蘋果細(xì)長紡錘形整形技術(shù)要點與注意事項

鄭科 何巨才

蘋果細(xì)長紡錘形的整形修剪是很多果農(nóng)關(guān)心的問題。下面結(jié)合生產(chǎn)實際，總結(jié)一下整形修剪技術(shù)要點和需要注意的問題。

1? ?技術(shù)要點

1.1? ?第1年整形要點? ?第1年定干后，冬剪時不管剪口下長幾根條，除主干外，均應(yīng)全部疏除，這是拉開主干和主枝粗度比的關(guān)鍵一步。因為當(dāng)年生枝一般較粗，下邊較粗的主枝和主干獲得的營養(yǎng)一樣多，主干就會因為下邊的主枝加粗而勢弱，而下邊的主枝則會因為長得粗，獲得的營養(yǎng)多而旺長，不易成花。

主干不打頭，每隔15～20 cm刻1個芽，刻成十字形。第2年，因為刻芽的遠(yuǎn)近深淺不完全一樣，抽枝、生長快慢也不一樣。

如果在落葉后再拉枝，枝條長的可能有? ?1.3 m，短的可能只有30 cm。當(dāng)年長條長短不一樣，它們的粗細(xì)也就不一樣，因而會影響樹勢的平衡。所以，對樹上的當(dāng)年長條，長到1 m左右就把它拉平，讓它緩慢生長或不再生長。如此一來，其他長得慢的就長快了，等到落葉時當(dāng)年的條子就能長得差不多長。

1.2? ?第2年整形要點? ?第2年發(fā)芽前，拉平所有長到80 cm的枝，長度不夠的可不拉，主干仍不打頭，每隔15～20 cm刻1個芽，發(fā)芽前對上年拉平的條子全部刻芽。5月上旬對背上長出來的15～20 cm長的直立枝條進行扭梢處理，從基部扭平。

對美八、嘎拉、夏麗、矮化中間砧紅富士、短枝紅富土等易成花品種，可于5月下旬在枝條基部實行雙道環(huán)割，截留營養(yǎng)，讓其成花。

第2年冬剪時，將沒有花的條子全部疏除，這是拉開主枝和側(cè)枝粗度比的關(guān)健，不然2年后側(cè)枝就長出來了。因為紡錘形主枝數(shù)量多，這就決定了不能讓側(cè)枝長得長，每個小主枝都要單軸延伸。

1.3? ?第3年整形要點? ?第3年發(fā)芽前，仍對主干上長出來的條進行刻芽處理，5月上旬仍對全樹所有背上枝轉(zhuǎn)枝、捺枝、扭梢。5月下旬對不停長的小主枝進行環(huán)割。對已結(jié)果的小主枝，每枝可留5～6個果。

第3年冬剪時，主干仍不打頭，每隔15～20 cm刻1個芽作為將來的主枝培養(yǎng)。對刻芽后長出來的條，夠1 m長的就將其拉平。

依此類推，這樣5年樹就可以成形。

2? ?注意事項

在整形過程中，要注意以下幾點：

1）培養(yǎng)紡錘形的關(guān)鍵是拉開枝干級次，即主干和主枝的粗度比、主枝和側(cè)枝的粗度比。只要做到這一點，基本就能達(dá)到樹形好、產(chǎn)量高的目的。

2）3～4年生樹，如果主枝和主干粗度比拉開了，只是主枝和側(cè)枝的粗度比沒有拉開，還可以改造成紡錘形，逐年疏掉粗大側(cè)枝或?qū)⒋执髠?cè)枝回縮到最后一個小枝處。如果領(lǐng)導(dǎo)干和主枝的粗度比沒有拉開，只能是開心形。

3）生產(chǎn)中常出現(xiàn)這樣的情況：2年生枝沒成花，冬剪時又不能全部疏除，對這類樹，應(yīng)疏除小主枝后部和梢頭的最長條，留下比較短的、細(xì)的條，然后在每個條的基部3 cm處環(huán)割多半圈，讓它出小枝，為重回縮創(chuàng)造條件。基部3 cm處環(huán)割還有利于這個條當(dāng)年成花，結(jié)果后可再回縮。

