烏拉特蒙古族傳統(tǒng)搟氈技藝研究

要謹雨

（內(nèi)蒙古師范大學 國際設計藝術(shù)學院，呼和浩特 010022）

一、搟氈技藝的歷史源流

與其他傳統(tǒng)工藝一樣，搟氈技藝有一個較長的發(fā)展、演變過程。毛氈的制作與使用和草原民族所在地域環(huán)境、生活方式有著密切聯(lián)系。作為畜牧業(yè)發(fā)達的游牧民族，蒙古族自古以來大部分生活物資需要就地取材并加工成各類生活用品，而飼養(yǎng)的家畜皮毛就是最優(yōu)選的生活及服飾材料。游牧民族幾乎每一戶都養(yǎng)羊，所以羊毛是最容易獲得的原材料之一。羊毛纖維具有柔軟、可塑性高、保暖性較好等特性，因此也成為搟氈中使用最為廣泛的原料。

毛氈作為一種防風保暖材料，主要被使用在氈帳的圍幪、鋪設地面和轆轤車上，這是北方游牧民族自古就有的習俗。氈帳又稱穹廬或百子帳，史料中記載使用它的北方少數(shù)民族非常多，如突厥“穹廬氈帳，隨水草遷徙”①，“西域諸國焉耆、鄯善、龜茲、姑墨東道諸國并役屬之，無城郭，逐水草畜牧，以氈帳為居”②。為滿足遷徙和生活的需要，游牧民族以這種便于拆搭的穹廬結(jié)構(gòu)為居所，并使用毛氈作為頂部和周壁的覆蓋材料，以起到防風、保暖和吸濕的作用。古代的匈奴、鮮卑、突厥、契丹、蒙古等游牧民族都會采用這種建筑形式，現(xiàn)今還沒有選擇定居的游牧民族仍然在使用氈帳作為主要的居住形式，也就是我們熟知的“蒙古包”。

將毛氈應用到袍服上也是古代游牧民族的習俗：“自君王以下咸食畜肉，衣其皮革，被旃裘”③2771。服裝與人們的生活環(huán)境密不可分，對于居住在四季明顯地區(qū)且經(jīng)常在馬背上馳騁的游牧民族來說，具有保暖、防雨、結(jié)實耐穿性能的毛氈服裝，是對裘皮、紡織品服裝的一種補充，《漢書·匈奴列傳》中提到，由中原地區(qū)傳入的面料“其得漢絮繒，以馳草棘中，衣褲皆裂弊，以視不如旃裘堅善也?！雹?782就可以說明這一點。

兩漢時期，由于匈奴與漢在軍事、文化、經(jīng)濟、政治等方面不斷碰撞，也不可避免地相互滲透，漢人的面料傳入草原地區(qū)，而匈奴也將許多物資送到中原地區(qū)進行交換，其中就有毛氈，如《鹽鐵論》中載：“夫中國一端之縵，得匈奴累金之物，而損敵國之用。是以騾驢馲駝，銜尾入塞，驒騱騵馬，盡為我畜，鼲鼦狐貉，采旃文罽，充于內(nèi)府”④。漢人使用的面料傳入草原地區(qū)，毛氈的制作工藝在面料和圖案裝飾上受到中原的影響，開始向精細化發(fā)展。此時的毛氈制品上已經(jīng)出現(xiàn)了刺繡技藝。如蒙古國諾因烏拉匈奴墓地出土的匈奴自產(chǎn)氈子，上面刺繡有動物圖案，邊緣裝飾有波斯特色的紋樣，即“素氈紫罽，出于西鄰，緣以繢繡，紩以綺文”⑤。毛氈也逐漸傳入了中原地區(qū)，經(jīng)過長期的發(fā)展與變化，不僅生產(chǎn)和使用量大大增加，連皇帝都會穿著毛氈服飾，如西漢文帝劉恒“服衣罽襲氈帽騎駿馬”⑥。魏晉時期毛氈深受皇室貴族們的喜愛，甚至成為了一種財富的象征。《三國志·集解》中描寫劉備重臣糜竺的家產(chǎn)“黃金一億斤錦繡氈罽積如丘”⑦，一個臣子都將毛氈和金銀錦緞放在一起，足以證明毛氈制品在當時的地位。至唐朝，官府的織染署下設有專門制氈的“氈毯坊”，品種有烏氈、白氈、緋氈、渾脫氈、繡鴟氈、花叢氈、青氈、碧氈、紫茸氈等十余個花色。《事物紀原》記載：“唐有氈坊毯坊使，五代合為一，國朝因之”⑧。宋代的制氈業(yè)雖然在規(guī)模上不如唐代發(fā)達，但使用生產(chǎn)量仍很大，“太宗時……有司請造龍圖、天章閣覆闌檻青氈四百九十”⑨。

