“有機(jī)肥+水肥一體化”高效施肥技術(shù)模式

馬立鋒，石元值，楊向德，楊清霖，季凌飛，方麗，阮建云

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶樹生物學(xué)與資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，310008

浙江茶園化肥用量大的問題特別突出[1]，不僅造成肥料養(yǎng)分損失嚴(yán)重，茶葉增產(chǎn)提質(zhì)增收邊際效應(yīng)不斷下降，而且對土壤質(zhì)量、環(huán)境造成影響[2-4]。茶園施肥通常以人工開溝、覆土的方式進(jìn)行，施肥勞動強(qiáng)度大、勞動力成本高。隨著農(nóng)村勞動力越來越緊張，地面撒施的施肥方式也越來越普遍，這種做法加劇了肥料養(yǎng)分損失，對環(huán)境的污染更為嚴(yán)重。

為減少茶園化肥的施用量、有效降低勞動強(qiáng)度、提高施肥效率、減緩?fù)寥浪峄M(jìn)程，提出了一套能夠解決茶園化肥投入量過大、勞動力緊缺的茶園水肥一體化高效施用技術(shù)模式。通過試驗(yàn)示范結(jié)果表明，與習(xí)慣施肥相比，“有機(jī)肥+水肥一體化”高效施肥技術(shù)模式，化肥減量47%，平均增產(chǎn)19.5%，新梢養(yǎng)分利用率平均增加11.1 個百分點(diǎn)，茶葉品質(zhì)基本持平，每公頃茶園節(jié)本增收2.25 萬元[1]。同時通過土壤養(yǎng)分平衡分析，40 cm 深處土壤滲漏液中養(yǎng)分含量沒有明顯變化，但100 cm 深處土壤滲漏液中養(yǎng)分含量明顯降低，養(yǎng)分含量比值（100 cm/40 cm）進(jìn)一步下降，說明淋溶損失的量明顯下降[5]。因此水肥一體化施肥技術(shù)模式下，雖然養(yǎng)分投入減少，但因?yàn)樗蕝f(xié)同供應(yīng)，更有利于作物對養(yǎng)分的吸收利用。

綜上所述，“有機(jī)肥+水肥一體化”高效施肥技術(shù)模式，能夠?qū)崿F(xiàn)在化肥用量減少47%的情況下，依然增產(chǎn)、增收、增效，明顯降低養(yǎng)分的淋溶損失，有利于減小環(huán)境風(fēng)險，獲得良好的社會、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。

現(xiàn)介紹該技術(shù)模式的實(shí)施內(nèi)容，為廣大基層農(nóng)技推廣人員、茶農(nóng)施肥提供參考依據(jù)。

一、氮肥總量控制，磷鉀鎂肥根據(jù)土壤分析結(jié)果調(diào)整

特異茶樹品種、名優(yōu)綠茶采摘茶園氮肥（純N計(jì)）用量控制在300 kg/hm2以下，大宗綠茶采摘茶園控制在400 kg/hm2以下。

特異茶樹品種、名優(yōu)綠茶采摘茶園磷肥（P2O5）用量不超過90 kg/hm2，大宗綠茶采摘茶園控制在120 kg/hm2以下。

名優(yōu)綠茶采摘茶園鉀肥（K2O）用量不超過90 kg/hm2；特異茶樹品種采摘茶園用量可以適當(dāng)提高，但不超過120 kg/hm2；大宗綠茶采摘茶園控制在150 kg/hm2以下。

名優(yōu)綠茶、大宗綠茶采摘茶園鎂肥（MgO）用量分別控制在30 kg/hm2、40 kg/hm2以下。特異茶樹品種采摘茶園視土壤情況確定是否施鎂肥。

二、分期調(diào)控

茶園基肥施用時間一般在10月初，結(jié)合機(jī)械深施，施肥深度力求達(dá)到15 cm以上。

追肥采用滴灌施肥技術(shù)，施肥技術(shù)參數(shù)在不同茶類間有明顯差異，如特異茶樹品種可適當(dāng)多次施用（一般年滴灌施肥12～14次），其他茶類可減少使用次數(shù)（一般年滴灌施肥6～7次），具體見表1。通過以水帶肥、根區(qū)施肥，總量控制、分次施用等技術(shù)措施，達(dá)到減少養(yǎng)分損失、提高肥料利用率的效果，最終實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效增收的目的。

表1 茶園水肥一體化施肥技術(shù)參數(shù)

三、滴灌系統(tǒng)維護(hù)

滴灌系統(tǒng)運(yùn)行前，應(yīng)對系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，保證系統(tǒng)正常運(yùn)行。施肥后不要立即停止系統(tǒng)運(yùn)行，應(yīng)利用清水繼續(xù)把管道內(nèi)殘留的肥液沖洗干凈，以防止滴頭堵塞、腐蝕滴灌系統(tǒng)。冬季為防止管道凍裂，應(yīng)將滴灌系統(tǒng)內(nèi)的殘留水排空。