沈陽滿族文化旅游發(fā)展策略研究

周闊 鮑彩蓮

摘 要：基于旅游經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的時代經(jīng)濟(jì)背景，如何發(fā)展并延伸文化旅游的獨(dú)特吸引力，并將文化旅游作為旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展重點(diǎn)等問題，日益受到國家地方性旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的廣泛關(guān)注。沈陽市旅游業(yè)倚靠豐富的滿族文化浸潤，具有巨大的文化旅游發(fā)展?jié)摿?。目前，旅游市場競爭日益激烈，在此形勢下，嘗試分析滿族文化旅游在發(fā)展過程當(dāng)中現(xiàn)狀及不足，并提出今后的改進(jìn)策略，希望可以為提高沈陽滿族文化旅游知名度的提升以及實(shí)現(xiàn)沈陽旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供一定的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：滿族文化;問題策略

中圖分類號：F2 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ?doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.05.014

沈陽是滿族人口最多的大城市，沈陽的滿族人口有43萬多人，約占沈陽全市人口總數(shù)的5.5%。2018年，世界文化遺產(chǎn)沈陽故宮僅在“十一”黃金周就接待游客17.23萬人，同比增長16%。沈陽市以下各地區(qū)以滿族人們聚居地為中心，目前已陸續(xù)建立了一些以展示滿族民族風(fēng)情及民俗為主題的博物館、展館，并以其為載體衍生出一批文化旅游事業(yè)與文化產(chǎn)品服務(wù)，在一定程度上推動了我國國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)程。目前，沈陽滿族文化旅游發(fā)展取得了一定的成績：其一，以滿族和清王朝的歷史文化古跡為依托，推出清文化史跡游;其二，將反映滿族民俗文化的各類實(shí)物作為文化載體，組織節(jié)慶日活動，如遼陽、撫順、沈陽三地合作組織的“沈陽清文化節(jié)”;其三，對擁有滿族歷史印記、聚集區(qū)等獨(dú)特地理優(yōu)勢的地區(qū)進(jìn)行充分開發(fā)，可采取建設(shè)民俗村落的手段以擴(kuò)張旅游，如沈陽隕石山滿族民俗村寨;其四，可利用滿族傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，開發(fā)特色餐飲服務(wù)，如沈陽市旅游局推出的清文化宴席、滿漢全席、紅樓宴、八碟八碗等;其五，可憑借滿族民間手工藝品，推出獨(dú)具一格的旅游紀(jì)念產(chǎn)品。近年來，沈陽市滿族文化旅游事業(yè)雖實(shí)現(xiàn)了一定程度的發(fā)展，但仍存在一些亟待解決的問題，若此類問題不能得到妥善解決，將對沈陽滿族文化旅游的發(fā)展產(chǎn)生不利影響，甚至?xí)璧K沈陽滿族文化旅游的發(fā)展。

1 沈陽市滿族文化旅游發(fā)展過程中存在的問題

1.1 產(chǎn)品文化內(nèi)涵挖掘深度尚淺，顧客體驗(yàn)感較弱

沈陽市文化旅游行業(yè)現(xiàn)有的文化產(chǎn)品，基本遵循了傳統(tǒng)的產(chǎn)品模式，對產(chǎn)品的文化內(nèi)涵挖掘不夠，尤其是針對滿族文化的相關(guān)內(nèi)涵挖掘比較欠缺。比如滿族民俗村，大多都是展示滿族的圖騰圖片、展示滿族的服裝以及滿族的民俗圖片等，并沒有挖掘其深層次的文化內(nèi)涵，更沒有開發(fā)一些可以讓游客參與的項目，游客僅僅是走馬觀花似的參觀游覽，體驗(yàn)感比較弱。

1.2 宣傳力度不足，知名度較低

首先，沈陽旅游部門投入在文化旅游宣傳上的人力不夠充足，現(xiàn)有的宣傳人員從數(shù)量上來看不足夠滿足宣傳工作的需要;另外，現(xiàn)有的宣傳人員的專業(yè)知識也比較欠缺，缺乏擁有專業(yè)宣傳知識的宣傳人員。

