以都市農(nóng)業(yè)景觀為主體的鄉(xiāng)村景觀設計策略研究
——以秦皇島市為例

汪洋，蔡鴻昌，朱建佳，徐寧偉，張銳

（1.河北科技師范學院；2.河北農(nóng)業(yè)大學）

1 引言

在新型城鎮(zhèn)化視角下，發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新的支撐。尤其是在環(huán)城、近郊的鄉(xiāng)村地區(qū)，都市農(nóng)業(yè)一方面為城市的正常運轉(zhuǎn)提供物質(zhì)能量，另一方面，在城市生態(tài)環(huán)境保護上、城鄉(xiāng)綠色基礎設施的建設上，發(fā)揮著重要作用。本文以河北省秦皇島市為例，探討如何在發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的基礎上，改善鄉(xiāng)村景觀面貌，促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。

2 都市農(nóng)業(yè)

都市農(nóng)業(yè)是隨著社會的發(fā)展而產(chǎn)生的，其定義為：城市化過程中產(chǎn)生的，以城市各種自然資源及科技成果為基礎，城市規(guī)劃區(qū)范圍內(nèi)，在城市市區(qū)和其周邊地帶而進行農(nóng)業(yè)種養(yǎng)的生產(chǎn)生活方式[1]。它包括城市中進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠地，比如屋頂、陽臺農(nóng)業(yè)種植等，也包括環(huán)城、近郊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

3 都市農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃布局

3.1 從市域的角度進行規(guī)劃布局

在城鄉(xiāng)一體化的要求下，都市農(nóng)業(yè)景觀的規(guī)劃布局，需要納入市域綠地系統(tǒng)規(guī)劃。鄉(xiāng)村景觀設計需要在市域綠地系統(tǒng)規(guī)劃的指導下，滿足城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境的保護和可持續(xù)發(fā)展。都市農(nóng)業(yè)做為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要類型，應該重視其生態(tài)、綠化方面的價值，控制城市的不合理擴張。以秦皇島市為例，秦皇島市的城市性質(zhì)為濱海旅游度假勝地和歷史文化名城，重要的綜合性港口城市。因此，生態(tài)環(huán)境保護工作，顯得尤為重要。秦皇島市的總體規(guī)劃是組團形式布局，也彰顯了控制城市范圍，保護生態(tài)環(huán)境的要求。近幾年，中小城市的城市化進程加快，都市農(nóng)業(yè)發(fā)展蓬勃興起，如秦皇島市海港區(qū)北部鄉(xiāng)村，結(jié)合各地條件，進行果樹種植，發(fā)展采摘園經(jīng)濟，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。鄉(xiāng)村基礎設施得到了較大的改善。而從綠地系統(tǒng)角度，如何將都市農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃融入整個市域綠地系統(tǒng)，需要進行進一步探索。

①將市域范圍內(nèi)的都市農(nóng)業(yè)與中心城區(qū)的綠地系統(tǒng)進行對接，保持綠地系統(tǒng)的完整性、關聯(lián)性。

②充分利用自然資源，如河、湖、林等，將都市農(nóng)業(yè)布局與其形成廊道或斑塊，整體連通。充分發(fā)揮都市農(nóng)業(yè)的綠地效應，打造市域綠地系統(tǒng)的完整性。

3.2 從景觀設計的角度規(guī)劃布局

從中微觀的角度，都市農(nóng)業(yè)的規(guī)劃布局，應充分考慮鄉(xiāng)村景觀的協(xié)調(diào)性。

①如將都市農(nóng)業(yè)景觀與鄉(xiāng)村特色建筑相結(jié)合，形成旅游、度假、鄉(xiāng)村體驗于一體的綜合區(qū)域，可以有效地吸引游客，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造條件，同時又可為城市人口的休閑娛樂提供豐富的活動內(nèi)容。

②從規(guī)劃布局上，引入科學合理的現(xiàn)代景觀理念，打造符合發(fā)展要求的新型農(nóng)村景觀，提高與基礎設施的銜接度。

4 鄉(xiāng)村景觀設計策略

從風景園林專業(yè)的角度認為鄉(xiāng)村景觀融合了鄉(xiāng)村聚落景觀、生產(chǎn)性景觀和自然生態(tài)景觀 三大方面的內(nèi)容[2]。

4.1 鄉(xiāng)村聚落景觀

鄉(xiāng)村聚落景觀的形成，是經(jīng)過時間的沉淀，體現(xiàn)了鄉(xiāng)村聚落人群的同一性。鄉(xiāng)村聚落多是以同姓居民或少數(shù)異姓居民共同生產(chǎn)生活所形成的。如今的鄉(xiāng)村聚落景觀雖受到人員遷徙等影響，但相較于城市人群，依然有較為單純的特性。由此形成的物質(zhì)景觀，也是相對簡單、純粹。應當充分挖掘鄉(xiāng)村布局、建筑等的特色，保護并加以傳承，打造富有識別性的鄉(xiāng)村聚落景觀。

