高校禮儀課程教師存在問題與對策

李 瀅

(淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游管理系，安徽 淮北 235000)

“中國有禮儀之大，故稱夏;有服章之美，謂之華”，華夏之名享譽(yù)海內(nèi)外，禮儀更被視為華夏民族最重要的標(biāo)志。荀子提出治理國家要隆禮重法，禮是法律的根本，制定法律必須以禮為依據(jù)，“國之命在禮”。禮儀作為人們在長期的社會交往中約定俗成、共同遵守的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則，自古以來與法制共同肩負(fù)著經(jīng)國家、定社稷的重任，維系著社會的穩(wěn)定，推動著歷史的進(jìn)程?！叭藷o禮不生，事無禮則不成，國家無禮則不寧?！薄岸Y”隨著人類歷史的進(jìn)程，始終在與人、與社會、與國家三個層面發(fā)揮著重要的作用，促進(jìn)國家精神文明建設(shè)、鞏固睦鄰友好關(guān)系、提升個人修養(yǎng)，平和人與人、人與社會、人與自然之間的和諧關(guān)系。歷經(jīng)幾千年的洗禮、傳承，禮儀文化已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)文化的思想精華、道德精髓，“仁愛”“誠信”“孝悌”“忠義”“和合”等傳統(tǒng)禮儀文化中彰顯出的思想，深深地烙印在中華民族靈魂深處，積淀為中華傳統(tǒng)文化最本質(zhì)的特征，代代傳承。習(xí)近平總書記指出:“中華民族偉大復(fù)興需要以中華文化發(fā)展繁榮為條件，必須大力弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”?！拔拿鳌薄捌降取薄熬礃I(yè)”“誠信”等社會主義核心價(jià)值觀正是傳統(tǒng)禮儀文化觀的生動體現(xiàn)。知禮懂禮守禮行禮日已成為每一個華夏兒女良好品德的重要表現(xiàn)。黨的十八大提出 “把立德樹人作為教育的根本任務(wù)，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人?！盵1]習(xí)近平總書記在全國教育大會講話中再次強(qiáng)調(diào):“要把立德樹人的成效作為檢驗(yàn)學(xué)校一切工作的根本標(biāo)準(zhǔn)?！盵2]德育工作是高校工作的重中之重。德育工作的切實(shí)有效需要在中華傳統(tǒng)禮儀文化中尋找根本?？鬃釉? “不學(xué)禮，無以立”。人若想立足于社會必須學(xué)“禮”，禮儀是在人際交往中約定俗成的，涵蓋了衣著、住行、溝通、交往、情商等內(nèi)容，在律己、敬人的過程中，反映著社會發(fā)展的文明程度、道德風(fēng)尚。孟子所說：“禮者，人道之及也”。良好的禮儀素養(yǎng)是一個人內(nèi)在品質(zhì)和修養(yǎng)的行為外化，尤其是對于當(dāng)代大學(xué)生而言，展現(xiàn)的是他們的思想境界、道德修養(yǎng)和文化學(xué)識，對國家和社會的發(fā)展影響深遠(yuǎn)。高校禮儀課程教師作為人類文明的傳承者、傳播者以及學(xué)校禮儀教育工作的主體，主導(dǎo)著課堂教學(xué)，在大學(xué)生的禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)中起著極其重要的作用。

