基于比較優(yōu)勢理論的甘肅省主要畜產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu)研究*

馬麗榮，張邦林，趙有彪

(甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所,蘭州 730070)

0 引言

近年來，甘肅省畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)持續(xù)、快速發(fā)展的良好勢頭，經(jīng)濟(jì)總量穩(wěn)步增長，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)日趨合理。畜牧業(yè)已成為增加農(nóng)牧民收入的主要途徑之一，對(duì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展起著重要作用[1]。草食畜牧業(yè)是甘肅的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要突破口[2]。甘肅省畜牧業(yè)逐步從高耗糧畜牧業(yè)向節(jié)糧型畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。2015年全省牛、羊存欄分別居全國第10位和第4位，牛肉、羊肉和奶類產(chǎn)量分別居全國第14位、7位和16位，草食畜牧業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的57%。豬肉產(chǎn)量在肉類總產(chǎn)量中的比重由1990年的76.46%下降到2015年的52.75%；牛羊肉等草食動(dòng)物肉類的比重由1990年的18.48%上升到2015年的39.88%[3-4]。由于甘肅省地域遼闊，不同地區(qū)生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和民族文化背景差異較大，導(dǎo)致各地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展水平不均衡，依據(jù)資源優(yōu)勢、自然稟賦、科技水平、市場需要，科學(xué)評(píng)價(jià)畜牧產(chǎn)業(yè)布局是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局的前提。

資源稟賦理論與綜合優(yōu)勢指數(shù)已廣泛應(yīng)用于資源稟賦差異及產(chǎn)業(yè)布局的研究中[5]。近年來，國內(nèi)已有很多學(xué)者對(duì)我國及各省農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品生產(chǎn)布局變動(dòng)進(jìn)行了研究。潘丹等[6]利用資源稟賦系數(shù)法、概率優(yōu)勢分析法及綜合比較優(yōu)勢測算法，對(duì)中國蛋雞生產(chǎn)布局的優(yōu)化進(jìn)行了研究；李瑾等[7]采用綜合比較優(yōu)勢指數(shù)法對(duì)我國畜牧業(yè)比較優(yōu)勢進(jìn)行了分析；陳其兵等[8]利用綜合比較優(yōu)勢指數(shù)法和聚類分析法對(duì)武威市縣域經(jīng)濟(jì)作物比較優(yōu)勢進(jìn)行了實(shí)證分析。目前國內(nèi)關(guān)于甘肅省畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢的深入研究較少，文章研究參考和借鑒了已有關(guān)于我國農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品生產(chǎn)布局的研究成果[5-14]，利用資源稟賦指數(shù)和綜合比較優(yōu)勢指數(shù)對(duì)甘肅省主要畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢情況進(jìn)行深入分析，以期更加全面、深入地探究甘肅省主要畜產(chǎn)品生產(chǎn)布局現(xiàn)狀，科學(xué)、合理有效地協(xié)調(diào)畜牧產(chǎn)業(yè)的多方位全面發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，實(shí)現(xiàn)資源有效配置、提高區(qū)域生產(chǎn)和管理水平，為提升甘肅省畜牧業(yè)綜合競爭力起到積極的推動(dòng)作用。

1 研究方法

1.1 研究指標(biāo)的選取

1.1.1 資源稟賦指數(shù)

赫克歇爾俄林的資源稟賦理論指出，生產(chǎn)要素價(jià)格的差異是由生產(chǎn)要素在不同地區(qū)或不同國家的稟賦—豐裕程度的差別引起的，生產(chǎn)要素的豐缺可以用來解釋國際貿(mào)易產(chǎn)生的原因。赫克歇爾—俄林定理(H-O定理)不僅解釋了不同國家之間比較優(yōu)勢的差異和國際貿(mào)易的發(fā)生條件，還可以用來解釋一個(gè)國家內(nèi)部不同區(qū)域的比較優(yōu)勢差異和國內(nèi)貿(mào)易的形成[12]。該文引用其來比較甘肅省不同產(chǎn)區(qū)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)比較優(yōu)勢，首先構(gòu)建反映地區(qū)某種資源相對(duì)豐富程度的資源稟賦系數(shù)，定義為：

EH=(Uij/Ui)/(Wij/Wi)

(1)

式(1)中，Uij代表第i年j市(州)的畜產(chǎn)品產(chǎn)量，Ui代表第i年甘肅省畜產(chǎn)品產(chǎn)量，Wij代表第i年j市(州)的GDP，Wi代表第i年甘肅省的GDP。一般認(rèn)為，當(dāng)0

