初中化學(xué)教學(xué)中學(xué)科核心觀念的復(fù)習(xí)
——以水的復(fù)習(xí)教學(xué)為例

■重慶市合川區(qū)教育科學(xué)研究所 李志全

一、問題的提出

初中教材涉及水的相關(guān)知識(shí)有47 處，把水作為主題集中安排在上冊(cè)第四單元的前三節(jié)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)水的組成，知道硬水與軟水的區(qū)別，了解凈化水的常用方法和愛護(hù)水資源，其他章節(jié)涉及水的內(nèi)容比較分散，常用舉例來理解和建構(gòu)化學(xué)核心概念。因此，在化學(xué)復(fù)習(xí)中，我引導(dǎo)學(xué)生回歸教材，搜集整合教材中涉及水的事實(shí)性知識(shí)，進(jìn)行集中復(fù)習(xí)，不但可以整合水的組成結(jié)構(gòu)等知識(shí)，更重要的是能夠貫穿化學(xué)核心觀念的復(fù)習(xí)，提升學(xué)生的知識(shí)關(guān)聯(lián)。

二、教學(xué)實(shí)踐

（一）“水的組成和結(jié)構(gòu)”的復(fù)習(xí)

【任務(wù)一】請(qǐng)第1組同學(xué)展示教材中水組成的相關(guān)素材，匯報(bào)水的組成。

【活動(dòng)】學(xué)生展示匯報(bào)，回顧電解水的實(shí)驗(yàn)探究。

【設(shè)計(jì)意圖】引導(dǎo)學(xué)生從電解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推導(dǎo)出“水是由氫、氧元素組成”的結(jié)論，幫助學(xué)生初步學(xué)會(huì)收集證據(jù)，并基于證據(jù)進(jìn)行分析推理，解釋證據(jù)與結(jié)論間的關(guān)系；從化合和分解角度研究物質(zhì)的組成，知道反應(yīng)條件不同，物質(zhì)就發(fā)生不同的反應(yīng)，讓學(xué)生知道化學(xué)變化需要一定的條件，遵循一定的規(guī)律，形成化學(xué)變化的觀念。

【任務(wù)二】請(qǐng)第2 組展示水構(gòu)成的相關(guān)素材，匯報(bào)水的構(gòu)成。

【活動(dòng)】學(xué)生展示匯報(bào)。隨后我展示放大的100萬倍的水的動(dòng)態(tài)圖像，讓學(xué)生討論并總結(jié)水分子的性質(zhì)。

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生能歸納出水的微粒構(gòu)成，用放大鏡放大100 萬倍，展示肉眼直接看不到了水分子的動(dòng)態(tài)圖片激起學(xué)生的好奇，復(fù)習(xí)水分子的性質(zhì)。運(yùn)用類比法，復(fù)習(xí)微粒的性質(zhì)，形成微粒觀。

【任務(wù)三】你們能畫出物質(zhì)的組成和構(gòu)成的思維導(dǎo)圖嗎？

【活動(dòng)】師生共同完成物質(zhì)的組成和構(gòu)成的思維導(dǎo)圖。

（3）加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高村干綜合素質(zhì)。針對(duì)南疆農(nóng)村干部文化程度普遍不高，接收能力有限的實(shí)際，按照“缺什么、補(bǔ)什么”的原則，制定有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，開展大規(guī)模培訓(xùn)，把所有村干部至少輪訓(xùn)一遍。

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生自主建構(gòu)網(wǎng)絡(luò)圖，形成結(jié)構(gòu)化的思維模式，貫穿了物質(zhì)的組成和構(gòu)成核心觀念的概括和提升。

（二）“水的性質(zhì)與變化”的復(fù)習(xí)

【任務(wù)四】請(qǐng)第3組同學(xué)展示匯報(bào)水蒸發(fā)和電解時(shí)發(fā)生了什么變化？水分子有何變化？

【活動(dòng)】展示水的變化相關(guān)素材，匯報(bào)水蒸發(fā)和水電解的不同。學(xué)生討論，并用磁力扣拼裝水蒸發(fā)和電解時(shí)水分子的變化。

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生展示水發(fā)生物理、化學(xué)變化的素材，認(rèn)識(shí)到化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是有新物質(zhì)生成，從水變化的事實(shí)性知識(shí)上升到理解物理、化學(xué)變化的概念性知識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生實(shí)物拼裝水分子的變化，讓本來無法用肉眼直接觀察的微粒直觀形象化，建構(gòu)原子分子模型，在頭腦中形成模型認(rèn)知觀念。

【任務(wù)五】請(qǐng)第4組同學(xué)展示有水參與或生成的化學(xué)方程式，全班同學(xué)相互更正，并對(duì)所寫的化學(xué)方程式進(jìn)行分類。

【活動(dòng)】學(xué)生展示，交流更正，分類。

【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生回憶教材內(nèi)容，收集并正確書寫化學(xué)方程式，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維、收斂思維、三維表征能力。學(xué)生認(rèn)識(shí)到從不同的視角對(duì)水相關(guān)的化學(xué)變化進(jìn)行分類研究，建立物質(zhì)分類的觀點(diǎn)。

