茶文化對高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育研究

黃寶麗

（廣西水利電力職業(yè)技術學院，廣西南寧530023）

茶文化對高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育研究

黃寶麗

（廣西水利電力職業(yè)技術學院，廣西南寧530023）

茶文化對我國文化產生了深刻的影響。中華民族的性格養(yǎng)成與茶文化也息息相關?，F(xiàn)階段，隨著我國經濟的轉型，產業(yè)的變革，高校畢業(yè)生面臨著就業(yè)難，就業(yè)慌等等現(xiàn)象。要處理好大學生的就業(yè)問題，社會各界需要共同努力，但是大學生作為就業(yè)的主體，更加需要從各方面去改善自我，以適應社會的需求。本文從茶文化的角度入手，分析了茶文化對高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育的影響，以期幫助大學生更好地創(chuàng)業(yè)。

茶文化；高校畢業(yè)生；創(chuàng)業(yè)教育

1 茶文化概述

茶文化形成已久，是我國民族文化的瑰寶，是中國幾千年文化的集中體現(xiàn)，也是我們民族不可多得的精神財富?，F(xiàn)當代時期，茶文化已經有了自己的存在模式，并且依靠著這種模式不斷深化。歷史上，茶出現(xiàn)于詩經，當時的茶葉還是作為一種藥草，神農嘗百草里面就有關于茶葉治人的說法。但是飲茶之風的興起可以追溯到魏晉時期，在魏晉時期，少數的文人雅士把飲茶作為一種必備的飲品，追求一種高雅的氣質和平和的享受。唐宋時期，茶葉被普及，飲茶之風漸盛，很多與茶相關的歷史典故開始產生，比如采茶舞的出現(xiàn)，茶經的出現(xiàn)等等。也是在唐宋時期，我國的茶文化開始往外輸出，朝鮮日本等國也開始流行茶，直到現(xiàn)在日本的茶文化還廣泛流行。明清時期，茶開始成為一種產業(yè)，可以對外銷售的一種產業(yè)，也是我國對外貿易順差的主要來源之一。現(xiàn)階段，茶文化已經有自己的歷史積累和具體表現(xiàn)形式。很多的茶詩、茶社、茶藝表演等等都在社會的各個角落發(fā)展著，沉淀著。

2 高校畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀

根據統(tǒng)計，2015年高校畢業(yè)生達到749萬，2016年增加到765萬。對于經濟形勢轉向平穩(wěn)的我們國家來說，高校畢業(yè)生自然面臨著就業(yè)難得現(xiàn)狀。宏觀經濟的增速相比于2014年來說，又下降了一些，工作崗位的需求并沒有增加，因此，2016年的高校畢業(yè)生就業(yè)形勢相當嚴峻。單單從就業(yè)總量上來說，高校畢業(yè)生的數量就在萎縮，這固然和國家的宏觀經濟分不開，但是也從另一方面說明企業(yè)對于高校畢業(yè)生的要求也越來越高?，F(xiàn)階段，社會各界對于高校畢業(yè)生的要求較高體現(xiàn)在三個方面，第一方面是很多行業(yè)對高校學生的學歷要求越來越高，比如一些金融行業(yè)就要求碩士及以上學歷。第二個方面是企業(yè)對高校畢業(yè)生的能力要求越來越高，很多企業(yè)要求畢業(yè)生要有相關的實習經歷或者項目經歷等等。第三方面是企業(yè)對于高校畢業(yè)生的綜合素質要求越來越高，在招聘的時候，很多企業(yè)會提出高校畢業(yè)生必須有學生會干部的經歷，必須在各種級別的賽事中拿過大獎等等。這說明企業(yè)對人才的要求越來越高，這也是導致現(xiàn)在大學生就業(yè)困難的一個重要因素。因此，在就業(yè)形勢如此嚴峻的今天，政府和高校都積極加強對大學生的創(chuàng)業(yè)教育的培養(yǎng)，以期能夠讓更多的大學生通過創(chuàng)業(yè)避開就業(yè)難的問題，但是現(xiàn)階段，高校創(chuàng)業(yè)教育問題層出不窮。