1.1.2 綜合比較優(yōu)勢指數(shù)法

綜合比較優(yōu)勢指數(shù)是另一個(gè)衡量和比較不同區(qū)域之間某種產(chǎn)品或同一區(qū)域內(nèi)不同種產(chǎn)品之間比較優(yōu)勢的指標(biāo)，其是從相對(duì)生產(chǎn)效率優(yōu)勢和由技術(shù)水平、市場條件、環(huán)境氣候、地理區(qū)位等綜合因素決定的相對(duì)規(guī)模優(yōu)勢兩方面綜合衡量某一地區(qū)某種產(chǎn)品的相對(duì)比較優(yōu)勢。因此，綜合比較優(yōu)勢指標(biāo)更適合于一國范圍內(nèi)地區(qū)之間的比較或者同區(qū)內(nèi)不同產(chǎn)品之間比較優(yōu)勢的比較。綜合比較優(yōu)勢指數(shù)常用于種植業(yè)產(chǎn)品比較優(yōu)勢區(qū)域差異的分析，但其同樣適用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)[6]。存欄規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)是指一地區(qū)某種畜禽存欄量占該區(qū)所有畜禽存欄量的比重與全省該種畜禽存欄量占全省所有畜禽存欄量的比重的比率；產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)是指一地區(qū)某種畜禽產(chǎn)量占該區(qū)域所有畜禽產(chǎn)量的比重與全省該種畜禽產(chǎn)量占全省所有畜禽產(chǎn)量的比重的比率。該研究采用存欄規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)和產(chǎn)量優(yōu)勢指數(shù)的幾何平均數(shù)，作為一個(gè)綜合指標(biāo)來全面反映區(qū)域畜產(chǎn)品的比較優(yōu)勢。

區(qū)域畜產(chǎn)品綜合比較優(yōu)勢指數(shù)模型和計(jì)算公式為：

RADij=SQR(RAEij×RAFij)

(2)

式(2)中，RADij表示綜合比較優(yōu)勢指數(shù)，RAEij表示存欄規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)，RAFij表示生產(chǎn)效率優(yōu)勢指數(shù)。若RADij>1，則表明與全省平均水平相比，i區(qū)域j種畜禽產(chǎn)品具有綜合比較優(yōu)勢；若RADij<1，則說明i區(qū)域j種畜禽產(chǎn)品在省內(nèi)處于比較劣勢；若RADij=1，則表明與全省平均水平相比，i區(qū)域j種畜禽產(chǎn)品既沒有比較優(yōu)勢，也不存在比較劣勢[15]。

1.2 數(shù)據(jù)來源

該文研究的甘肅省各地區(qū)主要畜產(chǎn)品包括牛肉、羊肉、豬肉、禽肉和牛奶，在測算甘肅省各市(州)畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢時(shí)，采用2008—2015年甘肅省各種畜產(chǎn)品養(yǎng)殖數(shù)量數(shù)據(jù)、畜產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)來源于《甘肅農(nóng)村發(fā)展年鑒》。由于豬、牛、羊和禽類的統(tǒng)計(jì)數(shù)量單位不同，根據(jù)《中國畜牧業(yè)年鑒》的折合方法，將15只羊折合1頭牛，5頭豬折合1頭牛，150只蛋雞折合1頭牛，300只肉雞折合1頭牛[10]，利用各種牲畜的折合數(shù)量來計(jì)算規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)。

2 結(jié)果分析

2.1 各市(州)畜牧業(yè)生產(chǎn)資源稟賦指數(shù)分析

通過對(duì)2008—2015年甘肅省主要畜產(chǎn)品生產(chǎn)的資源稟賦系數(shù)平均值進(jìn)行對(duì)比分析，可以從整體上掌握主要畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)資源的豐缺狀況，指出不同畜產(chǎn)品在資源稟賦方面具有優(yōu)勢的主產(chǎn)區(qū)，從而可以判定主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)空間布局的變化是否符合比較優(yōu)勢原理[15]。

