法語國家與地區(qū)研究高端論壇簡報(bào)

“法語國家與地區(qū)研究高端論壇”（Séminaire francophone）是教育部備案的北京外國語大學(xué)法語學(xué)院法國研究中心和法語國家與地區(qū)研究中心舉辦的區(qū)域國別研究系列學(xué)術(shù)講座，由中心主任丁一凡教授主持。論壇邀請(qǐng)國內(nèi)外知名學(xué)者就國際國內(nèi)熱點(diǎn)問題發(fā)表學(xué)術(shù)報(bào)告，是國內(nèi)唯一以國際政治經(jīng)濟(jì)和法語國家與地區(qū)研究為主題、以法語為工作語言的學(xué)術(shù)論壇。以下為2019年11 至12月的論壇簡報(bào)。

中法人文交流海淀論壇特約講座（上）暨法語國家與地區(qū)研究高端論壇

第五十七講：香檳原產(chǎn)地名稱在中國的保護(hù)

2019年11月19日下午，由中共海淀區(qū)委文化發(fā)展促進(jìn)中心、北京外國語大學(xué)法語學(xué)院共同主辦，法國研究中心、中法人文交流研究中心、北京大美西山文化傳播有限公司共同承辦的、中法人文交流海淀論壇特約講座（上）暨法語國家與地區(qū)研究高端論壇第五十七講——“香檳原產(chǎn)地名稱在中國的保護(hù)”順利舉行。本次講座由法語學(xué)院院友、法國香檳酒行業(yè)協(xié)會(huì)中國代表王蔚女士主講。

主持人介紹道，就在不久前法國總統(tǒng)馬克龍?jiān)L華時(shí)，兩國領(lǐng)導(dǎo)人共同見證簽署了關(guān)于結(jié)束中歐地理標(biāo)志協(xié)定談判的聯(lián)合聲明，因此開展此次講座具有三方面的重要意義：經(jīng)貿(mào)方面，香檳是保證法國出口盈余的重要產(chǎn)品；法律方面，王蔚女士將通過具體維權(quán)案例加以分析與說明；文化方面，香檳是法國文化的重要組成部分和象征，這也是將此次講座納入中法人文交流論壇的原因。

王蔚女士首先為大家解釋了“原產(chǎn)地名稱”這個(gè)概念，即用原產(chǎn)地來命名某種產(chǎn)品。獨(dú)特的自然條件和獨(dú)特工藝賦予該產(chǎn)品一種特質(zhì)。“地理標(biāo)志”則是基于“原產(chǎn)地名稱”的概念、在世貿(mào)組織（WTO）框架內(nèi)使用、便于被更多國家接納的名稱。知識(shí)產(chǎn)權(quán)有不同形式，例如商標(biāo)、專利、版權(quán)，原產(chǎn)地名稱也是其中一種。因此香檳并不僅是酒的品牌，而是因?yàn)楫a(chǎn)自香檳這個(gè)地區(qū)。只有用香檳區(qū)種植的葡萄釀制并且使用獨(dú)特的釀制工藝（香檳酒在酒瓶內(nèi)發(fā)酵起泡，泡沫細(xì)膩）的才能被稱作香檳。

香檳區(qū)跨越5 個(gè)法國行政省，該地區(qū)種植葡萄的歷史可以追溯到公元1世紀(jì)，但直到17世紀(jì)末才開始釀造起泡葡萄酒。香檳酒一經(jīng)推出，深得皇室喜愛，進(jìn)入法國宮廷，繼而風(fēng)靡全球。如今，香檳酒行銷全球200 多個(gè)國家，2018年全球售出3 億瓶，銷售額達(dá)到49 億歐元。

接下來，王蔚女士通過工藝流程圖為大家展示了香檳酒的獨(dú)特釀造工藝。人工采收葡萄后，當(dāng)天壓榨，澄清后第一次酒精發(fā)酵。接下來是釀造過程中最關(guān)鍵的一步：調(diào)配。調(diào)配后進(jìn)行分裝，裝瓶的同時(shí)加入酵母和糖，封瓶，二次發(fā)酵在瓶中完成。將瓶身平躺，進(jìn)入酒窖陳年，需要窖藏至少15 個(gè)月。起窖后進(jìn)行轉(zhuǎn)瓶和除渣，最后加入調(diào)味液調(diào)配香檳酒甜度。經(jīng)過如此復(fù)雜的流程后才能進(jìn)行包裝上市。因此生產(chǎn)一瓶香檳酒的時(shí)間成本很高，酒的價(jià)格通常也比較昂貴。

