高職英語課程文化導(dǎo)入COVM教學(xué)模式的實(shí)踐探究

王葉丁

(南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游外語學(xué)院，江蘇南京，211000)

英語教學(xué)擔(dān)負(fù)著保存、傳遞、創(chuàng)新和發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化及地方特色文化的重任，而高職英語教學(xué)現(xiàn)狀也表明其急需一個(gè)全新的文化教學(xué)模式來更有效地導(dǎo)入母語文化元素。隨著智能時(shí)代和“互聯(lián)網(wǎng)+”的到來，新興信息技術(shù)在教育領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。當(dāng)前，翻轉(zhuǎn)課堂、慕課和STEAM教學(xué)理念已被普遍應(yīng)用于高校英語教學(xué)中，“智能教育”“虛擬仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)”和“移動(dòng)教學(xué)APP”這些新生技術(shù)手段亦為高職英語課程教學(xué)中導(dǎo)入中國(guó)文化的傳統(tǒng)教學(xué)模式發(fā)生變革創(chuàng)造了有利條件。

一、提升高職生中國(guó)文化英語輸出能力的重要性

自2013年12月以來，大學(xué)英語四、六級(jí)考試翻譯題型已經(jīng)做出了調(diào)整，分值比重由之前的5%提升到15%，單句漢譯英調(diào)整為段落漢譯英。新的題型對(duì)學(xué)生中國(guó)文化的英譯能力提出了新的要求，對(duì)當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)，尤其是高職英語教學(xué)中本土文化的導(dǎo)入也提出了更高的要求。

然而，目前大學(xué)英語教學(xué)還存在著因過于強(qiáng)調(diào)目標(biāo)語文化的傳授而對(duì)中國(guó)文化及其表達(dá)方式的傳授沒有給予足夠重視的問題。許多英語學(xué)習(xí)者由于長(zhǎng)期模仿和滲透英美文化，清空了母語文化積淀，對(duì)英語國(guó)家文化的認(rèn)同超過對(duì)自己國(guó)家文化的認(rèn)同，反而削弱了學(xué)生對(duì)母語文化的了解，使英語教學(xué)在一定程度上變成了西方文化的“語言工具”。[1]這一問題直接導(dǎo)致了很長(zhǎng)一段時(shí)間以來，國(guó)內(nèi)高校的英語教學(xué)(含大學(xué)英語與專門用途英語課程)普遍存在“重英語國(guó)家知識(shí)傳授，輕中華傳統(tǒng)文化導(dǎo)入”的現(xiàn)象，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生母語文化有效輸出能力偏弱，在英語學(xué)習(xí)層面出現(xiàn)了“深諳國(guó)外事，不曉國(guó)內(nèi)事；只會(huì)語言事，不懂文化禮”的怪象，這種現(xiàn)象被國(guó)內(nèi)學(xué)者稱為“中國(guó)文化失語癥”。高職院校學(xué)生由于入學(xué)時(shí)英語基礎(chǔ)普遍弱于本科生，這種教學(xué)傾向尤為明顯。

中國(guó)文化失語癥對(duì)文化生態(tài)教學(xué)是一種破壞， 對(duì)學(xué)習(xí)者全方位的素質(zhì)培養(yǎng)是一種妨礙。[2]語言與文化相輔相成，語言學(xué)習(xí)與文化傳播也要相互促進(jìn)。高職學(xué)生只有首先掌握好母語文化并進(jìn)行中西文化比較與鑒賞，才能更好地提升目的語言及文化學(xué)習(xí)的效率。因此，高職院校英語教師應(yīng)努力培養(yǎng)學(xué)生樹立中西文化平等與鑒賞觀，積極改革母語文化導(dǎo)入教學(xué)模式以加強(qiáng)母語文化積淀，加深學(xué)生對(duì)中國(guó)母語文化的認(rèn)識(shí)與理解，擔(dān)負(fù)起中國(guó)文化傳承的任務(wù)，向世界傳播與弘揚(yáng)優(yōu)秀的中國(guó)文化，與世界人民共享人類寶貴精神財(cái)富，從而提升其民族自豪感與本土文化自信。[3]

