中職模擬導(dǎo)游課程信息化教學(xué)實踐探索

徐愛萍

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著時代的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)深入人們生活的方方面面，“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的教育信息化時代已經(jīng)來臨。內(nèi)容選取福建土樓“振成樓”為古民居導(dǎo)游案例進(jìn)行信息化教學(xué)，以“識樓—賞樓—品樓”為教學(xué)線索，層層遞進(jìn)，運用教學(xué)平臺、動畫、漫游軟件等信息化手段，充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，取得良好的教學(xué)效果。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 信息化;教學(xué);模擬導(dǎo)游

[中圖分類號]? G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）11-0202-02

自2010年起，由教育部主辦的全國職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽就是基于信息化全面發(fā)展的背景發(fā)起的，目前已在職業(yè)教育界形成了“學(xué)生有技能大賽，教師有信息化教學(xué)大賽”的共識。信息化教學(xué)是在信息化環(huán)境中，教學(xué)者與學(xué)習(xí)者借助信息技術(shù)、資源、手段和方法進(jìn)行的學(xué)習(xí)活動[1]。借助信息化教學(xué)手段和教師角色的轉(zhuǎn)變能有效克服傳統(tǒng)的“傳遞—接受”的教學(xué)模式的弊端。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，學(xué)生的主動創(chuàng)造性缺失，學(xué)生的主體作用不能有效發(fā)揮。忽略了學(xué)生作為知識輸出對象的主觀能動性，從根本上阻礙了其對教師教授內(nèi)容的理解與接收[2]。

國家教育改革發(fā)展綱要明確提出，要關(guān)心每個學(xué)生的成長，從學(xué)生身心發(fā)展的規(guī)律出發(fā)，提供適合的教育。中職生自律性不足，傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，必須充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)[3]。

一、信息化教學(xué)在模擬導(dǎo)游教學(xué)中的作用

模擬導(dǎo)游課程屬于旅游類中職教育的核心實踐課程，但是由于時空和客觀條件的限制，學(xué)生無法親臨現(xiàn)場進(jìn)行模擬導(dǎo)游，采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式學(xué)生普遍興趣不高，學(xué)習(xí)動力不足，學(xué)習(xí)效果較差。為了更好地提供教學(xué)效果，運用3D漫游軟件、超星學(xué)習(xí)平臺等，增強學(xué)習(xí)互動性和教學(xué)場景的真實性，優(yōu)化教學(xué)效果。

二、教學(xué)分析

（一）教材分析

本課教材為高等教育出版社，李如嘉主編的《模擬導(dǎo)游》第四章人文景觀導(dǎo)游第二節(jié)古代建筑藝術(shù)導(dǎo)游中的“古代建筑導(dǎo)游要領(lǐng)”。由于知識點較為抽象，學(xué)生不易理解，為此整合課本知識和《旅游景區(qū)服務(wù)規(guī)范》，選取世界文化遺產(chǎn)客家土樓為講解對象，依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，力圖為學(xué)生構(gòu)建一個虛擬仿真的教學(xué)環(huán)境。

（二）學(xué)情分析

本課教學(xué)對象是中職旅游專業(yè)二年級學(xué)生，他們已經(jīng)學(xué)習(xí)了古建筑基本知識和古建筑導(dǎo)游要領(lǐng);但對于古建筑的導(dǎo)游要領(lǐng)理解不透徹，甚至一知半解，為了深化對古建筑導(dǎo)游要領(lǐng)的理解，結(jié)合導(dǎo)游工作實際崗位要求，選取世界文化遺產(chǎn)土樓作為講解對象進(jìn)行教學(xué)。

（三）教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)：了解土樓的歷史原因;掌握土樓的建筑美學(xué)知識和文化內(nèi)涵。

技能目標(biāo)：能夠從造型、布局與文化方面引導(dǎo)游客審美。

情感目標(biāo)：提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)，提升對古建筑的藝術(shù)鑒賞水平。

