農(nóng)作物致害因素分類研究

郭二慶　武海波　陳須琨　郭志源

農(nóng)作物在萌發(fā)、生長、開花、結(jié)果等生長發(fā)育過程中，常常會遇到逆境的脅迫和危害。逆境可造成農(nóng)作物生長異常、發(fā)育受阻，輕者造成產(chǎn)量下降、品質(zhì)變差，重者導致農(nóng)作物死亡，甚至絕產(chǎn)絕收。逆境的種類多種多樣，本文把各種逆境稱為農(nóng)作物致害因素（以下簡稱“致害因素”），即能導致農(nóng)作物受到損害的因素。研究和分析農(nóng)作物致害因素，對防止不良環(huán)境對作物的侵害，增強作物抗逆性，提高作物產(chǎn)量質(zhì)量以及對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)事故進行鑒定，解決糾紛，維護社會穩(wěn)定都具有重要意義。

一、概念、目的和任務(wù)

（一）概念

致害因素分類是指以致害因素所反映的本質(zhì)屬性和其致害特征為依據(jù)，把各種相似或相近的致害因素集合成類的過程。

（二）目的

認識、識別致害因素，為農(nóng)作物生產(chǎn)事故的田間診斷與鑒定提供科學依據(jù)，防災(zāi)減災(zāi)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。

（三）任務(wù)

建立分類系統(tǒng)，進行特征描述，編制分類檢索表。

二、層級和分類系統(tǒng)

利用窮舉法把所有可能導致農(nóng)作物受害的致害因素一一列舉出來，然后根據(jù)致害因素所具有的共有屬性和致害特征逐級進行歸類，得出如下分類層級和分類系統(tǒng)（見圖1）。

“農(nóng)作物致害因素分類系統(tǒng)”是一個以能在田間簡便、快速辨識致害源為目的的人為分類系統(tǒng)，它把所有致害因素歸類后分為四個層級。第一層級分為“生物性致害因素”和“非生物性致害因素”2個類群。第二層級在前群的基礎(chǔ)上再分為“動物致害因素、植物致害因素、微生物致害因素、環(huán)境致害因素、人為致害因素、作物種子本身致害因素”6個組群。第三層級又在前組的基礎(chǔ)上分為“大型動物致害、蟲害、草害、寄生性草害、線蟲病害、真菌病害、細菌病害、病毒病害，氣象災(zāi)害、工農(nóng)業(yè)污染、土壤致害、農(nóng)事操作致害、人為破壞、遺傳質(zhì)量致害、物理質(zhì)量致害”15個組群。第四層級是前組包含的各類各種具體的致害因素，數(shù)量眾多，是植保、農(nóng)學、土壤、肥料、種子、氣象、生理、生態(tài)、環(huán)保等各專業(yè)學科研究的內(nèi)容，因此到第四層級不再往下分類。

三、內(nèi)容和致害特征

（一）第一層級的內(nèi)容及致害特征

1.生物性致害因素。有生命特征的有機體叫作生物，由生物導致農(nóng)作物受害的因素叫作生物性致害因素。生物性致害因素導致農(nóng)作物受害的田間癥狀表現(xiàn)為一般有危害或發(fā)病中心，受害程度輕重不一，有一個發(fā)生發(fā)展或傳染的過程。個體表現(xiàn)為受到傷害或病害，往往能看到致害生物體及其顯露的病征或其留下的痕跡。

2.非生物性致害因素。除生物性致害因素外的其他致害因素都稱為非生物性致害因素，如營養(yǎng)、水分、溫度、光照、有毒物質(zhì)、土壤等非生命的物體。非生物性致害因素導致農(nóng)作物受害的田間癥狀表現(xiàn)為受害程度輕重比較一致，往往大面積同時發(fā)生同一癥狀的病害（少數(shù)是傷害，如風災(zāi)、雹災(zāi)等），發(fā)病時間短，無既往病史，一般沒有發(fā)生發(fā)展和逐步傳染擴散的現(xiàn)象。個體受害癥狀多集中在某一部位，均勻一致，根本看不到致害生物體及其顯露的病征或其留下的痕跡。

