哺乳仔豬生長(zhǎng)潛力的挖掘

迂 斌，顏運(yùn)秋,，劉云鵬，徐少勇

（1.長(zhǎng)沙道勤生物科技有限公司，長(zhǎng)沙 410000；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院,長(zhǎng)沙 410128）

1 仔豬的生長(zhǎng)潛力

母豬相對(duì)于馬、牛等的妊娠期較短，仔豬在母體內(nèi)只待3 個(gè)多月，各個(gè)器官和生理機(jī)能還沒(méi)有發(fā)育完全，初生個(gè)體也較馬、牛、羊等家畜的相對(duì)體重小。仔豬初生體重不到成年體重的1%，但出生后生長(zhǎng)發(fā)育很快，一般初生體重為1kg 左右，10 日齡時(shí)體重達(dá)初生重的2 倍以上，30 日齡達(dá)5 倍～6 倍，60 日齡達(dá)10 倍～13 倍。仔豬初生時(shí)，消化器官雖然已經(jīng)形成，但其重量和容積都比較小。如胃重，仔豬出生時(shí)僅有4～8g，能容納乳汁25～50g，20 日齡時(shí)胃重達(dá)到35g，容積擴(kuò)大2倍～3 倍，當(dāng)仔豬60 日齡時(shí)胃重可達(dá)到150g。小腸也強(qiáng)烈的生長(zhǎng)，4周齡時(shí)重量為出生時(shí)的10.17倍。消化器官這種強(qiáng)烈的生長(zhǎng)保持到7～8月齡，之后開(kāi)始降低，一直到13～15月齡才接近成年水平。

俗話說(shuō)“先天不足后天補(bǔ)”，為了彌補(bǔ)自身的生理發(fā)育得不完全，仔豬在出生后的前兩個(gè)月要盡快適應(yīng)新環(huán)境、完善自己的合組織器官的機(jī)能，因此仔豬在出生后的生長(zhǎng)潛力還是很大的。

2 阻抑生長(zhǎng)潛力的因素

阻抑仔豬生長(zhǎng)潛力的因素有很多，包括來(lái)來(lái)自母豬懷孕、哺乳期間的影響，來(lái)自仔豬自身的因素，來(lái)自外界環(huán)境、飼養(yǎng)管理的影響，在不同時(shí)期對(duì)仔豬的影響力不同。

2.1 母豬的影響

母豬初配年齡過(guò)早：容易造成母豬使用年限和繁殖性能下降，產(chǎn)仔數(shù)少，初生體重小。同時(shí)母豬過(guò)早配種不僅較易造成產(chǎn)仔過(guò)程長(zhǎng)，且后代生活力和成活率也都較低。初配年齡過(guò)早因乳腺發(fā)育不完善，泌乳力欠佳，限制了仔豬正常的發(fā)育。母豬一般第一胎泌乳力較低，二、三胎上升，六、七胎以后開(kāi)始下降。

妊娠期間營(yíng)養(yǎng)不足或母豬過(guò)肥：養(yǎng)好懷孕母豬的目的是保證胎兒在母體內(nèi)得到充分地生長(zhǎng)發(fā)育，防止流產(chǎn)、死胎發(fā)生，使懷孕母豬多產(chǎn)初生重大、整齊、健壯的仔豬，并使母豬產(chǎn)后有良好的泌乳性能。若母豬斷奶后因營(yíng)養(yǎng)不足，沒(méi)有及時(shí)

復(fù)膘就配種，則仔豬初生重也小。妊娠期間母豬營(yíng)養(yǎng)不足，不能提供給胎兒足夠的養(yǎng)分必然會(huì)導(dǎo)致出生仔豬體重小，抗病力差，生長(zhǎng)受阻。如妊娠母豬營(yíng)養(yǎng)不良或長(zhǎng)期缺乏多汁飼料、蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等，生下的仔豬很快就能陷于貧血狀態(tài)；仔豬出生后，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，造血機(jī)能旺盛，鐵需要量大，豬乳中的含鐵量有限；同窩較小而且瘦弱的仔豬，經(jīng)常吃不飽奶也容易造成貧血等等。