毛氈的生產(chǎn)與使用規(guī)模至元代達到了頂峰，作為游牧民族的蒙古族有使用毛氈的習俗，不僅宮廷、貴族、軍隊、官衙對毛氈的需求量很高，日常生活中更離不開毛氈：“氈罽之用至廣也，故以之蒙車焉，以之藉地焉，而鋪設障蔽之需咸以之。故諸司寺監(jiān)歲有定制，以給用焉”⑩。為滿足對毛氈的需求，元廷建立了很多官營氈坊，其中“大都氈局，秩從七品。大使、副使各一員。管人匠一百二十有五戶……上都氈居，秩從五品。大使一員，副使一員。管人匠九十有七戶”11。在《大元氈罽工物記》中記載了元代官辦氈毯生產(chǎn)機構(gòu)、皇家貴族使用的氈毯種類、生產(chǎn)氈毯需要的毛料工具等等，真實還原了當時氈毯的生產(chǎn)工藝。在多年征伐的過程中，蒙古族不斷吸收各地的手工技藝方法，使毛氈制品更加優(yōu)質(zhì)精美，品種多達六十余種。制氈原料并不局限于羊毛，還會使用駝毛、駝絨等，馬可波羅就看到“哈剌善城中制造駝毛氈不少，是為世界最美麗之氈，亦有白氈，為世界最良之氈，蓋以白駱駝毛制之也。所制甚多，商人以之運售契丹及世界各地”12，此處的“契丹”指元朝。

近代內(nèi)蒙古地區(qū)毛氈業(yè)在蒙旅商的推動下有了進一步發(fā)展。蒙旅商開始在漠南地區(qū)及歸化城周邊與蒙古人進行物物交換，后來學習了蒙古族的制氈方法，并利用內(nèi)蒙古地區(qū)豐富的羊毛資源在當?shù)亻_設了小規(guī)模氈坊，收授徒弟，將氈制品賣給周邊需要氈制品的農(nóng)民或城鎮(zhèn)居民。新中國成立后，內(nèi)蒙古將毛氈業(yè)列入民族用品行列，合并幾家氈坊統(tǒng)一成立國營毛氈廠，生產(chǎn)民用和工業(yè)用毛氈，如烏拉特地區(qū)在1941年建立烏拉特中公旗生活合作社，新中國成立后成立烏拉特中旗供銷合作社；再如呼和浩特在1956年將永和成（原允和成）、雙盛祥、福成元、天玉成、新盛明等15家毛氈作坊合并成呼和浩特市制氈廠，主要生產(chǎn)民用氈、工業(yè)用氈、帳棚氈（包括蒙古包氈）三大類。直至20世紀80年代，大部分牧民選擇定居，對毛氈的使用量大大減少，再加上企業(yè)經(jīng)營不善等原因，毛氈業(yè)的生產(chǎn)逐年冷淡，漸漸地退出了人們的日常生活，只在牧區(qū)作為包氈還在使用。

