基于產(chǎn)教融合平臺的毛衫設計項目化實驗教學的探索與實踐

洪鼎飛 李端

摘要：為提高高校服裝設計與工程專業(yè)學生在毛衫設計實驗教學中學習的效率，提升實驗效果。文章通過分析當前地方應用型高校毛衫設計實驗教學存在的問題，并基于產(chǎn)教融合平臺，探討了毛衫設計項目化實驗教學的優(yōu)勢與意義，結合整體課程設計和實踐成果?？偨Y出毛衫設計項目化實驗教學的具體實施路徑。為針織毛衫設計教學方式提供新的路徑與參考。

關鍵詞：產(chǎn)教融合 毛衫設計 優(yōu)勢 意義 實踐成果

中圖分類號：G642.0

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069 （2020）11-0104-03

引言

近年來，針織毛衫日益受到國內(nèi)外消費者的青睞，毛衫設計已成為眾多高校開展紡織服裝類教學的熱門學科。鑒于此，本文基于“嘉興學院，夢迪集團產(chǎn)教融合平臺”，以針織毛衫方向項目化實驗教學取得的實際效果為例，闡述了實驗教學的具體內(nèi)容，探索了提高實驗教學效果的可行性路徑。

一、當前高校毛衫設計課程實驗教學中存在的問題

在當前國內(nèi)的一些紡織服裝院校，毛衫設計教學課程的設置中涉及了服裝面料學、服裝結構設計、服裝工藝學等學科，是作為服裝設計與工程專業(yè)的一門必修課，是開展培養(yǎng)服裝卓越工程師計劃的重要組成部分。但是，也存在著一些問題。

（一）教學手段單一，課程學習受制于空間與時間的約束。傳統(tǒng)課堂上，課程的設置在32-48課時之間，教師課堂講授的內(nèi)容眾多，在如此短的課程時間內(nèi)，學生需要掌握很多內(nèi)容，包括毛衫材料，服裝設計，針織基礎與工藝，電腦橫機基礎知識等。由于學習內(nèi)容眾多，導致學生在短時內(nèi)很難學好毛衫設計，往往只是簡單地掌握一些理論基礎知識，無法開展深入的學習，不能得到較好的學習體驗，也無法實現(xiàn)對專業(yè)的深入了解與熱愛。

（二）昂貴的先進機器設備也令高校望而卻步。高校實驗室作為教學科研的一線場所，引進最先進的毛衫生產(chǎn)設備是大勢所趨。以從德國進口的全新STOLL 530HP電腦橫機為例，單臺價格高達40-50萬元，許多地方應用型高校很難購買得起足夠多數(shù)量的機器。即使高校擁有1-2臺先進的STOLL機器，也很難滿足眾多學生上機實踐操作的需求，再加上由于學生是作為新手來操作，難免會出現(xiàn)機器維修停擺的難題。

（三）粗放式的講習模式已難以適應學生對針織服裝專業(yè)的追求。針對本專業(yè)實驗室條件稍弱的高校，教師大多是通過課本講授，PPT演示以及視頻播放學習，輔以企業(yè)車間參觀/觀摩學習等方式來開展教學。這種教學模式雖然能達到傳授的目的，但是很難完成一件毛衫藝術精品。學生的課程作業(yè)質(zhì)量參差不齊，敷衍了事。這也側(cè)面反映了短學時課程教學導致的學生工藝不精湛。針對這些弊端，嘉興學院結合地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，引企入校，打造“嘉興學院，夢迪集團產(chǎn)教融合平臺”，開展毛衫項目化設計實驗教學，嘗試改進傳統(tǒng)的服裝專業(yè)課程教學。

二、基于產(chǎn)教融合平臺的毛衫設計項目化實驗教學的優(yōu)勢與意義

（一）產(chǎn)教融合平臺的優(yōu)勢所在

位于長三角中心腹地的嘉興市，外向型經(jīng)濟發(fā)達，服裝產(chǎn)業(yè)高度繁榮。其中，尤以洪合鎮(zhèn)和濮院鎮(zhèn)的毛衫產(chǎn)業(yè)最為出名。在毛衫設計人才培養(yǎng)方面，嘉興學院實力雄厚，軟/硬件基礎扎實，擁有STOLL 530HP電腦橫機（含Ml Plus最新軟件）等先進的教學設備，見圖1。