比如秦皇島市北部鄉(xiāng)村，整體風貌體現(xiàn)出華北地區(qū)平整、開闊的鄉(xiāng)村聚落景觀，鄉(xiāng)村建筑以平屋頂為主，院落空間大而開敞。在生活條件不斷改善的情況下，可以用先進的建筑材料及建造技術改善鄉(xiāng)村建筑，但建筑的風貌應該保持延續(xù)性，體現(xiàn)地域性特征，而不宜盲目求新求同。比如秦皇島北部多山地，產(chǎn)石材，應該將其作為建筑、公共設施等的外立面裝飾，讓建筑的識別性增強，也從視覺上引發(fā)人們對鄉(xiāng)愁的思索，達到景觀與意境的統(tǒng)一。秦皇島市山海關區(qū)的鄉(xiāng)村建筑院落大門，多設置成北方四合院式的小門樓，這也成為鄉(xiāng)村的標志，可以以此構成不同于其他鄉(xiāng)村的特色景觀。此外，鄉(xiāng)村聚落的道路設計、公共設施設計，如廟、堂等，都應成為鄉(xiāng)村聚落景觀營建中特別需要關注的地方。留住鄉(xiāng)愁、留住傳統(tǒng)的同時，也要結(jié)合現(xiàn)代景觀設計，營造簡潔、明快的景觀環(huán)境，代表時代精神，符合現(xiàn)代人的審美意識。

4.2 鄉(xiāng)村生產(chǎn)性景觀

主要就是都市農(nóng)業(yè)景觀，除了上文中提到的，都市農(nóng)業(yè)景觀的規(guī)劃布局之外，如何體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀的特色，是需要思考的地方。

①現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)景觀要體現(xiàn)科技性，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開各種先進的農(nóng)業(yè)設施和農(nóng)業(yè)機械，因此在生產(chǎn)景觀營建方面，要充分考慮預留空間，并且要將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設施系統(tǒng)化，形成區(qū)域特色。

②都市農(nóng)業(yè)成為了鄉(xiāng)村第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動力，因此在景觀營造中，要考慮為鄉(xiāng)村旅游者提供良好的景觀視覺效果及體驗效果。如秦皇島市葡萄小鎮(zhèn)的景觀營建，將葡萄生產(chǎn)與采摘結(jié)合起來，為來游玩的城市居民創(chuàng)造了良好的游賞景觀，體現(xiàn)了都市農(nóng)業(yè)特色、鄉(xiāng)村特色。

③生產(chǎn)性景觀與鄉(xiāng)村聚落景觀的結(jié)合，主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游住宿環(huán)境的營建上。充滿地方特色的鄉(xiāng)居體驗，與都市農(nóng)業(yè)景觀結(jié)合在一起，才能更有效地傳達鄉(xiāng)村精神。

4.3 鄉(xiāng)村自然生態(tài)景觀

廣大鄉(xiāng)村地區(qū)在地形地貌、氣候氣象、水文水體、動植物資源等不同自然生態(tài)因素的共同作用下，形成了獨具特色的自然風貌，具有獨特的吸引力[3]，鄉(xiāng)村的其他建設都是在自然生態(tài)環(huán)境的基底上進行的。對于鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境，主要以保護為主，規(guī)劃為輔[4]。在新型城鎮(zhèn)化的背景下，鄉(xiāng)村自然生態(tài)景觀應保留其特色，避免過度人工化改造，或是被商業(yè)化、被其他產(chǎn)業(yè)和建設所侵占、破壞。秦皇島市海港區(qū)北部鄉(xiāng)村，在城鎮(zhèn)化過程中，交通設施的建設改造為鄉(xiāng)村旅游帶來了便利，比如環(huán)長城旅游公路的建造。同時在公路兩側(cè)與鄉(xiāng)村之間的區(qū)域，進行了景觀改造，比如車前村與公路之間，建造了北緯40度公園，麻念莊與公路之間，建造了麻念莊郊野公園。這些景觀的設計都充分保護了當?shù)氐淖匀坏孛玻⑶乙浴敖家啊钡男问?，體現(xiàn)鄉(xiāng)村面貌，成為城鄉(xiāng)居民放松、休閑的場所，也成為進入鄉(xiāng)村的景觀標志。

5 結(jié)語

廣大的鄉(xiāng)村地區(qū)有著豐富的自然地貌、自然資源，培育了各具特色的民風、民俗，在新型城鎮(zhèn)化視角下，鄉(xiāng)村應發(fā)揮重要作用，成為城鄉(xiāng)協(xié)同發(fā)展的主要營地。鄉(xiāng)村景觀在連接自然與人文之間架起一座橋梁，以都市農(nóng)業(yè)景觀為主體的鄉(xiāng)村景觀更是代表了現(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀的風貌。

以都市農(nóng)業(yè)為主體的鄉(xiāng)村，應該在保護自然生態(tài)環(huán)境的同時，與城市綠地系統(tǒng)做好銜接，將以都市農(nóng)業(yè)為主的生產(chǎn)景觀，打造成鄉(xiāng)村的名片，形成“綠色產(chǎn)業(yè)”、“綠色屏障”，發(fā)揮生產(chǎn)與景觀的雙重作用。鄉(xiāng)村聚落景觀營造“鄉(xiāng)愁”、“鄉(xiāng)思”，保持鄉(xiāng)村特色，又滿足現(xiàn)代城鄉(xiāng)居民的需求。