高凱 何沁遙 張寶文
“鄉(xiāng)土”意為本土的,“聚落”是人類聚居生活的場(chǎng)所。鄉(xiāng)土聚落是特定自然環(huán)境條件下,土著居民依據(jù)其文化體系與自然長(zhǎng)期相互作用形成的聚居地。鄉(xiāng)土聚落不僅包括村寨等聚居生活空間,也涵蓋其附屬的生產(chǎn)空間和生態(tài)空間等,是一個(gè)有機(jī)整體和空間單元。中國(guó)幅員遼闊、民族眾多、自然條件迥異,文化體系各異,鄉(xiāng)土聚落的形式也豐富多樣、獨(dú)具特色。星羅棋布、異彩紛呈的鄉(xiāng)土聚落作為本地居民生息繁衍的空間單元,是不同地域天人關(guān)系的折射,是國(guó)土景觀多樣性和獨(dú)特性的載體,具有重要的研究意義。
20世紀(jì)50—60年代西方學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)土聚落的形態(tài)及內(nèi)涵等開(kāi)展了大量相關(guān)研究,中國(guó)的相關(guān)研究在進(jìn)入21世紀(jì)后逐步興起[1]。鄉(xiāng)土聚落的研究涉及建筑學(xué)、城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)、風(fēng)景園林學(xué)、地理學(xué)、人文歷史學(xué)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域,少數(shù)民族地區(qū)是相關(guān)研究的重要落腳點(diǎn)。建筑學(xué)科多以調(diào)查測(cè)繪的方式研究鄉(xiāng)土聚落中的民居等傳統(tǒng)建筑以及村落的格局形態(tài)等[2-3];城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)側(cè)重鄉(xiāng)土聚落的遺產(chǎn)保護(hù)、更新改造和持續(xù)發(fā)展等方面[4-5];地理學(xué)多聚焦聚落分布成因、聚落演變和聚落景觀基因等[6-7];人文歷史領(lǐng)域多研究鄉(xiāng)土聚落蘊(yùn)含的歷史價(jià)值、民族文化與藝術(shù)審美等;風(fēng)景園林學(xué)科的相關(guān)研究多借助地理學(xué)和景觀生態(tài)學(xué)宏觀層面的研究方法與視角,以及建筑學(xué)和城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)中微觀層面的方法與視角,缺少具有顯著學(xué)科屬性的相關(guān)研究。
1925年美國(guó)文化地理學(xué)家索爾(Carl Ortwin Sauer)在其著作《景觀的形態(tài)》(The Morphology of Landscape)中將文化景觀闡釋為:“由特定的文化族群在自然景觀中創(chuàng)建的樣式,文化是動(dòng)因,自然地域是載體,文化景觀則是呈現(xiàn)的結(jié)果?!盵8]1992年世界遺產(chǎn)委員會(huì)正式將文化景觀納入世界遺產(chǎn)體系,認(rèn)為文化景觀是“自然與人的共同作品”,代表了人與自然之間長(zhǎng)期而緊密的聯(lián)系。除了這些被列入遺產(chǎn)名錄的少數(shù)精華部分,國(guó)土景觀中更多的是由祖祖輩輩在自然系統(tǒng)中勞作生息而遺存的文化烙印,這些文化景觀同樣彌足珍貴。
文化景觀以人與自然的關(guān)系為核心內(nèi)涵,聚焦人與自然之間的深刻關(guān)系及相互作用的方式與結(jié)果,與風(fēng)景園林學(xué)科的核心內(nèi)涵高度一致①。文化景觀的研究視角沖破自然與文化分立、有形與無(wú)形對(duì)立的藩籬,從人與自然相互作用、協(xié)同演進(jìn)的角度深層次揭示鄉(xiāng)土聚落的生成、發(fā)展及運(yùn)行、演化等,是風(fēng)景園林學(xué)科體系下研究鄉(xiāng)土聚落的全新視角。