（四）教學(xué)重難點

教學(xué)重點是土樓的布局特點，教學(xué)難點是深刻體會土樓的文化內(nèi)涵。

（五）教學(xué)方法

結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)情分析，教師運用任務(wù)驅(qū)動法，引導(dǎo)學(xué)生分小組自主學(xué)習(xí)，完成教學(xué)任務(wù)。運用教學(xué)平臺、720全景漫游軟件、3D漫游等信息化手段完成教學(xué)目標(biāo)，有效提高了學(xué)習(xí)效果。

三、教學(xué)設(shè)計

結(jié)合教學(xué)重難點，同時充分考慮學(xué)生的認(rèn)知水平，本課教學(xué)過程為識樓、賞樓、品樓，課后拓展四個部分。課前“識樓”，通過平臺發(fā)布學(xué)習(xí)資源，發(fā)起互動討論，了解學(xué)生對“古建筑導(dǎo)游要領(lǐng)”的掌握情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對土樓的審美困難和對土樓的文化內(nèi)涵理解不透徹。課中“賞樓”，通過720度實景漫游軟件、3D漫游軟件以及動畫資源，引導(dǎo)學(xué)生觀造型、識布局，體會造型、布局的實用功能和蘊含的文化內(nèi)涵;選取土樓文化內(nèi)涵最具代表性的楹聯(lián)文化為切入點，通過任務(wù)引入，小組合作、展示介紹三個環(huán)節(jié)，突破本節(jié)課的重難點，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。課后，在超星平臺上布置作業(yè)，鞏固課堂所學(xué)，達(dá)到學(xué)以致用。

四、教學(xué)過程

（一）課前準(zhǔn)備：初識土樓

學(xué)生登陸超星學(xué)習(xí)平臺，了解預(yù)習(xí)要掌握的重點：1.回顧古建筑基本知識和古建筑導(dǎo)游要領(lǐng)。2.觀看微課《客家土樓》了解土樓成因。完成土樓知識課前測試。教師在教學(xué)平臺查看學(xué)習(xí)情況時，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生實現(xiàn)了預(yù)習(xí)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。但在查看平臺討論區(qū)時，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對土樓的建筑審美能力欠缺及文化內(nèi)涵了解不全。

（二）課中探究

1.賞樓

欣賞土樓的建筑美。根據(jù)認(rèn)知規(guī)律，由外到內(nèi)、由形象到抽象逐步體會土樓的造型、布局之美，并進(jìn)一步探究布局的文化內(nèi)涵。

環(huán)節(jié)一：觀造型

在學(xué)習(xí)平臺上打開720度實景漫游軟件，引導(dǎo)學(xué)生欣賞土樓外觀造型美;讓學(xué)生通過觀賞和教師的引導(dǎo)，說出對土樓美的感受，體會土樓獨特的造型美;教師進(jìn)一步總結(jié)土樓外觀造型美：古樸、壯觀、粗獷、和諧之美，并引申至南北方建筑的差異。

環(huán)節(jié)二：識布局

教師以動畫形式展示土樓的平面布局圖，展示振成樓布局特點。

特點一：土樓布局規(guī)整、中軸線鮮明。說明土樓布局與中原傳統(tǒng)建筑一脈相承，讓學(xué)生體會中原文化在土樓建筑中的體現(xiàn)。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生觀察圓形的“振成樓”以廳堂為中心的八卦布局。

特點二：以廳堂為中心的八卦布局。為了加深學(xué)生對重點知識的理解，教師引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，利用現(xiàn)有資源，尋找答案。首先，引導(dǎo)學(xué)生圍繞以下兩個問題：土樓廳堂的作用是什么？振成樓八卦布局的作用是什么？并利用3D漫游軟件和網(wǎng)絡(luò)搜索，分工協(xié)作，最后以講解的形式展示問題的結(jié)果。教師針對學(xué)生學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題，有針對性地進(jìn)行輔導(dǎo)，答疑解惑;同時針對學(xué)生普遍存在對土樓八卦造型的困惑，利用動畫展示八卦布局，解決學(xué)生困惑。

