金珠沙梨優(yōu)質(zhì)早豐栽培技術(shù)

張永朝(河南省洛寧縣園藝局，471700)

金珠沙梨是河南省洛寧縣選育的地方砂梨品種，1999年獲得河南省科技進(jìn)步三等獎，2013年通過河南省林木品種審定委員會品種審定，定名為“金珠沙梨”。金珠沙梨是洛寧“金果扶貧”的第二大水果，目前種植面積已達(dá)2000公頃，周邊縣及四川、安徽等多地也有引種。2017年3月，在洛寧縣馬店鎮(zhèn)關(guān)廟村建成200畝金珠沙梨標(biāo)準(zhǔn)園，栽植行株距4米×2米，畝栽植83株，配置授粉樹20%，授粉品種為紅香酥梨、金花梨、碭山酥梨。果園海拔400米左右，沙質(zhì)土壤。栽后第2年開始掛果，第3年(2019年)平均每畝產(chǎn)量達(dá)到1500千克，取得了優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的良好效果?，F(xiàn)將栽培管理技術(shù)總結(jié)如下。

1 建園技術(shù)

(1)園址選擇。應(yīng)選擇活土層在80厘米以上、地下水位在1.5米以下的地區(qū)建園。豫西地區(qū)海拔400～800米的坡地為最適宜區(qū)，表現(xiàn)產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)?；ㄆ谝资芡硭?或冷空氣)危害，不宜在低洼地建園。

(2)整地。按行株距挖深、寬為0.6～0.8米的栽植穴，密植園可沿行挖栽植溝，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000千克，與挖出的表土混勻后回填。待填至低于地面20厘米后，灌水澆透，使土沉實，然后覆上一層表土保墑。

(3)栽植方式。平地宜長方形栽植；坡地建園行向應(yīng)與坡向一致，以便于機(jī)械化作業(yè)。栽植行株距4～5米×2～3米，土質(zhì)肥沃地塊栽植密度適當(dāng)?shù)托临|(zhì)瘠薄地塊密度適當(dāng)大些。

(4)授粉樹配置。授粉品種的栽植比率應(yīng)占到15%～25%。授粉品種宜選用金花梨、紅香酥梨、碭山酥梨或鴨梨。

(5)栽植。在栽植溝(或栽植穴)內(nèi)按株距挖直徑、深各30厘米的栽植穴。將苗木放入穴中央，砧樁背風(fēng)，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗、踏實，栽植深度以嫁接口高于地面5～10厘米為宜。

(6)栽后管理。包括整理樹盤、澆透水、覆蓋地膜、定干等。定干應(yīng)根據(jù)苗木高度，在90～120厘米飽滿芽處定干，大苗定干高些，小苗定干低些。

2 整形修剪

株距在3米左右的樹形宜選擇自由紡錘形，株距2米以內(nèi)的宜選擇細(xì)長紡錘形或高紡錘形。

(1)幼樹期。春季發(fā)芽前在缺枝部位刻芽促發(fā)分枝。生長季及時抹除主干80厘米以下的芽梢，將小主枝基角拉至80～90°，高紡錘形樹中心干上分枝拉成90～110°，中心干上其他枝條在夏季通過捋枝等措施開張至90°以上。冬剪時，疏除低于80厘米的枝條和中心干、水平分枝的競爭枝，其他枝條一律長放。

(2)盛果期樹。每畝枝量維持在8萬～10萬個。枝干比保持在1∶3～5，主枝過粗時通過疏枝、加大著生角度、增加結(jié)果量等措施進(jìn)行調(diào)節(jié)。生長季將主枝上直立旺長新梢，通過拿、捏、扭等措施拉至水平或下垂；疏除萌蘗、過密枝梢等。冬剪以疏枝、回縮過弱結(jié)果枝為主。高紡錘形樹中心干上分枝基部直徑超過3厘米，或枝干比超過1∶3時疏除更新。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

推廣果園生草技術(shù)。包括果園種草(如種植白三葉、黑麥草等)和自然生草。生長季要及時刈割，保持草坪呈鮮嫩狀態(tài)，草坪高度控制在40厘米以內(nèi)。

3.2 施肥技術(shù)

(1)施肥量。以產(chǎn)量和樹勢為依據(jù)，確定施肥量。農(nóng)家肥達(dá)到斤果斤肥以上，商品有機(jī)肥每畝施600千克以上，化肥要求每生產(chǎn)100千克果實施入純氮0.5～0.7千克、純磷0.4～0.6千克、純鉀0.65～0.8千克。具體根據(jù)樹勢強(qiáng)弱適度掌握，弱樹多施，旺樹少施。

