引發(fā)學生思考，打開行業(yè)視野，增加學生的見識與感官體驗。線下課堂教學則是以對線上導入任務(wù)展開討論，理論知識要點的互動啟發(fā)式講授和學生疑惑解答為主，既能帶動學生主動思考、積極發(fā)言，又不忽視理論基礎(chǔ)的建立。教師將課堂理論知識點精煉為課后復習微課，供學生課后或考試前復習，真正實現(xiàn)線上線下的聯(lián)動學習。

2.3 為增加課程的實操性、應用性和互動性，實訓項目采用“模擬真實旅行社運營”+“實訓直播秀”+“平臺評價打分”的形式

實訓項目包括分組模擬設(shè)立旅行社、全景客輔助設(shè)計開發(fā)線路產(chǎn)品、制定營銷方案、微信公眾號宣傳營銷、門店銷售服務(wù)情景模擬、同天下旅行社管理平臺模擬計調(diào)發(fā)團與接待業(yè)務(wù)流程等。線上發(fā)布實訓要求與經(jīng)典范例，課堂實訓時，讓學生采取直播形式將實訓模擬過程“秀”出來，供其他組學生觀摩學習并在線點評。這在現(xiàn)如今的“秀”時代，既可以刺激學生的學習欲望，轉(zhuǎn)變學習態(tài)度，又可以促進學生間的互動交流。

3 “旅行社管理”在線課程建設(shè)的路徑

3.1 以行業(yè)供給側(cè)改革為方向，優(yōu)化調(diào)整課程體系，創(chuàng)新教學設(shè)計與教學方法

以在線開放課程建設(shè)為契機，充分利用信息化手段，改革課程實質(zhì)內(nèi)容與體系，對行業(yè)新形勢做出教學回應，并非單純地將教學由“線下”移至“線上”，或以“圖片、視頻”取代“文字”，而是借此機會進行大刀闊斧的課程改革，實現(xiàn)課程質(zhì)量水平的全面提升。

根據(jù)新時期國家供給側(cè)改革思路與實踐，旅行社行業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)核心支柱，必須思考轉(zhuǎn)型升級和內(nèi)涵式發(fā)展路徑，而旅游教育是解決旅游人才不足，從根本上提升旅行社行業(yè)有效供給的關(guān)鍵[1]。因此，旅行社管理課程建設(shè)首先應在充分利用公共開放式交互平臺及網(wǎng)絡(luò)資源等信息化技術(shù)手段的基礎(chǔ)上，順應人才需求躍遷、行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變、管理服務(wù)創(chuàng)新等新趨勢，重新調(diào)整課程體系、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容，挖掘和利用可適應新時期需要的教學方法，設(shè)計具有更強激勵性、更易于能力提升的教學活動。為此，以旅游供給側(cè)改革要求為指南，根據(jù)新形勢下旅行社行業(yè)產(chǎn)能優(yōu)化發(fā)展和完成企業(yè)各崗位升級化服務(wù)工作任務(wù)的需要，對旅行社行業(yè)的職業(yè)新標準和崗位能力新變化進行廣泛調(diào)研和把脈，據(jù)此重新設(shè)定教學內(nèi)容和能力訓練項目，并對每一個教學內(nèi)容和訓練項目進行詳細的活動設(shè)計與任務(wù)布置，力求做到課堂教學+課堂模擬訓練+課外實訓的緊密結(jié)合，以培養(yǎng)學生形成與旅行社供給側(cè)改革發(fā)展實際相適應的能力。實訓項目采用“模擬真實旅行社運營”，包括分組模擬設(shè)立旅行社、全景客輔助設(shè)計開發(fā)線路產(chǎn)品、制定營銷方案、微信公眾號宣傳營銷、門店銷售服務(wù)情景模擬、同天下旅行社管理平臺模擬計調(diào)發(fā)團與接待業(yè)務(wù)流程等。

課程教學方法上，采用“眾創(chuàng)課堂”的課改理念，即在前期課程體系重建的基礎(chǔ)上，實行課程內(nèi)容的“教師、學生和業(yè)界”的三方共建，合作探究，眾創(chuàng)分享，打造學習者、從業(yè)者、教育者協(xié)作共融的課堂。為此，課堂必將打破傳統(tǒng)形式，跨越時空，信息化教學手段的使用為實現(xiàn)該教學設(shè)想提供了解決方案。教師在線分享搜集到的各類行業(yè)動態(tài)信息，學生分享學習心得、調(diào)查報告、創(chuàng)意方案、實習見聞，業(yè)界人士分享從業(yè)經(jīng)驗、行業(yè)洞察、前景展望，結(jié)合線下學習切磋、討論互動，達到知識增值的效果。