（二）第二層級的內(nèi)容及致害特征

1.動物致害因素。由動物導致農(nóng)作物受害的因素叫作動物致害因素。動物致害癥狀在田間表現(xiàn)為作物受到機械性損傷，即傷害。不同動物的取食方式和口器不同，對作物的致害癥狀也不盡相同。一般能看到致害動物體或其留下的痕跡（如排泄物、蹄爪印、齒痕等）。

2.植物致害因素。由植物導致農(nóng)作物受害的因素叫作植物致害因素。植物致害癥狀在田間表現(xiàn)為農(nóng)作物植株纖小瘦弱、生長不良，為全株系統(tǒng)性癥狀，比較一致。

3.微生物致害因素。由微生物導致農(nóng)作物受害的因素叫作微生物致害因素。病原微生物常導致農(nóng)作物發(fā)生病害，也叫作侵染性病害，其致害癥狀為病害有一個發(fā)生發(fā)展或傳染的過程，在特定的品種或環(huán)境條件下病害輕重不一，大部分病株的表面或內(nèi)部可以發(fā)現(xiàn)其病原生物體的存在。一般情況下農(nóng)作物病害既有變色、壞死、腐爛、萎蔫、畸形等病狀，也有霉狀物、粉狀物、粒狀物、膿狀物、線狀物、菌核等病征。

4.環(huán)境致害因素。由農(nóng)作物生存環(huán)境導致農(nóng)作物受害的因素叫作環(huán)境致害因素，這里主要指自然環(huán)境。根據(jù)致害后農(nóng)作物的發(fā)病快慢，環(huán)境致害因素可分為急性損害和慢性損害兩種，其致害癥狀表現(xiàn)為大面積或區(qū)域同時發(fā)生同樣癥狀的、自然形成的病害。

5.人為致害因素。由人類活動導致農(nóng)作物受害的因素叫作人為致害因素，其癥狀表現(xiàn)為區(qū)域或局部同時發(fā)生同樣癥狀的病害，受害面積僅限于人類活動或影響的范圍，一般可以找到人類活動的蛛絲馬跡，如癥狀的特殊分布形態(tài)，人類活動到的地方危害比較重等。

6.作物種子本身致害因素。由農(nóng)作物種子本身遺傳或質(zhì)量問題導致農(nóng)作物受害的因素稱為作物種子本身致害因素，其癥狀表現(xiàn)為某批、某個農(nóng)作物品種在不同區(qū)域或不同地塊同時發(fā)生同樣癥狀的病害。

（三）第三層級的內(nèi)容及致害特征

1.大型動物致害。由體型較大的動物（一般是脊椎動物）導致農(nóng)作物受害的叫作大型動物致害，其致害癥狀有因踐踏、啃食、啄食、嚙食等留下斷裂或撕裂的傷口，區(qū)域或局部受害。一般有足印、排泄物、殘渣碎屑等痕跡，包括鳥害、獸害、禽害、畜害、鼠害等。

2.蟲害。由昆蟲、螨類、軟體動物等小型動物為害農(nóng)作物形成蟲害。害蟲的口器不同，其田間癥狀也不相同。咀嚼式口器害蟲因咬蛀食農(nóng)作物根、莖、葉、果等部位造成缺刻、孔洞，甚至吃光葉片、蛀空果實種子。刺吸式口器害蟲因口針刺吸植物組織汁液導致植物出現(xiàn)斑點、卷曲、皺縮、蟲癭、黃化、落葉、落果等現(xiàn)象。

3.草害。雜草一般是指非栽培的野生植物或?qū)θ祟悷o用的植物。本文所指的草害是能從土壤中吸收水分和養(yǎng)分的自養(yǎng)雜草。雜草與農(nóng)作物爭水、爭肥、爭光，侵占地上空間和地下空間，影響作物的光合作用，干擾和阻礙作物的生長和發(fā)育，其癥狀表現(xiàn)為植株纖小瘦弱、生長不良，最終降低作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.寄生性草害。必須從其他植物上獲取營養(yǎng)物質(zhì)而寄生的植物稱為寄生性植物，包括菟絲子科、桑寄生科、列當科、玄參科和樟科等植物。寄生性草害的致害癥狀表現(xiàn)為輕的引起寄主植物萎蔫或生活力衰退，落葉提早，產(chǎn)量降低等;嚴重時造成寄主植物死亡。

