例談初中化學(xué)學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)的視角

章小娥 吳永才

摘要：基于課堂教學(xué)的研究與實踐，結(jié)合初中化學(xué)學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)的真實的課例，從系統(tǒng)性、學(xué)科性、適切性、問題性、生成性、情感性分析了初中化學(xué)學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)的六個視角，促進教師進一步對初中化學(xué)學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)的思考與探索。

關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)情境;情境創(chuàng)設(shè);視角

文章編號：1008-0546（2020）02-0009-02 中圖分類號：G632.41 文獻標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2020.02.003

真實、具體的問題情境是學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)形成和發(fā)展的重要載體，也為學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)提供了真實的表現(xiàn)機會。課堂學(xué)習(xí)中，合適的情境能夠促進學(xué)生自主參與、自主探究、自主建構(gòu)，促進學(xué)生素養(yǎng)的發(fā)展。有效的學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)需要探索和踐行以下六個視角。

一、系統(tǒng)性

學(xué)習(xí)情境是為學(xué)生的學(xué)習(xí)服務(wù)的，因此，學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)要以學(xué)生的學(xué)習(xí)為中心，將選用的情境素材、學(xué)習(xí)過程的基本環(huán)節(jié)、情境素材中蘊含的學(xué)科問題以及解決問題的學(xué)習(xí)活動進行一體化整合設(shè)計。學(xué)習(xí)情境的系統(tǒng)設(shè)計可以基于某一主題收集、選用或設(shè)計與主題相關(guān)的主境，圍繞主境設(shè)計貫穿一節(jié)課始終的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)主線，學(xué)生在教師的主導(dǎo)下圍繞主線開展多元化的學(xué)習(xí)活動，凸顯學(xué)生的主體作用。

例如初中復(fù)習(xí)課“廚房中的化學(xué)”，基于廚房是準(zhǔn)備食物并進行烹飪的房間，因此，設(shè)計以“廚房中烹飪糖醋魚”為主題，圍繞這個主題教師設(shè)計烹飪前、烹飪中、烹飪后的三個情境為主線并錄制視頻，針對每個視頻情境設(shè)計了“選鍋、烹飪、清洗”三個學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，同時將材料、能源、酸堿鹽等初中核心知識融人到每個環(huán)節(jié)，具體設(shè)計見圖1。

二、學(xué)科性

化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)學(xué)科，其特征是從微觀層次認(rèn)識物質(zhì)，以符號形式描述物質(zhì)，在不同層面創(chuàng)造物質(zhì)?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)情境的素材可以來源于實驗資源、生活現(xiàn)象、生產(chǎn)實際、前沿科技和學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的問題等多種途徑，但在學(xué)習(xí)過程中都要將這些情境中的原始問題轉(zhuǎn)化為化學(xué)學(xué)科問題，讓學(xué)生利用化學(xué)的知識去解決問題，從不同視角去了解、認(rèn)識、理解物質(zhì)，體現(xiàn)情境的學(xué)科性。

例如初中化學(xué)“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”，以蛋糕為主題情境，錄制蛋糕制作的視頻，通過吃蛋糕、析蛋糕、悟蛋糕，設(shè)計了感知營養(yǎng)物質(zhì)的存在、探究營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)、體悟營養(yǎng)物質(zhì)的用途三個環(huán)節(jié)。圍繞蛋糕這個情境，第一環(huán)節(jié)通過對做蛋糕的原料進行分類，了解營養(yǎng)物質(zhì)的存在，通過對糖類等結(jié)構(gòu)的辨識，掌握營養(yǎng)物質(zhì)的組成;第二環(huán)節(jié)通過鑒別做蛋糕的原料，理解營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)，通過模擬蛋糕進入人體后的代謝過程，體會營養(yǎng)物質(zhì)的變化;第三環(huán)節(jié)通過對不同蛋糕中不同營養(yǎng)物質(zhì)的分析和理解，去感悟營養(yǎng)物質(zhì)對生命活動、人類發(fā)展的用途。整節(jié)課緊緊圍繞情境，探究蛋糕中的營養(yǎng)物質(zhì)，回答了“化學(xué)是什么”（見圖2）“怎樣學(xué)化學(xué)”（見圖3），高度體現(xiàn)了化學(xué)的學(xué)科性。

三、適切性

學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)首先要與學(xué)習(xí)目標(biāo)相適宜，情境中的學(xué)科問題和能力要求要符合課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，符合本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)要求;其次學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)要與學(xué)情相切合，基于學(xué)生的已有經(jīng)驗，基于學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，不脫離學(xué)生的實際，不遠離學(xué)生的基礎(chǔ);最后學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)要貼近、符合學(xué)生的認(rèn)知，減少高于學(xué)生認(rèn)知的復(fù)雜情境和與學(xué)生認(rèn)知明顯不符的低幼化情境。

例如初中化學(xué)“化學(xué)與社會發(fā)展”復(fù)習(xí)課，以學(xué)生每天使用較為熟悉的筆為情境，通過認(rèn)識制筆的材料、探究制筆的能源、使用后筆的處理等生活中的實際情境帶領(lǐng)學(xué)生再現(xiàn)和鞏固材料、能源和環(huán)境保護的知識，學(xué)習(xí)情境源于學(xué)生的生活，貼近學(xué)生的經(jīng)驗，情境中融合的材料、能源、環(huán)保等學(xué)科問題能基于學(xué)生已有的認(rèn)知水平，通過學(xué)生的努力可以得到有效的解決。

