龍泉青瓷，那一抹柔潤(rùn)的光芒

羅米

“龍泉”這個(gè)名字，很容易讓人產(chǎn)生美好的聯(lián)想。

龍泉市地處浙江麗水，大概位于浙江、江西和福建三省交接之處，自古以來(lái)便被稱為“驛馬要道，商旅咽喉”，加上境內(nèi)水系交錯(cuò)縱橫，有錢塘江、甌江、閩江、飛云江、靈江等諸多河流，水路的便利又為這里的物產(chǎn)暢行天下提供了先決條件，所以浙江省博物館新近的龍泉窯瓷器展把名字定為“天下龍泉”，實(shí)在不是夸大之辭。

即便對(duì)瓷器一無(wú)所知，只聽(tīng)“龍泉”這兩個(gè)字，人們也能精準(zhǔn)地“腦補(bǔ)”出它的色澤來(lái)——青龍騰淵，泉水碧幽，龍泉自是青瓷無(wú)疑。龍泉青瓷施釉厚重，釉色以粉青和梅子青最有代表性，這種青色綠中帶粉，并不濃烈?jiàn)Z目，而是低調(diào)內(nèi)斂，盡顯吳越之地特有的溫和柔軟，是中國(guó)青瓷里不可替代的一抹絕色。

神秘的“塞拉同”

即便是在汝、官、哥、鈞、定五大名窯交相輝映的宋代，坐鎮(zhèn)東南的龍泉窯不僅可以氣定神閑地與之平起平坐，甚至在“耐力”和“國(guó)際影響力”方面還一路當(dāng)先，力挑五大名窯。

如此強(qiáng)悍的“戰(zhàn)斗力”，源自它的深厚“內(nèi)功”——在青瓷窯口中，龍泉窯可以毫不夸大地用幾個(gè)“最”來(lái)形容：燒制年代最長(zhǎng)、窯址分布最廣、生產(chǎn)規(guī)模和外銷范圍最大。

龍泉窯創(chuàng)燒于三國(guó)西晉時(shí)期，到了北宋便開(kāi)始走向鼎盛，成為南方青瓷的代表。宋室南渡之際，北方的定窯、鈞窯遭到了極大的破壞，而龍泉窯因地處東南、遠(yuǎn)離戰(zhàn)火，燒瓷技術(shù)得到了不斷的提升，甚至著名的哥窯也出自龍泉窯系。

貴族們實(shí)在找不出更合適的形容詞來(lái)形容龍泉青瓷，只好借塞拉同長(zhǎng)袍的顏色來(lái)比擬，為之增添了一抹神秘色彩。

到了元代，龍泉窯的發(fā)展更上一層樓，燒造的器型也更加豐富，這種巔峰狀態(tài)一直保持到了明代中期。

“天下龍泉”聲譽(yù)的積累除了長(zhǎng)期穩(wěn)定的品質(zhì)以外，還在于種類豐富，日常生活所用的各式壺、瓶、罐、盤、碗是龍泉窯燒制的大宗。雖然只是簡(jiǎn)單幾類，但其中包含的各種尺寸和樣式，幾乎可以說(shuō)只有想不到，沒(méi)有做不到。

于是，自宋代開(kāi)始，滿載龍泉青瓷的商船便從我國(guó)東南沿海出發(fā)，循著海路在印度洋沿岸的波斯灣、阿拉伯海、紅海和東非沿海的航道上越走越遠(yuǎn)。在這條繁榮了數(shù)百年的海上絲綢之路上，到處是它書寫的傳奇。

龍泉青瓷一路收獲著瘋狂的粉絲。各地的王公貴族、富商巨賈對(duì)于這種中國(guó)瓷器的喜愛(ài)近乎瘋狂，甚至帶著某種崇拜。

在歐洲，龍泉青瓷被稱為“塞拉同”，名字出自當(dāng)時(shí)法國(guó)上流社會(huì)正在流行的戲劇《牧羊女》——戲中的男主人名字就叫塞拉同，他身穿一身青布長(zhǎng)袍，與龍泉青瓷的顏色近似。貴族們實(shí)在找不出更合適的形容詞來(lái)形容龍泉青瓷，只好借塞拉同長(zhǎng)袍的顏色來(lái)比擬，為之增添了一抹神秘色彩。

在阿拉伯國(guó)家，龍泉青瓷被稱為“海洋綠”，他們甚至相信這種來(lái)自遠(yuǎn)方的器物帶有某些神奇的功效。

在某些特殊的場(chǎng)景之下，龍泉青瓷甚至不止是奢侈品，還被當(dāng)成了硬通貨。在18世紀(jì)，歐洲薩克森國(guó)王就有用強(qiáng)壯的士兵換取普魯士龍泉青瓷的記錄。

