軟棗獼猴桃早實豐產(chǎn)栽培技術(shù)

鄧貴義(丹東農(nóng)業(yè)科學(xué)院，遼寧 118109)

姜甲平(鳳城市氣象局) 王威棋(鳳城市軟棗獼猴桃研究服務(wù)中心)

軟棗獼猴桃屬于獼猴桃科獼猴桃屬多年生藤本植物，俗稱軟棗子、藤棗，主要分布在遼寧、吉林、黑龍江和河北等地，是一種營養(yǎng)價值高的新興水果。軟棗獼猴桃近些年發(fā)展較快，遼寧省丹東地區(qū)栽培面積約1400公頃，通過對丹東地區(qū)軟棗獼猴桃栽培技術(shù)進(jìn)行調(diào)查研究，總結(jié)出相應(yīng)的配套技術(shù)，現(xiàn)簡介如下。

1 定植

軟棗獼猴桃栽培要遠(yuǎn)離玉米田，至少要保持50米的距離，而且最好是栽植在上風(fēng)口，避免軟棗獼猴桃遭受除草劑飄移的危害。

定植密度以行株距3.0米×0.7～0.8米或3.0×1.5米米為宜。種植雌能花品種(系)，需要按1:8的比例配置雄能花品種(系)作授粉植株，種植完全花品種(系)就不需要配置雄能花品種(系)。一般在秋收后將地耙平，按3.0米行距挖寬80～100厘米、深50厘米的帶狀溝，溝的長度依據(jù)行長而定。挖溝時將15～20厘米的表土放一邊，心土及底土放另一邊。溝挖好后，先在溝底鋪放一層20厘米厚的秸稈或雜草，然后回填10厘米厚的心土和底土，再鋪放一層10厘米厚的秸稈或雜草，再回填表土，并做成底寬為80～100厘米、高為25～30厘米的平畦，以備定植之用。

翌年清明前后將上年秋整好的平畦重新整平，在畦上按0.7～0.8米株距要求，挖直徑為40厘米左右、深18～20厘米的栽植坑，把帶營養(yǎng)土塊的優(yōu)質(zhì)軟棗獼猴桃苗擺放在栽植坑中心，再在苗的四周撒培有機(jī)肥，使之成為一個圓臺形，然后再培表土并踩實，使踩實的表土與營養(yǎng)塊相平。有機(jī)肥的配制方法是：壤土地及沙壤土地配制的比例是腐熟的雞糞或牛馬糞摻1.0～1.5倍的壤土或沙壤土；黏土地配制的比例是腐熟的雞糞或牛馬糞摻和2.0～3.0倍的河沙。苗定植后剪留2～3個飽滿芽，即刻覆蓋黑地膜，然后再用表土把苗培嚴(yán)但不要踩實，使苗最上端的芽微露。

對于不帶營養(yǎng)土塊的優(yōu)質(zhì)軟棗獼猴桃苗，栽植時以定植點為中心挖直徑為40厘米左右、深25～30厘米的栽植坑，在坑內(nèi)做成高10厘米、直徑20厘米的小土堆，再將根系舒展開的苗木放在小土堆上，然后在苗的四周撒培有機(jī)肥，使之成為一個圓臺形，然后再培表土并踩實，使踩實的表土與苗原栽培位相平。有機(jī)肥的配制方法同上。苗定植后剪留2～3個飽滿芽，即刻覆蓋黑地膜，然后再用表土把苗培嚴(yán)但不要踩實，使苗最上端的芽微露。

不論是營養(yǎng)缽苗還是非營養(yǎng)缽苗，切記不要栽深，栽深會影響苗木的生長。

2 地下管理

當(dāng)年苗木成活后，每株追施尿素30～40克，用追肥槍追施。6月中旬清除地膜，并在苗兩邊分別覆蓋寬30～40厘米、厚10～15厘米的秸稈或雜草。

第2年清明后覆蓋黑地膜。4月下旬，每株追施尿素50～60克，用追肥槍追施。6月中旬清除地膜，并在植株兩邊分別覆蓋寬30～40厘米、厚10～15厘米的秸稈或雜草。8月上旬，每株追施史丹利牌復(fù)合肥50～60克。