最后，王蔚女士通過具體案例介紹了香檳原產(chǎn)地名稱在中國的保護(hù)。香檳酒行業(yè)委員會(huì)成立于1941年，是一個(gè)半官方機(jī)構(gòu)，隸屬于法國農(nóng)業(yè)部。主要負(fù)責(zé)四個(gè)方面的工作：經(jīng)濟(jì)和調(diào)節(jié)市場、技術(shù)和環(huán)境保護(hù)、推廣宣傳以及法律保護(hù)。

第一次香檳訴訟發(fā)生于1843年。1935年法國通過《原產(chǎn)地名稱法》（loi du 30 juillet 1935 relatif à la défense du marché des vins et au régime économique de l’alcool），1936年法令確定香檳原產(chǎn)地名稱及其生產(chǎn)規(guī)則。歐盟1308/2013 條例規(guī)定給予香檳寬泛的保護(hù)。事實(shí)上中國在香檳原產(chǎn)地保護(hù)方面一直都做得很好。王蔚女士向大家展示了兩份文件。1989年，國家工商局頒布的《禁止在酒類產(chǎn)品上使用“香檳”或“Champagne”字樣的通知》明確指出，香檳酒不是酒的通用名稱，而是法國香檳酒的原產(chǎn)地名稱，禁止中國企業(yè)在產(chǎn)品上擅自使用此名稱。1996年，四川省工商局向工商總局請(qǐng)示是否繼續(xù)禁止，總局批示應(yīng)當(dāng)繼續(xù)禁止。后來中國又對(duì)商標(biāo)法實(shí)施修改，增加了關(guān)于地理標(biāo)志保護(hù)方面的內(nèi)容。2013年，“香檳”與“Champagne”在中國成功注冊(cè)商標(biāo)，香檳原產(chǎn)地名稱的保護(hù)有了堅(jiān)實(shí)的法律基礎(chǔ)。在執(zhí)法部門的配合下，香檳原產(chǎn)地名稱在中國得到了有效的保護(hù)。

本次講座讓我們了解了法國的香檳文化以及保護(hù)原產(chǎn)地名稱這個(gè)任務(wù)的艱巨性。演講結(jié)束后，現(xiàn)場師生就如何更有效地打擊假冒產(chǎn)品、如何普及香檳酒相關(guān)知識(shí)等話題積極提問，王蔚女士也給予了專業(yè)、詳細(xì)的解答。此外，本次講座為我校7 種外語的翻譯碩士（MTI）在讀同學(xué)提供了同聲傳譯的練習(xí)機(jī)會(huì)。

（供稿/趙晨旭）

中法人文交流海淀論壇特約講座（下）暨法語國家與地區(qū)研究高端論壇

第五十八講：漫談2019年法國文學(xué)

2019年11月26日下午，法國洛林大學(xué)教授多米尼克·馬凱爾（Dominique Macaire）女士應(yīng)北京外國語大學(xué)法語語言文化學(xué)院的邀請(qǐng)，做了題為“漫談2019年法國文學(xué)”（Mes coups de c?ur de la Rentrée littéraire）的講座。

每年9月，法國人度過盛夏暑假之后，圖書出版界會(huì)相繼推出各類文學(xué)作品，其中有約500 本小說，至11月份，龔古爾獎(jiǎng)（Prix Goncourt）、法蘭西學(xué)院文學(xué)大獎(jiǎng)（Le grand prix de littérature de l’Académie fran?aise）等重磅文學(xué)類獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選也會(huì)接踵而至。兩個(gè)月之間的一系列文學(xué)盛事形成獨(dú)具法國特色的文學(xué)活動(dòng)，各地都會(huì)掀起一股文學(xué)推介活動(dòng)的熱潮，例如每年在龔古爾兄弟的家鄉(xiāng)南希市舉辦的圖書廣場活動(dòng)，讀者們?cè)谶@里不僅可以瀏覽最新出版的圖書，觀看到作家接受采訪的現(xiàn)場直播，還有機(jī)會(huì)參加簽售會(huì)、作家講座等活動(dòng)，與作家面對(duì)面交流。馬凱爾教授認(rèn)為法國的文學(xué)產(chǎn)業(yè)在世界范圍內(nèi)有著不俗表現(xiàn)，圖書銷售額的20%都來自海外市場。