云南紅河哈尼梯田是文化景觀類型世界遺產(chǎn)的典型代表,目前相關(guān)研究主要集中于遺產(chǎn)特征、遺產(chǎn)挖掘、遺產(chǎn)保護(hù)、旅游開(kāi)發(fā)、價(jià)值應(yīng)用等方面[9-10]?,F(xiàn)有研究過(guò)于注重梯田在遺產(chǎn)系統(tǒng)的重要性,忽視人與自然相互關(guān)系及互動(dòng)的文化景觀核心內(nèi)涵,且以面狀研究對(duì)象為主。本研究以點(diǎn)狀研究對(duì)象埡口村為例,注重村寨的核心地位而視梯田為聚落系統(tǒng)的組成部分,并依據(jù)人與自然相互作用的基礎(chǔ)、方式、結(jié)果的文化景觀主線深層次研究其生成、演進(jìn)及保護(hù)等。
埡口村地處紅河南岸的哀牢山南段,屬于云南省紅河哈尼族彝族自治州元陽(yáng)縣攀枝花鄉(xiāng)的一碗水村委員會(huì)(圖1)。埡口村規(guī)模較小,全村約50戶,近300人,是保存完整的哈尼族鄉(xiāng)土聚落,入選第三批中國(guó)傳統(tǒng)村落。
1 埡口村區(qū)位Location of Yakou Village
2.1.1 山高谷深、溝谷縱橫的地形系統(tǒng)
埡口村所處的元陽(yáng)縣為低緯度高海拔地區(qū),境內(nèi)層巒疊嶂,溝壑縱橫,山地連綿,無(wú)一平川。受紅河及藤條江的侵蝕與切割,元陽(yáng)境內(nèi)山高谷深,多嶺多澗,最低海拔144 m,最高海拔2 940 m,海拔高差巨大。埡口村海拔高度約1 360 m,背靠大山,位于山腰偏上位置,其上為高山,其下為深壑,高差顯著,地勢(shì)險(xiǎn)峻。
2.1.2 水源豐沛、分布不均的水文系統(tǒng)
太平洋的東南季風(fēng)與印度洋的西南季風(fēng)在平均海拔2 000 m多的哀牢山交匯,帶來(lái)豐沛降水。受地理位置、氣候條件等綜合影響,身處大山深處的埡口村降水豐沛,但降雨主要集中在5—10月,占全年降水量的76.50%以上,雨季和旱季分明,存在明顯的季節(jié)分布不均現(xiàn)象[11]。由于巨大的海拔高差,降水存在海拔高度分布不均的現(xiàn)象。同時(shí),由于山區(qū)復(fù)雜的地質(zhì)結(jié)構(gòu),水資源在地表的存蓄也不均衡。
2.1.3 一山四季、立體氣候特征
埡口村所處的區(qū)域?qū)賮啛釒降丶撅L(fēng)氣候,年均氣溫16.4℃。但由于巨大的海拔高差,該區(qū)域形成了“一山分四季,隔里不同天”的立體氣候特點(diǎn)。低海拔的河谷地區(qū)氣候炎熱,高海拔的山地森林氣候濕冷,而中海拔地區(qū)的氣候相對(duì)溫和。這對(duì)不同海拔的動(dòng)植物分布、生物資源結(jié)構(gòu)特征等具有影響,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)也具有較大制約作用。
2.1.4 森林豐富、耕地匱乏的資源系統(tǒng)
埡口村位于哀牢山脈南段,受亞熱帶山地季風(fēng)氣候、降水及特殊地理環(huán)境的綜合影響,茂密的森林植被覆蓋山體,森林覆蓋率極高。在經(jīng)歷開(kāi)墾梯田、“大煉鋼鐵”、城鎮(zhèn)發(fā)展等人為因素影響后,根據(jù)2014年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),該區(qū)域的森林覆蓋率仍高達(dá)67%。山高、谷深、林密且“地?zé)o三尺平”,因此在此自然資源條件限制下,該區(qū)域的耕地資源非常匱乏。
2.2.1 民族遷徙歷史