資源稟賦比較優(yōu)勢的測算結(jié)果(表1)表明，傳統(tǒng)的肉牛主產(chǎn)區(qū)的資源稟賦具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢，甘南藏族自治州肉牛主產(chǎn)區(qū)的EH值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他市(州)，具有極強(qiáng)的資源稟賦，平?jīng)鍪小⑴R夏州、張掖市肉牛主產(chǎn)區(qū)的EH值大于2，肉牛資源稟賦是比較好的。少數(shù)民族自治州甘南州和臨夏州羊主產(chǎn)區(qū)資源稟賦具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢，EH值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他地區(qū)的EH值，河西地區(qū)羊產(chǎn)業(yè)帶的張掖市、武威市、酒泉市EH值大于2，白銀市的大于1，具有強(qiáng)的比較優(yōu)勢，說明甘肅省羊的生產(chǎn)布局基本符合比較優(yōu)勢原理。定西市、隴南市、武威市生豬主產(chǎn)區(qū)的EH值歷年來一直大于2，說明這3個(gè)市一直具有較明顯的生豬生產(chǎn)地資源稟賦優(yōu)勢。張掖市家禽資源稟賦具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢，EH值大于2；隴南市、白銀市、酒泉市、天水市、平?jīng)鍪械拇笥?，具有強(qiáng)的比較優(yōu)勢。甘南州牛奶主產(chǎn)區(qū)的EH值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他市(州)的EH值，具有極強(qiáng)的資源稟賦，張掖市、臨夏州牛奶主產(chǎn)區(qū)的EH值大于2，金昌市、酒泉市EH值大于1，這些地區(qū)主要位于甘肅南部的少數(shù)民族地區(qū)和河西地區(qū)，這說明河西地區(qū)和南部少數(shù)民族地區(qū)相對(duì)于中東部地區(qū)具有牛奶生產(chǎn)上的資源稟賦比較優(yōu)勢。綜合上述分析我們可以看出，甘肅省主要畜產(chǎn)品空間布局是符合資源稟賦比較優(yōu)勢原理的。

表1 甘肅省主要畜產(chǎn)品資源稟賦具有優(yōu)勢的地區(qū)

2.2 各市(州)畜牧業(yè)生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢指數(shù)分析

2.2.1 肉牛

從表2可以看出，肉牛生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域主要集中在隴東和少數(shù)民族自治州。隴東的平?jīng)鍪?、慶陽市和甘南藏族自治州、臨夏回族自治州肉牛生產(chǎn)的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)平均值均大于1。平?jīng)鍪泻透誓现萑馀Ｉa(chǎn)的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)平均值在1.8以上，分別居第1和第2位，與資源稟賦指數(shù)測算結(jié)果分析相符；慶陽市、臨夏州、張掖市的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)平均值也大于1。隴中的蘭州市、白銀市、定西市的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)平均值低，其中蘭州最低，僅0.225。

表2 2008—2015年甘肅省各市(州)肉牛綜合優(yōu)勢指數(shù)

2.2.2 羊

從表3可以看出，羊生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域主要集中在河西5地市和白銀市、臨夏州、慶陽市，這8個(gè)市(州)的羊綜合比較優(yōu)勢指數(shù)平均值均大于1，羊生產(chǎn)的綜合比較優(yōu)勢明顯，非常適合發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，其中酒泉市和金昌市具有絕對(duì)比較優(yōu)勢，綜合比較優(yōu)勢指數(shù)均在2以上。而平?jīng)鍪小⑻焖?、隴南市等幾個(gè)市(州)羊生產(chǎn)不具有比較優(yōu)勢，綜合比較優(yōu)勢指數(shù)平均值均低于1，平?jīng)鍪醒蚓C合優(yōu)勢指數(shù)最低，僅0.123。

表3 2008—2015年甘肅省各市(州)羊綜合優(yōu)勢指數(shù)

2.2.3 生豬

從表4可以看出，生豬生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域主要集中在隴中、隴南和河西的嘉峪關(guān)市、武威市。蘭州市、嘉峪關(guān)市、定西市、隴南市、天水市、白銀市、武威市的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)平均值均大于1。少數(shù)民族自治州的生豬綜合比較優(yōu)勢指數(shù)平均值最低，其中甘南州生豬綜合比較優(yōu)勢指數(shù)平均值僅0.252。

表4 2008—2015年甘肅省各市(州)生豬綜合優(yōu)勢指數(shù)

2.2.4 家禽

從表5可以看出，酒泉市、蘭州市、張掖市、白銀市、天水市、金昌市、臨夏州家禽生產(chǎn)的綜合優(yōu)勢指數(shù)均大于1，其中酒泉市家禽綜合比較優(yōu)勢指數(shù)最高，為1.836，區(qū)域競爭力優(yōu)勢顯著；甘南州家禽綜合優(yōu)勢指數(shù)最低，僅0.146，也說明家禽產(chǎn)業(yè)在甘南州畜牧業(yè)快速發(fā)展中比較優(yōu)勢并不突出，與全省家禽生產(chǎn)水平相比不具有比較優(yōu)勢。

表5 2008—2015年甘肅省各市(州)家禽綜合優(yōu)勢指數(shù)