馬凱爾教授著重介紹了法國當(dāng)代文學(xué)目前的發(fā)展趨勢。首先，作家們基于自己生活中發(fā)生的真實(shí)事件進(jìn)行創(chuàng)作，當(dāng)下的文學(xué)作品中越來越多地包含了作家的私人情感，他們透過字里行間流露出對(duì)家庭、伴侶以及過去回憶的細(xì)膩情思。作家們不再將自己隱藏在故事背后，而是圍繞自我的感受進(jìn)行創(chuàng)作。同時(shí)，我們?cè)谖膶W(xué)作品中可以越來越多地看到想象力以及詩歌的色彩。目前法國年輕人對(duì)閱讀詩歌的熱情與日俱增。在詩歌形式的影響下，一部分小說在篇幅上大大縮短，它們語言簡練且不再成章，而是變成了數(shù)個(gè)連續(xù)的片段，這也體現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)時(shí)代人們對(duì)碎片化閱讀的需要。最后，對(duì)極其日常的事物和行為進(jìn)行細(xì)致的分析與描繪也是越來越常見的文學(xué)創(chuàng)作方式。

馬凱爾女士還對(duì)龔古爾文學(xué)獎(jiǎng)進(jìn)行了介紹。該獎(jiǎng)項(xiàng)是世界上最負(fù)盛名文學(xué)獎(jiǎng)之一，與諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)一樣歷史悠久，由自然主義小說家龔古爾兄弟創(chuàng)立，評(píng)選對(duì)象為當(dāng)年在法國出版的法語小說。今年的獲獎(jiǎng)?wù)呤亲骷易尅けＡ_·杜布瓦（Jean-Paul Dubois），其獲獎(jiǎng)作品是8月份出版的小說《所有人生存在世界上的方式都不同》（Tous les hommes n’habitent pas le monde de la même fa?on），它講述了一個(gè)因莫須有的罪名被投入監(jiān)獄的普通人的故事。

作為結(jié)語，馬凱爾女士向大家推薦了《靈魂兄弟》（Frère d’ame）這部作品，作者迪奧普（David Diop）在這部戰(zhàn)爭題材的小說中對(duì)人性進(jìn)行了深刻探討，該書不僅榮獲2018年龔古爾中學(xué)生獎(jiǎng)（Prix Goncourt des Lycéens），并且在2019年首屆龔古爾文學(xué)獎(jiǎng)“中國評(píng)選”中摘得桂冠。

（供稿/周雨宸）

第五十九講：英國脫歐對(duì)歐盟的影響

2019年11月27日下午，比利時(shí)布魯塞爾自由大學(xué)前副校長、政治學(xué)教授、海外名師德瓦爾先生（Jean-Michel De Waele）應(yīng)北京外國語大學(xué)法語語言文化學(xué)院邀請(qǐng)，做了題為“英國脫歐對(duì)歐盟的影響”的講座。

首先，德瓦爾先生強(qiáng)調(diào)，英國脫歐充滿了不確定性，因此我們需要對(duì)任何“預(yù)言”性質(zhì)的言論保持謹(jǐn)慎，因?yàn)樵谌宋目茖W(xué)領(lǐng)域，一切都有可能發(fā)生。

接下來，德瓦爾先生分析了英國脫歐的背景。其實(shí)，英國自始至終從未對(duì)融入歐盟表現(xiàn)出熱情，尤其是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)期間，英國更愿意親近美國，而不是歐盟。英國加入歐盟是出于經(jīng)濟(jì)考量，而不是政治原因，英國想要的是與歐盟國家進(jìn)行自由貿(mào)易以及一個(gè)更廣闊的經(jīng)濟(jì)市場。但在政治主張和價(jià)值觀方面，英國融入歐盟的意愿不是十分強(qiáng)烈。從歷史角度來看，英國在二戰(zhàn)期間并沒有被大規(guī)模入侵，與其他國家的關(guān)系不是十分緊密。