養(yǎng)得過(guò)肥的母豬所生的仔豬，初生重一般較小，這是因?yàn)檫^(guò)肥的母豬雖然能夠供給胎兒充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但由于過(guò)多的腹脂會(huì)使母豬腹腔容量縮小，從而影響胎兒和胎盤的增長(zhǎng)。

分娩時(shí)體況差，產(chǎn)程長(zhǎng)：此種情況仔豬自身發(fā)育不完全，母豬產(chǎn)程長(zhǎng)容易造成仔豬的缺氧、各種技能活動(dòng)下降，出生后需要很長(zhǎng)時(shí)間恢復(fù)。

窩產(chǎn)仔數(shù)較多，哺乳期間奶水不足：此時(shí)往往仔豬初生體重較輕、體質(zhì)差。母豬泌乳能力差，導(dǎo)致仔豬吮乳不足，不能夠滿足仔豬的正常正常生長(zhǎng)需要，造成仔豬營(yíng)養(yǎng)不良，個(gè)體發(fā)育不良。另外，初生仔豬不具備先天免疫力，必須通過(guò)吃初乳獲得免疫力，如果沒(méi)有及時(shí)吃上或者沒(méi)有吃到初乳，其后天的免疫力也會(huì)降低。

2.2 仔豬自身因素

仔豬初生重：一般初生體重大且均勻的仔豬生存能力強(qiáng)，容易飼養(yǎng)，不易生病，斷乳時(shí)個(gè)體亦大；初生體重小的則生存差，易發(fā)生白痢病，或易被母豬壓死。

疾病：“病來(lái)如山倒，病去如抽絲”，小豬自身抵抗力薄弱，感染疾病不易恢復(fù)，直接影響后期的發(fā)育。如豬瘟容易造成疆豬，仔豬腹瀉是造成仔豬生長(zhǎng)緩慢、斷奶體重減少和死亡率高的重要因素。

2.3 飼養(yǎng)管理

仔豬在哺乳和斷奶期間飼養(yǎng)管理不當(dāng)以及先天不足，仔豬皮膚失去光澤，被毛憔悴，食欲大，頭大身小，發(fā)育受阻，生長(zhǎng)停滯而毫無(wú)活力，甚至引起死亡，產(chǎn)生僵豬的原因很多，可分為胎僵、奶僵、病僵和食僵等。

3 解決措施和方法

3.1 提高仔豬初生重，滿足仔豬營(yíng)養(yǎng)需要

提高仔豬初生重首先從母豬抓起，要盡量減少近親交配，選擇優(yōu)良品種雜交利用。一般適配年齡為6～8月齡，體重為60～90kg。

適當(dāng)仔豬生長(zhǎng)快，是因?yàn)槲镔|(zhì)代謝旺盛，特別是蛋白質(zhì)代謝和鈣、磷代謝要比成年豬高的多。生后20 日齡時(shí)，每千克體重沉積的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于成年豬的30～35倍，每千克體重所需代謝凈能為成年豬的3 倍。所以，仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，無(wú)論在數(shù)量和質(zhì)量上都高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不全的飼料反應(yīng)特別敏感，因此，對(duì)仔豬必須保證各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。

妊娠期母豬營(yíng)養(yǎng)：體況較好的母豬，產(chǎn)后初期乳量過(guò)多過(guò)稠，易患乳房炎，仔豬易發(fā)生下痢。所以在產(chǎn)前5～7d應(yīng)按每日喂量的10%～20%減少精料，并給予大量的稀麩皮水，同時(shí)還避免母豬發(fā)生產(chǎn)前產(chǎn)后便秘。對(duì)于體況差的母豬，不但不減料，反而要加喂一些富含蛋白質(zhì)（飼料中添加2%～3%的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口魚粉或1%～2%的植物油脂，2%的口服葡萄糖粉）的催乳飼料。

