試談培養(yǎng)高中學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的教學(xué)策略

王錫紅

（青島西海岸新區(qū)實(shí)驗(yàn)高級中學(xué)，山東 青島 266400）

學(xué)科基本素養(yǎng)是指學(xué)生通過某學(xué)科領(lǐng)域?qū)W習(xí)，應(yīng)形成的基本專業(yè)素養(yǎng)，包括學(xué)科思維、學(xué)科技能、經(jīng)驗(yàn)知識、基本品質(zhì)和學(xué)習(xí)態(tài)度等。對于高中化學(xué)這門自然學(xué)科而言，則需要培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)探究精神，在平時學(xué)習(xí)過程中保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度；同時，應(yīng)通過廣泛開展實(shí)踐活動，使學(xué)生綜合能力得到鍛煉。

一、高中學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)要求

在深化素質(zhì)教育改革的發(fā)展要求下，高中學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)受到了重視。相比傳統(tǒng)只關(guān)注學(xué)生知識、技能學(xué)習(xí)的教學(xué)模式，學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)的涵蓋范圍更廣，同時也對平時教學(xué)過程提出了更加嚴(yán)格的要求。教師只有改變教學(xué)理念、創(chuàng)新教學(xué)方法，對學(xué)生知識學(xué)習(xí)、技能鍛煉、思維培養(yǎng)、行為習(xí)慣養(yǎng)成等多個層次進(jìn)行引導(dǎo)，才能促進(jìn)學(xué)生各項(xiàng)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。同時，聯(lián)系高中化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)要求，在化學(xué)教學(xué)過程中，要讓學(xué)生形成宏觀與微觀、變化與平衡、推理與認(rèn)知、探究與創(chuàng)新、科學(xué)精神與社會責(zé)任等方面的意識。比如：在變化與平衡思維培養(yǎng)方面，需要引導(dǎo)學(xué)生探究物質(zhì)的運(yùn)動和變化規(guī)律，從內(nèi)因、外因、量變、質(zhì)變等各個方面分析化學(xué)變化過程，掌握其能量轉(zhuǎn)化規(guī)律。在此基礎(chǔ)上，采用對立統(tǒng)一、動態(tài)平衡的思維分析問題，逐漸形成一定的化學(xué)變化預(yù)測能力。由此可見，學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)，是基于學(xué)生個體發(fā)展需求而提出的更深層次的要求。教師應(yīng)以此為指導(dǎo)，積極推動高中化學(xué)教學(xué)改革創(chuàng)新，徹底改變傳統(tǒng)以知識灌輸式教學(xué)為主的教學(xué)方式，構(gòu)建真正意義上的生本課堂，為學(xué)生個性化發(fā)展提供支持［1］。

二、高中學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)策略

（一）巧妙滲透化學(xué)學(xué)科歷史知識

化學(xué)學(xué)科的知識技能是人類認(rèn)識自然、探索自然的重要工具，在漫長的歷史發(fā)展過程中，無數(shù)化學(xué)研究者為學(xué)科探索付出了畢生心血。在高中化學(xué)教學(xué)中滲透學(xué)科歷史知識，有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，激發(fā)其化學(xué)學(xué)習(xí)動力。但是，在化學(xué)學(xué)科歷史知識教學(xué)中，教師應(yīng)改變以往死記硬背的方式，讓學(xué)生從興趣出發(fā)，主動了解更多的學(xué)科歷史知識。比如：在學(xué)習(xí)化學(xué)元素周期表時，教師可以向?qū)W生介紹相關(guān)歷史故事。眾所周知，我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)和使用的化學(xué)元素周期表是由著名化學(xué)家門捷列夫制定的。其實(shí)，在門捷列夫之前，還有許多化學(xué)家為元素周期表的制定作出了重要貢獻(xiàn)。例如德國化學(xué)家德貝萊納，他是最早發(fā)現(xiàn)元素性質(zhì)的人，他在實(shí)驗(yàn)中找到5個三素組，分別是Li、Na、K，Ca、Sr、Ba，P、As、Sb，S、Se、Te，Cl、Br、I。之后，化學(xué)家邁克在其研究基礎(chǔ)上推出6種元素物質(zhì)。這些都對元素周期表的制定產(chǎn)生了重要影響。最終，門捷列夫完整繪制出元素周期表，這在化學(xué)學(xué)科發(fā)展過程中具有里程碑式的意義，為后續(xù)研究活動提供了重要幫助。通過滲透此類化學(xué)學(xué)科歷史知識，有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神［2］。

