鄉(xiāng)村振興視域下湖南農(nóng)業(yè)文化資源再認(rèn)識研究

楊名　邱志濤

摘 要：文章以利用設(shè)計為鄉(xiāng)村賦能的創(chuàng)意思維模式與方法研究為目標(biāo)，找尋鄉(xiāng)村振興視域下湖南農(nóng)業(yè)文化資源創(chuàng)新應(yīng)用的意義與發(fā)展中出現(xiàn)的問題，通過遵循“再認(rèn)識—再活用—再設(shè)計”的邏輯脈絡(luò)，最終建立湖南農(nóng)業(yè)文化資源的活態(tài)應(yīng)用體系，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)湖南地區(qū)鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;農(nóng)業(yè)文化資源;再認(rèn)識;再設(shè)計

湖南是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)文化資源比較豐富，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模在許多市縣初具雛形，但隨著湖南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)文化資源創(chuàng)新利用推廣方式存在欠缺。因此，研究如何通過湖南農(nóng)業(yè)文化資源再認(rèn)識與再設(shè)計帶動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。2017年10月，黨的十九大報告首次提出“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興就需要大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富裕。以先進(jìn)發(fā)展理念對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進(jìn)行理論規(guī)劃與實(shí)踐層面的科學(xué)指引，持續(xù)推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，積極支持農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，在政策的指引下為農(nóng)業(yè)文化資源發(fā)展奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

一、農(nóng)業(yè)文化資源的認(rèn)識與意義

農(nóng)業(yè)文化資源是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與勞動中提煉出的能夠被開發(fā)和充分利用的各種具有價值的資源，包括生產(chǎn)文化、民俗風(fēng)情、歷史遺跡、傳統(tǒng)工藝等眾多方面。隨著當(dāng)今社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，文化資源備受重視，成為促進(jìn)社會發(fā)展的內(nèi)生驅(qū)動力。同濟(jì)大學(xué)婁永琪在“新三農(nóng)、大設(shè)計”中提出通過藝術(shù)設(shè)計手段激活農(nóng)業(yè)文化，再造魅力鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展對策，充分體現(xiàn)設(shè)計對于農(nóng)業(yè)文化資源的重要性。

（一）學(xué)術(shù)新生意義

融合經(jīng)濟(jì)學(xué)、人類學(xué)、管理學(xué)、品牌學(xué)、民俗學(xué)等知識，最終通過設(shè)計學(xué)方法與理論探究對湖南農(nóng)業(yè)文化資源展開綜合研究，堅持創(chuàng)意性發(fā)掘、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的策略，秉持客觀、科學(xué)、禮敬的態(tài)度，做好傳承與創(chuàng)新工作。在傳承與創(chuàng)新的過程中，不斷賦予農(nóng)業(yè)文化資源新的時代內(nèi)涵和現(xiàn)代表達(dá)形式，最終建立“設(shè)計創(chuàng)新與鄉(xiāng)村振興”的學(xué)術(shù)研究體系，為湖南農(nóng)業(yè)文化資源創(chuàng)新設(shè)計與持續(xù)利用提供強(qiáng)大智力支撐。

（二）社會創(chuàng)生意義

采取交流互鑒、開放包容的方式，積極參與各地文化對話互動。采用取長補(bǔ)短、擇善而從的方法，吸收借鑒其他地區(qū)優(yōu)秀文明成果，對湖南當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)文化資源深度挖掘，通過創(chuàng)造性設(shè)計手法，激活社會發(fā)展動力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)文化資源不斷升級。充分利用與開發(fā)湖南當(dāng)?shù)匚幕Y源，設(shè)計出符合當(dāng)?shù)匚幕厣霓r(nóng)產(chǎn)品，推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，從而使文化價值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價值與社會價值。

（三）產(chǎn)業(yè)共生意義

隨著市場化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不斷升級，當(dāng)代農(nóng)業(yè)文化資源打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的限制，成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的直接動力以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)騰飛的內(nèi)生驅(qū)動力。以政府領(lǐng)導(dǎo)與市場協(xié)調(diào)機(jī)制為導(dǎo)向，實(shí)施全面統(tǒng)籌規(guī)劃、形成合力的方針，支持和引領(lǐng)社會力量的注入，形成有利于傳承發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的體制機(jī)制和社會環(huán)境。通過匠人與匠人以及匠人與其他人之間的長期互動，形成產(chǎn)業(yè)與地區(qū)之間的相互依存紐帶，最終形成分散聯(lián)動型產(chǎn)業(yè)共生模式。