繼而，德瓦爾先生指出脫歐中存在單一選項(xiàng)與多元需求之間的矛盾。通過投票來決定是否脫歐是個(gè)很倉促的決定，因?yàn)橥镀苯Y(jié)果只有“是”和“否”，但實(shí)際上這個(gè)問題十分復(fù)雜。我們需要知道的是，英國人民想和歐盟建立一個(gè)什么樣的關(guān)系，而不是簡單的“是”或“否”?？穫愒诮M織投票的時(shí)候犯了一些策略性錯(cuò)誤。至于歐盟的問題則在于，雖然它擅長提出很好的構(gòu)想，如統(tǒng)一貨幣、促進(jìn)和平、提高生活水平，但是它對(duì)未來的政策缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，而且針對(duì)一些問題，歐盟往往只能給出一種解決方案，但顯然，一種解決方案并不能滿足所有成員國的需求。

德瓦爾先生還指出，英國脫歐對(duì)于研究什么是民粹主義很有借鑒意義。民粹主義不是一個(gè)意識(shí)形態(tài)，它顯示了精英階層和人民之間的矛盾，英國脫歐是民粹主義的例證，它迎合了反移民、反伊斯蘭等思潮。這是在全球化浪潮中失去利益者的訴求，他們沒有能夠適應(yīng)全球化。小城市的人往往更贊成脫歐。在法國，偏遠(yuǎn)地區(qū)、小城市的人發(fā)起了“黃背心”運(yùn)動(dòng)，也是在那里，極右派政黨得到了更多的票數(shù)。歐盟自始至終贊同全球化，而沒有表現(xiàn)出對(duì)自己人民的足夠保護(hù)，所以引發(fā)部分人的不滿。在英國，往往是工薪階層贊同脫歐。但德瓦爾先生認(rèn)為，贊同脫歐的人將成為脫歐的最大受害者。脫歐背后是一種意識(shí)形態(tài)的反映，贊同脫歐者多是保守派人士。我們可以批評(píng)歐盟，它固然有很多缺點(diǎn)，但它有自己的社會(huì)底線。贊同脫歐者往往也是超自由主義者，他們認(rèn)為國家管的越少，市場越好。也許對(duì)于英國來說，歐盟不夠有吸引力，但近幾年來，歐盟本身并沒有經(jīng)歷危機(jī)，相反，是英國在經(jīng)歷危機(jī)。歐盟各國盡管不是在所有問題上意見一致，但仍然相對(duì)團(tuán)結(jié)。相反，英國有不少問題，其內(nèi)部、甚至黨派內(nèi)部的對(duì)立十分嚴(yán)重。

當(dāng)然，德瓦爾先生也指出，英國脫歐對(duì)歐盟或有“積極”影響。比如，以前英國總是在歐盟政策上提出不一致的意見，現(xiàn)在歐盟將變得更加團(tuán)結(jié)一致。英國脫歐還將打消其他國家脫歐的念頭，因?yàn)樗麄儚闹锌吹搅嗣摎W的困難和不可能性。英國脫歐對(duì)英國本身也有影響，比如在北愛爾蘭問題上，我們尚不知道北愛爾蘭是更想留在英國還是歐盟。幾年后，我們或許才能知曉誰是脫歐贏家。

最后，德瓦爾先生進(jìn)行了總結(jié)，他認(rèn)為脫歐不可一蹴而就，期間還有無數(shù)的協(xié)定需要談判，如雙方自由貿(mào)易如何運(yùn)行，如何確定脫歐之后英國和歐盟的關(guān)系、尤其和鄰國的自由貿(mào)易……這些討論困難重重，可能需要數(shù)年的時(shí)間。

（供稿/朱郁穗）

第六十講：藝術(shù)批評(píng)史概論

2019年12月10日下午，北京外國語大學(xué)法語語言文化學(xué)院外國專家、天主教魯汶大學(xué)歷史、藝術(shù)和考古學(xué)博士羅蘭（Roland Scheiff）應(yīng)邀做了題為“藝術(shù)批評(píng)史概論”的講座。

羅蘭老師從幾幅藝術(shù)作品入手，尤其對(duì)《使者》（Hans Holbein le Jeune，Les ambassadeurs，1533）一畫進(jìn)行了重點(diǎn)解讀。他指出，畫面底部的骷髏象征人類注定死亡的虛空，暗示了這幅畫的真正含義。作為背景的簾幕則代表被掩蓋的真相。由此，他提出，藝術(shù)批評(píng)是在欣賞藝術(shù)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用一定的理論觀點(diǎn)和批評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)藝術(shù)現(xiàn)象進(jìn)行描繪、分析和評(píng)價(jià)。