3 高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育出現(xiàn)的問題

3.1 教育方式過于急功近利

現(xiàn)階段，大部分高校對于畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育都顯得有點急功近利。因為就業(yè)形勢的嚴峻性，導致很多高校開設了就業(yè)輔導和創(chuàng)業(yè)輔導課程。這些課程開設的本意是希望大學生通過這些課程的學習能夠加強對自身創(chuàng)業(yè)或者就業(yè)的認識，同時能夠認清楚現(xiàn)階段就業(yè)形勢的嚴峻性。但是，很多的就業(yè)創(chuàng)業(yè)課程并沒有取得良好的效果。因為很多的創(chuàng)業(yè)老師的心態(tài)過于急功近利，教育的方式沒有講求效率只講求速度。高校教師們希望學生通過這課程能夠很快地明白自己的就業(yè)動向，了解自身是否適合創(chuàng)業(yè)等等。殊不知，創(chuàng)業(yè)是一個漫長的過程，認識自我也是一個漫長的過程，老師應當循序漸進地教導學生，而不應該想通過一兩節(jié)課就讓學生了解自我了解創(chuàng)業(yè)。

3.2 教育內容空洞無物

高校的創(chuàng)業(yè)教學大部分都可以說是空洞無物。雖然說各大高校紛紛開設創(chuàng)業(yè)教育課程，但是好像并沒有取得良好的效果。這很大一部分原因可以歸結為創(chuàng)業(yè)教育內容的空洞無物。創(chuàng)業(yè)教育內容與學生的興趣息息相關。沒有吸引學生興趣的教學內容，必然起不到良好的效果。所謂興趣是最好的老師，在現(xiàn)階段，只有掌握學生的興趣才能進一步完善教學，使得教學更加貼合實際，給學生帶來幫助。然而，現(xiàn)階段大部分的創(chuàng)業(yè)教育內容都是呆板無趣的，創(chuàng)業(yè)教育課程沒有相關的指導教材，也沒有相關的實踐課程，只是空有課程形式，在這種情況下是收不到良好效果的。3.3教育方法死板陳舊

創(chuàng)業(yè)教育方法的死板陳舊主要體現(xiàn)在三個方面。首先，老師的教學方法死板陳舊，很多創(chuàng)業(yè)教育的老師在上課期間以念PPT為主，并沒有結合學生的興趣來講述課程，也沒有根據學生的情緒來調整講課的節(jié)奏，整堂課也沒有和學生進行良好的互動，在這種情況下，創(chuàng)業(yè)教育課程收到的效果可謂是微乎其微。其次，大部分創(chuàng)業(yè)教育課堂缺少課堂與課外內容的結合，很多的課程結束后就結束了，沒有給學生課下的時間去思考或者實踐課堂的內容。課堂的內容需要課外去鞏固，不然只能是形同虛設。第三，創(chuàng)業(yè)教育課堂的實質性內容沒有被老師講解出來，大部分老師只是完成教學任務，沒有通過實踐或者講故事的能力去感染學生。

4 茶文化與高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育的共通性

4.1 以人為本

飲茶講究心性，在心靜的情況下去飲茶會體會美妙的感覺。茶藝表演貼合觀眾的喜好，茶室茶社更是為了滿足各種飲茶愛好者的需求。因此，茶文化總的來說就是人的文化，是以人為本的文化。在高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育中，應當實行以人為本的價值觀。把學生的需求放在第一位，只有更加了解學生才能進一步地為學生服務，從而讓學生受益。因此，筆者認為，茶文化和高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育的共通性之一就是強調以人為本。

4.2 德育是精髓

不管是茶文化還是創(chuàng)業(yè)教育的教學，都非常講究德育教育。茶文化講求修身養(yǎng)性，講求自然，講求和諧，講求自身價值的實現(xiàn)等等。德育充斥著我們的整個文化歷史進程。茶文化同樣講求德育，飲茶講求好的心性，好的品質。因此，在德育如此盛行的今天，創(chuàng)業(yè)教學也應當會貫穿德育，雖然就業(yè)很重要，創(chuàng)業(yè)也很重要，但是本心不能失去，要有一定的職業(yè)道德和職業(yè)操守，只要這樣才能更好地在社會上立足。

4.3 具有時代性

茶文化具有時代性。雖然茶文化的形成經過了很長的歷史時期，但是在今天，茶文化依然具有很強的時代性。結合人們的口味，茶飲逐漸出現(xiàn)，而茶詩的風格也在不斷變化，煮茶的形式也在不斷變化。茶藝表演和當代的歌舞或者其他藝術相互結合，滿足當代人的需求。創(chuàng)業(yè)教育也具有很強的時代性。不同的時代創(chuàng)業(yè)教育內容形式風格都不一樣，在就業(yè)形勢比較嚴峻的情況下，創(chuàng)業(yè)教育就顯得比較重要，也會顯得更加急迫，在就業(yè)氛圍比較好的情況下，創(chuàng)業(yè)教育可能就顯得沒有那么重要，方式和方法也會有所變更。