一、高校禮儀課程教師存在問題

(一)忽視禮儀課程素質(zhì)教育要求

教學(xué)中,很多禮儀課程教師對思政教育在禮儀課程中的重要性缺乏足夠的認(rèn)識，沒有將課程思政作為根本的理念導(dǎo)向，簡單地認(rèn)為只要讓學(xué)生了解了禮儀的規(guī)范和要求，舉止動作標(biāo)準(zhǔn)到位就是完成了教學(xué)任務(wù)，禮儀課程教學(xué)停留在表面，重技能實(shí)操輕思想教育，忽視學(xué)生素質(zhì)教育、正確價(jià)值觀和道德觀念的養(yǎng)成。在教學(xué)研討和教學(xué)評比中更難見到教師進(jìn)行思政方向的研究，思政元素融于禮儀課程教學(xué)中的能力欠缺。比如人際交往中微笑禮儀有著深厚的思想文化底蘊(yùn)，《禮記·祭義》云：“有深愛者必有和氣，有和氣者必有愉色，有愉色者必有婉容”。一個人的內(nèi)心充滿了愛，待人必會和氣，與人相處和諧融洽，每天都會感到開心愉快而面帶笑容，長此以往就會有美麗的容貌。課程教學(xué)中，很多教師疲于去發(fā)掘其背后的思想文化價(jià)值，只是單純地讓學(xué)生要嘴角上揚(yáng)，露出八顆牙齒……為了學(xué)而學(xué)，忘卻了禮儀是長期社會交往中形成的一種規(guī)范，微笑是發(fā)自人內(nèi)心深處，它所追求的是人與人之間的和睦相處，國與國之間的和平共處，人與自然的和諧共生。缺少了微笑背后所蘊(yùn)含的思想文化的熏陶，會讓我們感覺虛情假意，僵硬的微笑的感覺，讓交往對象疲于應(yīng)付。長此以往，學(xué)生無法從內(nèi)心深處去認(rèn)同禮儀文化，就會出現(xiàn)教育不全面、有失偏頗的問題。

(二)教師的禮儀知識缺乏體系

高校禮儀課程教師多是受院系授課計(jì)劃臨時(shí)安排講課，很少有受過專業(yè)化的學(xué)習(xí)或培訓(xùn)，教學(xué)水平參差不齊，教學(xué)中多是借助教參或網(wǎng)絡(luò)資源來開展，依葫蘆畫瓢，缺乏系統(tǒng)的知識體系，對禮儀認(rèn)識流于膚淺，刻意地追求禮儀規(guī)范的操作，教學(xué)大多停留禮儀形式的外在、顯性層面上，不能把禮儀文化與社會歷史的發(fā)展有機(jī)融合起來，把握禮儀文化中所蘊(yùn)含的一系列政治、經(jīng)濟(jì)、民俗、職業(yè)等因素，忽略了禮儀最本質(zhì)的內(nèi)在、隱性文化要素。禮儀有其共性，不同行業(yè)，不同職業(yè)，禮儀也有不同的要求，禮儀教學(xué)針對職業(yè)特點(diǎn),有的放矢地設(shè)置課程標(biāo)準(zhǔn),才能更符合職業(yè)教育目標(biāo),禮儀教育有實(shí)踐點(diǎn),其實(shí)用性才能得到有效發(fā)揮。教師因自身的禮儀知識缺乏深度廣度的體系，課程中多是照本宣科，側(cè)重禮儀發(fā)展的介紹，禮儀規(guī)范的解讀，把一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程變成了理論課，學(xué)生參與教學(xué)實(shí)踐的機(jī)會不多，難以將知識與技能，處事方式與個人價(jià)值觀有機(jī)結(jié)合起來，教學(xué)效果不佳。

(三)教師自身禮儀素養(yǎng)缺失

人際交往中，一言一行，一顰一笑，處處體現(xiàn)著一個人內(nèi)在的禮儀修養(yǎng)。心理學(xué)家研究表明，一個信息的傳達(dá)由5%的語言、38%的聲音和55%的人體動作共同完成。學(xué)生在接受教師傳播的禮儀知識同時(shí)，教師行為舉止,哪怕是一個細(xì)微的動作都會對他產(chǎn)生影響，而這種影響往往會比教師有聲語言傳授的知識產(chǎn)生的影響更深刻、更持久、更入心，更具示范的作用。據(jù)對學(xué)生的調(diào)查，在“您認(rèn)為本校的教師日常的禮儀行為如何？”時(shí)，有48%的學(xué)生選擇了“存在某些不合乎禮儀的行為”。教師禮儀的缺失，即便自身的專業(yè)知識再怎么過硬也難以彰顯自身的魅力?！捌渖碚?不令而行;其身不正,雖令不從”，教師在學(xué)生面前無法展現(xiàn)出高素質(zhì)的文明禮儀形象，必然會影響教育教學(xué)效果；作為融洽人際關(guān)系的禮儀的缺失，勢必導(dǎo)致教師與教師之間關(guān)系不和諧、教師與學(xué)生之間關(guān)系不融洽，并會導(dǎo)致教師學(xué)校生活的幸福感降低，教師的專業(yè)發(fā)展和事業(yè)進(jìn)步都會不同程度地受到阻礙。從一定意義上看，教師禮儀的缺失就是社會文明榜樣的缺失，對社會的文明進(jìn)步和社會和諧有很大的消極影響。因此，教師自身禮儀建設(shè)具有重大而深遠(yuǎn)的教育學(xué)意義和現(xiàn)實(shí)必要性。

