以能力為目標(biāo)的“化妝與形象設(shè)計(jì)”課程建設(shè)新思路

林芹

This paper discusses the cultivation of talents in colleges and universities from the teaching design of the first class and the second class. Through the practice of the course"Makeup and Stlying"， the teaching mode of "the first class+ the second class - studio" is determined to cultivate the talents with image design ability in the clothing specialty.

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)與信息技術(shù)的發(fā)展，時(shí)尚行業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢(shì)，如服裝定制的平民化、直播售貨的興盛、時(shí)尚博主等自媒體的蓬勃發(fā)展，形象設(shè)計(jì)行業(yè)迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，形象設(shè)計(jì)領(lǐng)域里的從業(yè)者多為服裝相關(guān)專業(yè)人才，在服裝專業(yè)中培養(yǎng)形象設(shè)計(jì)能力，對(duì)服裝教育跟上時(shí)代發(fā)展的步伐、加強(qiáng)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)、擴(kuò)展學(xué)生就業(yè)渠道、提高學(xué)生就業(yè)能力和滿足社會(huì)需求很有意義。

高校人才在校能力培養(yǎng)可分為兩個(gè)階段，一個(gè)是學(xué)校規(guī)定課時(shí)內(nèi)的第一課堂，一個(gè)是課時(shí)之外的實(shí)踐部分第二課堂。第一課堂建立知識(shí)體系與基礎(chǔ)技能，培養(yǎng)專業(yè)能力；第二課堂是知識(shí)技能綜合運(yùn)用和實(shí)踐，培養(yǎng)就業(yè)能力。本文以具體課程“化妝與形象設(shè)計(jì)”為例，從服裝專業(yè)中一門課的角度，對(duì)第一課堂、第二課堂教學(xué)設(shè)計(jì)與人才能力培養(yǎng)進(jìn)行了分析、設(shè)計(jì)和實(shí)踐。

一、基于服裝專業(yè)的課程內(nèi)容構(gòu)建

形象設(shè)計(jì)研究人的外觀與造型，是一種包含化妝發(fā)型、服裝搭配、視覺(jué)營(yíng)銷等專業(yè)知識(shí)的視覺(jué)傳達(dá)藝術(shù)，其目標(biāo)是達(dá)到人、衣、形、神的完美結(jié)合。形象設(shè)計(jì)與服裝設(shè)計(jì)兩個(gè)專業(yè)交叉的課程達(dá)百分之五十左右，在形象設(shè)計(jì)專業(yè)中，服裝是專業(yè)主干課程，在服裝設(shè)計(jì)專業(yè)中，化妝與形象設(shè)計(jì)也是必修科目，同時(shí)這兩個(gè)領(lǐng)域內(nèi)的從業(yè)人員也是交叉性的。

“化妝與形象設(shè)計(jì)”課程是我校服裝專業(yè)中的一門專業(yè)選修課，課程以化妝設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，串聯(lián)服裝搭配等相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)人形象設(shè)計(jì)能力。課程性質(zhì)屬于實(shí)踐性課程，要求以學(xué)生的主體性實(shí)踐活動(dòng)為中心組織教育內(nèi)容。在課時(shí)分配上教師講課示范和學(xué)生實(shí)訓(xùn)創(chuàng)作學(xué)時(shí)分配為1∶3，以學(xué)生為主體來(lái)進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練。

在課程的大綱內(nèi)容構(gòu)建上立足于服裝專業(yè)，以“總—分—總”三章來(lái)構(gòu)建知識(shí)體系：第一章是形象設(shè)計(jì)概論，在此章節(jié)里總結(jié)概述形象設(shè)計(jì)的概念，及其與化妝、服裝的關(guān)系；第二章化妝技法分解與選取，首先選取化妝通識(shí)技法—五官的分解化妝作為基礎(chǔ)教學(xué)，然后通過(guò)生活化妝進(jìn)一步加強(qiáng)五官化妝的綜合應(yīng)用，最后通過(guò)舞臺(tái)妝中煙熏的技法，教會(huì)學(xué)生服裝T臺(tái)表演化妝的運(yùn)用；第三章形象設(shè)計(jì)知識(shí)綜合運(yùn)用，通過(guò)形象設(shè)計(jì)方案制作與實(shí)操，串聯(lián)化妝與先行課所學(xué)的服裝相關(guān)知識(shí)。