第3年開始按盛果期管理：4月下旬追施尿素20～25千克/畝；6月中旬(落花后)追施尿素:史丹利牌復(fù)合肥=1:2的混合肥20～25千克/畝；7月中旬追施史丹利牌復(fù)合肥30～40千克/畝；8月上旬追施尿素:史丹利牌復(fù)合肥=1:1的混合肥30～40千克/畝。每次追肥用追肥槍追施。4月下旬追肥后隨即在植株兩側(cè)分別覆蓋寬40～50厘米、厚度為10～15厘米的秸稈或雜草。

軟棗獼猴桃園的中耕除草采取2種模式：一種是行間生草，每年用割灌機(jī)刈割3～4次，保持草高不超過20厘米；一種是定植當(dāng)年行間間作大豆等矮稈作物，第3年開始按上一種模式處理。對行間雜草在進(jìn)入雨季時撒施1次尿素，用量為20～25千克/畝。

3 病蟲害防治

危害軟棗獼猴桃的病害主要是葉斑病，蟲害有金龜子、天蛾類。對病蟲害要進(jìn)行綜合防治：一般于現(xiàn)蕾期噴施1次50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液，果實開始膨大時噴1次50%撲海因可濕性粉劑1200～1500倍液；對于天蛾類隨見隨抓，對于金龜子的幼蟲(蠐螬)用白僵菌防治，具體方法參考白僵菌使用說明書。

4 整形修剪

棚籬架整形，架面高2.0～2.2米。定植行株距為3.0米×0.7～0.8米，按獨龍干整形修剪；定植行株距為3.0米×1.5米，按雙龍干整形修剪，具體方法如下。

定植當(dāng)年新梢生長到15～20厘米時，按獨龍干整形修剪需選擇生長健壯的新梢保留1個(按雙龍干整形修剪需選擇生長健壯的新梢保留2個)，其余剪掉，保留新梢綁縛上架。當(dāng)新梢生長到1.7～1.9米時摘心控長，發(fā)出的二次新梢留頂端1～2個，當(dāng)保留的二次新梢上生長有2～3片正常大小葉片時摘心，以此類推。9月中旬對所有新梢摘心。冬剪時剪留1.5～1.7米。

第2年萌芽后抹掉距地表50厘米以下的所有芽，最上端芽所發(fā)出的新梢作延長新梢(落葉后稱延長枝)。新梢生長到15～20厘米時按20厘米左右間距留1個健壯新梢。當(dāng)新梢(除延長新梢)生長到有6～8片正常大小葉片時摘心，延長新梢生長到1.7～1.9米時摘心控長，摘心后所發(fā)新梢的處理同上。冬剪時延長枝剪留1.5～1.7米，其他枝按常規(guī)處理。

第3年萌芽后對延長枝最上端芽所發(fā)出的新梢作延長新梢外，新梢仍按20厘米左右間距留1個健壯新梢。當(dāng)新梢(除延長新梢)生長到有6～8片正常大小葉片時摘心，延長新梢生長到1.7～1.9米時摘心控長，摘心后所發(fā)新梢的處理同上。冬剪時延長枝剪留1.5～1.7米。其他新梢、枝按常規(guī)處理。

第4年萌芽后對延長枝所發(fā)出的新梢按20厘米左右間距留1個健壯新梢。當(dāng)新梢(除延長新梢)生長到有6～8片正常大小葉片時摘心，摘心后所發(fā)新梢的處理同上。冬剪時要清除籬架獨龍干或雙龍干上的枝(翌年萌芽期及時抹除獨龍干或雙龍干的芽)，營養(yǎng)枝、結(jié)果母枝、結(jié)果枝的處理按常規(guī)。其他新梢處理按常規(guī)。

第5年(含第5年)以后的修剪按盛果期小棚架獨龍干常規(guī)處理。

軟棗獼猴桃栽培第3年產(chǎn)量75～100千克/畝，第4年產(chǎn)量300～400千克/畝，第5年進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量750～1000千克/畝。提前1～2年豐產(chǎn)。