河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力分析*

肖 靖

(鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450009)

0 引言

經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及科技的不斷進(jìn)步，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐漸向以高效農(nóng)業(yè)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變[1]。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低，土地浪費(fèi)嚴(yán)重，對生態(tài)環(huán)境造成的影響持續(xù)加劇，因此，可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)逐步成為各地區(qū)發(fā)展的重點(diǎn)。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)，在推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)融合上起到了重要的作用[2-4]。黨的十九大報告創(chuàng)造性的提出了“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，體現(xiàn)了黨對“三農(nóng)”工作的高度重視和對新時期國家發(fā)展的準(zhǔn)確把握[5-6]。休閑農(nóng)業(yè)作為全新的概念把農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合，正在成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎，對全面小康建設(shè)具有積極的促進(jìn)作用，2017年，我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游共接待游客超過28億人次，收入超過7 400億元，從業(yè)人員900萬人，帶動700萬戶農(nóng)民受益[7-8]。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為旅游觀光者提供休閑娛樂的同時，更促進(jìn)了一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，充分體現(xiàn)出休閑農(nóng)業(yè)具有帶動鄉(xiāng)村就業(yè)的社會功能、傳承農(nóng)耕文明的文化功能、美化鄉(xiāng)村環(huán)境生態(tài)功能等[9-10]。休閑農(nóng)業(yè)把農(nóng)村閑置的土地充分利用起來，保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，塑造良好的鄉(xiāng)村風(fēng)貌，讓游客了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，享受農(nóng)業(yè)成果，普及農(nóng)業(yè)知識，促進(jìn)城鄉(xiāng)交流，對鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級已成為各地休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重點(diǎn)內(nèi)容。周麗[11]通過基于鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動的蘇北旅游競爭力提升進(jìn)行研究，并結(jié)合蘇北鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展實(shí)際情況，提出改革供給側(cè)驅(qū)動源主體、挖掘鄉(xiāng)村旅游資源特色、完善管理制度、樹立整體營銷理念等蘇北鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對策。韓非等[12]以北京市154個市級民俗旅游村為例對其大都市郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游地發(fā)展的驅(qū)動力進(jìn)行分析，結(jié)果表明：不同的發(fā)展階段鄉(xiāng)村旅游地的驅(qū)動力處于演變狀態(tài)，驅(qū)動力系統(tǒng)的優(yōu)化調(diào)控可以促進(jìn)城郊鄉(xiāng)村旅游地的可持續(xù)發(fā)展。城郊型鄉(xiāng)村旅游可通過合理開發(fā)城市邊緣區(qū)景觀生態(tài)資源實(shí)現(xiàn)城市和鄉(xiāng)村優(yōu)勢互補(bǔ)、協(xié)調(diào)發(fā)展。朱世蓉[13]對復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局及驅(qū)動力進(jìn)行分析，結(jié)果表明：居民休閑體驗(yàn)需求、空間布局合理性和社會認(rèn)知需求是復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動力。在系統(tǒng)層中，空間結(jié)構(gòu)的權(quán)重值達(dá)到0.539 6，遠(yuǎn)高于基本功能系統(tǒng)和附加功能系統(tǒng)的權(quán)重。因此今后對復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)的研究重點(diǎn)應(yīng)放在如何促使園區(qū)更好地利用農(nóng)業(yè)景觀資源打造和諧的農(nóng)業(yè)景觀和布局園區(qū)等整體空間布局和景觀協(xié)調(diào)度方面。以往研究多以競爭力層面進(jìn)行分析，較少從發(fā)展和社會方面進(jìn)行分析，文章基于河南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀對其轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力進(jìn)行研究，以期對河南省鄉(xiāng)村和社會的可持續(xù)發(fā)展提供合理的發(fā)展建議。