以前本課程教學(xué)設(shè)計(jì)只有第一課堂，課程結(jié)束后，總有一部分學(xué)生有繼續(xù)提升的興趣和潛力，基于這部分學(xué)生的需求和社會(huì)就業(yè)市場(chǎng)人才需求，特別設(shè)計(jì)了“第一課堂+第二課堂十工作室”的培養(yǎng)模式，從而在服裝設(shè)計(jì)專業(yè)中培養(yǎng)具有形象設(shè)計(jì)能力的應(yīng)用型人才。

二、培養(yǎng)專業(yè)能力的教學(xué)方法設(shè)計(jì)

教師、學(xué)生、教材和教學(xué)方法是教學(xué)四個(gè)基本要素，其中教學(xué)方法較為抽象，但它是連接前三者最重要的紐帶，也是影響教學(xué)成果最重要的環(huán)節(jié)。對(duì)于知識(shí)結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜的課程，需要把知識(shí)分層級(jí)，不同層級(jí)采用不同的教學(xué)方法。本課程按基礎(chǔ)知識(shí)、重點(diǎn)知識(shí)、難點(diǎn)知識(shí)及知識(shí)綜合運(yùn)用四大部分來(lái)設(shè)計(jì)不同教學(xué)方法。

（1）基礎(chǔ)知識(shí)采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)

翻轉(zhuǎn)課堂是指在網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)學(xué)習(xí)平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)等信息化技術(shù)的支持下，將傳統(tǒng)課堂教學(xué)中的知識(shí)講解環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到課堂外，由學(xué)生利用教材、微課、視頻、圖片等教學(xué)資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，掌握課堂知識(shí)；課堂上則主要通過(guò)深度討論和互動(dòng)，著力培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力。

本課程基礎(chǔ)知識(shí)部分主要采用翻轉(zhuǎn)課堂模式進(jìn)行教學(xué)。第二章的一、二節(jié)是化妝基礎(chǔ)技法，網(wǎng)絡(luò)上有很多教學(xué)資源，且大部分學(xué)生已有一些自我摸索的化妝經(jīng)驗(yàn)，課程內(nèi)容的難度屬“易”，學(xué)生對(duì)自我形象認(rèn)知最感興趣，特別適合實(shí)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)。教師在網(wǎng)絡(luò)查找較為正規(guī)的教學(xué)資源，在上課前發(fā)給學(xué)生，要求認(rèn)真觀看，并布置與之對(duì)應(yīng)的作業(yè)，進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)操訓(xùn)練。上課時(shí)，先針對(duì)同學(xué)們課前的作業(yè)做點(diǎn)評(píng)，指出不足之處與表現(xiàn)較好的地方，在此進(jìn)行課堂的第一次翻轉(zhuǎn)。隨后教師進(jìn)行實(shí)際操作示范，學(xué)生再次練習(xí)，這時(shí)要求學(xué)生以老師示范的技法為標(biāo)準(zhǔn)，相互點(diǎn)評(píng)及修改，在此進(jìn)行課堂角色的第二次翻轉(zhuǎn)。通過(guò)這樣課堂內(nèi)外學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間的翻轉(zhuǎn)，課程中學(xué)生與教師角色的翻轉(zhuǎn)，將基礎(chǔ)實(shí)操技法牢固內(nèi)化，為后面重點(diǎn)及難點(diǎn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在基礎(chǔ)階段知識(shí)教學(xué)約三分之一課程結(jié)束時(shí)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力水平層級(jí)按實(shí)操表現(xiàn)、興趣程度兩方面的綜合來(lái)進(jìn)行分級(jí)。首先教師對(duì)學(xué)生作業(yè)打分，總分為5分；另外學(xué)生以對(duì)課程的興趣程度給自己打分，總分為5分；兩項(xiàng)合計(jì)后分為三級(jí)，一級(jí)2～6分，此能力層級(jí)的學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)為學(xué)習(xí)任務(wù)達(dá)標(biāo)；二級(jí)6～8分，培養(yǎng)目標(biāo)是達(dá)標(biāo)后有所提升；三級(jí)是8～10分，培養(yǎng)目標(biāo)是能達(dá)到高級(jí)水平，并作為第二課堂工作室的培養(yǎng)對(duì)象。