3.2 創(chuàng)建課程在線開放平臺，搭建多維教學資源框架與體系

旅行社管理課程在線開放平臺的創(chuàng)建，以學習者的認知規(guī)律為依據(jù)，本著“一體化設(shè)計、結(jié)構(gòu)化課程、顆?；Y源”的建設(shè)原則，系統(tǒng)拆分教學知識點，以微課視頻建設(shè)為核心，形成包含完整的教學內(nèi)容和教學活動，如教學設(shè)計、教學實施、教學過程、教學評價等縱向環(huán)節(jié)在內(nèi)的數(shù)字化課程資源庫，使各種資源顆粒化程度高、表現(xiàn)形式適當，圍繞知識點有序排列，能夠支持線上教學或線上線下混合教學，使信息技術(shù)充分助力旅游教育教學、促進旅游人才培養(yǎng)模式的改革[2]。

依照“教師+學生+行業(yè)精英人才”三位一體的課程知識體系建構(gòu)的改革構(gòu)想，在各章節(jié)中，除設(shè)置教師微課資源外，額外插入“行業(yè)精英微課或直播”以及“實習生直播”兩大模塊，切實形成行業(yè)與教學聯(lián)動模式。

為增加課程的實操性、應用性和互動性，“模擬真實旅行社運營”實訓項目設(shè)計采用“實訓直播秀”+“平臺互評打分”的形式。線上發(fā)布實訓要求與經(jīng)典范例，課堂實訓時，讓學生采取直播的形式將實訓模擬過程“秀”出來，供其他組學生在線觀摩學習并點評。這在現(xiàn)如今的“秀”時代，既可以刺激學生的學習欲望、轉(zhuǎn)變學習態(tài)度，又可以促進學生間的互動交流。

旅行社管理課程在線平臺預設(shè)為4個板塊，各板塊下設(shè)有若干子模塊，具體情況如圖1所示。

圖1 旅行社管理課程在線開發(fā)平臺結(jié)構(gòu)板塊

3.2.1 板塊1：課程詳情

包括課程介紹、教學大綱、課程團隊、課程設(shè)計四個子模塊。進行課程目標、課程性質(zhì)與定位、專業(yè)要求、課程成員構(gòu)成及分工、課程設(shè)計思路、課程特色、授課計劃、教學內(nèi)容、教學實施、教學評價及評分標準等翔實的課程描述。

3.2.2 板塊2：課程內(nèi)容

按課程章節(jié)劃分子模塊，各章節(jié)模塊中分設(shè)思維導圖、微課視頻、教案課件、實訓項目、案例庫、測試題等欄目。

思維導圖：針對每個學習單元中的知識點畫出的學習導航圖，指導學生對理論知識進行比較、歸納和總結(jié)，建構(gòu)知識體系。

微課視頻：又分為教師微課、行業(yè)精英微課或直播、實習生微課三個子欄目。教師微課是圍繞各章節(jié)重點難點展開、清晰表達知識框架、時長為5～10分鐘的微課。行業(yè)精英微課或直播制作邀請行業(yè)人士以采訪、圓桌論壇、專題授課、對話Boss等形式圍繞行業(yè)特點、從業(yè)經(jīng)驗、業(yè)態(tài)新趨勢等內(nèi)容展開，直接聽取行業(yè)前輩經(jīng)驗，樹立信心，增加真實體驗。實習生微課是請正處于實習期的學生講授對行業(yè)的理解和體驗以及相關(guān)問題親身感受。

教案課件：制作含授課內(nèi)容、知識要求、教學要點、重點難點、解決措施、教學改進意見等的Word 文檔教案；制作和優(yōu)化涵蓋所有重點知識、案例、思考題和文獻資料在內(nèi)的教學PPT。

實訓項目：包含實訓指導書、實訓范例、實訓直播、實訓PPT展示、實訓報告等子欄目。完成實訓任務(wù)下達、在線實訓指導和實訓成果的展示與評價等內(nèi)容。實訓成果展示采用學生直播、PPT展示和實訓文檔展示等形式。