二、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)母語文化導(dǎo)入教學(xué)模式的必要性

文化導(dǎo)入教學(xué)模式是一種通過引導(dǎo)的方式讓學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)語言與文化知識(shí)、促進(jìn)英語綜合運(yùn)用能力提高的相對(duì)穩(wěn)定的操作性框架。[4]該模式在實(shí)際教學(xué)過程中可以處理好語言教學(xué)與文化導(dǎo)入的關(guān)系。學(xué)者們一致認(rèn)為應(yīng)以語言教學(xué)為主，文化教學(xué)為輔，適度適時(shí)適量地將文化教學(xué)自然而然地滲透于語言教學(xué)之中，使文化教學(xué)成為語言教學(xué)的升華手段。只重視導(dǎo)入文化而淡化語言教學(xué)的做法，或者為語言教學(xué)而放棄文化教學(xué)，都是不可取的。[5]中國(guó)文化博大精深，蘊(yùn)含著大量的詩詞歌賦、戲曲成語、典故軼事、民謠民俗等文化形態(tài)及中華民族講仁義、倡忠勇、崇正義、守誠(chéng)信、求大同等優(yōu)秀思想。因此，如何在有限的課時(shí)內(nèi)，既要在處于從屬地位的文化教學(xué)中厘清紛繁復(fù)雜的母語文化體系，又要兼顧高職生英語學(xué)習(xí)現(xiàn)狀與基礎(chǔ)水平，就是當(dāng)前擺在文化導(dǎo)入教學(xué)模式面前的重要問題。

傳統(tǒng)的母語文化導(dǎo)入教學(xué)模式在課堂教學(xué)中主要采用對(duì)比法、實(shí)踐法、討論法、闡釋法等教學(xué)方法，仍依賴于授課教師本身的跨文化交際能力與母語文化表達(dá)素養(yǎng)。由于教師素養(yǎng)參差不齊，且沒有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用，學(xué)生的母語輸出水平一直不太理想。為改善這一現(xiàn)狀并增加學(xué)生的文化學(xué)習(xí)投入時(shí)間，解決語言教學(xué)與文化滲透課時(shí)不足的矛盾，授課教師借助現(xiàn)代化信息技術(shù)手段，先后引入了翻轉(zhuǎn)課堂、微課、在線開放課程平臺(tái)等教學(xué)手段，但彼此獨(dú)立的信息技術(shù)手段和教學(xué)手段使學(xué)生在學(xué)習(xí)上疲于奔命，課程內(nèi)容的連貫性大打折扣，學(xué)生學(xué)習(xí)后的母語文化實(shí)際輸出水平并未隨著教學(xué)手段的增多而呈現(xiàn)較大幅度的提升，反而增加了學(xué)生文化學(xué)習(xí)的畏難情緒，違背了文化導(dǎo)入教學(xué)模式的初衷?；诖耍P者結(jié)合多年母語文化導(dǎo)入教學(xué)實(shí)踐，整合各種信息化教學(xué)手段，使其與課堂教學(xué)無縫銜接，形成合力，探索出一種全新的COVM母語文化導(dǎo)入教學(xué)模式。

三、母語文化導(dǎo)入COVM教學(xué)模式的內(nèi)涵

母語文化導(dǎo)入COVM教學(xué)模式引入了生態(tài)語言學(xué)理論，以教師、學(xué)生、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)境四因素的良性互動(dòng)為目標(biāo)，使教學(xué)主體和創(chuàng)新型課程資源交互影響，為語言習(xí)得與文化導(dǎo)入創(chuàng)造更加生動(dòng)真實(shí)的情境，更有效地刺激和提高學(xué)生文化自主學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。COVM教學(xué)模式在形式上全面融合課堂教學(xué)(Classroom teaching)、在線開放課程平臺(tái)(Open online course)、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)(Virtual reality training)與移動(dòng)學(xué)習(xí)端(Mobile learning)四大教學(xué)手段，突破了傳統(tǒng)意義的線上線下混合式教學(xué)模式范疇，構(gòu)建了一個(gè)由虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)和線上、線下共同發(fā)展的螺旋上升型開放式新生態(tài)教學(xué)系統(tǒng)。該模式的宗旨在于發(fā)揮信息技術(shù)為文化教學(xué)服務(wù)的功能，提升高職英語課程中的中國(guó)文化導(dǎo)入教學(xué)質(zhì)量，為多層次全方位地提高學(xué)生的母語文化英語輸出能力，并為信息化文化教學(xué)改革和文化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)增添活力和動(dòng)力。

