“比較”在化學(xué)概念教學(xué)中的應(yīng)用

楊玉玲

“比較”是在思想上確定事物異同的思維過程。客觀事物存在著異同點和共同點是比較的客觀基礎(chǔ)，比較以分析綜合為前提。通過分析，人們在思想上把事物的某些特征或方面區(qū)分開來，從而進行比較，確定他們的異同。比較是人認識事物不可缺少的思維活動，它對于學(xué)生的學(xué)習(xí)活動極為重要。教師在教學(xué)中應(yīng)善于通過比較并啟發(fā)學(xué)生運用比較去理解、掌握知識。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中運用比較有助于理解概念的內(nèi)涵，深刻認識規(guī)律的本質(zhì)特征，抓住知識之間的聯(lián)系性和邏輯性，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

化學(xué)概念是化學(xué)知識中的最基本單位，是化學(xué)的基礎(chǔ)知識，掌握概念也是學(xué)好化學(xué)其他知識的基本條件。在教學(xué)中通常對貌似相同的概念、特性相似的概念、研究范圍相似的概念進行比較，引導(dǎo)學(xué)生分門別類地掌握概念的知識，能收到良好的教學(xué)效果。下面就筆者在教學(xué)中運用比較的方法，談?wù)勥@方面的體會。

一、貌似相同的概念之間的比較

1.“原子”與“元素”的比較

原子是化學(xué)變化中的最小微粒，

也是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒，而元素是具有相同核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱;原子既表示種類，又講個數(shù)，有數(shù)量的含義，應(yīng)用于描述物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)。而元素著眼于種類，不表示個數(shù)，沒有數(shù)量多少的含義，應(yīng)用于描述物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)。分析“水分子是由氫和氧兩種元素構(gòu)成”這一句話，把微觀的分子說成由宏觀的元素構(gòu)成顯然是錯誤的。

2.“物質(zhì)的溶解性”與“物質(zhì)溶解度”的比較

物質(zhì)的溶解性，即物質(zhì)溶解能力的大小。這種能力既取決于物質(zhì)的本性，又取決于它跟溶劑之間的關(guān)系。不論其原因或影響物質(zhì)溶解力的因素多么復(fù)雜，都可以簡單地理解為這是物質(zhì)本身的一種屬性。例如食鹽很容易溶解在水里，卻很難溶解在汽油里;油脂很容易溶解于汽油，但很難溶解于水等等。食鹽、油脂的這種性質(zhì)，是它們本身所固有的一種屬性，都可以用溶解性這個概念來概括。然而溶解度則不同，它是按照人們規(guī)定的標準，來衡量物質(zhì)溶解性的一把“尺子”。在同一規(guī)定條件下，不同溶質(zhì)，在同一溶劑中所能溶解的不同數(shù)量，就在客觀上反映了它們?nèi)芙庑缘牟顒e。因此溶解度的概念既包含了物質(zhì)溶解性的含義，又進一步反映了在規(guī)定條件下的具體數(shù)量，是溶解性的具體化、量化，是為定量研究各物質(zhì)的溶解性而作的一種規(guī)定后形成的概念。

3.“恰好”與“充分”的比較

例如，稀硫酸和氫氧化鈉“恰好”完全反應(yīng)，指兩者都沒有過量;而燃燒時有“充足”的氧氣，指氧氣足量。另一種可燃物完全燃燒;又如鋅和稀硫酸“充分”反應(yīng)，指反應(yīng)完全，直到一種或兩種反應(yīng)物反應(yīng)完為止。通過這樣的比較，學(xué)生在解題中才能注意到這些用詞，并把握化學(xué)反應(yīng)是否過量的問題。

4.“白色”與“無色”的比較

物質(zhì)的顏色決定于它表面所反射的光或經(jīng)過它投射的光的顏色。通常所謂顏色指物質(zhì)在白光照耀下所呈現(xiàn)的顏色。如果是溶液只可能是某種彩色或無色，不能叫白色的溶液，如藍色的硫酸銅溶液，無色的氯化鈉溶液（透明的），只有固體才可能有彩色、白色或無色，如;黑色的四氧化三鐵固體、銀白色的鎂條、無色透明的玻璃。這一點，教師應(yīng)注意教學(xué)的科學(xué)性。