這樣的故事多到難以勝數(shù)，如今去西亞、歐洲的任何一個(gè)稍有規(guī)模的博物館，你總能看到龍泉青瓷那一抹柔潤(rùn)的光芒。

一道裂紋成就的傳奇

再往東看，日韓等國(guó)對(duì)龍泉青瓷的熱情也絲毫不輸于西方。

只需看看此次“天下龍泉”展覽當(dāng)中最有傳奇色彩的一件小器物——螞蝗絆茶甌，便可明白全世界對(duì)于龍泉青瓷如何禮遇有加。

這是南宋時(shí)期龍泉窯燒制的一只茶碗，當(dāng)年被日本人飄洋過(guò)海帶回了國(guó)，一開(kāi)始就贏得了日本貴族的摯愛(ài)。在貴族中間輾轉(zhuǎn)了將近300年之后，這件珍寶被人獻(xiàn)給了日本的幕府大將軍足利義政。不過(guò)，足利義政看到這只茶碗的底部經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的使用和流轉(zhuǎn)，已經(jīng)有了淡淡的裂痕，未免美中不足，于是他想把這只碗送回中國(guó)，再換回一只相同的新碗。

2019年11月15日，日本東京國(guó)立博物館館藏的南宋龍泉窯青瓷“螞蝗絆茶甌”（翁忻旸/ 攝）

可惜的是，足利義政當(dāng)權(quán)的時(shí)期大致在中國(guó)明代景泰、天順年間，此時(shí)青花瓷已經(jīng)全面占據(jù)市場(chǎng)，龍泉窯不僅聲名沉寂，而且技術(shù)水平也下降了，無(wú)法燒出南宋時(shí)期這么瑩潤(rùn)純凈的碗。中國(guó)的工匠只好想辦法用幾枚小銅釘，將茶碗的裂痕鋦好又送回了日本。由于這些小小的銅鋦釘像螞蝗一樣附在碗壁上，足利義政便為之起名為“螞蝗絆茶甌”。

從這時(shí)起，這一點(diǎn)特殊的“瑕疵”就成為了它獨(dú)一無(wú)二的印記，并且意外成就了一件瓷器史上的傳奇“神器”。這件茶碗早已是日本東京的國(guó)立博物館的國(guó)寶之一，無(wú)論它在什么展覽上現(xiàn)身，必定是展覽上的明星。

柔與剛的碰撞

中國(guó)瓷器從宋代開(kāi)始就享譽(yù)世界、聲名顯赫，龍泉窯居功至偉，尤其是在青花瓷風(fēng)靡全球以前，龍泉窯可以說(shuō)占據(jù)了我國(guó)外貿(mào)瓷器的半壁江山。

與此同時(shí)，龍泉窯絕不是墻內(nèi)開(kāi)花墻外香。在國(guó)內(nèi)，它也備受喜愛(ài)，并且燒制的器型更加豐富，除了日常所用的杯盤碗盞以外，還有許多構(gòu)思精妙的文房用品，此次展覽當(dāng)中的一只船形硯滴就是其中的代表作。

據(jù)考古調(diào)查統(tǒng)計(jì)，目前發(fā)現(xiàn)的龍泉窯窯址有500多處，如果不是產(chǎn)品深得民心，怎么會(huì)發(fā)展出如此壯觀的規(guī)模？

其實(shí)提起龍泉，比瓷器歷史更加悠久的還有一樣利器，那便是龍泉寶劍。早在春秋時(shí)期，越國(guó)的鑄劍大師歐冶子就走遍天下，發(fā)現(xiàn)了這塊既有“鐵英”又有“寒泉”的寶地，造出了削鐵如泥的龍泉?jiǎng)?，從此龍泉就成了寶劍的代名詞。

由于此地集天地菁華，歐冶子又在此地為越王鑄了湛盧、魚腸、巨闕等寶劍，不過(guò)可惜的是，這些龍泉寶劍最后都不知所終。

讓人欣慰的是，無(wú)論是鑄劍還是燒瓷，龍泉的這兩項(xiàng)沉寂多時(shí)的“絕技”在現(xiàn)代終于被重新研發(fā)。于是，寒光逼人的龍泉?jiǎng)蜏貪?rùn)如玉的龍泉窯讓“龍泉”的美名久久流傳，驚艷世間。