淮北地區(qū)不同品種火龍果耐寒性分析①

王 強(qiáng)

（安徽省淮北市農(nóng)業(yè)技術(shù)中心 安徽淮北 235000）

火龍果（Hylocereus undatus‘Foo-Lon’）又稱(chēng)仙蜜果、紅龍果，是仙人掌科的植物，喜光、耐熱、耐旱。在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速，不適條件下生長(zhǎng)緩慢或致死。近年，火龍果從中國(guó)臺(tái)灣引入種植，越來(lái)越受大眾的歡迎，淮北地區(qū)引種種植大多采用扦插技術(shù)進(jìn)行栽培?；瘕埞麪I(yíng)養(yǎng)豐富，含有植物蛋白花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維，有助于消化、減少膽固醇、阻止癌癥與糖尿病的發(fā)生、對(duì)人體的便秘、高血壓及心腦血管疾病有獨(dú)特的療效，同時(shí)，火龍果莖中的維生素E、植物多糖含量豐富，能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，提高免疫力，可制成保健藥品、食品。

適宜的溫度有利于植物的生長(zhǎng)、發(fā)育及結(jié)果，一旦溫度過(guò)低或過(guò)高便會(huì)引起植物的畸形生長(zhǎng)甚至絕收。氣候條件中溫度是影響火龍果生長(zhǎng)的主要限制因素，0℃是大多栽培火龍果品種能忍受的最小閾值，低溫冷害對(duì)火龍果的生長(zhǎng)具有嚴(yán)重的阻礙。本次研究主要通過(guò)對(duì)火龍果適宜的氣候條件和淮北地區(qū)氣候條件的分析，提出如何在差異相對(duì)較大的兩種環(huán)境中人為的協(xié)調(diào)生長(zhǎng)環(huán)境，使之適合火龍果的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、結(jié)果。試驗(yàn)材料為盆栽火龍果，研究低溫條件下火龍果植株的生長(zhǎng)速度以及停止生長(zhǎng)溫度。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)材料選擇的是在盆栽中生長(zhǎng)的黃皮白肉火龍果、紅皮紅肉火龍果、紅皮白肉火龍果植株。

自主招生人才選拔標(biāo)準(zhǔn)在逐年變化。如在對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)方面，經(jīng)歷了從偏重于成績(jī)強(qiáng)調(diào)德智體全面發(fā)展的過(guò)程。如北京大學(xué)在開(kāi)展自主招生前期較為看重學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)，而近幾年更偏向于全方面評(píng)價(jià)學(xué)生，要求學(xué)生品學(xué)兼優(yōu)、德才兼?zhèn)?、體質(zhì)健康。如在對(duì)學(xué)生的學(xué)科要求方面，經(jīng)歷了從綜合性科目考察到偏重于學(xué)科專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的變化過(guò)程。在2008年之前，自主招生主要采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的方式選拔學(xué)生，在2008年政策開(kāi)始偏重學(xué)科專(zhuān)業(yè)方面表現(xiàn)突出的考生，2013年政策對(duì)具有學(xué)科特長(zhǎng)的學(xué)生更加傾斜，給予其更為優(yōu)惠的錄取政策。

值得一提的是，雖然熊慶來(lái)的弟子眾多，但這些弟子和他都不是簡(jiǎn)單的師生關(guān)系，在學(xué)習(xí)之外，都得到過(guò)他極大的幫助。比如華羅庚本是店員出身，沒(méi)有熊老的支持，他根本不可能到大學(xué)讀書(shū);是熊老送嚴(yán)濟(jì)慈去法國(guó)留學(xué)，并負(fù)擔(dān)他的學(xué)費(fèi)的。

1.2 方法

綜上所述，3個(gè)品種的火龍果在低溫的冬季長(zhǎng)勢(shì)不夠理想。哪個(gè)月份的平均溫度越高，那么這個(gè)月份期間的火龍果生長(zhǎng)就好；反之，則越差。

1.3 栽培技術(shù)

紅皮白肉火龍果在11月至翌年3月的長(zhǎng)勢(shì)見(jiàn)表3。由表3可知，紅皮白肉火龍果在整個(gè)測(cè)量周期內(nèi)一直保持著平穩(wěn)的長(zhǎng)勢(shì)，11月到12月、2月到3月火龍果在高度上的變化幅度明顯。雖然12月至2月中各盆長(zhǎng)勢(shì)稍有差距，相較于前2個(gè)品種的長(zhǎng)勢(shì)情況，該品種的耐寒性最強(qiáng)。

