那些被我們養(yǎng)“病”了的雞

栗志平

（河北征宇制藥有限公司 051431）

對于剛出殼的雛雞來說應(yīng)該是擁有非常強大的母源抗體，屬于至陽之體，是健康的，是具有抵抗外界因素感染的能力的。然而現(xiàn)實養(yǎng)殖生產(chǎn)中，雛雞1 日齡感染肌胃潰瘍，10 日齡左右感染滑液囊炎等等，隨著規(guī)?；F(xiàn)代化養(yǎng)殖的發(fā)展，我們的雞群發(fā)病率反而越來越高。 說到此可能很多人都會說可能是種雞垂直傳播造成的，筆者想問的是，僅僅是種雞垂直傳播嗎？

1“被毒化”的霉菌毒素

是的， 筆者很是承認(rèn)霉菌毒素確確實實存在于飼料原料中，生長期、儲存期、加工期等等，各個環(huán)節(jié)處置不當(dāng)都有可能導(dǎo)致飼料霉變，然而如今養(yǎng)雞業(yè)的狀況只是霉菌毒素惹的禍嗎？

中國有一句老話叫做：“不干不凈吃了沒病”， 這句話其實不是全無道理。 霉菌毒素其實一直都在，不論是現(xiàn)在還是以前，當(dāng)雞群小劑量接觸霉菌毒素時， 就像雞接種疫苗產(chǎn)生抗體一樣產(chǎn)生抵抗霉菌毒素入侵的能力， 所有霉菌毒素的危害均是突破了機體的免疫屏障， 對免疫屏障造成實質(zhì)性損傷后呈現(xiàn)出的亞健康或發(fā)病狀態(tài)，才能表現(xiàn)出雞群的免疫抑制。

2 被“忽視的”自愈力

在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，個別雞感染呼吸道，大群無明顯變化，吃藥與不吃藥，那些感染呼吸道的雞只仍然存在，若是將這些雞抓出來放在院子里養(yǎng)幾天，不喂藥也能痊愈；還有一些癱瘓的雞只，首先確認(rèn)是非滑液囊感染的雞只， 放在地上跑幾天同樣也能自然恢復(fù)。

其實還有一些隱性的自愈力一直被忽略，比如黏膜上的纖毛，具有強大的清理異物的功能；蛋雞產(chǎn)蛋期愈后產(chǎn)蛋性能的恢復(fù)；肉雞的生產(chǎn)性能都屬于自愈力的范疇，化學(xué)藥物的作用是消除發(fā)病，而并非直接提升生產(chǎn)性能。

3“不合理”的飼養(yǎng)

養(yǎng)禽業(yè)近幾年來發(fā)展迅猛， 出現(xiàn)了很多大型規(guī)模雞場，其中部分大型規(guī)?；B(yǎng)殖場有掙錢的也有不掙錢的。 不掙錢的原因歸納起來有兩點，一是行情不景氣；而是死淘率高。 雞群死亡率升高一定又意味著疾病感染率高， 二也可以反映出養(yǎng)雞的管理有很大的漏洞。

尤其是通風(fēng)換氣，通風(fēng)量過大導(dǎo)致風(fēng)寒感冒，通風(fēng)量過小又會引起雞群缺氧、空氣不新鮮。 支原體可謂是百病之源，肉雞養(yǎng)殖中幾乎批批得，很大程度上是因為通風(fēng)不合理造成的，有害氣體不能很好地排除舍外。

還有疫苗接種不合理，對疫苗的認(rèn)知存在偏差。特別是在肉雞養(yǎng)殖中體現(xiàn)的淋漓盡致， 接種疫苗就得病， 不接種有可能不得，所以很多人就認(rèn)為疫苗引起的疾病，卻沒有人研究為什么接種疫苗時雞群易發(fā)生呼吸道。 其實問題的根本不在于疫苗，很有可能跟接種日齡以及養(yǎng)殖環(huán)境污染相關(guān)。 歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)的烈性傳染病哪一個又不是使用疫苗而杜絕傳染的呢？ 比如天花、脊髓灰質(zhì)炎、炭疽病、白喉等，這些疾病在人身上的發(fā)病率幾乎是0，留給我們更多的是思考該如何改良疫苗的接種，又或者是管理中存在的漏洞，而不能完全“歸功于”疫苗應(yīng)激反應(yīng)。

4“被遺忘”的應(yīng)激

從源頭講，雞本是飛翔之物，由野生進(jìn)化到家養(yǎng)，再到圈養(yǎng)。人類為了追求飲食與利益，進(jìn)行著高密度、高蛋白、高能量的飼養(yǎng)，采用籠養(yǎng)、圈養(yǎng)，這本身就是最大的應(yīng)激。 雞群的生理規(guī)律是日出而作、日落而息，而如今，肉雞自出殼開始沒有一天是可以安安穩(wěn)穩(wěn)睡覺休息的，幾乎每天都是24h 的處于興奮狀態(tài)。 一天24h 不關(guān)燈，即便是雞群累了也睡不踏實，人們總是說不要熬夜，熬夜傷身體，可是雞沒有選擇的權(quán)利，所以在長時間的興奮狀態(tài)里再吃著高能量高蛋白的飼料，它的心血管系統(tǒng)會健康嗎？ 肝腎等毒素代謝能力逐步下降，機體免疫力出現(xiàn)混亂，這也是肉雞發(fā)病往往比蛋雞嚴(yán)重的主要因素之一。

另外諸多應(yīng)激因素的存在，疫苗接種、藥物飲水、機器的運轉(zhuǎn)、自動上料機、霧線消毒、撿蛋機等等，都對雞群的造成一定的應(yīng)激影響。

為什么醫(yī)藥科研水平越來越高、獸醫(yī)技術(shù)越來越高、養(yǎng)殖管理技術(shù)已經(jīng)趨于現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)，反而雞群的發(fā)病率逐年增多呢？ 其實很多時候都是我們太過急于求成，一切使然于金錢。 不合理的飼養(yǎng)方式，過度的縮短生長發(fā)育周期，不顧及雞群身體的狀態(tài)，恨不能讓雞吃完就能看到雞肉的生長，產(chǎn)蛋率的提升。

其實現(xiàn)代的養(yǎng)雞就像是一臺高速運轉(zhuǎn)的機器，人歇雞不歇，還有很多人忘記了給雞保養(yǎng)，雞群怎會不得病呢？ 因此筆者強力建議，不要過度追求速度，而忽略了雞群本身特有的自愈力，雞群的健康不是簡單的使用藥物治療就能夠?qū)崿F(xiàn)的， 生產(chǎn)性能的發(fā)揮更多依靠的是機體的自愈力，所以保證雞群的自愈力，就算是延長幾天出欄，經(jīng)濟效益未必很差。