夢迪集團有限公司是嘉興市行業(yè)龍頭企業(yè)、嘉興市高新技術企業(yè)。嘉興學院，夢迪集團針織實驗室產(chǎn)教融合平臺于2016年應運而生。企業(yè)把毛衫產(chǎn)品研發(fā)部轉(zhuǎn)移到校內(nèi)，同時一并進入校園的還有6臺德國進口STOLL電腦橫機和產(chǎn)品研發(fā)人員。平臺引進了全電腦毛衫設計課程，結合Ml PLUS軟件數(shù)據(jù)資源庫，開展了STOLL橫機工藝技術教學模塊。平臺的核心機制是整合學習+協(xié)同教學，使地方產(chǎn)業(yè)鏈和學校教育鏈在“整合學習”和“協(xié)同教學”的作用下相互匯聚，形成“產(chǎn)學同盟、實踐基地、教學項目、教學團隊、研發(fā)平臺”五個要素有序推進、相互制裁的產(chǎn)教深度融合人才培養(yǎng)共生系統(tǒng)[1]。面向嘉興地區(qū)地方產(chǎn)業(yè)需求，成立校企研發(fā)創(chuàng)意工作室、共建實驗室等，與產(chǎn)業(yè)聯(lián)合進行創(chuàng)意設計、新產(chǎn)品開發(fā)。產(chǎn)教融合平臺實現(xiàn)學生培養(yǎng)與企業(yè)所需的無縫對接，平臺成為了學校創(chuàng)意資源與社會創(chuàng)意需求的對接“窗口”，為社會企業(yè)提供源源不斷的設計構想和創(chuàng)意設計人才，是我校服裝專業(yè)面向社會的重要窗口。目前，平臺基地主要承擔服裝設計與工程、服裝與服飾設計、時尚產(chǎn)業(yè)相關專業(yè)的實驗教學課程和實習環(huán)節(jié)的教學工作。經(jīng)過多年的建設與運行，平臺實驗教育課程體系日趨完善，項目開展豐富多彩。利用企業(yè)的工廠資源，平臺還建立了大學生校外實訓基地。這是培養(yǎng)當代大學生專業(yè)技能本領和職場基本素質(zhì)的實踐教學場所。企業(yè)為學校學生提供實訓場所、實訓崗位及實訓指導老師，使學生置身于“全真”的工作場景中，見圖2。

（二）基于產(chǎn)教融合平臺的毛衫設計項目化實驗教學的意義

1.從學校角度來看，貼合應用型地方高等院校轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要。作為嘉興地區(qū)著名的本科院校，必須緊密結合本地區(qū)的服裝產(chǎn)業(yè)需求，服務地方經(jīng)濟和當?shù)仄髽I(yè)，培養(yǎng)應用型人才[2]。

結合嘉興地區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟特色，充分利用高校的辦學優(yōu)勢，進行產(chǎn)學研結合，有益于增強辦學實力，打造獨具特色的地方高校特色專業(yè)，是適應行業(yè)發(fā)展與學院特色定位的必要項目，是培養(yǎng)創(chuàng)新型、優(yōu)秀的服裝設計與工程應用人才的需要，是提高學校服務地方企業(yè)，引領行業(yè)先進技術發(fā)展方向的需要;

經(jīng)過數(shù)年的探索與實踐，有針對性地開展人才培養(yǎng)，縮短了畢業(yè)生從學生身份向企業(yè)員工角色轉(zhuǎn)變的適應周期。我校服裝設計與工程專業(yè)畢業(yè)生的綜合素質(zhì)取得了明顯提高，實操過硬、專業(yè)技能素質(zhì)扎實、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力穩(wěn)步增長，該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率已經(jīng)連續(xù)6年穩(wěn)居學校榜首，而且就業(yè)對口率和就業(yè)起薪也整體相對較高，取得了較好的教學效果和社會效益[3]。

