江蘇夏大豆生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)與裝備

○江蘇省農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站 鐘志堂 崔 軍 劉 萍 吳小偉

江蘇省農(nóng)機(jī)化服務(wù)站 李 想

大豆是我國(guó)五大主要農(nóng)作物之一，也是植物蛋白的重要來(lái)源。作為夏播旱地作物，大豆在江蘇省主要種植于淮北和沿江地區(qū)，以麥豆輪作或大豆油菜等輪作為主。全省大豆種植面積約250萬(wàn)畝，主要分布于江蘇省的徐州、淮安、鹽城、連云港、宿遷等地，品種主要有蘇豆系列、徐豆系列、淮豆系列和通豆系列等。此外，江蘇省沿江沿海地區(qū)約有100萬(wàn)畝菜用大豆（青毛豆）種植面積，主要分布在南京、南通、泰州等地。傳統(tǒng)的大豆播種和收獲方式為人工點(diǎn)播、人工收獲，這嚴(yán)重制約了江蘇省大豆生產(chǎn)機(jī)械化水平的提升。近年來(lái)，隨著人民生活水平的進(jìn)一步提高及江蘇省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，市場(chǎng)對(duì)大豆的需求量越來(lái)越大，但受國(guó)際價(jià)格、進(jìn)口大豆、種植效益、機(jī)械化水平等因素影響，江蘇大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。

江蘇省夏大豆一般是在冬小麥、冬油菜收獲后播種。相對(duì)于小麥、水稻、玉米這三大糧食作物，大豆長(zhǎng)期處于次要地位，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝脫節(jié)，技術(shù)相對(duì)落后，與大豆生產(chǎn)相配套的農(nóng)機(jī)裝備也相對(duì)匱乏，致使現(xiàn)階段的大豆生產(chǎn)機(jī)械難以滿足大豆生產(chǎn)全程機(jī)械化的發(fā)展需要。近幾年，在國(guó)家大力發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)的背景下，在全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化快速發(fā)展勢(shì)頭的帶動(dòng)下，大豆生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)也得到快速發(fā)展，關(guān)鍵環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平得到了快速提升，耕整地、播種環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)及裝備已基本解決，收獲環(huán)節(jié)的技術(shù)及相關(guān)裝備也基本完善。目前，已有一些可供選擇的大豆專用收獲機(jī)。從實(shí)際來(lái)看，發(fā)展大豆專用收獲機(jī)是大勢(shì)所趨，需要進(jìn)一步加快相關(guān)技術(shù)及裝備的推廣。以下就江蘇省大豆生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)及裝備進(jìn)行介紹。

一、技術(shù)路線

小麥聯(lián)合收割機(jī)收獲小麥→秸稈切碎還田免耕覆秸精量播種或高留茬+秸稈粉碎還田后免耕精量播種（噴施除草劑）→中耕、機(jī)械化植保(高地隙植保機(jī)、植保無(wú)人機(jī)) →大豆機(jī)械化收獲。

圖1 技術(shù)路線圖

二、播前技術(shù)要求

1.豆種選擇。選用高產(chǎn)、高蛋白、抗病性好、適合機(jī)械化收獲的大豆品種。每畝播種量在4kg～5kg，畝保苗1.8萬(wàn)株；遲播適當(dāng)增加密度，品種以蘇豆系列（蘇豆18等）、徐豆系列（徐豆18等）、中黃系列（中黃13等）等為主。

2.種子處理。精選種子，保證種子發(fā)芽率。要求純度≥99%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥95%，含水率≤13.5%，粒型均勻一致；建議進(jìn)行種子包衣或接種根瘤菌，均勻拌種時(shí)以使根瘤菌劑粘在種子表面，拌完后盡快（12小時(shí)內(nèi)）播種。

3.小麥秸稈還田。小麥高留茬收獲（留茬高度25cm），收割機(jī)可不用秸稈粉碎裝置，然后使用秸稈粉碎還田機(jī)粉碎（粉碎長(zhǎng)度要求5cm以下），或小麥低留茬機(jī)收（裝有秸稈粉碎裝置）同時(shí)秸稈切碎均勻拋撒（秸稈切碎長(zhǎng)度10cm以下）。