四、問題性

問題來源于情境，情境蘊含著問題。情境中蘊含的學(xué)科問題是學(xué)習(xí)情境和學(xué)科知識的橋梁和紐帶，是建構(gòu)結(jié)構(gòu)化知識的關(guān)鍵。因此，要注重將學(xué)科問題融合到學(xué)習(xí)情境中去，創(chuàng)設(shè)具有問題性的情境。通過創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境引發(fā)一節(jié)課的核心問題，針對核心問題開展多元化的學(xué)習(xí)活動，通過有效活動建構(gòu)一節(jié)課的知識體系，從而轉(zhuǎn)變學(xué)生的認(rèn)知。

例如初中化學(xué)“酸堿鹽”復(fù)習(xí)課，以松花蛋為主題，設(shè)計認(rèn)識松花蛋、制作松花蛋、保存松花蛋三個學(xué)習(xí)情境，具體設(shè)計詳見圖4。

利用認(rèn)識松花蛋的學(xué)習(xí)情境，引發(fā)出蛋殼成分分析和制作松花蛋原料分類兩個問題，通過物質(zhì)分類、小組合作、交流評價等活動初步鞏固酸堿鹽性質(zhì)、物質(zhì)的類別和化學(xué)式、方程式的書寫。利用制作松花蛋的學(xué)習(xí)情境，引發(fā)出原料的鑒別、原理的探究和廢液的處理等核心問題，通過實驗探究、討論分享等活動，逐步重構(gòu)酸堿鹽的知識，滲透綠色環(huán)保的理念。利用保存松花蛋的學(xué)習(xí)情境，引發(fā)對保存原理的拓展了解，進一步完善酸堿鹽知識結(jié)構(gòu)。

五、生成性

學(xué)習(xí)是一個多樣化的、發(fā)展的、動態(tài)的過程，因此，學(xué)習(xí)情境應(yīng)該具有生成性。一方面，學(xué)生基于已有的認(rèn)知，通過與情境對話，與同伴交流，與教師互動，從而實現(xiàn)提升和發(fā)展;另一方面，學(xué)生在對復(fù)雜情境的探究與互動、體驗與理解、反思與評價的過程會生成新的問題情境，促進學(xué)生的深度學(xué)習(xí)。

在“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”探究營養(yǎng)物質(zhì)性質(zhì)的環(huán)節(jié)，教師創(chuàng)設(shè)了“鑒別奶粉、淀粉、白砂糖”的情境，學(xué)生通過交流討論后，通過溶解性鑒別出白砂糖，通過滴加碘溶液變藍鑒別出淀粉。這時，教師及時投影出奶粉的成分表，發(fā)現(xiàn)里面也有淀粉，引發(fā)出新的問題情境“為什么奶粉中有淀粉不能使碘溶液變藍”，激發(fā)學(xué)生新的思考和探究，最終發(fā)現(xiàn)是淀粉含量多少的原因。

在“廚房中的化學(xué)”清洗環(huán)節(jié)，教師創(chuàng)設(shè)了“探究油污凈的成分”的學(xué)習(xí)情境。教師提供資料油污凈中含鈉元素，但不含NaHCO3，學(xué)生作出猜想，可能是NaOH，可能是Na2CO3，也可能兩者都有，然后交流討論制定實驗方案（先加BaCl2溶液，再加無色酚酞）并完成實驗。教師呈現(xiàn)部分小組實驗結(jié)果，有的小組有白色沉淀，加了無色酚酞后顯紅色，有的小組有白色沉淀，加了無色酚酞后不顯紅色，引發(fā)了新的探究情境，激發(fā)出學(xué)生繼續(xù)探究的欲望，尋找兩種結(jié)果可能的原因，最終發(fā)現(xiàn)是所加BaCI2溶液的量導(dǎo)致。

六、情感性

學(xué)生的學(xué)業(yè)發(fā)展和素養(yǎng)提升與學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)情感和學(xué)習(xí)意志息息相關(guān)。良好的學(xué)習(xí)情境既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，引發(fā)探究的問題，又能誘發(fā)學(xué)生探究的欲望，開發(fā)學(xué)生熱愛化學(xué)、關(guān)愛生活、珍愛生命的情意。因此，學(xué)習(xí)情境的設(shè)計要融合情感性，既要發(fā)揮學(xué)習(xí)情境的科學(xué)價值和人文價值，又要挖掘?qū)W習(xí)情境的社會化、生命化價值，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動機，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的意志，促進學(xué)生關(guān)心生命健康，關(guān)注社會發(fā)展。

例如初中化學(xué)“化學(xué)與社會發(fā)展”復(fù)習(xí)課，以全球最大的太陽能飛機陽光動力2號為主題，基于陽光動力2號“所用材料強度大、耐腐蝕、耐熱、質(zhì)輕，翼展72米，但全機質(zhì)量只有2300kg”“全程約4萬公里，不費一滴燃油”“功成身退后如何處理”三段情境，分析了材料、能源和環(huán)境的過去、現(xiàn)在、未來，讓學(xué)生真切地感受到化學(xué)促進新型材料的研制、化學(xué)推動能源結(jié)構(gòu)的調(diào)整、化學(xué)指導(dǎo)環(huán)境污染的防治，讓學(xué)生體悟到了化學(xué)對社會發(fā)展的重要作用。通過探究“陽光動力2”號的制作、動力源及廢棄后的處理方法，讓學(xué)生感受到了真實的、有用的化學(xué)，促進學(xué)生樹立起學(xué)好化學(xué)、服務(wù)社會的責(zé)任感和使命感。