學(xué)生能力水平層級(jí)劃分是后續(xù)進(jìn)行分級(jí)學(xué)習(xí)、因材施教的依據(jù)，學(xué)生能力水平層級(jí)劃分也是動(dòng)態(tài)的，將在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

（2）重點(diǎn)知識(shí)采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)型教學(xué)

在實(shí)操型課程當(dāng)中，重點(diǎn)技法的掌握成為教學(xué)是否成功的關(guān)鍵。在這類知識(shí)點(diǎn)中，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方法能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望、完成教學(xué)目標(biāo)。教師將需要學(xué)習(xí)的新知識(shí)隱含在各項(xiàng)任務(wù)中，學(xué)生以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，獨(dú)立或協(xié)作完成與課程知識(shí)點(diǎn)相關(guān)的具體任務(wù)，在實(shí)施過(guò)程中，需引導(dǎo)學(xué)生對(duì)需要完成的任務(wù)進(jìn)行分析、討論與學(xué)習(xí)，通過(guò)任務(wù)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)獨(dú)立探索能力。通過(guò)任務(wù)的完成，也可檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)重點(diǎn)知識(shí)的掌握情況，進(jìn)而采取相應(yīng)的措施進(jìn)行強(qiáng)化。

在此教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)學(xué)生的能力水平層級(jí)，按照進(jìn)階性的“易、中、難”三個(gè)層級(jí)來(lái)設(shè)計(jì)和布置任務(wù)。其中“易”任務(wù)層級(jí)是所有學(xué)生（即1、2、3級(jí)）都能完成且必須完成的學(xué)習(xí)任務(wù)，“中”層級(jí)是基礎(chǔ)扎實(shí)的學(xué)生（即2、3級(jí)）可以完成的學(xué)習(xí)任務(wù)，“難”層級(jí)是能力特別強(qiáng)的學(xué)生（3級(jí)）才能完成的學(xué)習(xí)任務(wù)。設(shè)置任務(wù)的不同難度是能保持學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的關(guān)鍵，任務(wù)太容易，會(huì)缺乏挑戰(zhàn)性，任務(wù)太難，有些學(xué)生則會(huì)望而生畏，失去信心。此外還需注重所布置任務(wù)的趣味性，可根據(jù)學(xué)生當(dāng)下感興趣的流行元素入手布置。具體如表2所示。

（3）難點(diǎn)知識(shí)采用案例模擬性教學(xué)

難點(diǎn)知識(shí)采用案例教學(xué)是比較好的選擇，可以站在“前人的肩膀上”，有較為成熟的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。針對(duì)難點(diǎn)知識(shí)教學(xué)時(shí)，首先對(duì)相關(guān)難點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行案例分析，能夠很好地把難點(diǎn)知識(shí)直觀形象化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與探究欲望，提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，有助于接下來(lái)掌握解決問(wèn)題的實(shí)踐能力；其次技法實(shí)操的難點(diǎn)可以再通過(guò)模擬性案例進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練，觀察需要模擬案例的特征，然后動(dòng)手進(jìn)行模擬實(shí)踐，模擬性案例可分組進(jìn)行，化妝與形象設(shè)計(jì)課程則正好可通過(guò)兩人一組的方式為對(duì)方化妝造型，一人模擬一個(gè)案例，通過(guò)兩個(gè)案例的深度參與，進(jìn)一步加深了對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和技法的掌握。在實(shí)操完成后組織學(xué)生進(jìn)行互評(píng)，因?yàn)橛姓鎸?shí)案例作為參考，學(xué)生也容易發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，往往提出的建議也是有參考價(jià)值的，這樣進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)難點(diǎn)的認(rèn)知，同時(shí)也可鍛煉學(xué)生的組織能力、人際溝通能力、自主學(xué)習(xí)能力與發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力。

（4）課程考核采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)