2.從學生角度來看，提高了設計能力和創(chuàng)新意識，縮短了學生專業(yè)技能與企業(yè)生產(chǎn)實際需求之間的距離，有益于學生熟悉毛衫產(chǎn)品設計開發(fā)的難點所在，以便在接下來的求學過程中，更好地回歸課堂，查漏補缺，有益于學生跳出專業(yè)固定思維框架的束縛，樹立紡織服裝全產(chǎn)業(yè)鏈的基本概念。學生在平時與企業(yè)人員的交流學習過程中耳濡目染，更加全面地了解企業(yè)對人才的要求，提高自身的不足，也益于解決學生畢業(yè)設計（論文）的選題、指導問題[4]。

3.從教師角度來看，是提高教研組對毛衫行業(yè)先進技術研究和應用的需要。毛衫設計專業(yè)時尚性強，生產(chǎn)技術更新?lián)Q代快，依托產(chǎn)教融合平臺，實現(xiàn)產(chǎn)學研結合，不斷更新既有的教學體系。為教師自身提升，全面向雙師型教師方向發(fā)展提供了平臺。教師不僅可以借助企業(yè)的平臺，聯(lián)合校企技術資源，從事全新的科學實驗研究，還可聯(lián)合學生研發(fā)團隊，承接企業(yè)的開發(fā)項目，作為橫向課題，融入到課堂教學中。

4.從企業(yè)角度來看，是企業(yè)反哺教育，回饋社會，儲備人才，擴大知名度的需要。企業(yè)可使用高校的智力支持，攻堅克難，解決技術難題，完善企業(yè)管理制度，承接高?？蒲腥藛T的成果轉(zhuǎn)化，還能吸納及儲備高質(zhì)量的行業(yè)人才，還可邀請高校專家走進企業(yè)，以舉辦講座等形式為開展員工培訓進修服務。開展服裝大賽冠名等活動，可提升品牌知名度，樹立公司良好口碑，謀求更高的經(jīng)濟效益。

三、基于產(chǎn)教融合平臺的毛衫設計項目化的實驗教學模式的實施

（一）課程的設計

項目化實驗教學模式是在現(xiàn)有的實驗教學體系上強化實驗項目的教學地位的教學模式，它對提高實驗教學質(zhì)量，加強人才應用型能力的培養(yǎng)具有直接促進作用。在分析現(xiàn)有實驗教學現(xiàn)狀的基礎上，從實驗環(huán)節(jié)入手強化實驗教學過程管理，建立客觀評價體系提高人才培養(yǎng)的應用型技能[5]。我校以學生為中心，以學生的綜合應用能力培養(yǎng)為首要目標，引企入校+校企協(xié)同，以毛衫設計項目化這—工作任務為載體，遵循產(chǎn)品開發(fā)順序，結合學生自主學習的要求安排實驗教學活動，圍繞實驗項目內(nèi)容、授課方式、毛衫設計項目化實驗教學的實踐成果三個方面開展實驗課程的設計，見圖3。學校通過科學定位，調(diào)整專業(yè)方向與教程模塊，以項目化的毛衫設計任務驅(qū)動工程認證化、實戰(zhàn)化、競賽化。

（二）實驗項目的主要內(nèi)容

結合企業(yè)特色，將其典型的毛衫設計的相關知識融入理論教學，從針織基礎知識人手，兼顧時尚的前沿性，設計一批“校企共建實踐實驗教學項目”，包含手搖橫機的工作原理、電腦橫機基礎操作、基本組織的編程設計、復合組織的設計與編程、女裝毛衫設計開發(fā)等實驗項目，由易到難，層層遞進。

教師在講授講解的過程中，援引夢迪公司實際產(chǎn)品的流行趨勢、靈感來源、主題風格、款式圖制作、工藝單繪制、產(chǎn)品圖片拍攝、動態(tài)視頻錄制等資料，幫助學生跨越理論與實際相分離的障礙。參照企業(yè)設計師的工作模式，學生設計師通過查詢相關雜志，瀏覽服裝網(wǎng)站的流行趨勢，收集資料，完成毛衫設計開發(fā)前期內(nèi)容。這種獨特的教學方式旨在拓寬學生所學的知識深度與廣度，加深其對于毛衫進一步的了解。學生參照企業(yè)高級設計師的工作思路，進行作品修改，以實現(xiàn)系列化設計。

