初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略探析

陳豪

【摘要】化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的主要研究物質(zhì)變化的學(xué)科，因其趣味性和實(shí)用性受到廣大教師重視。在本文中，筆者根據(jù)多年初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出幾點(diǎn)個(gè)人建議，以供參考。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)

新課程教育理念下，廣大初中化學(xué)教育工作者逐漸開始重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，希望使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中快速掌握化學(xué)知識(shí)，同時(shí)通過(guò)動(dòng)手操作進(jìn)一步提升學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)高效實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的。

一、創(chuàng)設(shè)激趣課堂，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣

在初中階段，很多教師喜歡使用實(shí)驗(yàn)教學(xué)法展開教學(xué)活動(dòng)，促使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃烈興趣，進(jìn)而提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和效率。隨著時(shí)間的推移，傳統(tǒng)的演示實(shí)驗(yàn)或者照本宣科的實(shí)驗(yàn)課堂已不能給學(xué)生帶來(lái)新鮮感，這使學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)也逐漸失去了興趣，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下。隨著新課改不斷推進(jìn)和激趣概念的提出，廣大化學(xué)教育工作者開始嘗試創(chuàng)設(shè)激趣化學(xué)課堂，使學(xué)生在愉悅的學(xué)習(xí)氛圍中不斷進(jìn)步。

例如，在講授“常見的酸和堿”一節(jié)時(shí)，教師蘸取稀硫酸在白紙上寫下“好好學(xué)習(xí)”幾個(gè)字，并說(shuō)道：“如果我將這張紙放在酒精燈上燒一燒，它就能顯示出我剛才寫下的字，你們相信嗎？”有的學(xué)生說(shuō)相信，有的學(xué)生說(shuō)不信，有的學(xué)生半信半疑。教師隨即將帶有字的紙?jiān)诰凭珶羯峡玖丝荆种饾u顯示出來(lái)。學(xué)生都驚訝地張大了嘴巴。有學(xué)生說(shuō)道：“剛才蘸取的水一定有問(wèn)題。”教師道：“非常聰明，正是這水出現(xiàn)了問(wèn)題，它不是平常的水溶液，而是我們今天所要學(xué)習(xí)的一種酸溶液——硫酸！”學(xué)生恍然大悟，教師繼續(xù)說(shuō)道：“我們平常見過(guò)哪些酸呢？”學(xué)生回答道：“醋酸！”還有學(xué)生道：“果酸！”教師道：“老師在這里為大家準(zhǔn)備了白醋、蘋果汁和硫酸，以及檢測(cè)試劑石蕊溶液和酚酞溶液，大家可以將兩種試劑分別滴在幾種酸性溶液中來(lái)觀察現(xiàn)象，并總結(jié)出結(jié)論?！睂W(xué)生立即對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了濃烈的興趣，開心地動(dòng)手操作起來(lái)。初中化學(xué)教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)激趣課堂有效地提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣。

二、組織小組合作，鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能

小組合作教學(xué)模式是體現(xiàn)學(xué)生主體性最好的教學(xué)手段之一，它能夠充分調(diào)動(dòng)全體學(xué)生的積極性，使其通過(guò)相互配合來(lái)共同完成某一具體任務(wù)。初中化學(xué)教學(xué)中大多數(shù)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出的，因此教師在課堂上可以組織學(xué)生以小組為單位，鼓勵(lì)他們合作實(shí)驗(yàn)，共同通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究總結(jié)出化學(xué)規(guī)律。學(xué)生在小組合作教學(xué)模式下不再感覺學(xué)習(xí)是一件困難的事情，反而會(huì)愿意主動(dòng)地投入到合作氛圍中，通過(guò)交流和溝通一起完成實(shí)驗(yàn)，從而有效地提升自身的實(shí)驗(yàn)技能。

例如，在教學(xué)“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取和性質(zhì)”一節(jié)時(shí)，教師采用小組合作教學(xué)法展開實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生通過(guò)合作完成實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步提高其實(shí)驗(yàn)操作水平。一上課，教師便說(shuō)道：“同學(xué)們，這節(jié)課我們所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取以及性質(zhì)探究，大家以小組為單位思考一下所學(xué)習(xí)過(guò)的關(guān)于生成二氧化碳的化學(xué)反應(yīng)，以及能夠檢測(cè)生成物是二氧化碳的化學(xué)方法，并上前自主選擇所需要的實(shí)驗(yàn)裝備和化學(xué)物質(zhì)，共同完成實(shí)驗(yàn)?！睂W(xué)生通過(guò)討論快速完成了實(shí)驗(yàn)，并掌握了制取和驗(yàn)證二氧化碳的方法，教師只需在實(shí)驗(yàn)中加以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)即可。初中化學(xué)教師通過(guò)組織開放性的小組合作實(shí)驗(yàn)，能夠有效地增強(qiáng)學(xué)生的合作意識(shí)，鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，提升實(shí)驗(yàn)操作技能。中學(xué)生在小組合作實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程中更愿意和他人交流和討論，并從互動(dòng)中汲取他人學(xué)習(xí)優(yōu)點(diǎn)，快速提高實(shí)驗(yàn)效率。

