都市快節(jié)奏、高熱量生存狀況下，如何健康持久生活
——試論運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與代謝平衡

張會(huì)濤

（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南 鄭州 451150）

在《如果動(dòng)物界都是胖子》的漫畫(huà)中，獵豹變得圓圓的，再也不能靈活地捕捉到食物；在動(dòng)物園的豹子只能捕捉到雞、兔等小動(dòng)物，已經(jīng)缺少了“閃電獵手”的身段。但在乞力馬扎羅山的草原上獵豹的速度和力量可以捕捉到斑馬等大型動(dòng)物。

動(dòng)物界的變化在漫畫(huà)書(shū)中諷刺的是當(dāng)下的人類正在發(fā)生種族變胖的趨勢(shì)，全球超體重、肥胖人群在逐年增加，因此而出現(xiàn)的醫(yī)療、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、交通、科技、飲食等問(wèn)題也在不斷出現(xiàn)；最可怕的是未來(lái)的遺傳、繁育和發(fā)展也在面臨考驗(yàn)。目前社會(huì)分工與協(xié)作變得更加緊密，運(yùn)動(dòng)員也在職業(yè)化的道路上前行，部分退役運(yùn)動(dòng)員在短時(shí)間內(nèi)體重突然增加；體育生賽后、寒暑假期后會(huì)短時(shí)間體重增加等等。

一、研究目的

本文針對(duì)全球超體重、肥胖人群在逐年增加，因此出現(xiàn)人類遺傳、繁育、醫(yī)療、社會(huì)問(wèn)題出現(xiàn)為出發(fā)點(diǎn)，研究人體運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和新陳代謝之間的平衡，為上班族等的健康生活提供必要的建議。

二、研究方法

資料收集法：通過(guò)翻閱知網(wǎng)、圖書(shū)等相關(guān)資料和前人的研究成果進(jìn)行綜合研究；

歸納整理法：將各種繁雜的身體癥狀如退役運(yùn)動(dòng)員普遍發(fā)胖、孕婦保胎、老人頤養(yǎng)天年、青少年發(fā)育等現(xiàn)象案例進(jìn)行比較、歸納分析，找到相關(guān)性和合理性。

三、研究分析

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與人體能量代謝存在關(guān)系，在運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不變，人體能量代謝將會(huì)從少增多，經(jīng)過(guò)一周的適應(yīng)時(shí)間，人體將會(huì)適應(yīng)從而達(dá)到平衡，波動(dòng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡，新陳代謝滯后于運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的反饋機(jī)制，需要一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間段從而形成平衡。

1、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與生活周期

運(yùn)動(dòng)員和教練對(duì)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的認(rèn)知最為科學(xué)，在訓(xùn)練周期的計(jì)算上分為長(zhǎng)周期和短周期。在長(zhǎng)周期的劃分為年和季度，依據(jù)是地球的運(yùn)轉(zhuǎn)周期，短周期應(yīng)該是月和周。在短周期更能適合大眾的作息規(guī)律。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)包含的范圍是在一天24 小時(shí)內(nèi)的總計(jì)強(qiáng)度，這個(gè)強(qiáng)度的應(yīng)該符合訓(xùn)練者年齡范圍。從事腦力勞動(dòng)的人員運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度小，從事體育、農(nóng)業(yè)、體力勞動(dòng)的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大。在經(jīng)過(guò)休息后，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度小的能夠很快調(diào)整好狀態(tài)形成循環(huán)周期，并堅(jiān)持下來(lái)；從事運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大的休息和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給也需要充足，形成短周期的重復(fù)容易，長(zhǎng)周期的就很難，在長(zhǎng)期觀察中可以看出，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度小利于循環(huán)堅(jiān)持；強(qiáng)度大的執(zhí)行短周期容易，長(zhǎng)周期需要充分休息和補(bǔ)給。

2、能量代謝與生命規(guī)律

在考古學(xué)的記錄中，通過(guò)對(duì)人類骨骼的分析發(fā)現(xiàn)人的壽命是在增加的，骨骼的密度也在增加。1914 年和2014 年，世界衛(wèi)生組織選取全球年齡在18 歲的身體數(shù)據(jù)資料進(jìn)行身高、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)等對(duì)比分析。結(jié)果顯示，100 年來(lái)，一些國(guó)家人口的身高增長(zhǎng)很快。除了基因影響外，身高和環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)有重要聯(lián)系，身體的能量代謝是需要大家多多關(guān)注的。在骨齡閉合之前的每一年都是成長(zhǎng)的重要時(shí)間，身體能量代謝也在不斷的形成，在這一段時(shí)間中吸收和發(fā)育是重要的事情，青少年要保持充足的營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)的新陳代謝。