2 結(jié)果與分析

通過(guò)每周去測(cè)量3個(gè)品種火龍果生長(zhǎng)的情況，計(jì)算得出一個(gè)月共生長(zhǎng)的高度，以一個(gè)月為期，共計(jì)測(cè)出低溫出現(xiàn)的5個(gè)月間，每個(gè)品種在月份之間生長(zhǎng)高度的差異，為避免其他因素干擾，從每個(gè)品種中取出5盆正常生長(zhǎng)的植株，然后再測(cè)出3個(gè)品種每周的溫度變化與其生長(zhǎng)速度之間的關(guān)系。以下依次列出黃皮白肉、紅皮紅肉、紅皮白肉3個(gè)品種火龍果的生長(zhǎng)情況。

2.1 火龍果從11月至翌年3月份的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

實(shí)地測(cè)量時(shí)也發(fā)現(xiàn)11月到12月溫度沒(méi)有達(dá)到影響火龍果生長(zhǎng)的極限，所以還有長(zhǎng)高的現(xiàn)象，但是相比于其它季節(jié)來(lái)說(shuō)長(zhǎng)勢(shì)依然一般，而從12月底至翌年2月份中，黃皮白肉和紅皮紅肉火龍果品種幾乎沒(méi)有長(zhǎng)高，進(jìn)3月份后長(zhǎng)勢(shì)才比較明顯。而紅皮白肉品種雖有長(zhǎng)勢(shì)變化，但從整個(gè)數(shù)據(jù)組中可知，長(zhǎng)勢(shì)受到限制。

表1 黃皮白肉火龍果在11月至翌年3月的長(zhǎng)勢(shì) 單位：cm

1.2 樣品采集與處理 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研情況，依據(jù)《土壤環(huán)境檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》(HJ/T 166—2004)對(duì)金石錳礦周邊范圍內(nèi)土壤進(jìn)行采集，采樣點(diǎn)主要集中在農(nóng)田，也有部分為林地。采樣時(shí)利用GPS 精確記錄每個(gè)采樣點(diǎn)對(duì)應(yīng)的坐標(biāo)，觀察并對(duì)其周邊環(huán)境進(jìn)行記錄。周邊區(qū)域共布設(shè)土壤采樣點(diǎn)20個(gè)，其中包括3個(gè)對(duì)照點(diǎn)，每個(gè)土樣由4～6個(gè)子樣混合，土壤采集深度為20、50、100 cm，采集量為1 kg。

紅皮紅肉火龍果在11月至翌年3月的長(zhǎng)勢(shì)見(jiàn)表2。紅皮紅肉火龍果在11月到12月有明顯生長(zhǎng)，在12月到2月期間的長(zhǎng)勢(shì)不明顯，但是仍有些許長(zhǎng)高的變化，在這整個(gè)周期中，從長(zhǎng)勢(shì)可以看出該品種火龍果在進(jìn)入冬季后長(zhǎng)高受限，但并不是零生長(zhǎng)，相較于黃皮白肉火龍果耐寒性稍強(qiáng)。

表2 紅皮紅肉火龍果在11月至翌年3月的長(zhǎng)勢(shì) 單位：cm

栽培土選擇微酸性腐熟的有機(jī)肥，定植成活后每月可追肥一次，以磷、鉀肥為主，氮肥為輔，每次每棵追施50 g復(fù)合肥、10 g尿素，同時(shí)要注意水分的供應(yīng)，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕[2]。

表3 紅皮白肉火龍果在11月至翌年3月的長(zhǎng)勢(shì) 單位：cm

分別選取盆栽生長(zhǎng)的黃皮白肉火龍果、紅皮紅肉火龍果及紅皮白肉火龍果各12盆，塑料盆的內(nèi)直徑為17.0 cm，外直徑為20.5 cm，高度是19.5 cm。測(cè)出2018年11月份到翌年3月份中火龍果的生長(zhǎng)速度與溫度的相互關(guān)系，即測(cè)定樣本中植株每周的平均生長(zhǎng)速度與平均溫度。根據(jù)表格中數(shù)據(jù)作圖可得出不同品種火龍果耐寒性差異并提出解決措施。每個(gè)品種選取5盆正常生長(zhǎng)的植株，為方便表述，對(duì)以上3個(gè)品種分別用黃色、紅色和白色來(lái)表示[1]。

