蔓越橘品種史蒂文森寒地栽培技術(shù)

王梓貞(黑龍江省合江林業(yè)科學(xué)研究所，佳木斯154002)

蔓越橘品種史蒂文森抗寒性突出、豐產(chǎn)性顯著、農(nóng)藝性狀優(yōu)良、營養(yǎng)價(jià)值豐富，其生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)與我國東北高寒地區(qū)的氣候和栽培環(huán)境高度契合，是適合我國東北地區(qū)栽培的優(yōu)勢(shì)蔓越橘良種。近年來，蔓越橘品種史蒂文森在我國東北地區(qū)形成一定規(guī)模的栽培面積，成為區(qū)域內(nèi)蔓越橘的主栽品種之一。為了給蔓越橘品種史蒂文森規(guī)模生產(chǎn)提供行之有效的栽培技術(shù)，挖掘其增產(chǎn)潛能，黑龍江省合江林業(yè)科學(xué)研究所從2014年以來持續(xù)開展了相關(guān)領(lǐng)域的栽培技術(shù)試驗(yàn)，通過栽植密度試驗(yàn)、葉面施肥試驗(yàn)、田間管理等一系列試驗(yàn)，摸索出適合我國高寒地區(qū)的蔓越橘寒地栽培技術(shù)，通過多年試驗(yàn)積累所形成的蔓越橘寒地栽培技術(shù)內(nèi)容完整、技術(shù)體系健全，具有極強(qiáng)的操作性和廣適性，同時(shí)對(duì)農(nóng)戶栽培蔓越橘品種史蒂文森具有一定的指導(dǎo)性，現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 栽培地選擇

栽培地一般選擇光照較好、通風(fēng)良好同時(shí)有遮陽條件的地塊，干旱的地塊不宜栽培。應(yīng)栽植在有機(jī)質(zhì)豐富、腐殖質(zhì)疏松、土壤持水量高、通透性好、土壤pH值較低的草甸地、低洼地或森林緩坡、溝谷等地塊。

2 栽植前準(zhǔn)備

(1)苗木選擇。定植通常選購1年生苗，優(yōu)質(zhì)的蔓越橘苗木一般有5～6個(gè)主枝，主枝長(zhǎng)度在15厘米左右，枝干具突起的皮孔，且有韌性，枝條表皮呈紫褐色，主枝上芽苞飽滿，數(shù)量較多，同時(shí)根系較密，須根較多。

(2)整地。蔓越橘種植前需要整地，首先通過旋耕機(jī)深翻耕層，目的是疏松土壤、翻埋殘茬、雜草等，翻耕后用圓盤耙、釘齒耙進(jìn)行耙地作業(yè)，耙深4～10厘米，通過耙地破碎土塊、疏松表土、保水保墑、提高地溫。耙地之后用鎮(zhèn)壓器適當(dāng)鎮(zhèn)壓土壤，最后用平土器平整土地表面。

(3)改土。蔓越橘對(duì)栽培基質(zhì)的要求比較特殊，喜酸性、松軟、透氣性良好、富含有機(jī)物的沙壤土，在定植前對(duì)整地后土壤pH值進(jìn)行調(diào)整，要求改良后的土壤pH值為4.0～4.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量為8%～12%。栽培土壤通常與偏酸性的草炭土和細(xì)沙混合，原土和草炭土、細(xì)沙的混合比例為2∶2∶1或3∶3∶1，并且每平方米混入硫磺粉80克左右，以降低土壤的pH值至4.5，同時(shí)每平方米混入偏酸性的硫酸鉀型復(fù)合肥200克作為基肥。改土通常在定植前一年的秋季進(jìn)行，土壤混合后放置4個(gè)月以上再定植蔓越橘生長(zhǎng)效果較好。

(4)做畦。蔓越橘具有喜濕耐澇的特點(diǎn)，應(yīng)采用低畦進(jìn)行栽培。低畦規(guī)格為：畦深45厘米、畦長(zhǎng)6米、畦寬1米，畦四周步道高出地面15厘米。在畦底部鋪上略寬于畦底的塑料薄膜，以增加保水功能。低畦做好后，將改土后的土壤倒入栽培畦中，土填至距地面5厘米處。

3 定植時(shí)期

蔓越橘露地栽培必須在終霜期結(jié)束后進(jìn)行，如選用日光溫室栽培，可以周年進(jìn)行。東北地區(qū)適宜在4月中旬定植，最晚不宜超過5月中旬，5月中旬以后蔓越橘枝條萌動(dòng)，不利于蔓越橘苗木生根。