三、機(jī)械化播種

1.適期播種。抓住麥?zhǔn)蘸笸寥缐勄檩^好的有利時(shí)機(jī)，搶墑早播，底墑不足時(shí)造墑播種或播后澆水。在播種適期內(nèi)，根據(jù)品種類型、土壤墑情等條件確定具體播期，中晚熟品種應(yīng)適當(dāng)早播，以便保證霜前成熟；早熟品種應(yīng)適當(dāng)晚播，使其發(fā)棵壯苗；播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，確保一播全苗，同時(shí)開好“三溝”。

2.播種密度。播種密度依據(jù)品種、水肥條件、氣候因素和種植方式等來(lái)確定。植株高大、分枝多的品種，適于低密度播種；植株矮小、分枝少的品種，適于較高密度播種；同一品種，水肥條件較好時(shí)，播種密度宜低些，反之，播種密度高些。以1.5～1.8萬(wàn)株/畝為宜。

3.播種質(zhì)量。推薦采用大豆免耕精量播種機(jī)進(jìn)行精量穴播，或用旋耕施肥播種鎮(zhèn)壓一體機(jī)進(jìn)行開溝、施肥、播種、覆土、封閉除草、鎮(zhèn)壓等，作業(yè)一次完成，行距30～40cm，株距12～15cm，播種深度3～5cm，側(cè)深施肥，施肥深度5～8cm，同時(shí)實(shí)施田間封閉除草，每畝播量4 ～5kg，確保一播全苗。

播種時(shí)可結(jié)合測(cè)土配方施肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，少施氮肥。一般畝施45%的復(fù)合肥或磷酸二銨15kg左右，同時(shí)注意種肥分開、防止燒苗。

圖2 麥茬大豆免耕精量播種出苗長(zhǎng)勢(shì)

四、田間管理技術(shù)

根據(jù)田間雜草情況實(shí)施中耕除草1～3次。重點(diǎn)防治大豆根腐病、病毒病、蠐螬、斜紋夜蛾、點(diǎn)蜂緣蝽、豆稈黑潛蠅等病蟲害。應(yīng)根據(jù)植保部門的預(yù)測(cè)和預(yù)報(bào)，以及病蟲害發(fā)生情況選用適宜的藥劑及用量，采用噴桿式噴霧機(jī)、植保無(wú)人機(jī)等植保機(jī)械噴施，作業(yè)需遵循安全施藥技術(shù)規(guī)范要求，按照機(jī)械化植保技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行防治作業(yè)，要做到均勻噴灑、無(wú)滴漏、不重噴、不漏噴和低漂移，以防出現(xiàn)藥害。

開花前后如未封壟，每畝追施大豆專用肥或復(fù)合肥10kg左右；開花后遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水，以促進(jìn)開花結(jié)莢，增加單株粒數(shù)；鼓粒期注意澆水防止粒重降低，噴施磷酸二氫鉀、葉面寶等葉面肥防止植株早衰。對(duì)前期長(zhǎng)勢(shì)旺、群體大、有徒長(zhǎng)趨勢(shì)的田塊，可在大豆初花前化控防倒，每畝用縮節(jié)胺20毫升兌水20kg噴施，或15%多效唑50克兌水40～50kg噴施。

生育期間干旱無(wú)雨，應(yīng)及時(shí)灌溉；雨水較多、田間積水，應(yīng)及時(shí)排水防澇；開花結(jié)莢、鼓粒期，適時(shí)適量灌溉，協(xié)調(diào)大豆水分需求，提高大豆品質(zhì)和產(chǎn)量。

五、機(jī)械化收獲

1.適期收獲。適期收獲對(duì)保證大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義，收獲時(shí)間過(guò)早，籽粒百粒重、蛋白質(zhì)和脂肪含量偏低，尚未完全成熟，破損率增加；收獲時(shí)間過(guò)晚，大豆含水率過(guò)低，會(huì)造成大量炸莢掉粒現(xiàn)象，損失率增加。機(jī)械聯(lián)合收獲最佳時(shí)期在大豆完熟初期，此期間大豆籽粒含水率在20%左右，豆葉基本脫落，豆粒歸圓，搖動(dòng)大豆植株會(huì)聽到清脆響聲。