5 茶文化影響下高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育方法

5.1 循序漸進地教學

根據調查，現(xiàn)階段，就業(yè)創(chuàng)業(yè)課程并沒有取得良好的效果。原因是很多創(chuàng)業(yè)老師的心態(tài)過于急功近利，教育的方式沒有講求效率但是只講求速度。高校教師們希望學生通過這課程能夠很快地明白自己的就業(yè)動向，了解自身是否適合創(chuàng)業(yè)等等。事實上，創(chuàng)業(yè)是一個漫長的過程，認識自我也是一個漫長的過程，老師應當循序漸進地教導學生。茶文化中講求瓜熟蒂落，功到自然成，就像煮茶，只有水到了一定的溫度才能將茶泡得好喝。教導學生也應當遵循這個道理，需要循循教導，而不是一蹴而就。在創(chuàng)業(yè)教育教學過程中，老師應當時刻關注學生的動態(tài)，了解學生的實際情況，根據其實際情況再做出相應地教導。

5.2 改善教學方式

如上文所述，創(chuàng)業(yè)教育方法陳舊主要體現(xiàn)在三個方面。第一是老師的教學方法死板陳舊；其次是創(chuàng)業(yè)教育課堂缺少課堂與課外內容的結合；最后是創(chuàng)業(yè)教育課堂的實質性內容沒有被老師講解出來，大部分老師只是完成教學任務，沒有通過實踐或者講故事的能力去感染學生。茶文化之所以傳播廣，是因為茶文化本身就有很強的魅力，有自身的特色，才能源遠流長。因此，要改善教學方式，首先，必須了解學生的興趣，在課堂上多多與學生互動，而不是只是在臺上念PPT。其次，布置一些課堂作業(yè)，讓學生所學和課堂相互結合，這樣能夠讓學生更加了解創(chuàng)業(yè)課程的具體內容，也可以讓學生在還沒創(chuàng)業(yè)時體驗一把創(chuàng)業(yè)的感覺。第三，在學校多多舉辦一些與創(chuàng)業(yè)相關的比賽，讓學生了解創(chuàng)業(yè)的內容，也可以讓學生明白自身的性格是否適合創(chuàng)業(yè)。

5.3 豐富教學內容

如上文所述，高校的創(chuàng)業(yè)教學大部分都可以說是空洞無物。雖然說各大高校紛紛開設創(chuàng)業(yè)教育課程，但并沒有取得良好的效果。這很大一部分原因可以歸結為創(chuàng)業(yè)教育內容的空洞無物。創(chuàng)業(yè)教育課程內容必須貼合學生的興趣，讓學生能夠有一定的共鳴。因此，豐富教學內容顯得非常有必要。筆者認為，教學內容應當主要從以下三個方面去豐富。首先，多多和學生進行溝通交流，讓學生參與進課堂中來。其次，課堂內容的講解不再局限于書本，還應該結合一些人文故事以及互聯(lián)網視頻進行講解。最后，結合學生的興趣可以舉辦一些創(chuàng)業(yè)講座和創(chuàng)業(yè)大賽，讓學生進一步體會創(chuàng)業(yè)課程的生動有趣。

綜上所述，茶文化歷史悠久，影響深遠。是我國文化的瑰寶?，F(xiàn)階段大學生畢業(yè)后的就業(yè)形勢嚴峻，創(chuàng)業(yè)教育的方式方法出現(xiàn)各種問題，如內容空洞，方法陳舊等等。茶文化和高校畢業(yè)生教育有很多共通性，因此在茶文化的影響下，要改善教學方式和方法，要循序漸進地教學，要豐富教學內容等等。只有這樣，才能進一步地提高高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育質量。

[1]汪志兵.走出誤區(qū)開創(chuàng)高校創(chuàng)業(yè)教育的新局面[J].宿州教育學院學報.2010(2):102-104.

[2]趙健,傅少偉,楊邦勇.大學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)研究[J].福建工程學院學報.2010(2):113-117.

[3]朱偉方.高職院校創(chuàng)業(yè)教育的影響因素及對策探究[J].教育與職業(yè).2010(9):97-99.

[4]陳兵,張帆,張媛.論大學生自主創(chuàng)業(yè)能力提升的途徑[J].教育教學論壇.2012(33):1-2.

[5]謝芳.基于勝任力特征的藝術設計專業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)模式探究[J].新課程學習(下).2012(10):173.

[6]劉文潔.加強大學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀及對策研究[J].企業(yè)家天地.2011(5):64-65.

[7]翟小娜,高保連.地方經濟發(fā)展需求下的高校ESP人才培養(yǎng)研究[J].河北廣播電視大學學報.2011(01):84-86.

黃寶麗（1966-），女，廣西桂平人，講師，研究方向：大學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)工作。