1 研究區(qū)概況與數(shù)據(jù)來源

1.1 研究區(qū)概況

河南省地處中原，黃河中下游流域，北有太行山脈，西連伏牛山脈，南繞桐柏山脈和大別山脈，中、東、北部為華北平原，西南部為南陽盆地，西部為豫西山地，東南部為大別山區(qū)。河南自北向南橫跨海河、黃河、淮河、長江四大水系，是中國承東啟西、連南貫北的綜合交通樞紐中心和戰(zhàn)略腹地，擁有發(fā)達(dá)的鐵路、高鐵、公路等綜合交通樞紐體系。河南省是中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地之一，其作為中國的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心長達(dá)4 000多年，且形成了中原文化，河洛文化，神龍文化等重要文化資源。龍門石窟、河南博物院、少林寺、洛陽牡丹、清明上河園以及蘊(yùn)含于洛陽、開封、安陽三大古都深厚的歷史文化淀積，展示出了中原文化的博大精深和河南文化旅游資源的豐富多彩。作為河南旅游重要支撐的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，已成為名副其實(shí)的富民工程、社會工程，得到國家旅游局和社會各界的充分肯定[14]。

河南省農(nóng)耕文明傳承悠久，農(nóng)業(yè)品牌多姿多彩，有著名的三全、好想你、信陽毛尖等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，其中重點(diǎn)打造省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌156個，地方級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌207個，有效期內(nèi)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和無公害農(nóng)產(chǎn)品有2 710個。改革開放以來，通過旅游資源的開發(fā)和基礎(chǔ)設(shè)施逐漸完善，河南省的旅游業(yè)取得了較好的發(fā)展。農(nóng)業(yè)部自2010年組織開展全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣(點(diǎn))評選活動，全國共評選出388個生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢大、發(fā)展勢頭好和示范帶動能力強(qiáng)的示范縣(點(diǎn))，其中河南省有惠濟(jì)區(qū)、新縣、登封市等16個縣獲得全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣，在帶動一、二、三產(chǎn)業(yè)融合和全省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級以及脫貧攻堅上發(fā)揮了重要作用。該文從河南省休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，對其轉(zhuǎn)型升級中驅(qū)動因素進(jìn)行評價和分析，以期對河南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供參考。

表1 河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力評價指標(biāo)體系

1.2 數(shù)據(jù)來源

該文研究數(shù)據(jù)源自：(1)河南省統(tǒng)計年鑒(2007—2017年)，(2)河南省統(tǒng)計局2017年《河南省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，(3)河南省人民政府工作報告(2017年)，(4)國家農(nóng)業(yè)部和旅游局開展的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游評選活動公示。

2 研究方法

2.1 評價指標(biāo)體系構(gòu)建

河南省是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)資源極其豐富，其休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級是一個持續(xù)的且影響因素眾多的復(fù)雜系統(tǒng)，因此需建立一套科學(xué)的、可操作的評價體系。通過查閱近10年的河南省統(tǒng)計年鑒相關(guān)數(shù)據(jù)，并結(jié)合河南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，在遵循代表性原則、層次性原則和系統(tǒng)性原則的基礎(chǔ)上構(gòu)建評價指標(biāo)體系。在指標(biāo)的選取過程中，充分借鑒了前人的研究成果以及當(dāng)前形勢下河南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)[10]，通過向旅游局和農(nóng)學(xué)院教授等20位行業(yè)專家進(jìn)行咨詢，以政策因素、區(qū)位因素、發(fā)展因素和社會因素4個部分構(gòu)成評價準(zhǔn)則層，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行具體指標(biāo)選取，共包含20個具體指標(biāo)，由此得到河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力評價指標(biāo)體系表1。

2.2 構(gòu)造判斷矩陣

通過單獨(dú)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)院校教授、科研單位工作人員等50位具有多年工作經(jīng)驗(yàn)的專家進(jìn)行咨詢，通過專家對各個指標(biāo)的打分情況進(jìn)行整理得出準(zhǔn)則層和指標(biāo)層各因素間的重要程度參數(shù)，構(gòu)造最終判斷矩陣(表2)。