（三）授課方式

為達到激發(fā)學生對專業(yè)學習的熱愛，提高實驗效率，我校毛衫設計項目化實驗課程授課方式可分為課前引導，課堂實操指導，課后鞏固與拓展三個階段。

1.課前引導：通過“線下”和“線上”相結合的二種方式引導學生進行課前預習。

“線下”引導，即指教師通過教材、實驗儀器設備的操作說明書等參與指導學生的預習，針對重難點，有針對性地調(diào)整授課方案?！熬€上”引導主要是指利用互聯(lián)網(wǎng)上的相關教學資源進行學習，涵蓋了設計軟件的推送，實驗任務書、實驗儀器的操作規(guī)范說明、實驗目的、實驗原理、簡單實驗故障排除等相關文字和視頻素材。如201 9年新建的“手搖橫機虛擬仿真教學系統(tǒng)”網(wǎng)站，主要是服務于學生進行課前預習準備。它是結合毛衫專業(yè)教學的特點與計算機虛擬仿真技術，從不同視角了解橫機的基本結構、編織系統(tǒng)的組成、三角結構及走針軌跡、織針動作及成圈過程等，見圖4。

2.課堂實操指導：毛衫設計課堂實驗教學始于紗線，止于成衣，內(nèi)容豐富，實踐性強，趣味性大。課堂教學充分借鑒企業(yè)的樣品生產(chǎn)流程，從定款、選材、計算機軟件修正、上機織造、套口、后整理等多道工序，實現(xiàn)毛衫成品。教師通過實操演練、答疑解惑、交流探討等方式，在溝通交流的過程中潛移默化地完成知識的傳授。這是企業(yè)實踐與實驗教學的深度融合。

3.課后鞏固與拓展：溫故而知新，有利于高水平的學生進一步開展更有挑戰(zhàn)性的開放性實驗項目。針對基礎好，學習動手能力強的學生，教師通過安排具有探索和創(chuàng)新能力的毛衫設計實驗項目并給予一定提示和引導，從而激發(fā)學生更高的學習熱情。學校實行實驗室定時預約開放制度，充分滿足師生的學習科研需求。夢迪公司企業(yè)技術人員進入實驗室，全天候為實踐教學提供指導，學生可以在課余時間直接進入位于實驗樓的毛衫產(chǎn)品研發(fā)部實習，使得實習效果大大提升。

（四）毛衫設計項目化實驗教學的實踐成果

我校人才培養(yǎng)在為地方產(chǎn)業(yè)服務的同時，不斷挖掘提煉，形成辦學特色，經(jīng)過十多年的累積，在全電腦毛衫設計與工藝模塊培養(yǎng)方向上，逐步形成一系列在專業(yè)社會影響力方面具有的持續(xù)性、結果性的特色，并于201 7年獲得省特色建設專業(yè)（備案）立項。

1.毛衫設計項目化內(nèi)容一——行業(yè)資格工程認證化：學校于2005年即與全球電腦橫機巨頭——德國STOLL公司結為合作伙伴。近年來，學校每年從服裝設計與工程專業(yè)選拔1 5名學生，采取“3+1”模式，實施服裝卓越工程師培養(yǎng)計劃，開展毛衫設計項目化的實驗教學。通過產(chǎn)教融合平臺組織的統(tǒng)一培訓，以項目化的毛衫設計實驗教學作品為輔證，鼓勵學生參加并考取由STOLL公司認證的“手搖橫機操作證書”、“電腦橫機操作證書”、“電腦橫機基礎編程”、“電腦橫機高級編程”、“羊毛衫全成型證書”等5項行業(yè)資格證書。這一做法開創(chuàng)了國內(nèi)高校開展此項專業(yè)工程認證的先河，也被STOLL公司譽為創(chuàng)新了中國高校羊毛衫服裝高級設計人才培養(yǎng)模式[3]。