其次，沈陽旅游部門在滿族文化旅游宣傳上所投入的資金不夠充足，不能夠滿足宣傳工作的資金需求，沒有足夠的資金支撐，也就很難做出獨(dú)特的宣傳內(nèi)容。一定程度上影響了知名度的提升。

第三，沈陽旅游部門所使用的宣傳手段也比較單一，大多都只是采用傳統(tǒng)的宣傳方式和手段，對于信息時代的旅游者而言，宣傳手段的單一一定程度上制約了旅游者獲取旅游資訊的渠道，影響知名度。

最后，沈陽旅游部門在滿族文化旅游宣傳過程中投入的相關(guān)物資支撐也不足，“巧婦難為無米之炊”，既影響了滿族文化旅游的宣傳效果，也影響了知名度。

1.3 相關(guān)從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)比較低

沈陽滿族文化旅游的發(fā)展始終面臨一個問題，即相關(guān)專業(yè)人才無法滿足旅游企業(yè)目前發(fā)展需要的問題。

沈陽文化旅游行業(yè)發(fā)展空間與高質(zhì)量后備人才儲蓄密切相關(guān)，然而在崗的滿族文化旅游業(yè)相關(guān)從業(yè)者專業(yè)素質(zhì)相對來說比較低。這些人員大多都來源于各行各業(yè)，甚至是旅游企業(yè)周邊的農(nóng)民，既沒有旅游相關(guān)專業(yè)的專業(yè)知識，又缺乏系統(tǒng)的從業(yè)資格培訓(xùn)，其專業(yè)素質(zhì)相對比較低下。而在所有的從業(yè)人員當(dāng)中，既具有高水平、高學(xué)歷，同時又具有旅游相關(guān)專業(yè)知識的相關(guān)旅游專業(yè)人才更是很少。如此情形嚴(yán)重阻礙了滿族文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，造成產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與競爭源泉枯竭，不利于旅游產(chǎn)業(yè)后續(xù)的長久發(fā)展。

1.4 文化旅游產(chǎn)品開發(fā)缺乏特色

沈陽一些旅游企業(yè)的投資人過度重視短期經(jīng)濟(jì)效益，尤其是在滿族文化旅游產(chǎn)品開發(fā)方面，不能深入認(rèn)識文化旅游的本質(zhì)，積極發(fā)展創(chuàng)新點(diǎn)，例如旅游產(chǎn)品包裝階段仍依照傳統(tǒng)參觀形式進(jìn)行，從而使得游客難以通過旅游過程充分領(lǐng)略滿族文化精髓，甚至將一些陋習(xí)、迷信活動當(dāng)作旅游項目的噱頭大肆渲染，一些質(zhì)樸醇厚的民俗歌舞表演經(jīng)過商業(yè)包裝，儼然已喪失滿族文化的意蘊(yùn)，同時模糊了沈陽滿族文化旅游標(biāo)識及旅游形象，直接影響旅游市場的拓展。

內(nèi)容上缺乏創(chuàng)新性和亮點(diǎn)。各處景區(qū)景點(diǎn)項目都集中在滿族服飾、建筑、飲食，文物陳列，民俗歌舞表演上，忽略游客參與、體驗(yàn)、學(xué)習(xí)的心理需要，致使游客只能被動接受，旅游產(chǎn)品內(nèi)容仍浮于表面，缺乏旅游深度，不能系統(tǒng)開發(fā)獨(dú)具一格的文化旅游產(chǎn)品。

2 沈陽市滿族文化旅游發(fā)展策略

2.1 深入挖掘產(chǎn)品文化內(nèi)涵，提升游客參與度

沈陽滿族文化旅游應(yīng)注重對滿族文化的內(nèi)涵挖掘，加大游客的參與度。比如，可以開發(fā)滿族民俗的展示內(nèi)容，讓游客在觀看民俗展示的同時也可以參與到其中，可以親身體驗(yàn)滿族文化的內(nèi)涵，既增加了游客的參與度，又深入的展示了滿族民俗文化內(nèi)涵，又可以提升游客的游覽興趣，使游客愿意長時間駐足觀賞。

