淺談肉種雞養(yǎng)殖管理技術要點

李 江

河北省滄州市獻縣農業(yè)農村局，河北獻縣062250

為了充分發(fā)揮現代肉種雞的生產潛力，提高其飼養(yǎng)質量和產蛋性能，必須為其提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境、合理的光照、適宜的溫度和濕度，并配備先進的設備等，同時通過管理者和養(yǎng)殖人員的共同努力，嚴格控制各個技術環(huán)節(jié)和關鍵因素，促進肉種雞飼養(yǎng)管理逐漸步入正規(guī)化和現代化。

1 嚴格控制環(huán)境

根據肉種雞的生理發(fā)育特點和大量的實踐證明得知，肉種雞在育雛前3 周生長速度最快、飼料報酬也高，主要發(fā)育消化系統、呼吸系統、心血管系統和骨骼等，在前12 周主要完成了骨骼發(fā)育，從12周后才開始發(fā)育生殖系統，例如：卵巢和睪丸等。因此，在這一時期，飼養(yǎng)環(huán)境對肉種雞生長而言很重要；對養(yǎng)殖者而言，掌握環(huán)境控制技術很重要。應根據肉種雞各個時期的發(fā)育特點為其提供更加合理的飼養(yǎng)環(huán)境，首先在空舍期嚴格進行清理和消毒，將上批次遺留的病原微生物徹底清除和殺滅，給雛雞的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。育雛和育成時期采用地面平養(yǎng)或在架板上面隔離飼養(yǎng)，肉種雞的架板選用竹制、木制或塑料的。在產蛋期采用兩高一低的地面平養(yǎng)，這樣肉種雞在架板上面采食和飲水，在地面活動和進行交配受精，不僅滿足雞群的生長發(fā)育需要，還可以提高產蛋率和受精率。整個飼養(yǎng)期間應做好通風管理，時刻給肉種雞提供充足的新鮮空氣，以滿足其快速生長的需要，并隨著肉種雞的周齡增長，改善飼喂和飲水系統，確保料位和水位合理，因為料位或水位過多，個體較大的雞只就會發(fā)育的越來越大，反之，料位和水位不足，弱小雞只就會更加弱小，增加種雞的淘汰率[1]。

2 合理提供光照

根據肉種雞生理需要，在育雛早期采用自由采食，這時光照時間應長一些，強度也大一些，前3 d光照時間23～24 h，第4 天開始緩慢減少光照時間，結合體重增長情況在第3 周末減少到8 h，即體重達標后可以加快減少光照的速度，反之體重增加緩慢，就要減緩減光速度。適當供給黑暗時間，可以刺激開燈后雛雞食欲和活動量。光照強度應控制在30～60 lx。3～12 周期間一直采用8 h 的恒定光照，光照強度為5～10 lx ，一般保持5 lx 的光照強度就可以了，但是為了維護動物福利，應提供10 lx 的光照強度。在育成期間為了避免雞群發(fā)生啄癖現象，光照應均勻一致，切忌單個燈泡超過60 W 的情況。隨著雞群生長發(fā)育，到22 周左右，體重、均勻度、脂肪沉積等情況達到要求時，就可以進行光照刺激了，第1 次加光最少增加2～3 h，建議由8 h 直接增加到11 或12 h，然后每周增加1 h，一直增加到13或14 h 保持恒定不變，以前在產蛋期采用16 h 光照時間是沒有任何好處的。產蛋期的光照強度一般要求達到30～60 lx[2]。

3 適宜溫度濕度

在肉種雞的養(yǎng)殖過程中，必須重視溫度和濕度管理，有利于保障雞群健康生長和較高的均勻度。育雛前3 d 要求雞舍溫度達到32～33 ℃，然后逐漸降低溫度，使舍內溫度保持在30 ℃左右；1～2 周齡，雞舍溫度控制在28 ℃左右；3～4 周齡溫度控制在26 ℃，4 周齡后溫度保持在22～25 ℃最合適。濕度對雞群的影響應和溫度結合起來，在溫度適宜的前提下，要求育雛早期濕度為60%～70%，以后雞舍濕度為50%～60%為宜。如果溫度較低可以通過增加濕度的辦法來增強雞舍的綜合指數，相反在溫度較高的情況下來降低濕度，保證肉種雞采食和飲水正常。否則肉種雞就會出現食欲下降、飲水量增加和生產性能下降的情況，嚴重的還會引起死淘率增加。因此，應根據肉種雞不同時期對溫度和濕度的需求，通過供暖或降溫設施來滿足雞群的需求，促使雞群能夠得到健康的生長[3]。

4 配備先進設備

在肉種雞飼養(yǎng)階段應控制好體重和均勻度，確保產蛋期生產性能良好。首先選擇稱量準確的體重秤，每周選取5%～10%的肉種雞進行稱重，然后采用電腦系統準確計算雞群均勻度，如果均勻度過低就要進行逐只稱重，進行分群管理。同時肉種雞對環(huán)境條件要求嚴格，需要配備現代化的供暖設施、通風系統和降溫設施，設置溫控儀、氣壓儀、測風儀等，應根據雞環(huán)境條件，啟動通風系統，隨時調節(jié)雞舍溫度、濕度和空氣，供給雞群一個舒服的生活環(huán)境。另外根據肉種雞體型選擇28～30 cm 的產蛋箱，按照每4 只雞1 個產蛋箱來布置，可以減少窩外蛋的產生。