(四)禮儀課程教師教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)有待提高

當(dāng)前禮儀課程教師多是單兵作戰(zhàn)，缺乏團(tuán)隊(duì)合作探究精神。智媒體時(shí)代，學(xué)生的學(xué)習(xí)更趨于主動地建構(gòu)知識。互聯(lián)網(wǎng)與教育的深度融合，創(chuàng)新了許多新的教學(xué)模式、教學(xué)方法，網(wǎng)課、慕課、速課等讓人們感受到了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)獨(dú)特魅力，這就對教師提出了更高的要求，需要教師主動思考，發(fā)揮主導(dǎo)作用，促進(jìn)學(xué)生知識的建構(gòu)，跨界、跨學(xué)科、整合式，運(yùn)用大數(shù)據(jù)等教學(xué)活動對教師來說是極大的挑戰(zhàn)。網(wǎng)絡(luò)資源海量豐富，但信息的無序性、重復(fù)性，往往會讓人“淹沒”在“信息海洋”之中，而且很多信息難辨真?zhèn)巍５菬o形中這就增加了教師的勞動量，為了上好每一節(jié)課，使學(xué)生有所受益，教師往往要花費(fèi)比傳統(tǒng)備課量的幾倍甚至更多的時(shí)間對紛繁復(fù)雜的教育資源搜索、甄選、整合，往往會消耗大量的時(shí)間和精力，繁重的工作壓力、重復(fù)勞動、成就感的降低促使教師職業(yè)倦怠愈發(fā)凸顯，這也導(dǎo)致了很多教師應(yīng)付上課，完成教學(xué)任務(wù)即可，不愿意再投入精力、時(shí)間去挖掘、探索新知。

二、高校禮儀課程教師存在問題的解決策略

(一)充分挖掘禮儀文化的思政元素

教師不僅是學(xué)生知識的傳授者，更是其人生道路的指引者。“課程思政”是對教育本質(zhì)的重新認(rèn)識，回歸教育的“初心”，是將教育內(nèi)容從知識維度、能力維度深入到價(jià)值維度，是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)各種知識的過程中潛移默化地接受思想洗禮和情感陶冶。禮儀課程教師要重視對課程思政的認(rèn)識，在設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容時(shí)將思想政治教育元素融入到授課計(jì)劃之中，有計(jì)劃、有針對性地對學(xué)生的道德理念、價(jià)值觀念進(jìn)行引導(dǎo)，從知識積累、能力提升、思想涵養(yǎng)等多維度塑造學(xué)生。《禮記》開篇言到 “毋不敬”，即是要對任何人、任何事、任何物，在任何時(shí)候都要保持恭敬，不應(yīng)有高下、愛惡之別?！熬础笔莻鹘y(tǒng)禮儀文化的精神內(nèi)核。中國人自古講究孝道，何為孝？孔子曾說：“今之孝者，是謂能養(yǎng)。至于犬馬，皆能有養(yǎng)；不敬，何以別乎？”人們都認(rèn)為 “能養(yǎng)”就是 “孝”，但孔子認(rèn)為犬馬也能養(yǎng)，人之“孝”，不僅是 “能養(yǎng)”，更重要的是 “敬”。對父母之孝和對犬馬之養(yǎng)的關(guān)鍵點(diǎn)在于對父母的敬意，要用心去愛、去敬自己的父母，這樣才是真正的孝道。父母長輩是 “孝敬”，對他人是 “尊敬”，心存“敬”才能“老吾老，以及人之老;幼吾幼，以及人之幼。”學(xué)者劉夢溪更是進(jìn)一步提出了對 “敬”的認(rèn)識，認(rèn)為敬是一個人內(nèi)在性格的莊嚴(yán)，體現(xiàn)的是個體的自尊與自重。禮儀課程中挖掘 “敬”的思政元素，在大學(xué)生思想中栽種 “敬”的文化觀，潛移默化中，學(xué)生的思想進(jìn)一步升華，因?yàn)樾⒕?，周末的時(shí)候會主動地給遠(yuǎn)在家里的爸爸媽媽打一個問候的電話；因?yàn)榫粗?，下課走出教室時(shí)會禮讓其他同學(xué)先行；因?yàn)榘l(fā)自內(nèi)心的尊敬，校內(nèi)外見到老師會親切地問聲“老師好”。禮儀課程中承載著豐富的思想文化。從整體來看，禮儀文化的內(nèi)容涵蓋了秩序、和諧、善良的價(jià)值觀念。從個體的價(jià)值觀念來看，禮儀文化重在追求善良。禮儀教育是“向善”的價(jià)值追求，如擁有寬容的心靈和善良的人性。從社會層面來看，它以“和”作為主要的價(jià)值追求，以構(gòu)建和諧關(guān)系為重要目標(biāo)，禮讓既在于約束自我，又在于對他人的寬容和理解。從國家層面來看，以秩序作為主要的價(jià)值追求?！盁o以規(guī)矩，不成方圓”，通過禮儀教育的價(jià)值觀念對社會成員的行為進(jìn)行約束，社會才能和諧，國家才會秩序井然，穩(wěn)定有序。這些深厚的思想精神需要禮儀課程教師去挖掘，《論語》《周禮》《禮記》諸如此類道德修養(yǎng)的智慧之作，都給我們今天的思想教育提供了有益的借鑒。教師可以在這些厚重的經(jīng)典著作中甄選整合，深挖傳統(tǒng)禮儀文化中蘊(yùn)涵的深層次價(jià)值理念，同現(xiàn)代禮儀相互融合，將厚重的理論通俗化、故事化、實(shí)用化，挖掘新的育人理念和教學(xué)內(nèi)容，引起學(xué)生共振，體悟人生哲理，涵育學(xué)生的精神世界。將禮儀知識內(nèi)化于心、融化于魂，外化于行，使大學(xué)生成為人格健全、品行端正的“自由人”。