三、借助生活材料，鼓勵(lì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新

在新一輪課程改革背景下，初中化學(xué)教學(xué)不再只關(guān)注學(xué)生的知識(shí)接受情況以及學(xué)習(xí)成績(jī)，而是更加注重學(xué)生的情感體驗(yàn)和探索體驗(yàn)的過(guò)程，從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)用性和意義。日常生活中有很多與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象，因此化學(xué)教師可以嘗試在課堂上組織學(xué)生利用身邊的材料來(lái)完成實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到其實(shí)實(shí)驗(yàn)不是課堂的專屬，只要留心和細(xì)心，哪里都是學(xué)習(xí)的最佳場(chǎng)所，同時(shí)讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中學(xué)會(huì)創(chuàng)新，從而提升綜合素質(zhì)。

例如，在教學(xué)“氧氣的制取和性質(zhì)”一節(jié)時(shí)，教師嘗試借助生活材料，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新。一上課，教師便說(shuō)道：“同學(xué)們，我們學(xué)習(xí)了很多關(guān)于氧氣的化學(xué)方程式，你們還能想出來(lái)幾個(gè)嗎？”學(xué)生很快想出了高錳酸鉀和雙氧水制取氧氣的反應(yīng)，教師繼續(xù)道：“這節(jié)課，我們主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)如何制取氧氣，但是在準(zhǔn)備時(shí)，發(fā)現(xiàn)導(dǎo)管不夠了，需要一些其他的材料來(lái)代替，你們能夠幫老師想一想什么可以代替它嗎？”學(xué)生爭(zhēng)相說(shuō)出吸管等一些生活用品，教師對(duì)其進(jìn)行了肯定，并鼓勵(lì)他們使用自己說(shuō)出的器皿來(lái)完成實(shí)驗(yàn)，最終比較得出哪個(gè)代替設(shè)備能夠更好地輔助完成實(shí)驗(yàn)。學(xué)生使用自己想到的生活材料替代實(shí)驗(yàn)裝置完成實(shí)驗(yàn)，不僅增加了學(xué)習(xí)自信，還逐漸形成了創(chuàng)新意識(shí)，這對(duì)學(xué)生未來(lái)的學(xué)習(xí)幫助極大。初中化學(xué)教師通過(guò)在實(shí)驗(yàn)課堂上引導(dǎo)學(xué)生使用生活材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)實(shí)驗(yàn)課上基本的實(shí)驗(yàn)裝置，不僅能夠提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，還能夠提高他們的思維水平，使其將日常生活與化學(xué)實(shí)驗(yàn)建立緊密聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)高效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的。

四、組織探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能

在新課改背景下，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，教師不能單純使用傳統(tǒng)的演示實(shí)驗(yàn)法展開實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，需要徹底轉(zhuǎn)變落后的“填鴨式”化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念，逐步激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，引導(dǎo)他們自己動(dòng)手展開實(shí)驗(yàn)探究，進(jìn)而提高自身的實(shí)驗(yàn)技能。探究式教學(xué)模式非常符合新課改提出的“以生為主”教育理念，教師如果采用此法開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，能夠使學(xué)生成為實(shí)驗(yàn)課堂真正的主人，同時(shí)能夠提高他們的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)效率。

例如，在教學(xué)“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”一節(jié)時(shí)，教師通過(guò)自主探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能。一上課，教師便問(wèn)道：“同學(xué)們，我們平常吃的鹽都是不含有雜質(zhì)的，但粗鹽是從海水或者鹽井中得到的，含有一些泥土等雜質(zhì)，大家能夠想辦法利用眼前的這些實(shí)驗(yàn)裝置得到較為純凈的鹽嗎？”學(xué)生立即開始思考，并動(dòng)手實(shí)踐起來(lái)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的摸索，他們決定將鹽溶解后通過(guò)濾紙得到較為純凈的食鹽。在實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中，有學(xué)生發(fā)現(xiàn)如果將溶解好的粗鹽水直接倒入帶有濾紙的漏斗中會(huì)出現(xiàn)有些液體直接進(jìn)入下面燒杯中或者出現(xiàn)濾紙堵塞的現(xiàn)象，便想出借用玻璃棒引流法逐步得到較為純凈的食鹽水。這種方法大大提升了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能。初中化學(xué)教師在課堂上組織實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，既能夠使課堂變得更加活躍，還能夠有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和實(shí)驗(yàn)操作技能。學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和通過(guò)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)解決問(wèn)題，從而大大提高了自身實(shí)驗(yàn)操作效率。

綜上所述，在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師一定要在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)注意使用新穎的教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的實(shí)驗(yàn)操作技能，同時(shí)還要在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和化學(xué)素養(yǎng)，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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