在青年階段，身體素質(zhì)良好、心理素質(zhì)積極向上、人格健全有韌性三個(gè)方面是青少年健康發(fā)展的重要指標(biāo)。青少年的能量代謝最為旺盛，是人生命的黃金時(shí)期。人體消耗和能量吸收在正常生活狀態(tài)保持一個(gè)穩(wěn)定平衡。

但是，當(dāng)下快節(jié)奏生活、高強(qiáng)度工作學(xué)習(xí)、夜生活豐富的生活習(xí)慣,讓青少年少動(dòng)久坐、高脂高糖飲食、休息不足等造成的肥胖問(wèn)題隨之而來(lái),體育運(yùn)動(dòng)成為人們獲得健康的必經(jīng)之路。采取措施加強(qiáng)體育教育對(duì)于素質(zhì)教育的發(fā)展和青少年健康成長(zhǎng)意義重大。在滿足自身器官系統(tǒng)正常運(yùn)行的同時(shí)，能夠集中精力做事情。同時(shí)需要注意保證充足的休息和飲食健康，在身體承受的范圍之內(nèi)做事。體質(zhì)測(cè)試評(píng)分是身體健康的重要指標(biāo)，在大學(xué)生階段，每年一次的測(cè)試工作已讓學(xué)生重視起來(lái)身體鍛煉的必要性。

在中年階段，身體各項(xiàng)機(jī)能的消耗減慢，能量代謝也發(fā)生了變化，這是個(gè)重要的節(jié)點(diǎn)，如果能夠早點(diǎn)意識(shí)到做出準(zhǔn)備。在飲食的數(shù)量、在睡眠時(shí)間和質(zhì)量上注重、在體重的控制、生活習(xí)慣的養(yǎng)成上都需要平順度過(guò)，不然身體的滯后性將會(huì)給你帶來(lái)慘痛的后果。身體代謝減慢是個(gè)漸變過(guò)程，人的活動(dòng)量減少的同時(shí)一定要減少進(jìn)食量，保持平衡狀態(tài)。

隨著年齡增大身體機(jī)能已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)入衰退期，身體基礎(chǔ)代謝率逐漸降低，老年人能夠參與的活動(dòng)在減少，日常消耗能量也在隨著供應(yīng)減少而減緩。如果老年人的能量供應(yīng)大于維持代謝平衡的需要量時(shí)，就會(huì)使體內(nèi)脂肪的比率不斷增高，形成超重和肥胖，這對(duì)延緩衰老和保持健康長(zhǎng)壽是十分不利。所以，根據(jù)老年人的生理特點(diǎn)合理地供給能量及各種營(yíng)養(yǎng)素是非常必要的。建議老年人總熱量的供給因人而異宜，根據(jù)年齡、性別及具體勞動(dòng)強(qiáng)度的不同，可以靈活掌握。另外，由于老年人的生理機(jī)能下降，維持充足的維生素供應(yīng)量是十分重要的。上皮組織干燥、增生、過(guò)度角化、降低脂肪癌防止骨質(zhì)疏松癥、體內(nèi)過(guò)氧化物的生成，、延緩衰老、防止老年病的發(fā)生也具有十分重要的意義。還應(yīng)注意機(jī)體內(nèi)微量元素的補(bǔ)充，以保證機(jī)體的生理需求，并預(yù)防某些老年病的發(fā)生。建議一切從簡(jiǎn)。中國(guó)的養(yǎng)老為頤養(yǎng)天年，就是將自己的活動(dòng)范圍減小到院內(nèi)，將能量代謝替換為身體的自然消耗。