案例庫：收集或自己拍攝制作該章節(jié)相關(guān)知識點的動畫或視頻。

測試題：整理章節(jié)相關(guān)知識點的多種練習題，用以鞏固所學和發(fā)散思維。

3.2.3 板塊3：試題庫

包括綜合測試和答案解析兩個子模塊。綜合測試將建設(shè)針對不同層次、不同課程對象的題庫，能隨機生成不同試題，實現(xiàn)學習效果即時呈現(xiàn)。答案解析不僅給出題目答案，還會給出相應的分析、相關(guān)知識關(guān)聯(lián)與適用情境。

3.2.4 板塊4：討論區(qū)

設(shè)置在線互動社區(qū)，可自由發(fā)帖，可相互助解和定期答疑。

3.3 結(jié)合多種信息化手段，構(gòu)建在線自助學習與綜合評價服務(wù)體系

旅行社管理在線開放課程建設(shè)，強調(diào)以學生為中心設(shè)計自主學習平臺，最大限度滿足學習者移動學習和混合式教學需求，以便于充分培養(yǎng)學生的自主學習、自主探索工作思路與方法、團隊合作與業(yè)務(wù)操作等專業(yè)能力與技能，實現(xiàn)課程最佳教學效果。

首先，重視學習任務(wù)與課程活動設(shè)計，積極開展案例式、模擬式、翻轉(zhuǎn)式、探究式等多種模式的學習。學生可以利用在線教學平臺的手機終端，隨時開展學習活動，包括課程學習、網(wǎng)上論壇、在線自測、在線答疑、網(wǎng)上作業(yè)等各個環(huán)節(jié)，還可接受個性化的、有針對性的學習指導建議。其次，結(jié)合微信通知或班課管理軟件，發(fā)布學習任務(wù)，實時監(jiān)督學生學習和實訓完成進度，統(tǒng)計全班學習數(shù)據(jù)，構(gòu)建多渠道、全方位的學習支持服務(wù)與管理體系。再次，明確學業(yè)評價和學習激勵措施，改善傳統(tǒng)的評價方式，建立多元化學習評價體系，探索線上和線下融合，過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的多種考核評價模式，注重對學生的知識、態(tài)度和技能進行評價，從而促進學生自主性學習、過程性學習和體驗式學習[3]。

3.4 加強教學團隊建設(shè)，提升成員行業(yè)實踐經(jīng)驗與信息化教學水平

根據(jù)需要適當將旅行社從業(yè)者引進團隊，充分發(fā)揮旅行社兼職教師在教學中的作用，同時，加強兼職教師的培訓工作，使其掌握科學的教學方法。加強校企融合，能根據(jù)教學需要，將真實案例、 新技術(shù)等課程資源引進到教學中。

定期開展主講教師的信息化教學能力培訓，提升課程平臺的維護與管理能力，保證課程建成后每年補充或更新資源比例不低于原有總量的10%。

3.5 有機融合線上線下教學活動，實現(xiàn)在線教學平臺與新式課堂的優(yōu)勢互補

充分延展信息化手段的教學功能，摒棄“僅作輔助教學所用”的思想，實現(xiàn)信息化在教學中的“全參與”。課前，以線上“導入案例”微課、“行業(yè)動態(tài)”微課為前導，進行任務(wù)布置，引發(fā)學生思考，促使學生做好課前準備；課中，進行線上導入任務(wù)討論與展示，或通過“從業(yè)者實操微課”或“業(yè)界精英直播與互動”或“實習生直播”，直擊行業(yè)“內(nèi)幕”，觸及真實場景，進而引出現(xiàn)實與理論的碰撞，深化學習感觸。課后，以“復習微課”+“作業(yè)發(fā)布”+“多方答疑”(教師、從業(yè)者、學生)的形式，強化學習內(nèi)容，展示學習成果，以此，實現(xiàn)線上與線下教學的深度有機融合。

線下實訓教學立足于學生行業(yè)能力的培養(yǎng)，力圖設(shè)計和模擬行業(yè)經(jīng)營環(huán)節(jié)與實際場景，線下實訓中如能最大限度地發(fā)揮在線平臺的兼容旅行社管理系統(tǒng)、信息傳播、在線指導、創(chuàng)意展示、網(wǎng)上點贊評論等功能，將大大提升實訓教學的效果。