5.線蟲病害。由病原線蟲引起的病害叫作線蟲病害，其致害癥狀為地上部分干枯、扭曲、畸形、干腐、蟲癭;地下部分腫大、腐爛、根須叢生、形成根瘤或根結(jié)等，農(nóng)作物生長緩慢、生長不良，在顯微鏡下可看到侵染組織中有線蟲蟲體。

6.真菌病害。由病原真菌引起的病害叫作真菌病害，其致害癥狀表現(xiàn)為變色、壞死、腐爛、萎蔫、少數(shù)畸形等病狀，發(fā)病部位有霉狀物、粉狀物、粒狀物、線狀物、菌核等病征。農(nóng)作物生物病害類型80%以上都是真菌性病害。

7.細菌病害。由病原細菌引起的病害叫作細菌病害，其致害癥狀主要有壞死、腐爛、萎蔫、畸形4類病狀，有菌膿菌痂、有臭味、有噴菌現(xiàn)象。

8.病毒病害。由病原病毒引起的病害叫作病毒病害，其致害癥狀常見有變色（花葉、黃化、斑駁）、畸形（矮縮、皺縮、叢枝）等，少數(shù)為壞死斑點，多數(shù)為系統(tǒng)性發(fā)病，少數(shù)局部發(fā)病。病狀以葉片和幼嫩組織的枝梢表現(xiàn)明顯，肉眼看不到病征。

9.氣象災(zāi)害。由光、熱、水、氣、風等氣象要素導致的農(nóng)作物受害現(xiàn)象叫作氣象災(zāi)害。氣象災(zāi)害可使同一區(qū)域不同作物同時受害，也可使不同地點同一作物或同一品種受害。田間癥狀表現(xiàn)為整齊一致，大面積自然受害。氣象災(zāi)害類型包括冷害、凍害、熱害、風害、干熱風、雹害、旱害、雨害、雪災(zāi)、火災(zāi)、水澇害、日灼等。

10.工農(nóng)業(yè)污染致害。由工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)排放的廢水、廢氣、廢渣等污染物導致農(nóng)作物受害的現(xiàn)象叫作工農(nóng)業(yè)污染致害，其致害癥狀表現(xiàn)為污染物過境區(qū)域或局部自然受害，癥狀整齊一致。

11.土壤致害。由于土壤板結(jié)、酸化、鹽堿、缺素、污染等土壤退化原因，造成農(nóng)作物生長不良，甚至死亡的現(xiàn)象叫作土壤致害，其致害癥狀表現(xiàn)為植株矮小、葉片褪綠變色、生長發(fā)育遲緩等。全田癥狀整齊一致，與健康土壤上生長的農(nóng)作物有顯著差別。

12.農(nóng)事操作致害。農(nóng)事操作致害是指施肥、澆水、施藥等日常管理導致的農(nóng)作物受害現(xiàn)象，其癥狀表現(xiàn)為僅農(nóng)田主管理區(qū)域（包括影響相鄰地塊）的農(nóng)作物受害，一般可看到因農(nóng)事操作留下的人為跡象。

13.人為破壞。人為破壞一般是指個人對農(nóng)作物進行的、帶有明確目的性的刑事毀壞行為，如對正常生長的農(nóng)作物噴灑滅生性除草劑。人為破壞的癥狀表現(xiàn)為僅破壞區(qū)域或局部受害，人為破壞跡象非常明顯。

14.遺傳質(zhì)量致害。由農(nóng)作物種子本身遺傳物質(zhì)的異常和改變導致自身生長不良的現(xiàn)象叫做遺傳質(zhì)量致害。致害癥狀表現(xiàn)為生長參差不齊、混雜、不結(jié)實等，包括種子純度低、假劣種子、退化、適應(yīng)性差、雜交二代分離等。

15.物理質(zhì)量致害。種子物理質(zhì)量主要是指農(nóng)作物種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢。發(fā)芽率低、活力差常導致不出苗或缺苗斷壟現(xiàn)象，這個現(xiàn)象是農(nóng)作物受害的特殊形態(tài)。除了種子質(zhì)量外，還可由多種致害因素引起。

