肉仔鵝飼養(yǎng)中五大異常行為及處置

張 衛(wèi)，鄭 巖，張建新

（1.河南省開封市畜牧工作站，河南 開封 475000；2.河南省畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心；3.原河南省開封市畜牧工作站）

近年，肉仔鵝飼養(yǎng)發(fā)展很快，但鵝的行為學(xué)特性等基礎(chǔ)理論研究相對滯后，影響著飼養(yǎng)管理技術(shù)水平的提高。鑒于此，筆者特就肉仔鵝飼養(yǎng)中常見的五種現(xiàn)象及可能的原因、處置措施撰文如下，僅供從業(yè)者參考。

1 扎堆

扎堆是育雛中發(fā)生概率最高的異常現(xiàn)象，是雛鵝對嚴(yán)重低溫反應(yīng)（低于需要溫度4～6 ℃0.5～1.0 h，或6 ℃以上10 min）和黑暗反應(yīng)，以及光照不均的自然反應(yīng)。低溫時(shí)雛鵝先尖叫，尋找溫暖處，當(dāng)尋找不到時(shí)，即扎堆取暖。此種扎堆位于供熱管道附近。其次，光線不足的黑暗環(huán)境也可發(fā)生扎堆。其三，光照不均勻扎堆，此種扎堆的明顯特征，是在育雛床隔離欄近光源處堆擠。

若低溫和光照不足或布光不均勻的任何一項(xiàng)形成組合，則扎堆就變成了堆積，壓死雛鵝多少，就看雛鵝群的大小和扎堆時(shí)間的長短。

處置措施：面對低溫扎堆，根據(jù)日齡對溫度的需求，及時(shí)提升育雛舍溫度。遇到光線不足的扎堆，應(yīng)迅速更換亮度更高的燈泡（或燈管）。遇到光照不均勻的扎堆時(shí)，在光照不足處增加照明即可，但要注意增加后的光照強(qiáng)度。恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ墙档驮庠吹牧炼?，使其同新增光源形成均勻的布光效果?/p>

2 狂躁

鵝群拒絕采食或很少采食，20%以上的雛鵝持續(xù)尖叫、走動(dòng)，很少有臥地休息。引起雛鵝群狂躁不安的因素很多，如飲水不足、驚嚇、飼料中食鹽含量過高、光照強(qiáng)度高等。飲水不足的狂躁從發(fā)育較快的健壯雛鵝開始，飼養(yǎng)員進(jìn)入后有短暫安靜。驚嚇引起的躁動(dòng)不安常常表現(xiàn)為局部性。即狂躁不安僅僅局限于某一欄，或其一角，或相鄰欄。食鹽含量超標(biāo)所致狂躁不安的典型特征是全群性（全圈舍性）明顯，持續(xù)性很強(qiáng)，且狂躁程度由從弱到強(qiáng)的表現(xiàn)。光照強(qiáng)度高引起的狂躁雖然也有全群性、持續(xù)性表現(xiàn)，但是其抗躁程度則是從強(qiáng)到弱。后兩種因素導(dǎo)致的狂躁鵝群，3～5 d后均可見啄羽個(gè)體。

處置措施：飲水不足的狂躁多發(fā)于定時(shí)定點(diǎn)飼喂鵝群，多數(shù)同飲水器數(shù)量不足有關(guān)，及時(shí)增加飲水器即可解除。驚嚇引起的狂躁多發(fā)于地面平養(yǎng)育雛群，常常同圈舍封閉不嚴(yán)有關(guān)，導(dǎo)致蛇、貓、老鼠、黃鼠狼、刺猬等小動(dòng)物的進(jìn)入，驅(qū)趕后必需巡查封堵漏洞。日糧食鹽含量過高和光照過于強(qiáng)烈時(shí)，調(diào)整日糧和光源即可解決。此外，排除噪聲、異常氣味源，栓系看護(hù)犬，都可有效減少應(yīng)激躁動(dòng)。

3 啄羽

雛鵝啄羽包括生物性啄羽、梳羽和病態(tài)啄羽。飼養(yǎng)管理中應(yīng)加以區(qū)別。

生物性啄羽是禽類的正常行為。同一只母鵝所生鵝蛋孵化出的雛鵝，具有相互認(rèn)識的本能，不需要相互啄羽就能夠互相認(rèn)識并產(chǎn)生記憶。當(dāng)不同母鵝的后代組群時(shí)，5 日齡以上雛鵝間的相互認(rèn)識，需要通過體味、形象、行為完成，最簡單的認(rèn)知，則是相互之間叼啄對方的尾巴，通過對方尾脂腺分泌物的特殊氣味加以區(qū)別。鵝是喜歡干凈的家禽，梳理羽毛，既是清理體表異物，也是用唾液潤滑羽毛。游泳或經(jīng)雨淋后，梳羽行為非常普遍。

病態(tài)啄羽較為少見。一是當(dāng)育雛舍溫度過高、光照過強(qiáng)、日糧食鹽含量過高時(shí)，血液循環(huán)加快，皮膚發(fā)癢，部分雛鵝會(huì)出現(xiàn)啄羽行為,嚴(yán)格講應(yīng)該是瘙癢。二是日糧蛋白含量不足時(shí)，部分雛鵝會(huì)通過啄食地面殘毛補(bǔ)充蛋白質(zhì)，糾正不及時(shí)，就會(huì)發(fā)展成叼啄其他雛鵝的惡癖。三是患有體表體內(nèi)寄生蟲的雛鵝，會(huì)發(fā)生叼啄其他雛鵝羽毛的惡習(xí)，實(shí)質(zhì)是狂躁的一種表現(xiàn)。

