手工的造藝——香奈兒釘縫工藝之觀察

夏雨微

（揚(yáng)州大學(xué)，江蘇 揚(yáng)州 225009）

1 香奈兒高定工藝的類型簡(jiǎn)述

香奈兒高定工藝大體上可分為針織、編織、刺繡、整燙、雕刻、釘縫和染印繪等。

1.1 羽毛染色、裁剪等工藝

Lemarié是法國(guó)現(xiàn)今保存的唯一一家羽毛工坊，1996年被納入香奈兒，以粗呢、皮草、緞、紗、塑料甚至紙板為原料嚴(yán)格制作香奈兒標(biāo)志性的山茶花，工藝師們趴在桌子上一針一線做著細(xì)致縫紉工作，被稱作“羽毛工人”。山茶花的每一片花瓣、每一枝葉片都是由手工匠經(jīng)過(guò)裁剪、折壓、熨線，再在按照樣本制作而成。

羽毛坊最重要的工作是將從南非進(jìn)口的鴕鳥(niǎo)毛、天鵝毛、孔雀毛經(jīng)過(guò)獨(dú)特的染色、剪裁等工藝，以更加精致獨(dú)特的樣式點(diǎn)綴在高級(jí)定制禮服之上，創(chuàng)造出了時(shí)尚舞臺(tái)上羽毛的傳奇，展現(xiàn)出屬于香奈兒獨(dú)特的浪漫優(yōu)雅姿態(tài)。據(jù)說(shuō)，這里每年會(huì)為香奈兒提供兩萬(wàn)朵山茶花。

1.2 釘珠、刺繡工藝

LESAGE刺繡作坊，可以說(shuō)是刺繡技藝和刺繡品庫(kù)存最完整的生活刺繡博物館，于2002年被納入香奈兒品牌，已生產(chǎn)了4萬(wàn)個(gè)刺繡版本，并且擁有超過(guò)60 t的供應(yīng)庫(kù)存，包括1870年閃閃發(fā)光的水晶、20世紀(jì)的切割寶石、人造鉆石、玻璃珠等。

一件繡品從描摹、珠飾、刺繡等可以說(shuō)是凝結(jié)了歷史和技術(shù)的精華，不僅點(diǎn)綴了高級(jí)定制服裝的典雅，更為設(shè)計(jì)師提供了靈感的源泉。

1.3 鑄造、雕刻、染色、雕鑿、琺瑯和拋光工藝

1985年，Desrues飾品紐扣坊被納入香奈兒。普雷利位于法國(guó)的歐伊塞區(qū)域，在這里，由Desrue的160名技巧卓越的員工們鑄造、雕刻、染色、雕鑿、上琺瑯或拋光最受拋光機(jī)器染色歡迎的香奈兒鈕扣以及珠寶。

1.4 剪裁、貼合、縫紉和拼接工藝

香奈兒的剪裁、貼合、縫紉和拼接工藝都非常精致用心，每一款香奈兒2.55手包都需要6個(gè)工人直接或間接地參與，從最開(kāi)始的設(shè)計(jì)到裁剪、縫紉、重新裁剪、拼接、安裝拉鏈、鑲扣、縫搭扣、制品、包裝等一系列工序，共花費(fèi)10 h，再經(jīng)過(guò)整整180道工序才能完成，每一道流程都要精心設(shè)計(jì)。Lady Dior的手袋則需要5個(gè)工匠運(yùn)用珍稀皮革手工制作72～120 h才能完成。