2.毛衫設計項目化內(nèi)容二——實戰(zhàn)化：設計學實驗需要學生在理論知識基礎上，運用自己的知識能力，對整個實驗過程進行設計思考以達成一定的實際功能[6]。作為典型的應用型專業(yè)，在保證基礎專業(yè)教育的同時，我校長期注重毛衫設計實驗教學的應用性，著重強調(diào)實踐應用能力的培養(yǎng)，提倡師生開展“真題真做”。通過實戰(zhàn)化的模式，不僅學生的設計創(chuàng)意成果即時地實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，同時學校的辦學知名度及影響力也得到了擴大。以某位同學的畢業(yè)設計作品——“黑白異夢”為例，其靈感來源于鋼琴的黑白鍵，是夢迪公司2019年的春季開發(fā)主題之一。這位同學的畢業(yè)設計作品是由教師和企業(yè)工程師共同指導完成的，作品不僅契合了企業(yè)的款式要求，而且款式新穎，色彩搭配出眾，工藝要求也符合市場需求，成衣效果出眾，最終該款毛衫設計作品成功入圍企業(yè)開發(fā)推薦款，見圖5。

3.毛衫設計項目化內(nèi)容三——競賽化：我校積極鼓勵毛衫設計專業(yè)學生開展作品的競賽化模式。依托產(chǎn)教融合平臺，針對企業(yè)遇到的技術難題或者擬開發(fā)的新款毛衫產(chǎn)品設計方案申報不同的課題（含大學生科研項目訓練計劃（SRT）、大學生學科競賽等），或參加校內(nèi)外各類服裝紡織大賽（如針織服裝創(chuàng)意設計大賽、匠心青春夢服裝設計創(chuàng)新創(chuàng)意大賽、浙江省大學生服裝服飾創(chuàng)意大賽等），提升實踐創(chuàng)新能力。

學校鼓勵教師團隊結合企業(yè)聯(lián)合申報課題項目，實現(xiàn)毛衫設計項目化實驗教學的競賽化機制。其中，競賽主題的選擇也存在許多不同的途徑，教師既可以從課程知識點中尋找突破口，整合優(yōu)秀設計案例參賽，也可從校企合作項目庫中挑選，還可與專業(yè)競賽題目進行結合，以教促賽，以賽促教[7]。結合畢業(yè)設計作品展，由學校承辦，企業(yè)冠名，我校已經(jīng)連續(xù)舉辦四年的嘉興學院“佩卡伮杯”服裝畢業(yè)設計文藝匯演也已形成可推廣可復制的模式。這是校企共同開展“毛衫設計與研發(fā)”社會服務的一種新模式。

結論

隨著社會科技的不斷發(fā)展，企業(yè)對毛衫設計專業(yè)人才的要求日益提高，通過持續(xù)不斷的課程實驗教學探索，提高教學水平，才能使師生的設計能力跟得上時代的步伐，傳統(tǒng)的教育模式已經(jīng)不適應當代的毛衫設計專業(yè)的人才培養(yǎng)模式[8]。

經(jīng)過多年的產(chǎn)教融合實踐探索，我校基于全新的實驗教學課程設計，輔以校企共建實踐實驗教學項目，采用適應專業(yè)特色的授課方式，取得了豐碩的教學成果?！耙笕胄?校企協(xié)同”的實驗教學模式不僅填補了傳統(tǒng)本科教學理論與企業(yè)實際的鴻溝，還提高了學生獨立解決服裝工程實際問題的能力，提高參與度，真正讓學生學以致用，這是一條被實踐檢驗過的可行性路徑之一，也為其他高校針織毛衫設計教學方式提供一定的參考。

基于產(chǎn)教融合的毛衫設計項目化實驗教學一定會為服裝設計與工程專業(yè)學科培養(yǎng)更多高素質(zhì)的設計類應用型人才[2]。

基金項目：2019年度嘉興學院教學建設項目“時尚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新設計產(chǎn)教融合示范基地”（項目編號002CD1904-3-101）。

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