2.機(jī)械化聯(lián)合收獲。建議采用聯(lián)合收割機(jī)直接收獲大豆，首選大豆專用聯(lián)合收獲機(jī)，也可以借用稻麥聯(lián)合收割機(jī)，更換大豆收獲專用撓性割臺(tái)和脫粒滾筒等部件，調(diào)整脫粒滾筒轉(zhuǎn)速和間隙，選用適宜規(guī)格的網(wǎng)篩。

在大豆收獲機(jī)作業(yè)前，根據(jù)大豆植株長(zhǎng)勢(shì)、含水率等情況，調(diào)整機(jī)器作業(yè)參數(shù)。 適當(dāng)調(diào)低撥禾輪的轉(zhuǎn)速和高度，并對(duì)撥禾輪的輪板加膠皮等緩沖物，以減小撥禾輪對(duì)豆莢的沖擊。一般調(diào)整脫粒滾筒轉(zhuǎn)速為500～650 轉(zhuǎn)/min，脫粒滾筒間隙30～34mm，留茬4～6cm，要以不漏莢為原則，盡量放低割臺(tái)，保證割刀鋒利，減少割臺(tái)對(duì)大豆植株的沖擊和拉扯，防止炸莢、掉莢。

要求割茬不留底莢，不丟枝，總損失率≤5%，破碎率≤5%，含雜率≤3%。

六、機(jī)具配備

1.播種機(jī)具。首選大豆專用播種機(jī)，也可采用玉米免耕精量播種機(jī)具，通過(guò)調(diào)整行距、株距實(shí)現(xiàn)大豆精量播種，常見機(jī)具有2BDF-6型防纏繞大豆精量施肥播種機(jī)、2BMDF-4-8型系列大豆免耕施肥播種機(jī)2BMQF-5/10大豆免耕施肥播種機(jī)；或采用旋耕施肥播種鎮(zhèn)壓一體機(jī)，一次完成施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等作業(yè)，常見機(jī)具有2BFG-18(12)（250）旋耕施肥播種機(jī)、2BMSF-12/6免耕施肥播種機(jī)。

2.植保機(jī)具。以自走式高地隙噴桿噴霧機(jī)和植保無(wú)人機(jī)為主。常見機(jī)具如SWAN3WP-500自走式噴桿噴霧機(jī)、3WP-500G高地隙自走式噴桿噴霧機(jī)、T20無(wú)人植保機(jī)（多旋翼、電動(dòng)）。

3.收獲機(jī)械。大豆收獲優(yōu)先推薦專用大豆聯(lián)合收獲機(jī)。其次，采用稻麥聯(lián)合收獲機(jī)通過(guò)換裝大豆收獲專用撓性割臺(tái)，依據(jù)大豆情況，調(diào)整脫粒、清選等部件參數(shù)。

專用機(jī)具如4LZ-1.6型自走式大豆聯(lián)合收割機(jī)、GF80（4LZ-8F2）型谷物聯(lián)合收割機(jī)，通過(guò)更換割臺(tái)、滾筒、凹板、篩子等附件，可實(shí)現(xiàn)小麥、水稻、大豆、谷子等多種作物收獲，一機(jī)多用，提高用戶收益。

七、結(jié)束語(yǔ)

本文從大豆生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)路線、播前技術(shù)要點(diǎn)、機(jī)播、田間管理、機(jī)械化收獲、機(jī)具配備等幾個(gè)方面介紹種植大豆機(jī)械化技術(shù)，除了品種選擇、種子選擇等農(nóng)藝栽培技術(shù)要過(guò)硬外，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用必不可少，它在有效提高播種種子的利用率、農(nóng)藥利用率、肥料利用率以及播種、管理、收獲等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，人工成本的大幅降低和作業(yè)效率的提升乃至產(chǎn)量提升、品質(zhì)提升等方面發(fā)揮著十分重要的作用。因此，學(xué)會(huì)科學(xué)種植，充分利用機(jī)械化技術(shù)在節(jié)本增效、產(chǎn)量提高和品質(zhì)提升方面的積極作用，不僅可以提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程當(dāng)中對(duì)于新型農(nóng)民的必然要求。