項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)型教學(xué)是指把教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成一個(gè)完整的項(xiàng)目，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生以協(xié)作的方式制定計(jì)劃，團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成整個(gè)項(xiàng)目，從而達(dá)到學(xué)習(xí)知識(shí)、培養(yǎng)分析和解決問(wèn)題的能力以及培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神目的的一種教學(xué)方法。課程考核大作業(yè)是整個(gè)課程檢驗(yàn)知識(shí)綜合運(yùn)用能力的部分，以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)，可以很好地檢驗(yàn)學(xué)生整體的學(xué)習(xí)成果。課程大作業(yè)考核可以設(shè)計(jì)成一個(gè)完整的項(xiàng)目，在課程的前兩周進(jìn)行發(fā)布，并通過(guò)兩人一組的協(xié)作方式來(lái)完成。項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要具有開(kāi)放性、綜合性及實(shí)踐性三大特點(diǎn)，開(kāi)放性是為學(xué)生的創(chuàng)作留出空間，綜合性是能運(yùn)用課程的綜合知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題，而實(shí)踐性則是要注重社會(huì)需求與實(shí)用性。如在化妝與形象設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，大作業(yè)的項(xiàng)目是：根據(jù)你的客戶的需求，設(shè)計(jì)休閑、職業(yè)、社交三個(gè)場(chǎng)合的個(gè)人形象。在此過(guò)程中，一般實(shí)施步驟如下：

1）和模擬客戶溝通，確定項(xiàng)目

2）進(jìn)行項(xiàng)目的相關(guān)準(zhǔn)備

3）制定項(xiàng)目的實(shí)施方案

4）指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)施過(guò)程

5）項(xiàng)目成果展示交流、評(píng)價(jià)

通過(guò)知識(shí)分層級(jí)，不同層級(jí)采用不同的教學(xué)方法、多種教學(xué)方法的融合，第一課堂教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)成：建立本課程對(duì)應(yīng)的知識(shí)體系與基礎(chǔ)技能，培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)能力，同時(shí)對(duì)學(xué)生的能力與興趣也有更好的了解，為接下來(lái)多維度課堂設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。

三、培養(yǎng)就業(yè)能力的多維課堂建設(shè)

第二課堂活動(dòng)對(duì)于促進(jìn)大學(xué)生應(yīng)用課堂習(xí)得的理論知識(shí)與操作技能有著十分重要的意義，是學(xué)以致用的重要途徑，是課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充，有利于推動(dòng)學(xué)生向社會(huì)職業(yè)人轉(zhuǎn)變，有效地培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力。本課程第一課堂結(jié)束后，為能力水平層級(jí)3的學(xué)生特別設(shè)計(jì)了“第二課堂——工作室”。

企業(yè)、行業(yè)對(duì)人才的評(píng)級(jí)對(duì)第二課堂的設(shè)計(jì)、高校人才培養(yǎng)目標(biāo)有非常好的引領(lǐng)和指導(dǎo)作用。表3是某行業(yè)的人才分級(jí)表的一部分，本課程第二課堂的培養(yǎng)目標(biāo)是將進(jìn)入工作室的學(xué)生培養(yǎng)到行業(yè)人才2～3級(jí)水平。

（1）“類企業(yè)”的工作室

項(xiàng)目實(shí)踐是第二課堂的核心內(nèi)容，實(shí)踐可分為校內(nèi)項(xiàng)目實(shí)踐和校外項(xiàng)目實(shí)踐?；瘖y與形象設(shè)計(jì)涵蓋的服務(wù)內(nèi)容主要為化妝、服裝搭配兩大方面，在我們藝術(shù)類本科院校中，校內(nèi)實(shí)踐特別多，各種活動(dòng)的演出是實(shí)踐練習(xí)的絕佳機(jī)會(huì)，同時(shí)學(xué)校層面對(duì)學(xué)生第二課堂有相應(yīng)的學(xué)分制度，學(xué)生參與實(shí)踐可獲取相對(duì)應(yīng)的實(shí)踐學(xué)分；校外實(shí)踐一般要求更高更嚴(yán)格，對(duì)學(xué)生從學(xué)校走向社會(huì)，就業(yè)能力的培養(yǎng)起到很好的橋梁過(guò)渡作用。