二、烏拉特地區(qū)傳統(tǒng)搟氈工藝

內(nèi)蒙古烏拉特旗因蒙古族烏拉特部在此駐牧而得名。烏拉特是蒙古語“能工巧匠”之意，在史籍中又有烏喇特、烏拉忒、吳喇忒、吳拉忒等不同譯稱。烏拉特部落屬科爾沁部的一個分支，是元太祖成吉思汗胞弟哈薩爾的十五世孫布爾海的嫡系后裔。清順治五年（1648年）清廷將這一帶廣大牧地封賜給烏拉特部，自此烏拉特部自呼倫貝爾移居于此。中華人民共和國成立后幾經(jīng)重新劃區(qū)，演變?yōu)楝F(xiàn)今的巴彥淖爾盟烏拉特前、中、后三旗。《清史稿》載：“東界茂明安，南界鄂爾多斯左翼前旗，西界鄂爾多斯右翼后旗，北界喀爾喀右翼”13。

如今，蒙古族使用的毛氈制品包括蒙古包圍幪及其內(nèi)部用品，毛氈馬具、駝具以及毛氈工藝品等，涉及生活的方方面面。今天在城市中傳統(tǒng)搟氈已經(jīng)絕跡，在牧區(qū)只有少數(shù)傳承人掌握這一技藝。烏拉特中旗搟氈傳承人巴音孟和是家族中有明確說法的第三代傳承人，據(jù)他介紹，自己的家族傳承這一技藝至少有一百年的歷史。因為年代久遠，并且這一技藝通常以口傳身教進行傳承，沒有正規(guī)的文字記載，所以家族早期傳承人的姓名和具體情況無從知曉。如今由于對氈制品的需求量逐漸減少，再加上搟氈技藝十分耗時、耗力，因此傳承人平時很少搟氈，只是在有人定制或媒體、地方文化單位對傳承人進行采訪時才會重現(xiàn)這一技藝。據(jù)傳承人回憶，搟氈最為興盛的是人民公社時期，當時烏拉特的每個牧業(yè)生產(chǎn)隊都有集體制氈活動，旗皮毛社還有過半人工半機械化的制氈工廠。

與漢族搟氈不同，烏拉特蒙古族搟氈分為剪毛、彈毛、祭祀、鋪毛、洗氈、甩氈、晾曬七個步驟，由男女共同完成，而裝飾毛氈的工作全部由女性來承擔；漢族的氈匠大多數(shù)都是男性，因為漢族大多是在毛氈作坊學習制氈技藝，而行會明確規(guī)定女性不能搟氈。在使用的材料和工具上也略有區(qū)別，漢族地區(qū)主要使用彈毛弓、撒杖、竹簾子、繩子、竹竿、鉤子等工具，并用熱水、菜油作為粘合劑，而烏拉特使用母氈、獸皮、柳條、繩子等，用涼水搟氈。

（一）準備工作

1.剪毛

烏拉特地區(qū)搟氈原料為羊毛，并只選用當?shù)氐拿晒欧N綿羊，一年分兩個季節(jié)剪毛。第一茬在春末夏初綿羊毛脫浮時剪毛，第二茬在秋季雨露前，和當年羔一起再剪一次，這兩季羊毛各自的特性決定著配比比例和制成氈子的質(zhì)量。剪下來的羊毛挑去雜質(zhì)進行適當清洗，選用毛色一致的羊毛制氈。配比比例為春毛三分之一，秋毛三分之二。春毛纖維長，油脂豐富，抱合力更好，可以保證氈子的韌性；秋毛較短，鉆透力好，可以使毛氈更好氈化。結(jié)合兩季羊毛的優(yōu)點進行配比，制成的氈子才更加輕便、柔軟、結(jié)實。其他地區(qū)專用秋羊毛來制作氈子，但搟出的氈不如混搭氈舒適性高，且容易脫毛。

2.彈毛

彈毛是搟氈前必須完成的步驟。選擇一個沒有風的晴朗日子，在平坦的地面上鋪上生牛皮作為隔離層，將羊毛鋪在上面，十幾個男女手持干凈無刺的柳條、細棍圍成一圈，對羊毛進行有節(jié)奏的抽打，視羊毛蓬松情況逐次添加羊毛，直到羊毛全部散開成為白嫩松軟、有彈性的毛絮，且雜質(zhì)和塵土落在羊毛下面。