哈尼族起源于長(zhǎng)江和黃河上游甘青藏接合部的古代羌族。因自然資源枯竭等原因,哈尼族祖先被迫往南遷移。在遷移過(guò)程中,哈尼族先人不斷戰(zhàn)敗,先后經(jīng)過(guò)黑水(今四川大渡河)一帶、昆明等地,最終遷移至人跡罕至的云南省南部的哀牢山及西雙版納等地區(qū)。在不斷遷移的過(guò)程中,埡口村等哈尼族先人向當(dāng)?shù)厝藢W(xué)習(xí)了大量農(nóng)業(yè)技術(shù),掌握了種植水稻的農(nóng)業(yè)技術(shù),由游牧向農(nóng)耕定居的生活方式逐漸轉(zhuǎn)變。
2.2.2 民族宗教文化
哈尼族信奉崇拜自然的宗教信仰,崇拜山、水、樹(shù)、石、日、月等。崇拜自然的原始宗教信仰一定程度上是因科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)力低下震懾于自然的力量和神秘性的產(chǎn)物。但因崇拜自然,埡口村等哈尼族先人尊重自然、敬畏自然、順應(yīng)自然,并得以在非常惡劣的自然環(huán)境下生息繁衍。與自然和諧相處、相互作用也逐漸成為埡口村等哈尼族村民處理人與自然關(guān)系的最高法則。
2.2.3 社會(huì)組織結(jié)構(gòu)
傳統(tǒng)哈尼族聚落的社會(huì)組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,“咪谷”是村寨的行政領(lǐng)袖,負(fù)責(zé)主持日常事務(wù)及祭祀儀式,“摩匹(貝瑪)”是精神領(lǐng)袖,是村寨的祭師和民族文化的傳承者,兩者構(gòu)成了村寨的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。村寨內(nèi)哈尼族人與人之間平等友愛(ài)、關(guān)系緊密,集體凝聚力和榮譽(yù)感較強(qiáng),這有助于埡口村的哈尼族人在生產(chǎn)力低下的限制條件下完成開(kāi)墾梯田、森林保護(hù)、興修水利、資源管理等需集體合力完成的工作。
埡口村自然條件較惡劣,唐人曾形容該地域“千里赤地,瘴癘流行,野獸出沒(méi),人跡罕至”。被迫隱遁至哀牢山深處的埡口村哈尼族先人絕處逢生、轉(zhuǎn)危為安,心理上感受世外桃源的豁然通達(dá),但卻面臨在惡劣自然環(huán)境下如何生存的艱難挑戰(zhàn)。根據(jù)上述山高谷深、水源豐沛的自然系統(tǒng)特點(diǎn),依據(jù)在遷徙過(guò)程中學(xué)會(huì)的種植水稻的農(nóng)業(yè)技術(shù),埡口村的哈尼族先人最終選擇了梯田稻作的農(nóng)業(yè)方式。加之該區(qū)域的立體氣候特征和森林植被豐富但耕地資源極其匱乏的自然環(huán)境限制條件,埡口村的哈尼族先人依照尊重自然、順應(yīng)自然的宗教信仰,避開(kāi)炎熱的低海拔河谷地區(qū)和濕冷的高海拔森林地區(qū),選擇氣候適宜的山腰地帶建寨定居,將山寨之下適宜稻谷生長(zhǎng)的部分中低海拔森林地區(qū)開(kāi)墾為梯田,并逐漸發(fā)展出一整套復(fù)雜高效的高山梯田稻作系統(tǒng)。至此,在農(nóng)耕社會(huì)的時(shí)代背景下,埡口村哈尼族先人在自然資源極端有限的條件下得以開(kāi)展以梯田稻作為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),其基本生存條件得到滿足,燦爛的哈尼族農(nóng)耕文明正式拉開(kāi)序幕。
在梯田稻作的農(nóng)業(yè)實(shí)踐過(guò)程中,埡口村哈尼族人發(fā)現(xiàn)“田是人的命,水是田的命,林是水的命”。鑒于此,村民們一方面依據(jù)其社會(huì)組織結(jié)構(gòu)制定了一整套嚴(yán)格的森林保護(hù)措施,如專人負(fù)責(zé)、懲罰制度、森林分類、分級(jí)保護(hù)等;另一方面,依據(jù)其民族宗教文化,村寨選定寨神樹(shù)、圈定寨神林、設(shè)立祭祀活動(dòng)等,既實(shí)現(xiàn)了森林保護(hù),又從精神層面加強(qiáng)了村民對(duì)森林的敬畏和保護(hù)。