黃皮白肉火龍果在11月至翌年3月的長(zhǎng)勢(shì)見(jiàn)表1。由表1可知，黃皮白肉火龍果在11月到12月有明顯的生長(zhǎng)，從12月到1月、2月期間，火龍果便沒(méi)有長(zhǎng)高的趨勢(shì)，而這3個(gè)月是冬季嚴(yán)寒時(shí)節(jié)，火龍果是熱帶植物，耐寒性差，所以低溫冷害對(duì)其生長(zhǎng)有一定的限制作用。直至到了翌年2月之后火龍果恢復(fù)生長(zhǎng)，2月至3月期間長(zhǎng)勢(shì)略小，但是此間的氣溫在緩緩上升，解除了對(duì)火龍果的生長(zhǎng)抑制作用。在整個(gè)測(cè)量周期中，從生長(zhǎng)趨勢(shì)可以看出，該品種火龍果在進(jìn)入冬季后幾乎是零生長(zhǎng)，而不在冬季范圍內(nèi)火龍果生長(zhǎng)良好，因此可推斷該品種火龍果耐寒性不強(qiáng)[3]。

溫度是影響反應(yīng)熱力學(xué)限度和合成氣制備效果的重要因素。在Fe2O3/C比為0.50條件下，考察TFR在700 ～ 1 175℃范圍內(nèi)對(duì)合成氣制備系統(tǒng)性能評(píng)價(jià)指標(biāo)的影響，結(jié)果見(jiàn)圖 3。在較低反應(yīng)溫度下（700℃），生物質(zhì)主要發(fā)生低溫?zé)峤夥磻?yīng)，碳轉(zhuǎn)化率僅為 72.2%，平衡產(chǎn)物中有焦炭生成，冷氣效率較低，為 37.9%。由于生物質(zhì)在低溫下主要發(fā)生熱解反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生較大量的CO2，而CO含量較低，因此低溫下合成氣H2/CO比相對(duì)較高。

2.2 火龍果的每周平均溫度與平均生長(zhǎng)速度

火龍果在11月～12月的每周長(zhǎng)速見(jiàn)表4。

表4 火龍果在11月至12月的每周長(zhǎng)速 單位：℃

10℃以上的溫度條件下，紅皮火龍果能一直保持著每周0.2～0.3 cm的長(zhǎng)勢(shì)。黃皮火龍果生長(zhǎng)速度隨著溫度變化下降比較明顯，可能該品種的生長(zhǎng)更依賴(lài)溫度，在12月份末期時(shí)，其在3個(gè)品種中生長(zhǎng)速度最慢，黃皮火龍果適應(yīng)性和抗寒性方面劣于其它2個(gè)品種。根據(jù)11月至12月份的溫度可以看出，平均溫度都在10℃以上，但是又有不同程度的增減。紅皮白肉火龍果在進(jìn)入11月之后，生長(zhǎng)速度變化明顯。雖然每周溫度有所波動(dòng)，該品種火龍果生長(zhǎng)速度整體也呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但依然高于黃皮白肉品種的生長(zhǎng)速度。紅皮紅肉火龍果生長(zhǎng)速度較為穩(wěn)定，在3個(gè)品種中長(zhǎng)速波動(dòng)最小，但生長(zhǎng)緩慢。

火龍果在1月～3月的每周生長(zhǎng)速度，見(jiàn)表5。由表5可知，10℃以下時(shí)，火龍果生長(zhǎng)速度極其緩慢，尤其在5℃以下時(shí)，除了紅皮白肉品種依然保持生長(zhǎng)，其它2個(gè)品種基本上是處于停止生長(zhǎng)的狀態(tài)。在2月末3月初時(shí)，氣溫回升，各品種火龍果生長(zhǎng)平穩(wěn)。根據(jù)長(zhǎng)期對(duì)大棚種植的火龍果地觀察和試驗(yàn)可知，紅皮白肉品種的火龍果較之其它2個(gè)品種，長(zhǎng)勢(shì)寬大，肉質(zhì)多漿，其中儲(chǔ)存的能量足夠抵御寒冷，而紅肉品種與黃皮品種的火龍果的枝梢長(zhǎng)勢(shì)較弱，所以在同樣的低溫條件下長(zhǎng)勢(shì)稍差。當(dāng)然也不排除前期各品種火龍果在引入淮北當(dāng)?shù)貢r(shí)，時(shí)間上存有差異對(duì)不同品種火龍果適應(yīng)性差異的影響，例如饑餓處理或者低溫鍛煉。

表5 火龍果在1月至3月的每周長(zhǎng)速 單位：℃

3 結(jié)論

本次試驗(yàn)是在環(huán)境、土壤、人工管理等方面嚴(yán)格控制，使其外部條件一致情況下進(jìn)行，經(jīng)過(guò)對(duì)紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉火龍果3個(gè)品種的研究結(jié)果得出，火龍果抗寒性強(qiáng)弱為：紅皮白肉火龍果＞紅皮紅肉火龍果＞黃皮白肉火龍果；淮北地區(qū)可設(shè)施栽培紅皮白肉火龍果。