4）關(guān)于延長頭回縮的問題：如果延長頭不回縮，只得間伐。所以，1年條、2年花，冬剪時只要是一串花，就可回縮到1～1.3 m處（應(yīng)根據(jù)株距而定）。回縮的關(guān)鍵是剪口下必須是一串花，這樣利用果子壓梢頭，定能縮得住。第2年剪口處會長出1～3個條，冬剪時疏掉2個留1個。對這個延長頭，可根據(jù)它的長短粗細(xì)來決定是該留3 cm長還是留1 cm長重打頭，讓它再長條拉營養(yǎng)。

每年對延長頭都這樣處理，這就是控冠 技術(shù)。實踐證明，如果主枝頭不長條，這個 枝就變?nèi)?，不但果子長不大，還容易出現(xiàn)上強現(xiàn)象。

5）細(xì)長紡錘形樹必須重疊留主枝，否則人工操作不方便。重疊留枝的距離要根據(jù)側(cè)枝長短而定，側(cè)枝30 cm長，層間距離1.5 m;側(cè)枝? 1.5 m長，層間距離應(yīng)在1.8 m左右。初結(jié)果樹因為側(cè)枝短，可適當(dāng)多留枝，隨著側(cè)枝的延長再疏掉過密的重疊枝。

6）有些果農(nóng)在上年冬剪時對主干打了頭，當(dāng)年冬剪時要堅決疏掉與延長頭主干同樣粗度的同齡枝。紡錘形主干不打頭，在需要出枝的地方刻芽，這樣就拉開了枝干級次。

7）生產(chǎn)實踐證明，1 m長拉枝，當(dāng)年生枝芽眼飽滿，即使第2年不刻芽也能長出一身小枝成花。因為枝條梢頭不長了，葉片制造的營養(yǎng)都供應(yīng)給芽子了，所以芽子飽滿。

8）扭梢很重要，不但成花早，而且成形好，冬剪時樹上沒有長條。一般前3年都要對主枝背上直立新梢進行扭梢處理，特別是第1年，要扭2～3次。

9）刻芽或多道環(huán)割能迅速穩(wěn)定樹勢，促進早成花，是分勢的一種處理手法。結(jié)果越早，樹形越好，樹勢越穩(wěn)。需要說明的是，在主干上刻芽應(yīng)離芽尖近一點，刻得深一點，傷木質(zhì)重一點，這樣條子才能長得長;在拉平的小主枝上刻芽，應(yīng)刻得輕一點，離芽尖0.5 cm，略傷一點木質(zhì)就行。因為刻得深了、近了，長出來的是長條，刻得輕點、淺點，略傷木質(zhì)，長出來的是中短枝。

刻芽的最佳時間是3月份，對于主干，可在冬剪時用剪子在芽上輕剪一下。

10）細(xì)長紡錘形就是要它長高些。2 m的株距，如果沒有一定高度，產(chǎn)量無法保證，樹勢也控制不住。

這種樹形整形從小就分勢多合勢少，成花結(jié)果早，畝產(chǎn)量達(dá)到5 000 kg很平常，而且經(jīng)過延長頭回縮，基本不需要間伐，主枝長短一致，園貌整齊光照好。

缺點是樹比較高，管理不方便，而且幼樹前三四年需要拉枝、刻芽、扭梢，比較費工。當(dāng)然，幼樹可最大限度地多留主枝，三四十個也沒關(guān)系，可在結(jié)果后再疏掉多余主枝。幼樹也可以說叫主干形。隨著果樹的不斷生長，10年后全樹保留20個左右主枝，就是細(xì)長紡錘形。這就是在結(jié)果之中造樹形。

當(dāng)然，可能有些樹20年后側(cè)枝還是只有? 0.6～1 m長，也不能回縮，那就只能再減少主枝數(shù)量，全樹保持10個左右主枝，變成自由紡錘形。這就是樹在不斷生長，形在不斷變化，不可能永遠(yuǎn)都是一種樹形。