由于極高的覆蓋率及深厚的枯枝落葉層,高山森林具備極強(qiáng)的水源涵養(yǎng)能力。嚴(yán)格而高效的森林保護(hù)措施彌補(bǔ)了水資源在不同季節(jié)分布不均的缺陷。而溝渠建造、溝長(zhǎng)制度、木刻分水、輪流引水等水利建設(shè)和資源管理措施則彌補(bǔ)了水資源在海拔高度、地表區(qū)域等空間分布不均的不利條件,并達(dá)到了水資源的最優(yōu)利用。經(jīng)過(guò)上述一系列集體協(xié)作的措施,埡口村擁有了持久的水資源,保證全年梯田稻作和生活用水的時(shí)空均勻分布,具備了大山深處農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與聚居生活的基礎(chǔ)條件。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和水利因素是國(guó)土景觀演變的驅(qū)動(dòng)力[12]。基于上述梯田稻作等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)及水利系統(tǒng)建設(shè),埡口村鄉(xiāng)土聚落在紅河南岸的哀牢山區(qū)最終呈現(xiàn)出森林居上、村寨居中、梯田居下、水系串聯(lián)的“森林—村寨—梯田—水系”整體景觀格局(圖2),這也是哈尼族鄉(xiāng)土聚落的標(biāo)志性景觀特征之一?!八乃赝瑯?gòu)”的空間結(jié)構(gòu)和景觀格局保證埡口村哈尼人在惡劣自然條件下的生存發(fā)展,是生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生空間”在地表局部的最優(yōu)排列組合,也是特定自然環(huán)境下人與自然和諧相處、相互作用的最終選擇和結(jié)果。
2 埡口村鄉(xiāng)土聚落的整體景觀格局Overall landscape pattern of Yakou vernacular settlement
村寨是埡口村村民居住、生活、休憩、交往的場(chǎng)所,是人類活動(dòng)最為密集的空間,其景觀格局和景觀風(fēng)貌符合以梯田稻作為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的需求及特色。村寨占據(jù)鄉(xiāng)土聚落系統(tǒng)的面積比重不大,但卻是鄉(xiāng)土聚落系統(tǒng)空間結(jié)構(gòu)的中心和功能結(jié)構(gòu)的核心??臻g結(jié)構(gòu)方面,村寨位于鄉(xiāng)土聚落圈層的中心位置,對(duì)鄉(xiāng)土聚落的整體布局結(jié)構(gòu)起控制和統(tǒng)籌作用;功能方面,村寨作為聚落的生活空間,其上聯(lián)系作為生態(tài)空間的森林,其下聯(lián)系作為生產(chǎn)空間的梯田,控制能量、信息、物質(zhì)的流動(dòng)和分布,是鄉(xiāng)土聚落生態(tài)系統(tǒng)的功能核心。依據(jù)山高勢(shì)險(xiǎn)的自然環(huán)境條件限制,埡口村的整體布局呈現(xiàn)沿等高線環(huán)繞山體分布的帶狀景觀格局(圖2~3)。埡口村寨內(nèi)的主要道路及建筑也沿等高線環(huán)繞山體分布,并表現(xiàn)出3條帶狀分布的格局特征,因此埡口村符合“一大帶狀內(nèi)夾三小帶狀”的村寨景觀格局特征(圖3)。埡口村的道路及水渠構(gòu)成了村寨的骨架,制約村寨內(nèi)建筑的分布,聯(lián)系村寨外的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),控制村寨的整體景觀格局?!罢^”寨神林和“寨尾”磨秋場(chǎng)是埡口村哈尼族居民宗教和精神方面的重要節(jié)點(diǎn),而水井等設(shè)施是重要的功能節(jié)點(diǎn),這些對(duì)村寨的空間結(jié)構(gòu)和形態(tài)均有重要影響。