知識構(gòu)建的過程中任何一個深長細(xì)思都可以讓我們感悟出豐富的人生哲理，啟迪心智。將禮儀課程理念定位為課程思政，能有效地發(fā)揮價(jià)值引領(lǐng)的作用，將中華民族幾千年來的優(yōu)秀文化切實(shí)傳承下來，注入禮儀文化的新內(nèi)涵就是注入新的生命力，思想政治理念的引領(lǐng)在根本上指引禮儀教學(xué)的發(fā)展方向，從而提升教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)國家發(fā)展需要的德才兼?zhèn)涞膶I(yè)型人才。

(二)提升教師自身禮儀修養(yǎng)

元代孔齊《至正直記》記載：“村館先生惟鄉(xiāng)中有德行者為上，文章次之，不得已則容子弟游學(xué)從師，求真實(shí)才學(xué)者，亦在德行為先也?！盵3]德行是衡量教師的最高標(biāo)準(zhǔn)，唯有具備髙尚的品德修養(yǎng)，教師才能真正地從心底去關(guān)愛學(xué)生。習(xí)總書記強(qiáng)調(diào)，師德師風(fēng)是評價(jià)教師隊(duì)伍素質(zhì)的第一標(biāo)準(zhǔn)，高校教師要能以德立身、以德立學(xué)、以德立教，達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)，很重要的一方面便是習(xí)禮，“不學(xué)禮，無以立”。高校教師應(yīng)有儒雅的氣質(zhì)，書卷之氣，這種氣質(zhì)的養(yǎng)成不是一蹴而就，是需要在不斷學(xué)習(xí)中，在博覽群書的閱讀中，在鉆研、調(diào)研的實(shí)踐中，以及與學(xué)生知識、思想分享的交流中，長期積累和修養(yǎng)，慢慢習(xí)得。靜心鉆研，始終保持一顆赤子之心，才能由內(nèi)至外散發(fā)出儒雅的氣質(zhì)，塑造學(xué)識淵博，文質(zhì)彬彬，氣度不凡的良好形象。如果教師一味地執(zhí)著于名利，敷衍教學(xué)，治學(xué)不端，長此以往形成浮躁的教風(fēng)學(xué)風(fēng)，培養(yǎng)出來的將多是精致的利己主義者。教師的禮儀習(xí)得不僅要系統(tǒng)地了解中華民族的禮儀文化，更要將其融入到自己的內(nèi)心深處，流淌于血液之中，在與他人的社會交往中，在行為處事的過程中，自然地外化為自己的言行舉止，也可以充分利用校內(nèi)各種資源或是借助外出培訓(xùn)、企業(yè)鍛煉等在實(shí)踐中進(jìn)一步提升自身的禮儀素養(yǎng)?！岸Y者，所以正身也；師者，所以正禮也。無禮何以正身？無師，吾安知禮之為是也？”[4]學(xué)生禮儀素養(yǎng)的提升離不開教師高素質(zhì)的禮儀修養(yǎng)，溫文爾雅，健康知性，文明禮貌，在師生教學(xué)過程和交往活動中，教師的言談舉止中包括儀表儀態(tài)、待人接物，充分發(fā)揮榜樣的作用，才能形成強(qiáng)大的教育力量，彰顯出教師的道德素養(yǎng)、精神境界和人格魅力，才能浸潤學(xué)生的心靈，贏得學(xué)生的尊重、信任、信服，耳染目濡中“冠必正，紐必結(jié)”，受到中國禮儀文化修養(yǎng)的熏染，[5]舉止自然也莊重、文質(zhì)彬彬，從學(xué)校延伸至社會公共場合就不會輕浮、褻瀆，而愈發(fā)得體從容，禮儀素養(yǎng)也在潛移默化中得到提升。