四、母語文化導(dǎo)入COVM教學(xué)模式的實(shí)施路徑

(一)搭建協(xié)變共生的“四方互動(dòng)”文化教學(xué)共同體

母語文化導(dǎo)入COVM教學(xué)模式以教育生態(tài)觀中的協(xié)變性、共生性理論為指導(dǎo)，倡導(dǎo)建構(gòu)一個(gè)由教學(xué)設(shè)計(jì)者、課程建設(shè)者、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)者和學(xué)習(xí)平臺(tái)開發(fā)者組成的“四方互動(dòng)”教學(xué)共同體。這一教學(xué)共同體的運(yùn)作突破了以往傳統(tǒng)文化教學(xué)模式中教師、學(xué)生、教材三足鼎立的局面。例如，在教授中國(guó)傳統(tǒng)文化禮儀時(shí)，主講教師設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，并將設(shè)計(jì)意圖與框架交代給課程建設(shè)者與學(xué)習(xí)平臺(tái)開發(fā)者，授課團(tuán)隊(duì)依托愛課程、職教云等拓展在線開放課程資源，教育科技公司以文化禮儀情境學(xué)習(xí)與任務(wù)結(jié)合為著力點(diǎn)搭建VR實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)、建構(gòu)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)情境。學(xué)生通過在線課程與實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、藍(lán)墨云班課與iSmart等移動(dòng)交互式學(xué)習(xí)平臺(tái)向其他三方及時(shí)反饋學(xué)習(xí)過程中的疑惑與建議。在這一過程中，仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、在線課程平臺(tái)與自主學(xué)習(xí)端憑借智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)了個(gè)體差異化的跟蹤型數(shù)據(jù)化教學(xué)評(píng)價(jià)，同時(shí)可以根據(jù)學(xué)生以往的學(xué)習(xí)及訓(xùn)練情況科學(xué)、客觀地分析其存在的問題，并給出提高改進(jìn)建議，真正做到因材施教。這樣，COVM教學(xué)模式通過師生合作、師師合作、校企合作與校際合作，充分發(fā)揮信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)優(yōu)勢(shì)，在提升師生的信息化教育教學(xué)素養(yǎng)與教學(xué)效率的同時(shí)，讓學(xué)生也成為教學(xué)共同體中的一方發(fā)揮主體作用，由此，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的提高不言而喻。

(二)構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的良性語言文化學(xué)習(xí)生態(tài)

母語文化導(dǎo)入COVM教學(xué)模式順應(yīng)語言學(xué)習(xí)的時(shí)空流變性與二語習(xí)得規(guī)律，重新協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)語言教學(xué)與對(duì)應(yīng)文化導(dǎo)入模塊的內(nèi)在關(guān)聯(lián)與運(yùn)作邏輯，使VR技術(shù)與線上、線下教學(xué)過程緊密結(jié)合、循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)。教學(xué)全過程通過平臺(tái)快速有效地協(xié)調(diào)師師、師生、生生之間的關(guān)系，線上與線下學(xué)習(xí)之間的關(guān)系，虛擬現(xiàn)實(shí)與實(shí)際場(chǎng)景之間的關(guān)系。多方關(guān)系的梳理有助于教師重新審視自身、學(xué)生、教學(xué)環(huán)境與教學(xué)資源四方的適配與互動(dòng)，從而借助智能化教育平臺(tái)打造更為健康的文化學(xué)習(xí)生態(tài)體系。良性語言文化學(xué)習(xí)生態(tài)的打造還需在厘清上述關(guān)系的同時(shí)，基于高職學(xué)生英語語言與文化學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，實(shí)施可持續(xù)與終身學(xué)習(xí)舉措。不同于本科生的英語教育，高職學(xué)生由于入學(xué)時(shí)英語基礎(chǔ)弱，在校學(xué)習(xí)時(shí)間多為兩年，為考慮其將來職業(yè)發(fā)展與繼續(xù)教育的愿景，母語文化導(dǎo)入COVM教學(xué)應(yīng)根據(jù)難易程度、行業(yè)職業(yè)關(guān)聯(lián)度等因素，依托課程平臺(tái)設(shè)計(jì)出必學(xué)、選學(xué)與進(jìn)一步探究學(xué)習(xí)中國(guó)文化的模塊，并且根據(jù)時(shí)代發(fā)展要求實(shí)時(shí)更新，全方位地滿足各專業(yè)、不同基礎(chǔ)的學(xué)生的需求，形成差異化終身學(xué)習(xí)文化體系，從而構(gòu)建一個(gè)開放、整體、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的良性語言文化學(xué)習(xí)生態(tài)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展與自主學(xué)習(xí)能力提升，打造出一個(gè)虛擬現(xiàn)實(shí)、線上線下共同發(fā)展的螺旋上升型開放式文化教學(xué)生態(tài)系統(tǒng)。