哺乳期母豬營(yíng)養(yǎng)：增加精料喂量，滿足對(duì)能量的需要，泌乳母豬每公斤風(fēng)干料應(yīng)含消化能12.1MJ。泌乳母豬若喂給高品質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料，能提高泌乳量12%～20%。豬乳中礦物質(zhì)含量在1%左右，鈣0.2%左右，磷0.15%左右。若礦物質(zhì)不足，泌乳量降低。一般專家建議用骨粉、貝殼粉、磷酸氫鈣等補(bǔ)飼，其給量應(yīng)占飼糧2%或稍多些。食鹽給量為0.3%。對(duì)哺乳母豬多喂富含維生素的飼料，通過(guò)乳汁保證仔豬維生素營(yíng)養(yǎng)的供給。另外，哺乳母豬每天需水量較大，要保證供給清潔的飲水，飼料要相對(duì)穩(wěn)定，如必須更換飼料應(yīng)逐步進(jìn)行，有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，避免因飼料品種改變引起豬乳成份的變化，造成仔豬拉稀。

仔豬哺乳期補(bǔ)料：補(bǔ)料可提高子豬的生長(zhǎng)速度，增強(qiáng)體質(zhì)。母豬哺乳期間各階段泌乳量并不一致，泌乳高峰在產(chǎn)后21d左右到來(lái)，以后奶量漸少。仔豬生后7d 左右，可采用自由采食法補(bǔ)料，即在補(bǔ)料槽里放上顆粒料等，讓子豬自由采食，目的是補(bǔ)充母乳的營(yíng)養(yǎng)不足和使仔豬腸胃盡快發(fā)育、適應(yīng)飼料。為使子豬盡快吃料，開(kāi)始幾天將子豬趕到補(bǔ)料槽旁邊，上、下午各1 次，效果較好。在仔豬生后2～3 d，給每頭子豬肌注補(bǔ)鐵100～150 mg，不但可預(yù)防缺鐵性貧血，而且平均每窩斷奶育活子豬數(shù)可增加0.5頭～1頭，60日齡體重可提高1～2 kg；在缺硒地區(qū)，還應(yīng)同時(shí)注射0.1%的亞硒酸鈉與維生素E 合劑，每頭1 mL，10 日齡每頭再注射1 mL。

3.2 改善飼養(yǎng)條件，福利養(yǎng)豬

仔豬飼養(yǎng)：仔豬出生后應(yīng)盡早吃到初乳，獲得免疫力。仔豬生后2 d 內(nèi)，由飼養(yǎng)人員按仔豬體質(zhì)強(qiáng)弱固定奶頭，可避免以強(qiáng)欺弱，保證全窩子豬正常生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)母豬產(chǎn)仔過(guò)多或無(wú)力哺育全部仔豬時(shí)，應(yīng)將部分仔豬寄養(yǎng)給其他母豬哺育。寄養(yǎng)是選擇比該母豬產(chǎn)期推后1～2 d 的母豬。

環(huán)境控制：仔豬出生時(shí)大腦皮層發(fā)育不夠健全，通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)體溫的能力差。還有仔豬體內(nèi)能源的貯存較少，遇到寒冷血糖很快降低，如不及時(shí)吃到初乳很難成活。吃上初乳的健壯仔豬，在18～24℃的環(huán)境中，約兩日后可恢復(fù)到正常，在0℃（-4～2℃）左右的環(huán)境條件下，經(jīng)10 d尚難達(dá)到正常體溫。創(chuàng)造適宜的母子生活小氣候環(huán)境，產(chǎn)房?jī)?nèi)保持溫暖（22～24℃）安靜干燥、衛(wèi)生，濕度適中（65%～70%）及時(shí)清除圈內(nèi)排泄物，定期消毒，盡量減少外在的應(yīng)激。保證仔豬在輕松、干凈、舒適的環(huán)境成長(zhǎng)，將發(fā)揮出更好的生長(zhǎng)性能。

飼養(yǎng)人員的管理：產(chǎn)房工作的飼養(yǎng)人員，要有極強(qiáng)的責(zé)任心、細(xì)心和耐心，觀察待產(chǎn)母豬、以及哺乳期間的母豬和仔豬的變化，隨時(shí)記錄，發(fā)生異常及時(shí)解決。