(三)加強(qiáng)禮儀課程教師教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

信息時(shí)代的高速發(fā)展，學(xué)生獲取知識的渠道更加多元化，每天接收著新的知識。教師要肩負(fù)起學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)者的角色必然也要不斷地拓寬自己的知識儲備，提高學(xué)習(xí)能力，更新知識結(jié)構(gòu)，提升專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)水平?；ヂ?lián)網(wǎng)背景下對教師合作教學(xué)提出了更高要求，通過合作學(xué)習(xí)，合作教學(xué)，能夠減少重復(fù)性勞動，避免教育資源的浪費(fèi)，教師彼此間相互交流、相互督促，共同進(jìn)步，合作中也能讓教師對自身的教學(xué)理念、教學(xué)行為主動地反思，推動教師專業(yè)化發(fā)展，快速成長。[6]互助、團(tuán)結(jié)、合作中展現(xiàn)出高尚、卓越和糾錯之美。在禮儀課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)及課程群建設(shè)團(tuán)隊(duì)的建立中，專業(yè)上能夠發(fā)揮高水平的專職禮儀教師在禮儀文化建設(shè)和禮儀教學(xué)中的主導(dǎo)、示范、引領(lǐng)作用，通過內(nèi)培與外培、自主學(xué)習(xí)與集中研討等方式對禮儀課教師進(jìn)行層次化、階段化的系統(tǒng)培訓(xùn)，夯實(shí)教師禮儀文化知識體系。[7]實(shí)踐教學(xué)上吸納學(xué)生所學(xué)專業(yè)的專業(yè)課教師融入團(tuán)隊(duì)，充分了解學(xué)生專業(yè)面向的職業(yè)特點(diǎn)、禮儀應(yīng)用場景，遴選出學(xué)生崗位所需、有實(shí)踐價(jià)值的禮儀課程內(nèi)容，靈活設(shè)置職業(yè)禮儀模塊，提高實(shí)踐教學(xué)能力。技術(shù)上，加強(qiáng)與教育技術(shù)人員的協(xié)作，減輕專業(yè)教師的技術(shù)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)與教育的融合。

教師禮儀素養(yǎng)的提升固然離不開教師的自省、自覺，建設(shè)專業(yè)化、職業(yè)化、高素質(zhì)、高水平創(chuàng)新的禮儀教師隊(duì)伍是必要的前提條件，“分工負(fù)責(zé)、協(xié)作教學(xué)、成果共享、共同提高”的團(tuán)隊(duì)工作機(jī)制，能夠促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的可持續(xù)發(fā)展。[8]以團(tuán)隊(duì)的力量融洽和諧師生關(guān)系、同學(xué)關(guān)系、同事關(guān)系，校園中必將處處彌漫著禮儀文化，進(jìn)而帶動整個社會的禮儀文化的提升。