二、鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)業(yè)文化資源再設(shè)計的作用

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的振興能為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供更好的基礎(chǔ)，其中來自政府的戰(zhàn)略綱領(lǐng)和方向指引是各地農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐和保障。2019年中央一號文件指出：堅持農(nóng)業(yè)、農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，做好“三農(nóng)”工作，壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收渠道，強(qiáng)調(diào)健全特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，提高農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和商標(biāo)保護(hù)，創(chuàng)響一批“土字號”“鄉(xiāng)字號”特色產(chǎn)品品牌。打破農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中直接產(chǎn)出價值的固化思維，利用設(shè)計驅(qū)動農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，通過設(shè)計發(fā)掘和放大鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活方式的價值，對接城鄉(xiāng)需求，將農(nóng)業(yè)文化資源通過再設(shè)計體現(xiàn)其價值，為新農(nóng)村發(fā)展賦予新的能量。

三、湖南農(nóng)業(yè)文化資源創(chuàng)新應(yīng)用中存在的問題

一是人口分布方面。湖南省戶籍人口數(shù)（表1）調(diào)查結(jié)果顯示，近幾年來，農(nóng)村人口向市鎮(zhèn)遷移數(shù)量呈現(xiàn)遞增趨勢，大量年輕有文化的農(nóng)村勞動力的流失，也間接造成了當(dāng)?shù)貏趧恿Y源缺乏，部分耕地閑置，農(nóng)作物生產(chǎn)數(shù)量減少，農(nóng)業(yè)文化發(fā)展道路受阻。

二是文化產(chǎn)業(yè)方面。在湖南中部地區(qū)，長沙、湘潭、株洲等地區(qū)形成了一部分休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，但其他地區(qū)存在農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)化利用率低的現(xiàn)象。首先，在湖南農(nóng)村，尤其是少數(shù)民族地區(qū)，人口結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，部分地區(qū)農(nóng)民受教育程度不高，不了解文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源的創(chuàng)新和推動作用，對現(xiàn)階段的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有較大沖擊。其次，湖南農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施是其中的薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)資源管理和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的文化沖擊力不夠支撐農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，現(xiàn)階段所挖掘出來的文化并不能夠滿足農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建和產(chǎn)業(yè)升級的需要，文化傳播的可持續(xù)能力不強(qiáng)。最后，農(nóng)村創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和管理轉(zhuǎn)化技術(shù)與供求方的對接能力不夠，與城市接軌能力不強(qiáng)，導(dǎo)致農(nóng)村創(chuàng)意產(chǎn)品不能適應(yīng)城市消費(fèi)人群，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源發(fā)展遲緩。

三是學(xué)術(shù)研究方面。截至2020年10月底，在中國知網(wǎng)以“湖南農(nóng)業(yè)資源”為主題搜索，顯示109條結(jié)果，除去與文章不相關(guān)的文獻(xiàn)，共有論文67篇。根據(jù)文獻(xiàn)和資料研究發(fā)現(xiàn)，首先，當(dāng)前的研究主要集中于農(nóng)學(xué)、地理學(xué)、有機(jī)化學(xué)等諸多學(xué)科，在藝術(shù)學(xué)等其他學(xué)科應(yīng)用方面其有效利用程度不足。其次，研究內(nèi)容主要集中在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)方面，農(nóng)業(yè)文化資源的調(diào)查記錄、設(shè)計轉(zhuǎn)化、活態(tài)應(yīng)用方面有待加強(qiáng)。最后，研究方法以文獻(xiàn)調(diào)查研究為依據(jù)的數(shù)據(jù)居多，以深入當(dāng)?shù)貙?shí)際調(diào)研通過分析調(diào)查得出數(shù)據(jù)的研究相對較少。