2.2 增強(qiáng)宣傳力度，擴(kuò)大社會影響

首當(dāng)其沖的是，沈陽旅游業(yè)相關(guān)部門應(yīng)加大在滿族文化旅游宣傳上的人力投入，加大對專業(yè)宣傳人員的聘請和任用。

其次，加大宣傳資金投入?？梢远嗲?、多角度進(jìn)行宣傳資金的融資，讓更多的資金投入到宣傳工作當(dāng)中，加大沈陽滿族文化旅游的宣傳力度和廣度，提升知名度。

最后，沈陽滿族文化旅游應(yīng)通過各種媒體或新興平臺增強(qiáng)宣傳?？梢酝ㄟ^無線電視或廣播電臺播放宣傳視頻，廣告投放目標(biāo)著重放在省內(nèi)電臺，如此可在壓縮成本的同時增強(qiáng)對目標(biāo)客戶的針對性，加大宣傳效果。另外，還可以與一些相關(guān)論壇進(jìn)行合作，在互聯(lián)網(wǎng)上制造輿論，引起潛在客戶的獵奇心，擴(kuò)大宣傳，提升知名度。此外，還可于市面上較為流行、發(fā)行量較大的報紙期刊上投放游記、文章、廣告，可為沈陽滿族文化旅游發(fā)展撰寫專版，以擴(kuò)大宣傳，提升知名度。

2.3 提升相關(guān)從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)

想要發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)，提升游客滿意度，不可僅將目光局限于景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，更需重視旅游相關(guān)從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。沈陽市文化旅游業(yè)若要大幅度提升游客滿意度，必須要從提升從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)入手，重視人才培養(yǎng)，致力于培養(yǎng)一支高素質(zhì)的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊。

第一，成立沈陽市旅游從業(yè)人員培訓(xùn)中心?？梢劳兄苓吀咝Ｈ邕|寧大學(xué)、沈陽師范大學(xué)、沈陽大學(xué)等省內(nèi)高校，集中師資力量，全面開展市內(nèi)旅游業(yè)從業(yè)人員的系統(tǒng)化、規(guī)?；瘜I(yè)培訓(xùn)活動，從而實(shí)現(xiàn)其專業(yè)素質(zhì)與業(yè)務(wù)能力的整體提高。第二，建立沈陽市旅游人才培養(yǎng)基地。將沈陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院納入漳州市旅游業(yè)重點(diǎn)項目中，以實(shí)現(xiàn)建立一個具有穩(wěn)定人才來源的培養(yǎng)基地。第三，與相關(guān)旅游院校、旅游專業(yè)進(jìn)行合作，定向培育專業(yè)人員，培養(yǎng)可擔(dān)任旅游行業(yè)多種工作，工作能力與適應(yīng)能力強(qiáng)，進(jìn)取心與敬業(yè)精神兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)人才。第四，派遣從業(yè)人員走出去，去別的城市和地區(qū)進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，提高專業(yè)素質(zhì)。第五，請進(jìn)來，讓行業(yè)專家和學(xué)者來沈陽進(jìn)行培訓(xùn)和交流。多角度、多渠道提升相關(guān)從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)。

2.4 開發(fā)特色滿族文化旅游產(chǎn)品

首先，開發(fā)特色滿族服飾。要著重凸顯滿族人們的民族風(fēng)格，注重造型設(shè)計與色彩效果，以最大程度激起游客的觀賞興趣與購買欲望。例如，滿族旗袍在我國傳統(tǒng)女性服飾體系中占據(jù)重要地位，兼具實(shí)用與觀賞價值。除此之外，沈陽滿族紀(jì)念品如精巧古樸的剪紙、神態(tài)傳情的根雕、特色鮮明的八旗酒也均可與服飾、地方歷史所結(jié)合，鏈條式地進(jìn)行產(chǎn)品銷售。例如設(shè)計以滿族剪紙為素材的紀(jì)念品，意在將滿族的歷史文化故事以剪紙為載體進(jìn)行展示，用牛皮紙相冊進(jìn)行產(chǎn)品包裝，古典美觀且易于保管，在賦予紀(jì)念品文化滄桑感的同時，擴(kuò)大對滿族歷史與民俗文化的宣傳。