處置措施：病態(tài)的啄羽需要及時(shí)糾正，要找準(zhǔn)原因，循因而處。

對于高溫引起的啄羽，降低育雛舍溫度是首選措施，也可通過調(diào)整合適的溫、濕度組合予以解決，或提高通風(fēng)速率。

光照過于強(qiáng)烈引起的啄羽，更換較低亮度的燈泡，是最為簡單有效的辦法。

日糧鹽分過高的啄羽，需要通過暫停有鹽分飼料、引用大劑量電解多維飲水1～2 日后，更換鹽分含量低的日糧的辦法予以解決。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)有雛鵝撿食地面殘次羽毛時(shí)，立即調(diào)高日糧蛋白比例，或更換易吸收的蛋白原，以避免啄羽的發(fā)生。

確定寄生蟲型的啄羽，應(yīng)在投喂驅(qū)蟲藥的同時(shí)，增加“沙浴”設(shè)施，為發(fā)育中的雛鵝提供“沙浴”條件。注意，及時(shí)挑出那些主動(dòng)叼啄其他雛鵝的“害群之鵝”單獨(dú)飼養(yǎng)，有利于群體的恢復(fù)，也有利于減少“啄羽惡癖”病例。

4 拉稀

拉稀有正常的生理反應(yīng)和病理性拉稀之分。當(dāng)飲水中電解多維含量過高、青綠飼料占日糧比例過高、投喂藥物、寒冷刺激時(shí)，均可導(dǎo)致雛鵝出現(xiàn)排便現(xiàn)象。同病理性拉稀的區(qū)別，在于雛鵝的精神狀態(tài)和采食行為無異常。病理性拉稀不僅糞便的形態(tài)、顏色、氣味異常，雛鵝的精神萎縮，采食量下降或拒絕采食行為非常明顯。常見的病理性拉稀有糊肛門，拉白色粥樣稀便，拉灰色稀便，拉綠色稀便，拉紅色稀便等。

處置措施：辨明拉稀的原因，采取針對性措施，是處置拉稀的基本原則。生理性拉稀去除原因后即可自行痊愈，也可選擇老柿樹皮或柿餅蒂50 g，加水熬制至300 ml后，按1 ∶5飲水。病理性拉稀應(yīng)首先挑出病雛，在隔離圈舍內(nèi)治療，并立即噴霧消毒受污染圈舍，噴霧或浸泡處理被污染器械?，F(xiàn)場處理和用藥原則如下。

肛門被黏性物糊著，拉白色黏性稀便的雛鵝，多數(shù)出現(xiàn)于圈舍門窗口的，應(yīng)在封閉門窗的同時(shí)，提高圈舍溫度，結(jié)合飼喂一般的抗生素予以控制。

拉灰綠色粥樣稀便或水樣稀便，并伴有流淚、眼瞼腫脹，或群內(nèi)其他個(gè)體有流淚、眼瞼腫脹表現(xiàn)時(shí)，應(yīng)考慮禽副傷寒病，治療可用林可胺類藥品。

遇到20 日齡前拉黃綠色帶泡沫稀便，且喙、腳蹼顏色深暗的，應(yīng)考慮小鵝瘟，全群緊急肌肉注射小鵝瘟抗體血清是控制疫情、降低損失的最佳辦法。

拉深綠色，或灰白色腥臭稀便，偶見稀便有血絲，且有張口呼吸、口流黏液，甩頭癥狀（或見于其他個(gè)體）時(shí)，應(yīng)考慮霍亂，皮下或肌肉注射霍亂高免血清，是控制該病的基本辦法。嘗試的藥物治療方案很多，首選慶大霉素與左旋氧氟沙星結(jié)合的用藥方案。中藥治療常用“四黃八味散”（黃蓮須、黃芩、黃柏、黃藥子、二花、梔子、柴胡、防風(fēng)、大青葉、雄黃、明礬、甘草），或黃連解毒湯（黃蓮、黃芩、黃柏、梔子、板藍(lán)根、穿心蓮、山楂、神曲、大麥芽和甘草）。

雛鵝20 日齡后拉紅色黏性稀便，或紅色正常形態(tài)糞便時(shí)，應(yīng)考慮球蟲病。選用抗球蟲藥物處置，即可獲得理想效果。

5 無征兆死亡

多數(shù)疫病的雛鵝死亡前是有癥狀的，無征兆死亡的疫病很少。換言之，多數(shù)死亡病例不是無征兆，而是飼養(yǎng)員不認(rèn)識，或未發(fā)現(xiàn)征兆。

早晨檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)雛鵝死于圈舍，甚或已經(jīng)僵硬（不包括有明顯起堆壓死痕跡的病例），或在白天的采食、飲水、運(yùn)動(dòng)中，正常雛鵝突然倒地，仰面朝天，蹬彈幾下雙腿后逐漸死亡，此種現(xiàn)象多數(shù)同小鵝瘟疫情有關(guān)。

處置措施：立即清理病死雛鵝，在消毒圈舍的同時(shí)，請獸醫(yī)剖檢病死雛鵝。肌肉注射小鵝瘟抗體血清，是治療小鵝瘟的有效措施。確診后立即注射。需要注意的是，注射時(shí)應(yīng)一鵝一針頭。