2.2.5 牛奶

從表6可以看出，牛奶生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域主要集中在河西地區(qū)、蘭州市和少數(shù)民族自治州。河西地區(qū)除武威市外其余4個(gè)市、蘭州市、甘南州、臨夏州的綜合優(yōu)勢指數(shù)均大于1。其中嘉峪關(guān)市、蘭州市、金昌市、甘南州具有絕對(duì)比較優(yōu)勢，綜合比較優(yōu)勢指數(shù)均大于2。隴南、天水、定西等市(州)的綜合優(yōu)勢指數(shù)較低，與全省牛奶生產(chǎn)水平相比不具有比較優(yōu)勢，其中隴南最低，僅0.027。

表6 2008—2015年甘肅省各市(州)牛奶優(yōu)勢指數(shù)

3 結(jié)論與建議

(1)該研究采用資源稟賦指數(shù)和綜合比較優(yōu)勢指數(shù)對(duì)2008—2015年甘肅省主要畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢進(jìn)行了測算。兩種比較優(yōu)勢測算的結(jié)果表明，平?jīng)鍪?、甘南州、慶陽市、臨夏州和張掖市在肉牛生產(chǎn)上具有較為顯著的資源稟賦優(yōu)勢和綜合比較優(yōu)勢，是甘肅省肉牛優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；臨夏州、張掖市、武威市、酒泉市和白銀市在羊生產(chǎn)上具有較為顯著的資源稟賦優(yōu)勢和綜合比較優(yōu)勢，是甘肅省羊優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；甘南州、張掖市、臨夏州、金昌市和酒泉市在牛奶生產(chǎn)上具有較為顯著的資源稟賦優(yōu)勢和綜合比較優(yōu)勢，是甘肅省牛奶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。張掖市肉牛、羊、家禽和牛奶四種畜產(chǎn)品具有較強(qiáng)的資源稟賦指數(shù)、且綜合比較優(yōu)勢指數(shù)均大于1，畜牧業(yè)生產(chǎn)的資源稟賦優(yōu)勢很明顯。各優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)可結(jié)合區(qū)域特色，依托資源、技術(shù)集聚要素，提升畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化、專業(yè)化生產(chǎn)，提高畜產(chǎn)品競爭力。

(2)采用兩種比較優(yōu)勢方法對(duì)生豬和家禽測算結(jié)果表明：定西市、隴南市、天水市、白銀市和武威市都具有較為顯著的生豬生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢和綜合比較優(yōu)勢，是甘肅省生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。今后以中南部地區(qū)為重點(diǎn)，建立生豬生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，大力發(fā)展無公害豬肉食品生產(chǎn)，通過優(yōu)化調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，加大專業(yè)協(xié)作，探索完善利益分配機(jī)制，引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化持續(xù)發(fā)展，提高養(yǎng)殖效益。酒泉市、張掖市、白銀市和天水市都具有較為顯著的家禽生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢和綜合比較優(yōu)勢，是甘肅省家禽優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；今后可結(jié)合各地區(qū)實(shí)際，積極爭取資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素向優(yōu)勢區(qū)域集中，推進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)布局、深度開發(fā)和專業(yè)化生產(chǎn)，建立現(xiàn)代家禽產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢聚集區(qū)。

(3)從資源稟賦指數(shù)和綜合比較優(yōu)勢指數(shù)來看，相比生豬和家禽生產(chǎn)，甘南藏族自治州和臨夏回族自治州牛羊肉及牛奶生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢明顯，發(fā)展草食畜產(chǎn)品具有絕對(duì)的資源優(yōu)勢。但由于少數(shù)民族地區(qū)農(nóng)牧民族商品意識(shí)淡薄，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，經(jīng)營方式傳統(tǒng)，規(guī)模養(yǎng)殖比重低，生產(chǎn)管理水平低，科技含量不高，產(chǎn)業(yè)鏈條短，科技轉(zhuǎn)化率、生產(chǎn)率及畜產(chǎn)品人均占有量均低于全國平均水平。應(yīng)充分發(fā)揮甘南州和臨夏州草食畜牧業(yè)的比較優(yōu)勢和特色優(yōu)勢，結(jié)合區(qū)域自然、氣候、草原、牲畜等資源稟賦，整合區(qū)域綜合資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)合理布局，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，努力打造民族特色牛羊肉品牌，促進(jìn)以牛羊產(chǎn)業(yè)為主的畜牧產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)畜產(chǎn)品的市場競爭力，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，把以牛羊產(chǎn)業(yè)為主的畜牧產(chǎn)業(yè)作為民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)少數(shù)民族貧困區(qū)農(nóng)牧民增收脫貧。