(三)創(chuàng)設(shè)全新教學(xué)環(huán)境的“四維聯(lián)動(dòng)”教學(xué)方法

COVM對(duì)應(yīng)的課堂教學(xué)、在線平臺(tái)、虛擬現(xiàn)實(shí)與移動(dòng)終端的融合改變了中國(guó)文化英語學(xué)習(xí)與輸出的傳統(tǒng)呈現(xiàn)方式，四個(gè)教學(xué)維度聯(lián)動(dòng)的最終目的是真正實(shí)現(xiàn)以學(xué)習(xí)者為中心的沉浸式、主動(dòng)式、探索式文化學(xué)習(xí)，以充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣。文化學(xué)習(xí)的效果很大程度上取決于學(xué)生的課程參與程度與效率，四大教學(xué)手段的介入與聯(lián)動(dòng)本質(zhì)上是基于學(xué)生的文化基礎(chǔ)與現(xiàn)狀實(shí)施因材施教。由于在線課程平臺(tái)與虛擬仿真實(shí)訓(xùn)中心的介入實(shí)現(xiàn)了一對(duì)一的文化教學(xué)，虛擬仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái)又為學(xué)生提供了逼真的虛擬語言文化學(xué)習(xí)環(huán)境，配合豐富的圖像、聲音、感覺、肢體、動(dòng)作等非語言模態(tài)層面的資源，學(xué)生很自然地?cái)[脫了傳統(tǒng)教室里的拘謹(jǐn)感，身心得以全方位地沉浸其中。這樣一來，文化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)生呈現(xiàn)、文化展示輸出與表達(dá)環(huán)節(jié)效果得到了全面改觀，最終使高職英語課程學(xué)習(xí)中的中國(guó)文化“點(diǎn)多、難背、不愿開口”三大難題迎刃而解。此外，課堂教學(xué)也可移入中國(guó)文化體驗(yàn)室，讓學(xué)生從虛擬回到現(xiàn)實(shí)，完成中國(guó)文化英語輸出的最終檢驗(yàn)。

(四)打造內(nèi)容全面升級(jí)的新生態(tài)立體教學(xué)資源

母語文化導(dǎo)入COVM教學(xué)模式著重強(qiáng)調(diào)基于文化學(xué)習(xí)者實(shí)情而開展個(gè)性差異化教學(xué)，其前提工作便是對(duì)文化學(xué)習(xí)者進(jìn)行全方位的記錄與分析。文化教學(xué)平臺(tái)的重點(diǎn)任務(wù)就在先進(jìn)智能技術(shù)的基礎(chǔ)上，挖掘并記錄網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)者的文化學(xué)習(xí)檔案與社交檔案，通過機(jī)器深度學(xué)習(xí)技術(shù)集成并篩選各種各類有效數(shù)據(jù)，為學(xué)習(xí)者做定量、定性和動(dòng)態(tài)分析，在課程教學(xué)結(jié)束后通過數(shù)據(jù)精準(zhǔn)分析和評(píng)估學(xué)習(xí)者的文化學(xué)習(xí)過程及其學(xué)習(xí)效果，協(xié)助課程設(shè)計(jì)者與課程建設(shè)者有針對(duì)性地對(duì)學(xué)習(xí)者開展文化學(xué)習(xí)干預(yù)。這一過程為每個(gè)學(xué)生提供個(gè)性化文化學(xué)案，有利于授課教師因材施教，并基于此打造語言文化教學(xué)特色教案，開發(fā)高職英語課程中國(guó)文化要素活頁書與文化實(shí)訓(xùn)達(dá)標(biāo)手冊(cè)。由于課時(shí)受限，COVM教學(xué)模式需要憑借在線開放課程不斷拓展課程內(nèi)容，拓寬課堂維度，延展文化教學(xué)課程的線上空間與虛擬空間，并與線下空間全面融合，打造高職英語課程的中國(guó)文化“兩案(教案、學(xué)案)、兩書(活頁書、實(shí)訓(xùn)手冊(cè))、一課(在線開放課程)、三空間(線上空間、線下空間、虛擬空間)”的全方位、立體化教學(xué)資源體系。

高職英語課程文化導(dǎo)入COVM教學(xué)模式突破了傳統(tǒng)文化教學(xué)模式的時(shí)空限制，使高職學(xué)生系統(tǒng)、高效又饒有興趣地學(xué)習(xí)母語文化成為可能。同時(shí)，學(xué)生的主體作用在教學(xué)全過程中也可以得到最大程度的發(fā)揮。這一模式正是通過良好語言文化學(xué)習(xí)生態(tài)的打造與四大教學(xué)手段維度的融合不斷提升學(xué)生母語文化英語輸出的精準(zhǔn)性與可接受性。對(duì)于英語語言基礎(chǔ)偏弱的高職生而言，該教學(xué)模式通過融合運(yùn)用傳統(tǒng)課堂教學(xué)、在線開放教學(xué)、虛擬仿真教學(xué)、移動(dòng)學(xué)習(xí)等工具，靈活運(yùn)用學(xué)習(xí)碎片時(shí)間，充分激發(fā)學(xué)生文化學(xué)習(xí)主動(dòng)性，使其在對(duì)外文化傳播中立足本土文化，自覺成為中國(guó)優(yōu)秀文化的傳播者與擺渡人。