四、農(nóng)業(yè)文化價值重塑的策略

（一）重新認(rèn)識：農(nóng)業(yè)文化的可視化

以湖南地區(qū)為項(xiàng)目落實(shí)地，以農(nóng)業(yè)文化資源為研究對象，首先從人、文、地、產(chǎn)、景五個方面調(diào)查農(nóng)業(yè)文化資源的主要構(gòu)成形態(tài)，全面收集農(nóng)業(yè)文化資源基礎(chǔ)信息，然后采用KJ法與數(shù)量化分析湖南農(nóng)業(yè)文化資源的綜合特征以及不同區(qū)域農(nóng)業(yè)文化資源的獨(dú)特性。運(yùn)用設(shè)計學(xué)相關(guān)原理知識結(jié)合國內(nèi)外有關(guān)鄉(xiāng)村振興的成功案例，打造系統(tǒng)化理論體系，將湖南地區(qū)農(nóng)業(yè)文化資源進(jìn)行可視化呈現(xiàn)，為其他地區(qū)帶去成功經(jīng)驗(yàn)與方法，最終助力當(dāng)?shù)卮迕裥纬蓛?nèi)生驅(qū)動力，從而形成自主引導(dǎo)式創(chuàng)新農(nóng)業(yè)文化資源的模式。

（二）再次活用：農(nóng)業(yè)文化的產(chǎn)品化

農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的母體，具有增收致富的經(jīng)濟(jì)意義，引領(lǐng)湖南當(dāng)?shù)匚幕c鄉(xiāng)土社會的發(fā)展，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品包裝的重視。農(nóng)業(yè)文化資源的不斷挖掘?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計注入新生活力，讓消費(fèi)者通過包裝感受到農(nóng)產(chǎn)品的民族文化氣息和生態(tài)理念內(nèi)涵，這是設(shè)計界的一個持續(xù)而常新的命題。

首先，通過整合農(nóng)業(yè)文化資源，以圖表設(shè)計、插畫繪制、海報設(shè)計、視頻剪輯、App設(shè)計、網(wǎng)頁展示等可視化的手段將湖南地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化資源充分展現(xiàn)，最終以農(nóng)產(chǎn)品包裝的形式呈現(xiàn)在大眾視野。其次，以制作繪本、設(shè)計動畫的形式活用湖南當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化資源，通過設(shè)計教材宣傳當(dāng)?shù)匦蜗螅_發(fā)周邊衍生產(chǎn)品帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，形成一系列具有當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化代表性的藝術(shù)產(chǎn)品。

（三）再度創(chuàng)造：農(nóng)業(yè)文化的品牌化

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略支持下，迎合時代浪潮抓住創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形勢，抓住促進(jìn)湖南當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，通過再設(shè)計推廣當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，服務(wù)廣大群眾。打造具有影響力的農(nóng)產(chǎn)品品牌是傳播農(nóng)業(yè)文化，展現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢的最佳途徑。通過農(nóng)業(yè)集約生產(chǎn)的組織方式進(jìn)行品牌推廣，達(dá)到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營之間相互契合的效果。通過開拓品牌進(jìn)而達(dá)到品牌市場化效應(yīng)，提升農(nóng)產(chǎn)品市場占有率，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品高效生產(chǎn)，開拓有優(yōu)勢、有特色的農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，最終使得當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)文化得到有效宣傳。

利用抖音、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺向外界進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳，分享當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的制作和使用過程，通過多專業(yè)、多平臺之間的交流，分享農(nóng)業(yè)文化資源的生存之道。通過對農(nóng)業(yè)文化資源的品牌化創(chuàng)意性挖掘與創(chuàng)新性整合，凝練并依托優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化資源，助力鄉(xiāng)村振興。

五、結(jié)語

通過上述研究過程，堅持田野調(diào)查與綜合設(shè)計并重，挖掘記錄與設(shè)計應(yīng)用并舉，案例研究與策略抽取并行的方法，堅持文化自覺與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化共生，活態(tài)傳承與推廣應(yīng)用共存，傳統(tǒng)繼承與設(shè)計創(chuàng)新共融的理念，堅持政府與當(dāng)?shù)鼐用裆舷陆Y(jié)合協(xié)同共進(jìn)，地區(qū)內(nèi)部與地區(qū)外部統(tǒng)籌協(xié)調(diào)聯(lián)動發(fā)展，政府宏觀領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)域內(nèi)生動力齊頭并進(jìn)的方式，形成一個切實(shí)可行的農(nóng)業(yè)文化資源轉(zhuǎn)化落地方案，培養(yǎng)一批能夠活用農(nóng)業(yè)文化資源的當(dāng)?shù)厝罕?，在相關(guān)政策的引導(dǎo)下，用設(shè)計思維激發(fā)新動力，將湖南農(nóng)業(yè)文化資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，最終帶動當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

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作者單位：

湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計藝術(shù)學(xué)院