3 埡口村“一大帶狀內(nèi)夾三小帶狀”的村寨格局Village pattern of “three small banding within one big banding” in Yakou Village
埡口村居民的傳統(tǒng)住屋形式為土掌房類型的蘑菇房,蘑菇房的周圍散置少量雜物,基本無(wú)院落空間布局。蘑菇房因形似蘑菇而得名,主要用泥土、稻草、石材等鄉(xiāng)土材料建成(圖4),因地制宜,冬暖夏涼,是特定自然資源條件限制下哈尼族順應(yīng)自然的產(chǎn)物。埡口村的蘑菇房多以2~3層的形式為主,底層放置雜物和喂養(yǎng)牲畜,頂層作為糧倉(cāng)并多附帶曬臺(tái),中間樓層是居民生活起居之處。功能豐富、生態(tài)環(huán)保的蘑菇房以其獨(dú)特的色彩、樣式成為埡口等哈尼族村寨中最為亮麗的風(fēng)景,并有助于塑造哈尼族鄉(xiāng)土聚落的獨(dú)特景觀風(fēng)貌。
4 蘑菇房Mushroom-shaped dwelling
埡口村哈尼族人在長(zhǎng)期與自然相互作用的過(guò)程中形成了獨(dú)具特色的以農(nóng)耕文化為主體的文化體系:1)崇拜自然、尊重自然并與自然和諧相處的宗教信仰是埡口村哈尼族人在惡劣自然環(huán)境下得以生存的根本,自始至終占據(jù)其文化體系的核心地位;2)埡口村以梯田稻作農(nóng)耕方式為主、與自然相互作用的方式以及逐步發(fā)展而成的獨(dú)特農(nóng)業(yè)耕作方式與技術(shù)是其文化體系的重要內(nèi)容;3)在長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,埡口村的“昂瑪突”“苦扎扎”“扎勒特”等節(jié)日祭祀慶祝活動(dòng)是其文化體系的顯著特征,這些節(jié)日祭祀活動(dòng)不僅鞏固了崇拜自然的宗教信仰,而且傳承農(nóng)耕知識(shí)、昭示農(nóng)耕程序,“長(zhǎng)街宴”(圖5)等節(jié)日慶?;顒?dòng)是對(duì)埡口村村民辛苦勞作一年的犒賞,也是對(duì)惡劣自然環(huán)境下梯田稻作農(nóng)耕方式信仰和遵循的獎(jiǎng)勵(lì);4)在農(nóng)耕過(guò)程中的民歌舞蹈、適合稻田勞作的民族服飾、鄉(xiāng)規(guī)民約、社會(huì)準(zhǔn)則等也豐富了其文化體系。
5 長(zhǎng)街宴Long banquet at the street
文化的本義即在土地上耕種,農(nóng)業(yè)是人文系統(tǒng)的母體。埡口村哈尼族人以梯田稻作為主干預(yù)自然、改造自然的形式使偏遠(yuǎn)閉塞、荒蕪炎涼的哀牢山深處成為一個(gè)飽含人文氣息的景觀系統(tǒng)。文化也是埡口村居民與自然長(zhǎng)期互動(dòng)方式的內(nèi)因和依據(jù),是鄉(xiāng)土聚落系統(tǒng)的內(nèi)在基石,并在演進(jìn)過(guò)程中不斷發(fā)展和豐富為完整的文化體系。埡口村哈尼族人依據(jù)其文化與自然協(xié)同演進(jìn)、動(dòng)態(tài)適應(yīng),在埡口村的獨(dú)特自然環(huán)境之上疊加水利系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)景觀和村落景觀等形成獨(dú)特的鄉(xiāng)土聚落景觀格局,并發(fā)展以農(nóng)耕文化為主體的文化體系,由此在國(guó)土景觀中形成一個(gè)不斷演變和適應(yīng)的人文自然系統(tǒng)。