引導(dǎo)學(xué)生了解土樓布局的根本原因是其歷史背景：因為中原戰(zhàn)亂南遷，客家先民來到人生地不熟的福建山區(qū)，遭受土匪、野獸侵襲帶來的不安全感。引出土樓的第三個突出特點。

特點三：突出防御的功能布局。利用土樓3D剖面圖說明其突出的防御功能，利用生動的動畫形式展示在特定歷史條件下，客家先民如何利用土樓的防御功能來抵御土匪，最終獲勝，保全了族人。

至此，通過觀造型、識布局層層遞進(jìn)，解答課前困惑，突破了教學(xué)重點。

2.品樓

以楹聯(lián)文化為代表，品味土樓的文化內(nèi)涵。教師事前在教學(xué)平臺上提供素材，并要求學(xué)生進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解，引導(dǎo)學(xué)生從防御功能引入戰(zhàn)亂南遷的歷史背景，中原客家先民在南遷的同時把文化理念也帶到了福建山區(qū)，并體現(xiàn)在楹聯(lián)上。學(xué)生利用學(xué)習(xí)平臺上的資源，布置小組學(xué)習(xí)任務(wù)：各小組選取一副楹聯(lián)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)搜索，了解楹聯(lián)含義及故事，并展示介紹楹聯(lián)文化。

教師結(jié)合振成樓實際情況進(jìn)行點評，點明導(dǎo)游講解過程中要注意兩“結(jié)合”，即要注意結(jié)合單體建筑的時代特征和結(jié)合當(dāng)前社會提倡的主流精神。單體建筑的時代特征指的是建筑建成時的歷史環(huán)境，特別是振成樓樓主的生平及其理念。而“時代精神”則指土樓的楹聯(lián)文化與現(xiàn)代社會所提倡的主流精神相適應(yīng)，如愛國、廉政等，升華土樓的文化內(nèi)涵，提高講解的層次性，突破了教學(xué)難點。

（三）課后拓展

為了鞏固本課的學(xué)習(xí)成果，布置課后作業(yè)：“你作為一名土樓導(dǎo)游員，將接待一個老年大學(xué)的旅游團隊，請做好知識準(zhǔn)備，寫一篇300～500字的振成樓導(dǎo)游詞，整理后上傳學(xué)習(xí)平臺?！苯處熣n后在平臺上給予反饋，各小組互相借鑒學(xué)習(xí)。

五、教學(xué)效果與反思

（一）教學(xué)效果

教學(xué)平臺的使用，打破了傳統(tǒng)教學(xué)的弊端，實現(xiàn)了課前測試、導(dǎo)游詞互評、教師點評的實時性，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)困難，并有針對性地輔導(dǎo)，及時解惑，提升了教學(xué)效果。

設(shè)計了賞樓和品樓學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，通過土樓的“外觀造型—內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局—楹聯(lián)文化”的邏輯思路，利用度720度全景觀造型和3D漫游軟件進(jìn)入土樓內(nèi)部，打破時空限制，解決無法實地參觀的難題;充分利用信息化的資源，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，逐步解決教學(xué)重點和難點，實現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。

（二）存在問題

由于課堂時間的限制，土樓的文化內(nèi)涵僅選取代表性的楹聯(lián)為切入點進(jìn)行說明，不夠全面。楹聯(lián)的選擇也具有一定的局限性。本課使用3D漫游軟件和720實景漫游軟件，學(xué)生十分感興趣，但是由于課堂時間的限制，學(xué)生無法充分感知和體驗。

總之，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的發(fā)展，信息化技術(shù)在職業(yè)教育中的使用將越來越普遍。

參考文獻(xiàn)：

[1]馮霞敏.信息化教學(xué)的本質(zhì)與要素[J].江蘇教育研究，2017（3）：14-17.

[2]田海燕.信息化教學(xué)在高職院校課堂教學(xué)中的應(yīng)用研究[D].武漢：湖北工業(yè)大學(xué)，2016.

[3]姜麗萍.職業(yè)院校信息化教學(xué)的誤區(qū)與對策[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2017（23）：5-7.

編輯 曾彥慧