大余縣保溫鋼架大棚茄子栽培技術(shù)要點(diǎn)

陳何良 張 亮 諶志月 賈崇山 何庭發(fā)

（1.江西省大余縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西大余 341500；2.大余順泰農(nóng)業(yè)科技有限公司，江西大余 341500；3.江西省贛州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西贛州 341000）

大余縣境內(nèi)的自然環(huán)境優(yōu)越，氣候溫和，屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候溫暖濕潤(rùn)，四季分明，熱量豐富，雨水充沛，春溫多變，夏澇秋旱，冬寒期短，無(wú)霜期長(zhǎng)。年最高氣溫38.4℃，最低氣溫-7.2℃，年平均溫度18.53℃，年降雨量1 563 mm，日照時(shí)間1 499.3 h，全年無(wú)霜期301 d，夏冬時(shí)長(zhǎng)，春秋時(shí)短。大余縣建成規(guī)模以上蔬菜基地38個(gè)，面積約400 hm2，已總結(jié)形成了一整套夏遮陽(yáng)、冬保暖的保溫鋼架大棚茄子栽培技術(shù)操作規(guī)程。

1 立地條件

選擇地勢(shì)平坦，排灌方便，土質(zhì)疏松、肥沃、土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，大氣、土壤、水質(zhì)條件相對(duì)較好的地塊。

2 品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、耐低溫、耐儲(chǔ)運(yùn)、商品性好的品種，如紫光、布利塔。

3 茬口安排

7月中上旬播種，8月中下旬定植，10月末開始收獲。

4 育苗

采用工廠化無(wú)毒育苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：四葉一心，葉片舒展，顏色濃綠，株高15 cm左右，莖桿粗壯，根系發(fā)達(dá)。

5 定植

5.1 整地施肥 結(jié)合整地施足底肥，以有機(jī)肥為主，667 m2使用腐熟雞糞廄肥8 000 kg，深翻25～30 cm，整好1.4 m寬的畦。

5.2 栽培密度 根據(jù)品種特性、整枝方式、水肥條件確定栽培密度，行距控制在60 cm，株距控制在50 cm，每667 m2定植1 800株左右。

6 田間管理

6.1 溫度管理 在低溫季節(jié)栽培時(shí)，白天溫度保持在20℃～25℃，夜間溫度保持在15℃～20℃；結(jié)果期的白天溫度保持在25℃～28℃，夜間溫度保持在15℃～17℃。

6.2 植株調(diào)整 ①采用雙桿整枝法調(diào)整植株，即每株茄子留雙枝延伸。②門茄采收以后，開始吊蔓，以后及時(shí)將植株的頂部纏繞在吊繩上。③在生長(zhǎng)期間及時(shí)除掉老葉、殘葉及側(cè)芽。

6.3 水分管理 采用膜下滴灌或暗灌，定植后及時(shí)澆透水，以后連續(xù)鋤地2～3次，根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況適當(dāng)蹲苗。當(dāng)門茄長(zhǎng)到核桃大小時(shí)開始澆水，每20 d左右澆1次水。

6.4 追肥 進(jìn)入結(jié)果期后，結(jié)合澆水情況沖施硫酸鉀20 kg/667 m2，每次結(jié)合澆水沖施腐熟雞鴨廄肥200 kg/667 m2，共4次。

7 病蟲害防治

7.1 防治原則 按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，藥劑防治為輔”的防治原則。

7.2 農(nóng)業(yè)防治 選用抗病品種，培育適齡壯苗，控制好溫濕度，平衡施肥，實(shí)行輪作，在棚的放風(fēng)口設(shè)防蟲網(wǎng)，防蟲潛入，及時(shí)清除老葉、殘葉，防止病害傳播。

7.3 物理防治 每667 m2用30塊25 cm×40 cm的黃板，插在行間，涂上機(jī)油，以誘殺白粉虱、斑潛蠅。

7.4 病害的防治方法

7.4.1 綿疫病 藥劑可用75%百·?！じｄ\可濕性粉劑800～1 000倍液或75%乙鋁·百菌清可濕性粉劑600～800倍液，視病情間隔7～10 d噴1次。

7.4.2 枯萎病 藥劑可用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500～700倍液或70%惡霉靈可濕性粉劑800～1 000倍液均勻噴霧防治，視病情間隔7～15 d噴1次。也可用68%惡霉·福美雙可濕性粉劑800～1 000倍液向莖部噴淋或澆灌，每株灌藥液300～500 mL，視病情間隔7 d灌1次。

7.4.3 灰霉病 藥劑可用75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，視病情間隔5～10 d噴1次。保護(hù)地內(nèi)可以用45%百菌清煙劑200 g/667 m2，按包裝分放10處左右，傍晚閉棚，由棚室里面向外逐次點(diǎn)燃后，次日早晨打開棚室，進(jìn)行正常田間作業(yè)。5～10 d施藥1次，視發(fā)病情況而定。

7.5 蟲害的藥劑防治

7.5.1 薊馬 可采用下列殺蟲劑進(jìn)行防治：①10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液；②25%噻蟲嗪可濕性粉劑2 000～3 000倍液；③3%啶蟲脒乳油2 000～3 000倍液；④10%溴氰蟲酰胺800～1 000倍液。

7.5.2 螨蟲 藥劑可采用下列殺蟲劑進(jìn)行防治：①15%噠螨靈乳油1 500～3 000倍液；②5%唑螨酯懸浮劑2 000～3 000倍液；③73%炔螨特乳油2 000～3 000倍液；④5%噻螨酮乳油2 000～3 000倍液；藥劑對(duì)水噴霧，為提高防治效果，可在藥液中混加增效劑或洗衣粉等，并采用淋洗式噴藥。噴藥時(shí)，重點(diǎn)噴灑植株上部的幼嫩部位，如嫩葉背面、嫩莖、花器、幼果等。

8 收獲

果實(shí)達(dá)到商品要求時(shí)，要及時(shí)采收，采收容器要清潔衛(wèi)生，以防污染。