4 定植方式

建園定植1年生苗木的行株距為30厘米×30厘米，定植2年生以上苗木的行株距為60厘米×60厘米。如果苗木定植密度過大，苗木的營養(yǎng)面積縮小、通風(fēng)不良、光照不足，則會(huì)降低苗木的田間生長(zhǎng)量。定植前首先挖直徑15厘米、深10厘米的定植穴，將帶土坨的苗木放入栽植樹穴中，輕輕向上提苗木，同時(shí)覆土壓實(shí)，使覆土略高于根頸，定植后澆1次透水。

5 田間管理

(1)除草。蔓越橘植株矮小，易發(fā)生草害，要經(jīng)常除草。6—8月雜草生長(zhǎng)旺盛的季節(jié)，應(yīng)每隔10天除1次雜草，也可選用除草劑，如敵草隆1500倍液進(jìn)行除草，盡量減少機(jī)械除草次數(shù)，以免在除草過程中傷害蔓越橘苗木。

(2)灌溉。蔓越橘生長(zhǎng)需水較多，進(jìn)入5月中旬應(yīng)視旱情進(jìn)行灌水，集中灌溉在6—8月進(jìn)行，在萌芽、開花、果實(shí)膨大期要適量灌水，總體上保持栽培畦面濕潤為宜。

(3)翻地。為增加松土層厚度，改善土壤理化性狀，提高土壤肥力，每個(gè)生長(zhǎng)季進(jìn)行1～2次翻地，原則上以15厘米深為宜。

(4)追肥。蔓越橘緩苗期結(jié)束后，結(jié)合澆水追施1次速效氮磷肥，一般每畝追施磷酸二銨10千克和尿素8千克。新梢生長(zhǎng)和花蕾形成時(shí)期追施葉面肥，期間噴施0.1%～0.2%磷酸二氫鉀3次。秋季施基肥，每株施果樹通用復(fù)合肥200克。

6 整形與修剪

(1)定干。蔓越橘定植后需定干，定干后的苗木一般保留3～4個(gè)方向不同的主枝，每個(gè)主枝修剪后長(zhǎng)度為8～10厘米，每個(gè)主枝保留3～4個(gè)芽苞及一定數(shù)量的葉片。

(2)夏季修剪。夏季要對(duì)蔓越橘主枝進(jìn)行修剪。在主干上選留方向合適的4～5個(gè)主枝，其余全部疏除，保留的主枝應(yīng)短截1/2左右。盛果期要控制冠幅，疏除弱枝、枯枝、病枝、交叉枝和重疊枝等，給結(jié)果枝生長(zhǎng)提供充足的營養(yǎng)，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

(3)冬季修剪。栽植2年以后蔓越橘每年冬季要進(jìn)行修剪，修剪時(shí)要疏除樹體底部的下垂枝、水平枝、細(xì)弱枝、冠層內(nèi)的過密枝、交叉枝和重疊枝等，并短截枝條頂部的花芽，以促進(jìn)中下部花芽發(fā)育。

7 病蟲害防治

(1)病害防治。蔓越橘主要病害有葉枯病、僵果病和葉片失綠癥。葉枯病可在6—9月使用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑1000～1500倍液進(jìn)行防治。僵果病可在早春噴施50%尿素，控制僵果病發(fā)生在初級(jí)階段，開花前噴施20%嗪胺靈，可使抗病效果在90%以上。

(2)蟲害防治。蔓越橘主要蟲害包括鱗翅目、同翅目的害蟲，在害蟲高發(fā)期的5—8月間，可每隔15～20天噴布10%氯氰菊酯乳油1500倍液或2.5%功夫乳油1000～1500倍液。對(duì)于蚜蟲、螨類等蟲害，可噴灑50%蚜松乳油1000～1500倍液或50%辛硫磷乳油2000倍液，每隔15天噴施1次，1個(gè)生長(zhǎng)季噴3次，可有效防止以上蟲害的發(fā)生，提高蔓越橘果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

8 采收

蔓越橘果實(shí)的收獲從10月開始直至11月結(jié)束。最佳采收時(shí)機(jī)以果實(shí)變成深紅色為基準(zhǔn)。蔓越橘采收有干收、濕收2種方式，干收主要采用人工采摘；濕收通常是在采收前1天向栽培低畦內(nèi)注水，第2天機(jī)械水車把藤蔓上的果實(shí)敲打下來，藤蔓漿果漂在水上，然后用水車將果實(shí)收集起來，瀝出水分后貯藏。

9 防寒越冬

冬季多采用向低畦內(nèi)注水形成結(jié)冰層的方式進(jìn)行越冬防寒。在11月上旬土層結(jié)凍時(shí)，向整個(gè)低畦內(nèi)注滿水，注水時(shí)應(yīng)保證蔓越橘全株浸泡在水中，蔓越橘全株凍在冰層之下5厘米后可停止注水。冰層防寒層形成的標(biāo)準(zhǔn)是種植池表面形成一層5厘米以上的厚冰，通常冰層防寒層對(duì)蔓越橘能起到很好的越冬防寒效果。