2 香奈兒高定色彩的梳理

色彩感知是人類感知外部世界構(gòu)成的最基本的反映形式之一，在藝術(shù)中，色彩也成為最主要的形式語(yǔ)言與表現(xiàn)手段[1]。

香奈兒的服裝美學(xué)價(jià)值并不傾向于繁雜的裝飾和浮夸的造型，而更傾向于干凈順暢的線條。因此，香奈兒的服裝顏色更加傾向于簡(jiǎn)單優(yōu)雅的色彩，不會(huì)過(guò)于鮮艷或濃烈。香奈兒的顧客傾向于自信、優(yōu)雅、獨(dú)立、冷靜的女性，在時(shí)間的推移中，香奈兒逐漸成為優(yōu)雅的代名詞。香奈兒的每個(gè)服裝類別中大多使用黑白色，這兩種顏色純度低，屬于無(wú)彩色系，色感穩(wěn)固，不僅適合與其他色彩搭配，也適合烘托其他顏色。香奈兒喜歡用黑、白和灰3種顏色來(lái)打造一種高貴優(yōu)雅的時(shí)尚感。強(qiáng)烈的黑白對(duì)比，會(huì)給人帶來(lái)視覺(jué)上的沖擊。這兩種顏色常常出現(xiàn)在香奈兒最喜歡的斜紋軟呢面料上，常用于香奈兒的經(jīng)典套裝、襯衫和連衣裙。盡管時(shí)代在變，設(shè)計(jì)師在變，香奈兒的用色習(xí)慣還在不斷地傳承。當(dāng)然，顏色的選擇也會(huì)受到當(dāng)下時(shí)尚潮流的影響。在服裝設(shè)計(jì)色彩中，將流行的色彩融入到當(dāng)季的服裝設(shè)計(jì)中是很常見(jiàn)的，但流行的色彩通常只會(huì)用在一小部分或成為服裝的某個(gè)裝飾品，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用后，流行的色彩會(huì)逐漸過(guò)時(shí)，而香奈兒服裝通常很少使用流行色，使得香奈兒的流行色因?yàn)橄∩俣袃r(jià)值。

服裝的顏色會(huì)隨著季節(jié)的變化和功能的影響而改變，春夏季的服裝顏色多為色彩柔和的顏色，秋冬季的服裝顏色多為深色。從色彩的視覺(jué)心理來(lái)看，在秋冬季節(jié)使用高灰度的色彩會(huì)給人一種濃厚、溫暖的感覺(jué)；冬天過(guò)后，人們的視覺(jué)會(huì)在灰色系統(tǒng)中停留很長(zhǎng)時(shí)間，會(huì)產(chǎn)生視覺(jué)疲勞；當(dāng)春天來(lái)臨時(shí)，在心理上就會(huì)期待看到明亮的色彩。

品牌年輕化也影響著設(shè)計(jì)師對(duì)服裝顏色的選擇。設(shè)計(jì)師在顏色上會(huì)選擇更加符合年輕人審美的色彩，進(jìn)而推動(dòng)年輕人奢侈消費(fèi)?，F(xiàn)如今，奢侈品消費(fèi)顯示了“年輕”的趨向。盡管消費(fèi)者剛步入職場(chǎng)，消費(fèi)能力有限，但是會(huì)有一種強(qiáng)烈的欲望去嘗試奢侈品。隨著收入的增長(zhǎng)，他們會(huì)成為奢侈品消費(fèi)市場(chǎng)中強(qiáng)有力的購(gòu)買者。奢侈品的消費(fèi)者趨于年輕化，香奈兒將繼續(xù)引入代表年輕活力的顏色來(lái)吸引年輕人的購(gòu)買欲，而高純度的顏色給香奈兒帶來(lái)了新鮮的活力，使品牌更加傾向于年輕化[2]。

每一個(gè)國(guó)家都有對(duì)色彩獨(dú)特理解的文化。雖然香奈兒通常以經(jīng)典的黑白色來(lái)體現(xiàn)其優(yōu)雅，但也未忽視色彩與其他國(guó)家消費(fèi)者的互動(dòng)。例如，2009年12月3日，卡爾·拉格菲爾德在上海開(kāi)設(shè)了第八條高級(jí)時(shí)裝生產(chǎn)線，在設(shè)計(jì)中使用了大量的中國(guó)元素，融合了傳統(tǒng)的中國(guó)紅、翡翠綠和明亮的黃色。色彩具有濃郁的中國(guó)風(fēng)，這是結(jié)合了中國(guó)色彩文化、使用色彩與中國(guó)消費(fèi)者充分互動(dòng)的表現(xiàn)。

3 香奈兒高定工藝中的技藝思考

在其他的時(shí)尚品牌快速推出新品時(shí)，香奈兒仍然保持精細(xì)的工藝。香奈兒的一件定制套裝通常需要花費(fèi)超過(guò)200 h的時(shí)間，而一件連衣裙則通常需要花費(fèi)600 h以上。一件衣服要走多少道工序，經(jīng)手多少工坊，其過(guò)程復(fù)雜度可想而知[3]。