其次，可打造滿族風(fēng)味飲食系列產(chǎn)品。如在沈陽民俗旅游專線開設(shè)滿族傳統(tǒng)小吃商鋪，或建設(shè)滿族小吃一條街，將旅游景觀與食品加工進(jìn)行融合，優(yōu)化傳統(tǒng)飲食制作流程，如粗糧細(xì)作，或混合多種粘米進(jìn)行加工，以創(chuàng)造出更適應(yīng)外地游客的風(fēng)味，還可在飲食外觀上進(jìn)行創(chuàng)新，如將豆面餑餑、蘇子葉等在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上演進(jìn)形成多種花樣，創(chuàng)新餡料內(nèi)容，制作出砂糖、豆沙、紅棗、椒鹽與青絲玫瑰等多種口味，飯包可用其他多種材料取代白菜葉，以豐富食品種類。

第三，設(shè)計各種精品滿族民俗旅游線路，開發(fā)不同特色的滿族風(fēng)情酒店及民俗?？衫脷v史上滿族人遷徙路線進(jìn)行設(shè)計，也可根據(jù)周邊旅游資源地域分布，整體考量，合理布置住宿資源。如沈陽滿族民俗村創(chuàng)建初衷是建設(shè)一個滿族民俗風(fēng)情、北部田園 生活與娛樂健身項目相融合的新型風(fēng)景區(qū)，且展覽模擬了滿清入關(guān)前滿族人民的生產(chǎn)生活景象，還原了當(dāng)?shù)孛耖g藝術(shù)發(fā)展進(jìn)程，景區(qū)還建造了青磚小瓦、泥坯草房的舊式民居，在細(xì)節(jié)方面添置了彰顯民族特色的努爾哈赤銅像、石牌坊、圖騰柱等。沈陽市旅游住宿行業(yè)也以其富有民族氣息的獨(dú)特裝潢吸引了眾多國內(nèi)外游客前來消費(fèi)。

第四，建立滿族文化風(fēng)情村，豐富游覽體驗(yàn)?，F(xiàn)有的滿族風(fēng)情產(chǎn)品大多通過民族風(fēng)情園進(jìn)行展示，多建設(shè)在城市周邊或景點(diǎn)周圍，分類上屬異地模擬型的民族文化村。除此之外，更有一種具備更高吸引力，且所需資金更少的旅游產(chǎn)品，即原生態(tài)的民族風(fēng)情園。其直接使用現(xiàn)有的原始民族村莊，包括全體村民的介入與企業(yè)整體規(guī)劃建設(shè)。該開發(fā)形式可原生態(tài)地展現(xiàn)少數(shù)民族真實(shí)的民俗生活，相比架空建設(shè)的風(fēng)情園更為質(zhì)樸自然，更貼合游客欣賞體驗(yàn)滿族文化的需求。且現(xiàn)在的滿族文化旅游產(chǎn)業(yè)具備開發(fā)基礎(chǔ)，適宜進(jìn)行原生態(tài)滿族文化風(fēng)情建設(shè)村。城鎮(zhèn)居民也可常常來此度假，品味回歸本原的滿族文化與生活。

第五，將民族旅游資源與其他旅游資源結(jié)合。首先，可將自然資源與文化資源結(jié)合，如北國冰雪景觀與滿族風(fēng)情組合，賦予了自然景致以深厚的文化意蘊(yùn)。另外，民族旅游產(chǎn)品內(nèi)部也可進(jìn)行結(jié)合，如結(jié)合滿族騎射運(yùn)動，進(jìn)行滿族風(fēng)情環(huán)城線路設(shè)置，從而完善沈陽市滿族文化旅游結(jié)構(gòu)。

3 結(jié)論

綜上所述，未來沈陽市滿族文化旅游發(fā)展應(yīng)貫徹科學(xué)發(fā)展理念，合理挖掘利用本地特色文化資源，以文化優(yōu)勢帶動業(yè)內(nèi)競爭力，最大程度實(shí)現(xiàn)滿族文化旅游的普遍社會價值。

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