從文化景觀的研究視角來(lái)看,埡口村鄉(xiāng)土聚落人文自然系統(tǒng)是典型的有機(jī)演進(jìn)類文化景觀(organically evolved landscape),反映了因物質(zhì)條件的限制和(或)自然環(huán)境帶來(lái)的機(jī)遇,在社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化一系列內(nèi)外因素的作用下,人類社會(huì)和定居地的歷史沿革。這類延續(xù)性景觀(continuing landscape)強(qiáng)調(diào)人與自然環(huán)境的持續(xù)性互動(dòng)及其形成和演變的生活方式、文化傳統(tǒng)。鄉(xiāng)土聚落人文自然系統(tǒng)融合景觀格局和文化體系,聚焦自然與文化2個(gè)方面,沖破了自然與文化分立的研究及實(shí)踐的藩籬。因自然環(huán)境與蘊(yùn)含文化的不同,人與自然相互作用的方式各異,鄉(xiāng)土聚落人文自然系統(tǒng)體現(xiàn)了人類與其所在的自然環(huán)境之間互動(dòng)的多種表現(xiàn),呈現(xiàn)出異彩紛呈的景觀風(fēng)貌和肌理,塑造國(guó)土景觀的多樣性和獨(dú)特性。同時(shí),鄉(xiāng)土聚落人文自然系統(tǒng)通常是自然資源條件約束下人地關(guān)系高度和諧的產(chǎn)物,并反映了人與大自然特定的精神關(guān)系,其有利于土地等自然資源的可持續(xù)利用和景觀自然價(jià)值的提升。
鄉(xiāng)土聚落不斷演進(jìn),是“活態(tài)的遺存”,符合有機(jī)演進(jìn)類文化景觀中的延續(xù)性景觀的特征要求及保護(hù)要點(diǎn)。文化景觀視角下的鄉(xiāng)土聚落研究及實(shí)踐可以掌握聚落的“來(lái)龍去脈”,深度解析聚落演進(jìn)的內(nèi)外因素,并預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn),合理引導(dǎo),實(shí)現(xiàn)聚落的“有機(jī)更新”和動(dòng)態(tài)保護(hù)。同時(shí),基于文化景觀視角的鄉(xiāng)土聚落保護(hù)與傳承,既可填補(bǔ)遺產(chǎn)地自然與文化之間的割裂,又可以兼顧動(dòng)態(tài)保護(hù)鄉(xiāng)土聚落“有形的”物質(zhì)遺存和傳承“無(wú)形的”聚落文化2個(gè)方面,是最前沿的整體保護(hù)和發(fā)展的方法論[13]。
鄉(xiāng)土聚落是人類為了生產(chǎn)、生活、精神、宗教和審美等需要不斷改造自然,形成的“文化的自然”[14]。文化景觀架構(gòu)自然系統(tǒng)與人文系統(tǒng)之間的天塹,是人與自然高度融合、相互作用的一個(gè)完整不可分的整體。風(fēng)景園林學(xué)科體系下基于文化景觀視角的鄉(xiāng)土聚落研究透過(guò)景觀現(xiàn)象深層次剖析其生成、發(fā)展、演進(jìn)的起因和機(jī)制,對(duì)維持國(guó)土景觀多樣性和獨(dú)特性[15]、保護(hù)文化多樣性、國(guó)土空間規(guī)劃、美麗中國(guó)建設(shè)與鄉(xiāng)村振興等具有一定啟迪意義和借鑒價(jià)值。
注釋(Notes):
① 引自《中國(guó)園林》2018年第11期刊首語(yǔ)。
圖片來(lái)源(Sources of Figures):
圖1改繪自云南省地圖,審圖號(hào):GS(2019)3266號(hào);圖2~4為作者自繪或者拍攝;圖5來(lái)自《紅河哈尼梯田申報(bào)世界遺產(chǎn)文本》。