表2 判斷矩陣

2.3 計算判斷矩陣因子權(quán)重

根據(jù)判斷矩陣，計算各因子的權(quán)重分配。計算過程如下。

①將A的元素按列進(jìn)行歸一化處理，即求：

(1)

②將處理后的判斷矩陣按行進(jìn)行求和：

(2)

③將向量做歸一化處理：

(3)

表3 河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力評價指標(biāo)體系權(quán)重與排序

3 結(jié)果與分析

3.1 權(quán)重分配

對專家打分結(jié)果的整理，并通過公式(1)、(2)和(3)計算出河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級評價指標(biāo)體系各指標(biāo)權(quán)重及排序(表3)。在準(zhǔn)則層中，4個部分的權(quán)重分布情況為政策因素(0.409 0)>區(qū)位因素(0.290 2)>發(fā)展因素(0.162 2)>社會因素(0.138 6)，由此看出，政策因素在河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中具有主導(dǎo)作用。從指標(biāo)層權(quán)重分布來看，可分4個層次，其中處于第一層次的有休閑體驗(yàn)需求(0.416 2)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略(0.375 4)、產(chǎn)業(yè)融合趨勢(0.368 2)和地區(qū)資源特色(0.368 1)，對應(yīng)準(zhǔn)則層4個部分中所占權(quán)重最大的指標(biāo)。處于第二層次的指標(biāo)有高效農(nóng)業(yè)、客源市場、經(jīng)營管理和休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣(點(diǎn))評選，處于第三層次的指標(biāo)有地區(qū)交通條件、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和美麗鄉(xiāng)村評選等權(quán)重值在1.000 0～2.000 0之間的8個指標(biāo)，處于第四層次的有景觀知名度、鄉(xiāng)村環(huán)境等權(quán)重值小于1.000 0的4個指標(biāo)。

3.2 結(jié)果分析

圖1 河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力系統(tǒng)

通過對河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力評價指標(biāo)體系各指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行排序，在準(zhǔn)則層中政策因素所占權(quán)重最大，說明政策因素是河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主導(dǎo)驅(qū)動力，對休閑農(nóng)業(yè)資源的利用開發(fā)及整體規(guī)劃發(fā)展起決定作用。指標(biāo)層中，處于第一層次的指標(biāo)是目前河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主要驅(qū)動力，其中休閑體驗(yàn)需求的變化促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)主體多樣化，從農(nóng)漁家樂和采摘園等初級形式到以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為依托的生態(tài)園區(qū)、科技示范園、農(nóng)業(yè)文化園和休閑農(nóng)場等多種模式。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出從國家層面對鄉(xiāng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展描繪藍(lán)圖，對休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級及全面小康的實(shí)現(xiàn)具有重要推動作用。旅游業(yè)的快速發(fā)展促使農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，把農(nóng)業(yè)資源融入景觀游覽，使田園景觀進(jìn)入人們視野，極大地滿足了都市人群的休閑體驗(yàn)需求。地區(qū)資源特色的不同使休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展向地區(qū)特色化和創(chuàng)意化發(fā)展，避免休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的同質(zhì)化，同時，具有本地特色的休閑農(nóng)業(yè)對本地的其他產(chǎn)業(yè)具有積極帶動動作。圖1為河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力系統(tǒng)圖，從圖1可以看出，4個部分是一個相互聯(lián)系相互促進(jìn)的復(fù)雜系統(tǒng)，其中鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等政策對休閑農(nóng)業(yè)的整體規(guī)劃起到指導(dǎo)作用，農(nóng)業(yè)環(huán)境惡化和高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展又促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及產(chǎn)業(yè)融合。區(qū)位因素決定了地區(qū)間農(nóng)業(yè)資源特色和客源市場的不同以及客源與目的地之間的交通距離，且經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和交通環(huán)境的改善促使地區(qū)間特色資源的開發(fā)，進(jìn)而促進(jìn)科技發(fā)展、教育水平提高、經(jīng)營管理完善和休閑體驗(yàn)需求多樣化等社會因素，4個部分相互協(xié)調(diào)，相互制約，共同構(gòu)成河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的驅(qū)動力系統(tǒng)。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