3、能量代謝滯后于運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度

在青少年第二性特征發(fā)育的時(shí)間段，身體的能量代謝將會(huì)發(fā)生很大變化，在這個(gè)時(shí)間段的做運(yùn)動(dòng)都會(huì)很累；每次的休息時(shí)間很充足的情況下，青少年還是感覺(jué)少，家長(zhǎng)會(huì)給老師反饋為孩子學(xué)業(yè)太重，其實(shí)是身體發(fā)育的需求在新陳代謝的滯后未能達(dá)到正常狀態(tài)，學(xué)生需要運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和負(fù)荷量增加，增強(qiáng)心肺系統(tǒng)、肌肉、骨骼等的發(fā)育成長(zhǎng)。補(bǔ)充足量的營(yíng)養(yǎng)、合理的休息睡眠才能達(dá)到正常發(fā)展。

繁育后代，新生命的孕育過(guò)程需要年輕媽媽經(jīng)歷一個(gè)辛苦的過(guò)程，孕婦前三個(gè)月需要休息，胎兒發(fā)育營(yíng)養(yǎng)和代謝和孕媽媽的新陳代謝保持同步，在初期母親可以按照一人的方式去生活，但三個(gè)月后，胎兒發(fā)育迅速，孕媽媽的代謝也需要進(jìn)行改變，做到多運(yùn)動(dòng)，營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足自己和胎兒的共同代謝需求量，在身體能夠承受的范圍內(nèi)盡量去運(yùn)動(dòng)。

在運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練中，存在著代謝補(bǔ)償作用，當(dāng)運(yùn)動(dòng)量達(dá)到時(shí)人體會(huì)疲憊，產(chǎn)生肌酸，在后期訓(xùn)練中滯后的代謝能力才能顯示出來(lái)，提供足夠的能量確保訓(xùn)練強(qiáng)度的適應(yīng)，達(dá)到訓(xùn)練效果；運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和代謝的互補(bǔ)也表現(xiàn)在賽后，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度減少后，能量代謝也會(huì)滯后，部分不能消耗的將會(huì)積累在細(xì)胞周圍，從而讓細(xì)胞單個(gè)體積增大，不知不覺(jué)中就變胖了。

青少年發(fā)育時(shí)期多運(yùn)動(dòng)有利于體格健壯；孕婦懷孕時(shí)期有利于胎兒健康；運(yùn)動(dòng)員比賽前期有利于訓(xùn)練成績(jī)提高。不能說(shuō)都是好處，萬(wàn)事都有兩面性，它也存在弊端?，F(xiàn)在社會(huì)發(fā)展文明副產(chǎn)品運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度少，新陳代謝不變或者更加完善，造成了各種健康問(wèn)題，如運(yùn)動(dòng)員退役發(fā)胖、上班族亞健康肥胖、部分殘疾人老年人消瘦等。

四、結(jié)論與建議

生命在于運(yùn)動(dòng),進(jìn)行運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的大小需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和機(jī)體代謝有很大聯(lián)系,營(yíng)養(yǎng)增加、身體代謝物排除都是身體內(nèi)環(huán)境運(yùn)動(dòng)和外部運(yùn)動(dòng)的共同結(jié)果,可以有效預(yù)防疾病的侵?jǐn)_。新陳代謝健康有利于運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和效率，是健康存在、減緩衰老的必備條件。在人體能量代謝和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的正常范圍之外，也存在非健康的狀態(tài)，如植物人和代謝異常的情況。特殊情況下，還是建議運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度在自然生存狀態(tài)下適量增加運(yùn)動(dòng)，讓身體保持機(jī)能有效運(yùn)轉(zhuǎn)，能量代謝處于充足有余狀態(tài)。

建議不要刻意減肥，減少運(yùn)動(dòng)量，減少能量代謝保持體形完美；即使是在疫情防控時(shí)期、太空艙、閉關(guān)修行等情況下，也要保證適量的運(yùn)動(dòng)。外部活動(dòng)才能達(dá)到身體內(nèi)部良好運(yùn)轉(zhuǎn)代謝平衡，只有死人是沒(méi)有代謝的，未來(lái)的時(shí)間是需要你好好生活的，加大運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度有困難，也是人類生存必須經(jīng)歷的。

建議城市集群中生存的人，在不為吃飯發(fā)愁的時(shí)間里，請(qǐng)定期給自己一定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，讓能量代謝保持在運(yùn)動(dòng)中，周期性的波動(dòng)，讓自己成為健康中國(guó)2030 年發(fā)展目標(biāo)完成的優(yōu)秀人物。為持續(xù)發(fā)展、優(yōu)秀傳承做好標(biāo)桿。