（二）搟氈流程

秋天八月到九月，牧人們清閑時是搟氈的最好時節(jié)。搟氈是一項需要集體參與的活動，因此每次搟氈活動都像過節(jié)一樣熱鬧。搟氈需要的人力和時間不固定，少則二三十，多則七八十，一般情況下需要制作一整天，制作量大的時候要耗費2～3天。搟氈開始前，主家要提前準備好需要的材料，并為前來搟氈的人準備羊肉、奶食、奶茶等蒙古人喜愛的食品。出于禮節(jié)，來參加搟氈的人會帶一桶牛奶或乳制品送給主家，寓意祝福主家做出來的氈子如鮮奶一樣潔白。

1.祭祀

搟氈前，由一位長者手捧哈達和盛滿奶酒的銀碗，高聲祝禱，將桌上擺的羊肉、奶酪、酥油炸果等各取少許放入碗中，放進蒙古包中央熊熊燃燒的“火撐子”里；走出蒙古包，用奶酒沖著天空祭灑，以此表達蒙古人對自然的敬畏。

祭祀過后由主家部署工作。先是鋪毛，這一道工序主要由女人負責，并且由有經(jīng)驗的婦女帶領(lǐng)著鋪毛。鋪毛前在平坦的草地上先放一塊舊氈，即母氈，母氈也叫氈胚，既起到保護作用，也可以作為新氈的標尺，預計做多大的新氈，就要選用多大的母氈。在母氈上將彈好的羊毛均勻鋪開，并采用撕、鋪、壓、填、補等方式進行鋪毛。鋪毛這一工序在搟氈中尤為關(guān)鍵，需要由有經(jīng)驗的婦女把握和判斷，以確保羊毛薄厚均勻。第二步是灑水：提來一桶井水或河水倒在盆里，用手將水潑灑至羊毛上。一塊氈子要依次鋪三次毛，灑三次水，水要浸透羊毛，以防在后續(xù)拉氈過程中吐毛。值得一提的是有些地區(qū)使用豆油或開水作為粘合劑搟氈，而烏拉特地區(qū)搟氈使用涼水即可，因為春毛上已經(jīng)有足夠的汗油來保證羊毛結(jié)構(gòu)的黏性，制出來的毛氈足夠緊密。

2.搟氈

搟氈是保證羊毛氈質(zhì)量的重要步驟，主要包括兩道工序：拉氈和洗氈。鋪毛工序完成后，主家把毛層的邊緣整理好，然后將一根沾著羊毛的粗木放在羊毛層頂部，連帶新氈和母氈卷在一起，在外面用繩子將其緊緊地捆幾道箍，以便后續(xù)拉氈。拉氈最好選用駱駝，駱駝容易駕馭，且步伐穩(wěn)定富有節(jié)奏；也可以用馬拉氈，但一定要選用有拉氈子經(jīng)驗的、聽話的馬，因為馬的步伐較快，不容易掌握。拉氈的速度需穩(wěn)定在每小時十公里左右，以保證拉出的氈子足夠結(jié)實、勻稱。洗氈，即用大量水沖洗毛氈。每拉氈三、四里需打開氈卷澆一次水，再卷起來繼續(xù)拉氈。經(jīng)過三次這樣的反復的拉氈、洗氈，毛氈才可以成型。洗氈不僅可以沖去毛氈上殘留的灰塵，還可使羊毛更好地粘合，做成的氈子更加緊實牢固。

3.甩氈

甩氈是一道十分費力的工序。首先解開拉好的氈子上的繩子，將其在空地上打開平鋪，接著四個身材健壯的“甩氈手”邁著摔跤步伐進場，分別站在氈子的四個角，將母氈與新氈進行分離，將新氈邊卷起抓牢。待長者喊過“開始”后，四個人將上百斤重的濕氈子舉過頭頂，用力往地上甩擊拉抻，直至新氈和母氈的大小相等時停手。