羅蘭老師隨后回顧了藝術(shù)批評(píng)在成為一門專業(yè)學(xué)科之前的幾個(gè)時(shí)期。在中世紀(jì)之前的古典時(shí)代，藝術(shù)僅作為文章的附屬品，用于描繪事物。而到中世紀(jì)時(shí)，藝術(shù)的理念往往與宗教聯(lián)系在一起，比如宗教繪畫，但其中的人物形象卻并不寫實(shí)。文藝復(fù)興時(shí)期的藝術(shù)開始出現(xiàn)復(fù)古的趨勢，注重歷史和批評(píng)教育。17世紀(jì)時(shí)形成了藝術(shù)批評(píng)的一些要素，比如對(duì)不同流派的擁護(hù)或批判，對(duì)藝術(shù)的等級(jí)劃分和對(duì)當(dāng)代藝術(shù)家的重視等。18世紀(jì)時(shí)，德國藝術(shù)史家約翰·約哈希姆·溫克爾曼（Johann Joachim Winckelmann）撰寫了重要著作——《古典藝術(shù)史》（Histoire de l’art de l’Antiquité,1764）,書中論及的藝術(shù)與當(dāng)時(shí)的習(xí)俗和變革中的社會(huì)息息相關(guān)，他也因此被稱作藝術(shù)史之父。

在18世紀(jì)，藝術(shù)批評(píng)正式誕生，出現(xiàn)了拉·豐特·德·圣耶恩（La Font de Saint-Yenne）等第一批藝術(shù)批評(píng)家。在出版市場的推動(dòng)下，藝術(shù)學(xué)院定期組織各種藝術(shù)展覽，藝術(shù)愛好者變身為藝術(shù)評(píng)論者。藝術(shù)批評(píng)家對(duì)盧浮宮沙龍的批評(píng)成為一種文學(xué)體裁，見諸雜志和報(bào)紙。然而不同于今天，當(dāng)時(shí)的藝術(shù)作品具有很強(qiáng)的道德象征，常被用來教化民眾，所以藝術(shù)批評(píng)常著眼于畫作是否遵循某一體裁的規(guī)范。著名的啟蒙思想家狄德羅（Diderot）是一位有開創(chuàng)性的藝術(shù)批評(píng)家。他創(chuàng)作了九篇《沙龍》（Salons），發(fā)表在當(dāng)時(shí)的雜志期刊上。作為沙龍藝術(shù)批評(píng)的創(chuàng)造者，他富有文學(xué)性的描述，使得許多無法參加藝術(shù)沙龍的人也能欣賞到藝術(shù)。他還改變了藝術(shù)批評(píng)的形式，在其中加入了個(gè)人審美，對(duì)19世紀(jì)的藝術(shù)沙龍產(chǎn)生了很大的影響。許多后來的文學(xué)批評(píng)都模仿狄德羅的風(fēng)格。

19世紀(jì)是藝術(shù)批評(píng)的黃金時(shí)代。歐洲出現(xiàn)了大量雜志，免費(fèi)且更新速度快，因而受到大眾青睞。雜志日?qǐng)?bào)上不同觀點(diǎn)爭鳴，不再局限于一家之言。羅蘭老師指出，當(dāng)時(shí)法國沙龍頗具影響力，成為歐洲各國模仿的對(duì)象。雖然歐洲藝術(shù)不應(yīng)只研究法國，但是不能否認(rèn)它的獨(dú)創(chuàng)性。藝術(shù)批評(píng)也深受狄德羅的影響，評(píng)判一件藝術(shù)作品，不同的解讀方式會(huì)得到不同的思考，藝術(shù)批評(píng)作為一種文學(xué)體裁體現(xiàn)了極大的創(chuàng)造性。

進(jìn)入20世紀(jì)后，藝術(shù)批評(píng)趨于專業(yè)化，并逐漸具有科學(xué)性，評(píng)論家談?wù)摳嗟氖莿?chuàng)作技巧，其文學(xué)性則大大減弱。

最后，羅蘭老師用幾個(gè)親身經(jīng)歷的小故事分享了他的藝術(shù)體驗(yàn)，并與講座聽眾進(jìn)行了熱烈互動(dòng)，激發(fā)了大家對(duì)藝術(shù)本質(zhì)的思考。

（供稿/趙亦慧）