將化學(xué)教學(xué)融入生活

李菲

【摘要】在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，教師將書本中的知識融入到生產(chǎn)、生活中去，不但能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，讓學(xué)生在生活中體會學(xué)習(xí)的壓力，從而提高學(xué)習(xí)興趣，環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)壓力，使他們更加熱愛生活。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué) 化學(xué)知識 融入生活

新的高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)在課程目標(biāo)中提出了詳細(xì)而具體的要求，如：發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣，樂于探究物質(zhì)變化的奧秘，體驗科學(xué)探究的艱辛和喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧；有參與化學(xué)科技活動的熱情，有將化學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)實踐的意識，能夠?qū)瘜W(xué)有關(guān)的社會和生活問題作出合理的判斷，等等。

新課標(biāo)的這些目標(biāo)要求，僅僅依靠課本的內(nèi)容來完成，是非常困難的。只有將化學(xué)融入到我們的日常生活中，才能使學(xué)生真正感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，才能完成新課標(biāo)所提出的一系列要求。許多知識都是來源于生產(chǎn)或生活實際。反過來。我們將書本中的知識，重新融入到生產(chǎn)、生活中去，不但能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，而且能使他們更加熱愛生活。那么在化學(xué)教學(xué)中如何將化學(xué)知識融入生活中去呢？

一、教師要善于引導(dǎo)

許多教師都認(rèn)為化學(xué)是一門很容易掌握的學(xué)科，只要記住課本上與老師補(bǔ)充的物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)理論，再配合著做相應(yīng)的大量的習(xí)題，那么化學(xué)還有什么難學(xué)的呢？但是，許多學(xué)生的反映卻是：化學(xué)就像英語一樣難學(xué)。為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？主要原因是學(xué)生認(rèn)為化學(xué)知識很抽象，并且枯燥無味，物質(zhì)的化學(xué)式像英語單詞一樣難記，因此他們對化學(xué)的學(xué)習(xí)毫無興趣。那么怎樣提高學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣呢？這就要求將化學(xué)知識同我們的生活結(jié)合起來，將化學(xué)知識融入到生活實際中去，尤其是我們身邊的化學(xué)。

學(xué)生對化學(xué)知識了解得不是很多，生活經(jīng)驗也不是很豐富，所以他們很難有意識地將所學(xué)知識與日常生活聯(lián)系起來，這就要求教師不斷地進(jìn)行引導(dǎo)。例如，高中化學(xué)堿金屬一章中，碳酸鈉與碳酸氫鈉在廚房中的用途，碳酸氫鈉可用來發(fā)面做饅頭，使用時若與醋酸合用（先用碳酸氫鈉和勻面后加少許醋再揉好面團(tuán)）效果更好，這個過程可讓學(xué)生與其家長在家里共同實踐一下。其中的原因當(dāng)然是讓學(xué)生自己說明了。而碳酸鈉的用途可能更少有人知道了，學(xué)過鹽類的水解以后，可布置作業(yè)：回家后用碳酸鈉濃溶液煮一下刷碗用的沾有很多油漬的炊蔟（注：炊蔟――在農(nóng)村用去粒后的高粱穗自制的一種刷鍋、刷碗的器具）。這種炊具用的時間長了會沾上很多油漬，有時用洗滌劑都很難清洗掉，但是用熱的碳酸鈉溶液卻很容易清洗掉，讓學(xué)生在實驗中探究其中的奧秘。

二、讓學(xué)生去尋找化學(xué)中的樂趣

高中階段的知識也都是基礎(chǔ)性的，許多知識都可以和日常生活聯(lián)系起來。但在實際教學(xué)中，許多老師卻找不到生活實例，主要原因是沒有真正注意到化學(xué)知識與生活的密切關(guān)系。實際上，只要我們細(xì)心觀察，多多聯(lián)系，化學(xué)可以和我們生活的許多方面建立聯(lián)系。醋是大家都熟悉的的一種餐飲調(diào)味品。而在學(xué)過醋酸的知識后，我們又知道了它是一種比碳酸還強(qiáng)的酸。所以，在學(xué)過這部分內(nèi)容后，我就布置家庭作業(yè)：回家后用醋洗一下自家燒水用的水壺里面的水垢，但是要適量。結(jié)果第二天，很多學(xué)生都興高采烈地說：“洗掉了！洗掉了！”有個同學(xué)更興奮地說：“我們家的鋁壺都讓我洗漏了！”