（二）聯(lián)系生活創(chuàng)設(shè)化學(xué)學(xué)習(xí)情景

化學(xué)學(xué)科與生活聯(lián)系密切，許多生活現(xiàn)象都可以利用化學(xué)知識原理進(jìn)行解釋，同時化學(xué)知識也可以解決生活中的許多問題。在高中化學(xué)教學(xué)過程中，為了讓學(xué)生達(dá)到學(xué)以致用的效果，教師可以聯(lián)系生活創(chuàng)設(shè)情景，讓學(xué)生在生活中學(xué)習(xí)化學(xué)、利用化學(xué)知識服務(wù)生活。比如：在學(xué)習(xí)有關(guān)氯氣的知識時，教師可以引入關(guān)于氯氣泄漏事故的新聞報道，利用多媒體工具為學(xué)生播放氯氣泄漏圖片，讓學(xué)生直觀地認(rèn)知氯氣泄漏造成的可怕后果。以此為切入點(diǎn)，深入研究氯氣氣味、顏色、密度等性質(zhì)，然后指導(dǎo)學(xué)生掌握在氯氣泄漏事故中的逃生方法。在這樣的情景化學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生能夠充分意識到化學(xué)知識就在自己身邊，認(rèn)識到只有掌握好化學(xué)知識，才能更加從容地應(yīng)對各種生活事件。此外，聯(lián)系生活實(shí)際創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，也可以借助學(xué)生平時的知識經(jīng)驗(yàn)，使其對化學(xué)新知識有更加深刻的理解［3］。

（三）通過提問啟發(fā)學(xué)生自主思考

在高中學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)要求下，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維尤為重要。只有充分發(fā)揮學(xué)生自主思考的作用，才能促進(jìn)其化學(xué)思維發(fā)展。在此方面，教師可以在創(chuàng)設(shè)情景后采用啟發(fā)式提問教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生逐步加深對知識內(nèi)容的思考。比如：在學(xué)習(xí)糖類知識時，教師可聯(lián)系醫(yī)生為病人注射葡萄糖的治療方法創(chuàng)設(shè)情景，然后通過提問“注射葡萄糖可以為病人帶來哪些益處”“為什么不注射其他糖類”等，對學(xué)生思維加以引導(dǎo)。學(xué)生結(jié)合所學(xué)的知識內(nèi)容，在教師提問引導(dǎo)下可以很快發(fā)現(xiàn)，其他糖類在被人體攝入后也會通過水解變?yōu)槠咸烟?，那么直接為病人注射葡萄糖就可以?jié)省水解時間，讓病人能夠快速吸收養(yǎng)分，改善身體狀況。通過合理設(shè)計(jì)啟發(fā)式問題，可以幫助學(xué)生更好地抓住學(xué)習(xí)重點(diǎn)，并集中精力思考重點(diǎn)問題，從而提升化學(xué)教學(xué)效率［4］。