傳承自高級(jí)手工坊的精湛工藝，向來(lái)是高定周絕不可錯(cuò)過(guò)的大戲，尤其是那些絕美的細(xì)節(jié)。在法國(guó)奢侈品高昂的價(jià)格背后支撐的是法國(guó)手工業(yè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的匠人精神，而工業(yè)革命后的工業(yè)生產(chǎn)給奢侈品行業(yè)造成了巨大的沖擊，香奈兒在工業(yè)化的潮流中始終盡力保存與傳承旗下多家法國(guó)傳統(tǒng)手工藝作坊的精湛技藝，如Desrues鈕扣坊、Lemarié羽飾工坊、Michel制帽坊、Lesage刺繡坊、Massaro鞋履坊、Goossens珠寶坊、Guillet花飾坊。

人們只覺(jué)得奢侈品特別昂貴，卻很少有人去關(guān)注每一件高級(jí)定制服裝幕后的故事，如手工工藝者們是如何進(jìn)行精密的分工與配合工作的。高品質(zhì)的精湛手工制作和工業(yè)化的批量生產(chǎn)是無(wú)法相提并論的。香奈兒從1984年起已陸續(xù)納入了12家高級(jí)手工作坊，也正是有了這些手工坊之間的緊密配合，才使香奈兒擁有了不可復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力，這也是作為奢侈品的香奈兒與一般的普通服裝有著天壤之別的原因。手工坊匠人們賦予了香奈兒無(wú)與倫比、無(wú)法替代的獨(dú)特美艷，香奈兒也賦予了他們新的生命與獨(dú)特意義。從設(shè)計(jì)手稿到工坊的用料、制作，如釘珠、亮片、布料，在每位設(shè)計(jì)師手上，服裝就變成了獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù)品。自2002年起，香奈兒每年都會(huì)推出獨(dú)立的高級(jí)手工坊系列，在彰顯傳統(tǒng)精湛手工技藝的同時(shí)，也向品牌的歷史與傳統(tǒng)致意。法國(guó)的奢侈品牌們對(duì)待手工藝的態(tài)度、匠人們對(duì)待自己作品的態(tài)度造就了法國(guó)難以取代的時(shí)尚地位，而匠人精神在奢侈品牌中得到了最好的詮釋。

高級(jí)定制雖不是大眾的消費(fèi)層次，但卻是一場(chǎng)美的視覺(jué)藝術(shù)享受。就如同到故宮博物館去欣賞皇家珍品一樣，有人喜歡遠(yuǎn)觀廓形材質(zhì)，有人留意細(xì)節(jié)做工，有人企圖尋找獨(dú)特的設(shè)計(jì)。每一季度的高級(jí)定制系列不僅展現(xiàn)了設(shè)計(jì)師們的才華與態(tài)度，也呈現(xiàn)了幕后工匠的精湛技藝。與模特們優(yōu)雅的姿態(tài)相比，衣服的細(xì)節(jié)更加不能忽略，因?yàn)榧?xì)節(jié)決定品味。當(dāng)手工藝呈現(xiàn)在人們面前時(shí)，從琳瑯滿目的細(xì)節(jié)中，感受到了高級(jí)定制手工坊的精湛工藝。如果不是工匠對(duì)手工藝懷有敬畏熱忱之心，是無(wú)法堅(jiān)持下去的。

4 結(jié)語(yǔ)

無(wú)論時(shí)代如何發(fā)展，有“溫度”的手工藝是無(wú)法輕易被工業(yè)機(jī)器所取代的，而這正是手工工藝存在的意義。在奢侈品工業(yè)中，手工匠們從事著最不起眼的幕后工作，雖然在熒屏看不到的地方，但卻是整個(gè)流程中最不可或缺的部分。他們將精湛技藝發(fā)揮到極致并且將手工工藝不斷地傳承下去，這是人類的智慧與財(cái)富，是有溫度有價(jià)值的存在，也捍衛(wèi)了高級(jí)時(shí)裝不可動(dòng)搖的地位。