4.曬氈

甩氈工序完成后，由兩個牧民把濕氈子扛到草地上晾曬。這時，女主人端來斟滿的奶酒，高舉起獻給他們，他們接過酒碗，舉過眉梢表示感謝，然后一飲而盡。接著，長者念祝詞。祝詞的內(nèi)容即搟氈的每道工序，祝愿做好的氈子又白又結(jié)實。

三、前景展望

搟氈這種傳承數(shù)千年的傳統(tǒng)技藝，承載著濃厚的游牧民族地域文化。在漫長的歷史演變中，搟氈的工藝水平、適用范圍及地位也有相應的改變。現(xiàn)如今，隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生產(chǎn)居住條件也發(fā)生了改變，大部分牧民改住磚瓦房，只有部分牧民只在夏季轉(zhuǎn)場放牧時使用蒙古包，毛氈需求量并不大；同時現(xiàn)代機械化制氈工藝相較手工搟氈成本低、效率高，質(zhì)量也更穩(wěn)定，因此，手工搟氈的手藝人越來越少，傳統(tǒng)搟氈面臨著失傳的境遇。為保護這一傳統(tǒng)技藝，國家已將其列入第二批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，但在當今市場環(huán)境下謀求出路僅靠扶持是遠遠不夠的。

傳統(tǒng)搟氈是千百年游牧文化的見證，具有手工制品特有的優(yōu)勢，不僅在防水、保暖、抗寒方面表現(xiàn)優(yōu)良，且擁有機械生產(chǎn)毛氈無法比擬的手感，在造型能力上有極強的優(yōu)勢，因此，傳統(tǒng)搟氈技藝還有許多值得探究的價值。在當代生活中，地方媒體可以將傳統(tǒng)搟氈以節(jié)目、紀錄片的形式傳播，使更多人了解和關(guān)注這一技藝；地方也可將毛氈做成小型禮品、紀念品供線上線下購買，帶動手工搟氈業(yè)的發(fā)展；另一方面可將羊毛氈制品作為服裝飾品或家居飾品進行設計和開發(fā)（如毛氈包袋、毛氈首飾、毛氈擺件等），為當今設計領(lǐng)域帶來新的視角；在技法上可在氈繡的基礎(chǔ)上，將更加符合現(xiàn)代人審美的刺繡圖案與材質(zhì)結(jié)合進行設計；再如傳統(tǒng)氈制品通常保留著羊毛本色，顏色較為單一，我們可利用現(xiàn)代染色方法開發(fā)出羊毛氈的更多可能性，使其迎合更多人的審美。相信未來毛氈制品可通過藝術(shù)家們的創(chuàng)新與個性表達，進一步在服飾品中嶄露頭角，使毛氈制品行業(yè)煥發(fā)出新的活力。

注釋：

①〔唐〕令狐德棻.周書·突厥傳（卷五十）[M].北京：中華書局，2000：616.

②〔梁〕沈約.宋書（卷九十五）[M].北京：中華書局，2000：1569.

③〔漢〕班固.漢書·匈奴傳上（卷九十四上）[M].北京：中華書局，2007.

④〔漢〕桓寬，撰.王利器，校注.鹽鐵論校注[M].北京：中華書局，1992：28.

⑤〔唐〕歐陽詢.藝文類聚（卷七十四）[M].上海：上海古籍出版社，1965：1264

⑥〔漢〕應劭.風俗通義全譯（卷二）[M].貴州：貴州人民出版社，1998：21.

⑦〔晉〕陳壽.三國志集解[M].北京：中華書局，1982：1628.

⑧〔宋〕孫逢吉.職官分紀（卷四十四）[M].北京：中華書局，1988：819.

⑨〔元〕脫脫.宋史（卷一百七十九）[M].北京：中華書局，2000：2920.

⑩〔元〕蘇天爵.元文類（卷四十二）[M].上海：上海古籍出版社，1993：560.

?〔明〕宋濂.元史（卷八十五）[M].北京：中華書局，2000：1420.

?〔意〕馬可·波羅.馮承鈞譯.馬可波羅行記[M].上海：上海書店出版社，2001：164.

?趙爾巽.清史稿（卷七十七）[M].北京：中華書局，1998：2461.