通過層次分析法對河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力進(jìn)行分析，得出如下結(jié)論：(1)休閑體驗(yàn)需求、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)融合趨勢和地區(qū)資源特色是目前河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主要驅(qū)動力。(2)河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力是由政策因素、區(qū)位因素、發(fā)展因素和社會因素共同組成的一個相互聯(lián)系相互制約的復(fù)雜系統(tǒng)，其中鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等政策對休閑農(nóng)業(yè)的整體規(guī)劃起到指導(dǎo)作用，區(qū)位因素決定了地區(qū)間農(nóng)業(yè)資源特色和客源市場的不同以及客源與目的地之間的交通距離，且經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和交通環(huán)境的改善促使地區(qū)間特色資源的開發(fā)，進(jìn)而促進(jìn)科技發(fā)展、教育水平提高、經(jīng)營管理完善和休閑體驗(yàn)需求多樣化等社會因素，由此形成河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力系統(tǒng)。

4.2 討論

隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷加快，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所面臨的勞動力缺失、土地資源浪費(fèi)嚴(yán)重、環(huán)境日漸惡化等問題逐漸成為現(xiàn)代社會關(guān)注的熱點(diǎn)。而休閑農(nóng)業(yè)對提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、提升農(nóng)村形象、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展具有重要的推動作用。休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段，市場競爭日趨激烈，傳統(tǒng)的休閑農(nóng)業(yè)模式已不能滿足現(xiàn)代生態(tài)要求和人們?nèi)找嬖黾拥男蓍e需求，因此加快休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級是促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的有效手段。河南省擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，通過從政策、區(qū)位、發(fā)展和社會4個角度進(jìn)行驅(qū)動力分析，對驅(qū)動系統(tǒng)的各指標(biāo)進(jìn)行排序，得出驅(qū)動力權(quán)重層次，從排序結(jié)果來看，符合當(dāng)前全國休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的客觀實(shí)際，其中休閑體驗(yàn)需求是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的直接推動力，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，農(nóng)村全面進(jìn)步，農(nóng)民全面發(fā)展的全面開局，對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展具有直接和間接的推動作用。由于休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級是一個不斷變化的系統(tǒng)，還處于不斷探索規(guī)劃階段，指標(biāo)的選取有待進(jìn)一步研究和深化。

隨著一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展，共享農(nóng)莊、智慧旅游等新產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)，鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游促進(jìn)了鄉(xiāng)村資源的開發(fā)，適應(yīng)了人們對美好生活的追求，更契合了綠色可持續(xù)發(fā)展的理念，是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有效路徑。休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級影響因素眾多，不僅在于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度，更在于如何高效地推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了市場的優(yōu)化整合，因此品質(zhì)化是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)立足本地區(qū)實(shí)際情況，科學(xué)規(guī)劃，強(qiáng)化優(yōu)勢和特色，打造特色休閑農(nóng)業(yè)品牌；組織開展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游和美麗鄉(xiāng)村休閑旅游行等系列活動，建設(shè)一批具有示范作用和帶動能力的現(xiàn)代休閑農(nóng)莊，鼓勵各地因地制宜打造具有本地特色的休閑農(nóng)業(yè)品牌；結(jié)合資源稟賦、人文歷史和產(chǎn)業(yè)特色，提升休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)競爭力，規(guī)范鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建設(shè)，保持傳統(tǒng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌，以更好地傳承農(nóng)耕文化；鼓勵因地制宜建設(shè)完善的配套服務(wù)設(shè)施，加大對休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)的支持力度，充分利用政府、社會和金融機(jī)構(gòu)等渠道資金；提升休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)水平，組織開展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)活動，提升從業(yè)人員服務(wù)水平的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化平；通過休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游精準(zhǔn)扶貧，帶動貧困地區(qū)脫貧致富，真正意義上實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。