(2)施肥時期?；试?0月底至11月初采果后立即施入，以農(nóng)家肥和商品有機(jī)肥為主，配合施入全年100%的磷肥和70%的鉀肥，健壯樹和偏旺樹施入全年100%的氮肥，弱樹施入全年70%左右的氮肥。生長勢較弱的樹，在春季花前再追施全年30%的氮肥。7月下旬至8月中旬追施全年30%的鉀肥。

(3)葉面噴肥。開花前噴施1次0.2%～0.3%硼砂?；ê?～10天開始至5月下旬，噴0.3%～0.5%氨基酸鈣3次。生長期結(jié)合病蟲害防治噴藥，6月底前噴施0.3%尿素2～3次；7月上旬至10月上旬噴施0.3%磷酸二氫鉀2～3次；采果后至落葉前噴0.5%硼砂+0.5%尿素。發(fā)生缺鐵癥的樹，在花后噴0.3%～0.5%黃腐酸鐵；發(fā)生缺鋅的樹，在萌芽前噴3%硫酸鋅，萌芽期噴0.3%～0.5%硫酸鋅。

3.3 果園水分管理

有灌溉條件的果園，在發(fā)芽前后至開花期追肥后灌水、秋施基肥后灌水、上凍前灌越冬水。如無灌溉條件，應(yīng)趁墑施肥，果園覆蓋有機(jī)物或者覆蓋地膜等防旱。

4 病蟲害防治

(1)發(fā)芽前。冬季修剪后，刮除樹干和主枝老翹皮，并清園，然后噴施3～5波美度石硫合劑(或45%石硫合劑晶體20～30倍液)。

(2)開花前。噴施2.5%三氟氯氰菊酯乳油2000～3000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，或1.8%阿維菌素乳油2000～3000倍液等，控制梨木虱出蟄成蟲基數(shù)。

(3)初花期。重點防治卷葉癭蚊，樹冠下地面噴藥，噴1遍40.7%樂斯本乳油500～600倍液，或50%辛硫磷乳油300～500倍液，消滅出土成蟲。

(4)落花末期。落花80%左右時，重點防治梨蚜、梨木虱、卷葉癭蚊等，樹上噴布2.5%功夫菊酯乳油3000倍+10%吡蟲啉可濕性粉劑(或20%啶蟲脒可濕性粉劑)2500倍液。

(5)幼果期(落花后7～10天開始至6月上旬)。噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，或用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液交替噴施2～3次，防治果實病害，同時加入葉面鈣肥補(bǔ)鈣。發(fā)生銹病的果園可加入10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3000倍液，或40%氟硅唑乳油8000倍液，或15%三唑酮乳劑2000倍液，或25%丙環(huán)唑乳油3000倍液進(jìn)行防治。發(fā)生斑點落葉病的可加入10%多氧霉素可濕性粉劑1000～1500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液防治。發(fā)生梨莖蜂的果園，采取剪除蟲梢、懸掛粘蟲板，結(jié)合防治蚜蟲、梨木虱、綠盲蝽等，噴布2.5%三氯氟氰菊酯(功夫)乳油或20%甲氰菊酯(滅掃利)乳油2000～4000倍液+20%啶蟲脒可濕性粉劑6000倍液等。

(6)雨季(6月下旬至9月上旬)。重點防治褐斑病，雨季可噴施2～3次波爾多液或80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，與43%戊唑醇懸浮劑4000倍液交替使用。

(7)初冬涂白。11月下旬至12月上旬，樹干涂白。涂白劑配方：水20千克、石灰6千克、石硫合劑400～500克、食鹽500克、動物油或植物油0.1千克。

5 花果管理

(1)合理負(fù)載。金珠沙梨容易遭受晚霜危害，所以生產(chǎn)上一般不疏花而選擇疏果，在4月中旬之后進(jìn)行，一般空間距離5～10厘米留1個花序，每個花序留1～2個果。在修剪時可通過回縮衰弱結(jié)果枝和疏除過密結(jié)果枝的方法疏果，控制產(chǎn)量，減少次果比率。

(2)花期防霜凍。①花前澆水。結(jié)合天氣預(yù)報，花前澆水降低地溫，推遲開花1～2天。②熏煙防凍。在低溫霜凍來臨之前1小時，點燃冬季清園清出的雜草、新鮮枝條及鋸末、麥秸等形成大量煙霧，預(yù)防霜凍。③花期噴硼。初花期噴0.2%硼酸+0.2%尿素+5%的砂糖，既可補(bǔ)硼還可防凍。④加強(qiáng)管理，培養(yǎng)健壯樹勢。合理施肥灌水，不旺長跑條、郁閉；加強(qiáng)夏季修剪，改善通風(fēng)透光條件；加強(qiáng)病蟲害防治，防止早落葉；合理負(fù)載等。

(3)果實采收。應(yīng)采取分級分次采摘，分級銷售。