在開始學(xué)習(xí)化學(xué)的時候，教師要不斷引導(dǎo)，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)與日常生活建立聯(lián)系，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。當(dāng)學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)有了一定的興趣后，我們在教學(xué)過程中就不要總是牽著學(xué)生的手走路了，而要讓學(xué)生自己跳進(jìn)化學(xué)與生活的海洋中，讓他們自己去探究。因為新課程理念下創(chuàng)新教學(xué)的實施就是要構(gòu)建以學(xué)生自主活動為基礎(chǔ)的教學(xué)新過程，以學(xué)生的主體實踐活動為基礎(chǔ)，以學(xué)生的探究學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)。所以我們要大膽讓學(xué)生去感受、去探究，這樣做，一定會有一部分學(xué)生會對化學(xué)著迷，很大一部分的學(xué)生會更感興趣。在做鋁熱反應(yīng)的演示實驗時，我把實驗數(shù)據(jù)寫在黑板上，然后找兩個同學(xué)到實驗臺上進(jìn)行操作，當(dāng)鋁粉劇烈燃燒過后，看到落在沙子上的鐵珠，這兩個同學(xué)歡呼起來：“成功了！成功了！”那種情景也感染著在座的每一位同學(xué)。

教師應(yīng)該擁有大量的生活實際和實例，應(yīng)該將化學(xué)的教學(xué)融入生活。生活中處處有化學(xué)，只是一部分教師自己還沒發(fā)現(xiàn)。農(nóng)村教師可能要比城市教師接觸得更多一些。例如，學(xué)過了原電池及電解池的知識后，讓學(xué)生去汽車或摩托車修理部體驗一下給電瓶充電的情況（要注意充電和放電正好是相反的兩個過程，電源正負(fù)極不要接反），這樣要比課堂上演示更深刻，也更能激發(fā)學(xué)生自主探討的興趣。冬季農(nóng)村的舊習(xí)俗是在生火的爐子旁放一盆清水以防止一氧化碳的中毒，學(xué)過一氧化碳的知識后，可以讓學(xué)生給自己的父母講講這樣做是否合理么（一氧化碳既不溶于水，又不與水反應(yīng)。）。

三、及時捕捉化學(xué)疑問

生活中處處有化學(xué)，所以我們要善于捕捉化學(xué)疑問，然后去尋找答案。有的問題雖然不能及時找到答案，但帶著疑問上路，卻是學(xué)習(xí)化學(xué)的引路石。所以我們在日常生活中要善于積累化學(xué)疑問，并不斷地去解決。例如下面這些問題你考慮過或?qū)嵺`過么？

2008年北京奧運會開幕式及閉幕式上燃放的焰火是使用的什么物質(zhì)（丙烷）？鐵生銹的過程與鐵銹的成分。毒氣泄露后的處理方法，石油泄露的處理方法。誤服藥物中毒后你會進(jìn)行急救么（可以喝豆?jié){、鮮牛奶或雞蛋清暫時緩解中毒情況）？戰(zhàn)爭期間淀粉遇碘變藍(lán)的小知識的應(yīng)用（用米湯寫字）。食物的腐敗與氧化還原反應(yīng)；原電池原理與防止金屬腐蝕的實際應(yīng)用。洗滌劑與潔廁劑混用引發(fā)的中毒事故原因。新裝修房屋中的毒氣殺手是什么？三聚氰胺為什么能增加奶粉中蛋白的含量？飲酒過量對人體危害的原因？乙烯的催熟作用你實踐過么？河水里金黃色的金屬性質(zhì)的物質(zhì)是金么（探究）？怎樣讓我們的家庭燃料燃燒更充分并減少污染？為什么要在面粉廠、加油站等處禁止煙火（可燃物的爆炸范圍探究）？去山區(qū)旅游時尋找水晶――二氧化硅的晶體（實踐）。生活中的無機(jī)非金屬物品大家能找出多少？化學(xué)平衡與人體中的酸堿平衡。追尋環(huán)境污染（實踐）。燒焦的食物含有哪些致癌物質(zhì)？棉織品、毛織品、化纖制品的鑒別你實踐過么？

四、開放實驗課堂

學(xué)生都是有好奇心的，遇到問題總想自己解決，而化學(xué)問題有許多是要通過化學(xué)實驗才能得出結(jié)論的。所以我讓學(xué)生們自己成立化學(xué)興趣小組，對于學(xué)生的實驗性問題，先讓他們自己設(shè)計實驗方案，對于哪些可行性的實驗，就讓他們進(jìn)實驗室操作。

總之，將化學(xué)的教學(xué)融入到我們的生活中，學(xué)生才能真正感受到化學(xué)知識是這樣的讓人陶醉，讓人興奮，從而好好地學(xué)習(xí)。