【任務(wù)六】你們能畫出化學(xué)反應(yīng)分類的思維導(dǎo)圖嗎？

【活動(dòng)】師生共建化學(xué)反應(yīng)分類的思維導(dǎo)圖：從反應(yīng)物和生成物的物質(zhì)類別分為四種基本類型，根據(jù)能量變化分為吸熱和放熱反應(yīng)，根據(jù)得氧和失氧分為氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。

【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生根據(jù)分類標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合思維導(dǎo)圖的層級(jí)結(jié)構(gòu)知識(shí)，畫出化學(xué)反應(yīng)的思維導(dǎo)圖。學(xué)會(huì)由具體的水的反應(yīng)分類上升到初中化學(xué)對(duì)化學(xué)反應(yīng)的分類，即由具體抽象到概念，建構(gòu)方程式分類的認(rèn)識(shí)模型。

（三）“水的用途和凈化”的復(fù)習(xí)

【任務(wù)七】請(qǐng)第5小組展示水的用途相關(guān)素材。

【活動(dòng)】展示匯報(bào)。其他小組補(bǔ)充完善水的用途。

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生自主歸納水的用途，不僅能認(rèn)識(shí)到水的重要價(jià)值，樹立節(jié)約用水、防治水污染、保護(hù)水資源的意識(shí)，還能培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

【任務(wù)八】生活中有很多和水相關(guān)的物質(zhì)：礦泉水、汽水、河水、海水、澄清石灰水、冰水、水、硬水、軟水、鹽水、蒸餾水。它們都是水嗎？都能飲用嗎？你能將它們按照物質(zhì)的類別進(jìn)行分類嗎？

【活動(dòng)】學(xué)生討論，交流匯報(bào)。師生共同構(gòu)建物質(zhì)分類導(dǎo)圖。

【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生從化學(xué)的角度來思考身邊相關(guān)的水物質(zhì)屬于哪類，根據(jù)混合物、純凈物等核心概念來辨別具體物質(zhì)，又從具體物質(zhì)來理解核心概念，再從物質(zhì)分類的視角對(duì)概念進(jìn)行分類，建立知識(shí)關(guān)聯(lián)、認(rèn)識(shí)思路結(jié)構(gòu)化的思維導(dǎo)圖。認(rèn)識(shí)到生活中的化學(xué)無處不在，學(xué)會(huì)從化學(xué)的視角來認(rèn)識(shí)身邊物質(zhì)，體現(xiàn)化學(xué)價(jià)值觀。

【任務(wù)九】請(qǐng)第6 組同學(xué)展示有關(guān)水凈化的素材，總結(jié)水凈化的方法。

【活動(dòng)】交流展示：1.凈水方法。2.自制凈水器和生活中家用凈水器的凈化原理。

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生自主總結(jié)歸納水的凈化方法，掌握凈化水的實(shí)驗(yàn)操作，梳理水的凈化流程，聯(lián)系生活理解原理。學(xué)會(huì)物質(zhì)分離、提純等實(shí)驗(yàn)操作技能，形成良好的操作習(xí)慣；結(jié)合自制凈水裝置和家用凈水器的復(fù)習(xí)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究素養(yǎng)。讓學(xué)生體會(huì)到污染水容易，凈化水艱難，激發(fā)學(xué)生合理使用水資源的意識(shí)。

三、復(fù)習(xí)教學(xué)后的反思

1.回歸課本，深挖教材。教科書是學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備的主要來源。讓學(xué)生回歸課本，收集整理水的相關(guān)素材，鞏固和加深學(xué)生對(duì)化學(xué)核心概念的理解，夯實(shí)雙礎(chǔ)。

2.歸納知識(shí)，構(gòu)建導(dǎo)圖。以水為主線進(jìn)行的復(fù)習(xí)，不但讓學(xué)生形成了“物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定用途”的認(rèn)識(shí)思路，還深刻理解了物質(zhì)組成構(gòu)成、物質(zhì)分類、化學(xué)變化等核心概念，并結(jié)構(gòu)化，形成思維導(dǎo)圖，促使學(xué)生從化學(xué)知識(shí)向化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)轉(zhuǎn)變。

3.任務(wù)驅(qū)動(dòng)，學(xué)生活動(dòng)。我把復(fù)習(xí)目標(biāo)分解成復(fù)習(xí)任務(wù)，學(xué)生在復(fù)習(xí)任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下開展活動(dòng)，自主展示、交流、匯報(bào)課前收集整理的素材，構(gòu)建思維導(dǎo)圖。將學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生在活動(dòng)中發(fā)展化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

4.以事實(shí)知識(shí)為主線，以核心觀念為統(tǒng)領(lǐng)。本節(jié)課定位于教科書中涉及水相關(guān)知識(shí)的素材主線，夯實(shí)水的知識(shí)點(diǎn),貫穿物質(zhì)的組成構(gòu)成等核心觀念，學(xué)會(huì)從宏觀與微觀、化學(xué)與生活等角度觀察分析問題，運(yùn)用類比法、分類法、模型法等研究化學(xué)問題，使學(xué)生的“認(rèn)識(shí)思路”和“核心觀念”結(jié)構(gòu)化，提升化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)化水平，全面發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。