（四）鼓勵質(zhì)疑，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神

在高中化學(xué)教學(xué)過程中，為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，首先應(yīng)鼓勵學(xué)生積極質(zhì)疑。在實(shí)際教學(xué)活動中，不僅教師要通過提問的方式對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，還要讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題、勇敢提出問題，從而在問題研究過程中得到創(chuàng)新思維能力的鍛煉。比如：在學(xué)習(xí)鐵離子有關(guān)知識時，為了幫助學(xué)生區(qū)分二價鐵離子、三價鐵離子，教師可以采用可溶性硫氰化物實(shí)驗(yàn)演示方法，并讓學(xué)生通過不同方式推導(dǎo)出Fe3++SCN-1=Fe（SCN）2+、Fe2++2SCN-=Fe（SCN）2。為了培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑和創(chuàng)新精神，教師還可以通過設(shè)計(jì)錯誤的推導(dǎo)過程，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行改正。通過這樣的教學(xué)方式，可以改變傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)的思維定式，避免學(xué)生被動接受知識、形成思維惰性。培養(yǎng)學(xué)生勤于思考、敢于質(zhì)疑、實(shí)踐創(chuàng)新的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，可以讓學(xué)生在化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)過程中取得更高的成就［5］。

（五）演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生探究興趣

高中化學(xué)中包含大量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，教師在平時的教學(xué)過程中，也可以采用演示實(shí)驗(yàn)方法，讓學(xué)生通過直觀的觀察，激發(fā)探究興趣。在這種情況下，學(xué)生會主動參與實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過程，其動手能力也可以得到鍛煉。比如：為了幫助學(xué)生更好地區(qū)別化學(xué)反應(yīng)與物理變化的區(qū)別，教師可以通過設(shè)計(jì)一組對比實(shí)驗(yàn)，分別讓學(xué)生觀察蠟燭燃燒過程和冰塊融化過程，然后組織學(xué)生開展討論，在正確判斷化學(xué)反應(yīng)與物理變化的基礎(chǔ)上闡述自己的理解。學(xué)生通過觀察和討論可以得出結(jié)論：化學(xué)反應(yīng)與物理變化的根本區(qū)別是有無新物質(zhì)的生成。如果學(xué)生有興趣，教師還可以鼓勵學(xué)生通過自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想。

（六）廣泛開展化學(xué)課堂探究活動

針對以往高中化學(xué)教學(xué)偏重理論教學(xué)的問題，教師應(yīng)在學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)要求下，廣泛開展課堂探究活動，讓學(xué)生在課堂探究過程中鍛煉各項(xiàng)能力，形成良好的化學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)科素養(yǎng)。比如：在研究氫氧化鈉化學(xué)性質(zhì)時，教師可以提前設(shè)計(jì)課堂探究活動，并對學(xué)生進(jìn)行合理分組。讓學(xué)生在經(jīng)過討論后，以小組為單位，通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，自行總結(jié)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)。例如：部分小組通過設(shè)計(jì)氫氧化鈉與二氧化碳的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，并推導(dǎo)出化學(xué)反應(yīng)方程式2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O，從而判斷氫氧化鈉具有堿性。為了突破課堂時間的限制，教師還可以開展更多的探究學(xué)習(xí)活動，如利用信息網(wǎng)絡(luò)工具開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)活動。通過制作微課，引導(dǎo)學(xué)生在課前完成基礎(chǔ)知識內(nèi)容的學(xué)習(xí)，從而在課堂上集中時間進(jìn)行重點(diǎn)、難點(diǎn)知識討論，并通過設(shè)計(jì)探究活動，讓學(xué)生通過自己的努力和小組合作突破學(xué)習(xí)難點(diǎn)。

結(jié)語

高中學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)對實(shí)際教學(xué)活動提出了較為全面的要求。教師應(yīng)在化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)的指導(dǎo)下，平衡理論與實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系，同時發(fā)揮學(xué)生的主體作用以及自身輔助作用，對課堂教學(xué)進(jìn)行優(yōu)化，讓學(xué)生在良好的學(xué)習(xí)環(huán)境中開展自主探究活動，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和動力，讓學(xué)生的各項(xiàng)素質(zhì)在探究實(shí)踐中得到鍛煉。