采用“類企業(yè)”形式的工作室，按照企業(yè)的形式設(shè)計(jì)工作室名稱、愿景、文化、人才評(píng)級(jí)及相關(guān)獎(jiǎng)懲與晉升制度，以團(tuán)體的形式參與項(xiàng)目實(shí)踐，建立一定歸屬感和規(guī)則意識(shí)，給學(xué)生營(yíng)造一種準(zhǔn)職場(chǎng)環(huán)境，為進(jìn)入社會(huì)企業(yè)就業(yè)打下基礎(chǔ)。

（2） 技能培訓(xùn)與項(xiàng)目活動(dòng)相融合

通過(guò)社會(huì)實(shí)際項(xiàng)目活動(dòng)來(lái)開(kāi)展技能培訓(xùn)和技能實(shí)踐：1）每接到一個(gè)項(xiàng)目，一般盡量組織全體成員對(duì)項(xiàng)目中涉及的技能做示范及集體培訓(xùn)；2）根據(jù)培訓(xùn)的情況挑選最終參與項(xiàng)目活動(dòng)的人員，對(duì)具體工作進(jìn)行分工。在這樣氛圍中，工作室成員能相互交流學(xué)習(xí)，相互協(xié)作，也相互競(jìng)爭(zhēng)，在具體實(shí)戰(zhàn)中又能夠進(jìn)一步檢驗(yàn)實(shí)踐能力；3）項(xiàng)目結(jié)束后再組織全體成員進(jìn)行工作分享與總結(jié)，學(xué)生在此過(guò)程中完整參與整個(gè)項(xiàng)目的過(guò)程，實(shí)踐技能與社交能力得到拓展與提升。

第一課堂是砂石，第二課堂是水泥，多維課程建設(shè)的有機(jī)融合，有效提升學(xué)生的綜合應(yīng)用能力；在第二課堂里，實(shí)踐項(xiàng)目與就業(yè)形成有機(jī)聯(lián)動(dòng)，為社會(huì)企業(yè)培養(yǎng)合格的應(yīng)用型人才。

（3） 持續(xù)性、不間斷的專業(yè)能力養(yǎng)成

企業(yè)某一具體工種的核心技能往往與大學(xué)專業(yè)某一門課程相對(duì)應(yīng)，如服裝版型設(shè)計(jì)課程往往是服裝企業(yè)版型設(shè)計(jì)師所需技能形成的核心課程。但是一門課程有限的第一課堂時(shí)間形成的往往是基礎(chǔ)技能，最多對(duì)應(yīng)到人才評(píng)價(jià)分級(jí)表的水平1，而且課程一結(jié)束，相關(guān)能力的培養(yǎng)就幾乎停止了。工作室培養(yǎng)機(jī)制有效地填補(bǔ)了傳統(tǒng)課程結(jié)束后到學(xué)生就業(yè)之前的時(shí)間空白，填補(bǔ)人才從學(xué)校到企業(yè)的成長(zhǎng)空間與時(shí)間，形成了持續(xù)性、不間斷的專業(yè)能力和社會(huì)實(shí)踐能力的提升。

四、結(jié)語(yǔ)

本文從微觀的課程建設(shè)及教學(xué)設(shè)計(jì)出發(fā)來(lái)探討人才能力的培養(yǎng)，在整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)中，第一課堂運(yùn)用不同教學(xué)方法夯實(shí)基礎(chǔ)操作技能，同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行水平能力層級(jí)劃分；在第二課堂，以人才評(píng)價(jià)分級(jí)表為指引，通過(guò)工作室模式提供項(xiàng)目實(shí)踐提升學(xué)生應(yīng)用實(shí)踐能力。總之，通過(guò)第一課堂和第二課堂的多維度設(shè)計(jì)，學(xué)生進(jìn)行水平能力層級(jí)劃分和人才評(píng)價(jià)分級(jí)表指引，達(dá)成因材施教、多能力層級(jí)培養(yǎng)、對(duì)接社會(huì)新需求的目標(biāo)。

（此項(xiàng)目為上海市教育委員會(huì)“上海高校青年教師培養(yǎng)資助計(jì)劃”）

參考文獻(xiàn)：

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〔2〕史秋衡，王芳.我國(guó)大學(xué)生就業(yè)能力的結(jié)構(gòu)問(wèn)題及要素調(diào)適[J].教育研究，2018（4）：51-61.