5.“檢驗”與“鑒別”的比較

檢驗是在無限個可能的對象中認定，鑒別是對有限個給定的對象進行辨別。如能使澄清石灰水變渾濁的無色氣體為二氧化碳----屬于檢驗，用帶火星的木條可以區(qū)分一瓶空氣和一瓶氧氣---屬于鑒別。

如果教師在教學(xué)中留意，還會發(fā)現(xiàn)許多貌似相同、科學(xué)含義不同的詞語，如：“構(gòu)成”與“組成”“物質(zhì)”與“物體”“還原反應(yīng)”與“還原性”“質(zhì)量”與“摩爾質(zhì)量”“離子方程式”與“電離方程式”等，這些概念如果不加以比較鑒別，學(xué)生容易混淆。

二、特性相似的概念之間的比較

1.“密度”與“比熱”的比較

密度是反映物質(zhì)的一種特性，同一物質(zhì)的密度是相同的，如鐵屑和鐵塊的密度相同;因此，對于密度公式d=m/v，不能說d與m成正比，或d與v成反比;學(xué)生掌握了密度概念以后，在頭腦中建立了特性的概念。當新課引入比熱概念時，由于比熱與密度概念特性相似，教師可以指導(dǎo)學(xué)生比較，通過新舊知識的對比，學(xué)生不但加深了對概念的理解，而且對物質(zhì)的特性有更系統(tǒng)的了解，增強知識的系統(tǒng)性。

2.“物質(zhì)的量的單位—摩爾”與“其它國際單位”的比較

在講解物質(zhì)的量的單位—摩爾時，可以引導(dǎo)學(xué)生回憶以前學(xué)過哪些國際單位，他們對應(yīng)的物理量是什么，然后指出我們要學(xué)的摩爾也是一種國際單位，它對應(yīng)的物理量是“物質(zhì)的量”，就像“米”對應(yīng)“長度”、“秒”對應(yīng)“時間”一樣，通過比較使學(xué)生清楚地認識到摩爾是一種新的國際單位，為進而講解摩爾的定義打下了堅實的基礎(chǔ)。

三、研究范圍相近的概念之間比較

1.“物理變化”與“化學(xué)變化”的比較

物理變化與化學(xué)變化都只是物質(zhì)變化的一種類型。物理變化通常應(yīng)指物質(zhì)僅改變其物理性質(zhì)而不改變其分子的化學(xué)組成和化學(xué)性質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化則指物質(zhì)的化學(xué)組成、化學(xué)性質(zhì)、特征均發(fā)生改變的變化。從本質(zhì)上講，是化學(xué)鍵發(fā)生了變化，即有舊鍵的斷裂和新鍵的生成。從現(xiàn)象上舉例比較，如溫度、狀態(tài)、電燈發(fā)光等屬于物理變化，而燃燒、分解等屬于化學(xué)變化;從二者關(guān)系看，物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時一定伴隨著物理變化，而物質(zhì)發(fā)生物理變化時不一定發(fā)生化學(xué)變化。

2.“溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)”與“物質(zhì)的量溶度”

在完成《物質(zhì)的量溶度》一節(jié)教學(xué)后，可對它們的溶質(zhì)的單位、溶液的單位、計算公式、特點等進行比較。此外“單質(zhì)”與“化合物”都是針對純凈物而言的，只不過是元素的種類和元素存在的狀態(tài)不同;“鹵代烴”“醇”“醛”與“酸”之間、“酸”堿”“鹽”之間研究方法相似，也可以通過歸納比較。這些概念要研究的范圍或研究方法相近，列在一起進行比較，能使學(xué)生更靈活的運用知識，提高解決實際問題的能力。

總之，通過比較，不僅有利于學(xué)生掌握課本知識提高教學(xué)效果，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對學(xué)生掌握化學(xué)概念和其他知識起到事半功倍的作用。