（四）第四層級的內(nèi)容及致害特征

1.水害。由澆水灌溉導致農(nóng)作物受害的現(xiàn)象叫作水害。一是澆水過多、濕度過大導致根系缺氧引起的系統(tǒng)性病害;二是灌溉水中含有過量的重金屬離子、過酸過堿及其他有害物質(zhì)引起的根部受害;三是灌溉水中含有揮發(fā)性有害氣體導致莖葉受損。后兩項多是灌溉污水所致。田間個體癥狀表現(xiàn)為莖基部以下變褐腐爛，地上部黃化、萎蔫，甚至死亡。澆過水的地方，特別是低洼處的農(nóng)作物受害最為嚴重;高處或未澆過水的地方受害輕。

2.肥害。因施肥不當引起農(nóng)作物生長發(fā)育異常的現(xiàn)象叫作肥害，癥狀有燒種、燒根、燒葉。燒種時爛種，出苗不齊;燒根時根部腐爛，僵苗不發(fā)，萎蔫枯死;燒葉時葉尖、葉緣干枯黃化、脫落。施肥均勻時群體受害癥狀比較一致。

3.藥害。因噴施農(nóng)藥不當造成農(nóng)作物受害的現(xiàn)象叫作藥害。藥害按受害時間分為急性藥害、慢性藥害和殘留藥害;按施藥方式分為直接噴施藥害和藥液漂移藥害。急性藥害常見癥狀有斑點、失綠、燒傷、凋萎干枯、落花落果、卷葉畸形、幼嫩組織枯焦等;慢性藥害表現(xiàn)為黃化、生長發(fā)育緩慢、畸形、小果、劣果、不孕不育等。殘留藥害主要影響下茬作物正常生長，僵苗不發(fā)，黃化死亡等。直接噴施的地方藥害重，少施的地方藥害輕，不施藥的地方不受害。漂移藥害的，距藥源近的受害重，距藥源遠的受害輕。

4.管理不當。管理不當致害，主要是指整地質(zhì)量差、播期不適、播種過深過淺、移栽苗齡偏大、過度密植、多年重茬等栽培管理措施不當引起的農(nóng)作物受害現(xiàn)象。不同的管理措施，田間致害癥狀各有不同。

5.氣害。這里的氣害特指溫室密閉環(huán)境下有害氣體（氨氣、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等氣體）集聚導致作物受害的現(xiàn)象，癥狀有萎蔫、變色、壞死等，通常是由于不恰當施肥造成的。

四、致害因素分類檢索表的編制和使用

農(nóng)作物致害因素分類檢索表，是鑒定致害因素種類的重要工具之一。致害因素檢索表的編制是根據(jù)Lamark法的二岐分類原則，依據(jù)致害因素相對立的田間致害癥狀，分為相對應(yīng)的2個分支，再把每個分支相對立的癥狀又分成對應(yīng)的2個分支，依次下去，直到分類檢索表的終點。由于致害因素復雜眾多，本文只編制到“農(nóng)作物致害因素分類系統(tǒng)”的第三層級。檢索表的樣式有定距檢索表、平行檢索表和連續(xù)平行檢索表3種，本文習慣上采用平行檢索表（見農(nóng)作物致害因素分類檢索表）。

分類是從特殊到一般的過程，而檢索是從一般到特殊的過程，因此，要做好農(nóng)作物致害因素的診斷和鑒定工作。首先，要做好“問詢調(diào)查”和“田間調(diào)查”兩項基本工作，問詢調(diào)查重點在詢問有無既往病史、環(huán)境條件和管理措施等方面，田間調(diào)查重點在群體受害癥狀和個體受害癥狀上。其次，要注意每一個細節(jié)，并做好記載描述工作。

在使用“農(nóng)作物致害因素分類檢索表”進行農(nóng)作物致害因素檢索時，要根據(jù)調(diào)查的詳細情況和田間受害癥狀，先從“農(nóng)作物致害因素分類系統(tǒng)”第一層級開始，分條逐級向右向下進行檢索，直到第三層級。檢索完畢后，致害因素就被圈定在很小的范圍內(nèi)。要確定第四層級內(nèi)具體的致害因素，就要依據(jù)農(nóng)業(yè)各專業(yè)學科專業(yè)人員的專業(yè)知識來分辨，也可繼續(xù)編制檢索表進行檢索。以上程序完成后，具體是哪一個的致害因素基本就可確定下來。

在檢索過程中，要求耐心細致，講究科學性、準確性和唯一性，同時要注意多個致害因素的綜合作用。如有必要，還可采用室內(nèi)鑒定、試驗鑒定等方法來進行確認。