衢州柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策研究

鄭雪良 程慧林

（1.浙江省衢州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 衢州 324000； 2.浙江省衢州市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站）

衢州是浙江省主要的柑橘產(chǎn)區(qū)，主栽的椪柑與胡柚，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，已經(jīng)從1980年代的“暴利時(shí)代”，到了現(xiàn)在“微利時(shí)代”，并常常受市場(chǎng)波動(dòng)影響出現(xiàn)滯銷、低價(jià)銷售甚至虧本銷售的情況。為使產(chǎn)業(yè)重新恢復(fù)活力，促進(jìn)助農(nóng)增收，2016年以來(lái)，衢州正式邁開(kāi)柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與提升發(fā)展的腳步，期間取得了一些成效，但也暴露出一系的問(wèn)題需要引起重視。

1 衢州柑橘產(chǎn)業(yè)概況

1.1 栽培歷史

衢州具有1400多年的柑橘栽培歷史，境內(nèi)的衢江區(qū)、柯城區(qū)、常山縣是我國(guó)柑橘栽培北緣地帶著名的老產(chǎn)區(qū)。公元前 3世紀(jì)（約戰(zhàn)國(guó)時(shí)期）《禹貢》一書(shū)載有“淮海維揚(yáng)州，厥包橘柚錫貢”，時(shí)之衢州屬揚(yáng)州地域。南宋時(shí)，衢州柑橘進(jìn)臨安銷售。至明清時(shí)，衢州柑橘更是聞名中華，那時(shí)的衢州柑橘集中產(chǎn)于航埠、招賢一帶。

1.2 資源稟賦

1.2.1 氣候環(huán)境。衢州屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，又呈盆地氣候特征。年均氣溫16.3～17.3℃，全年日照時(shí)數(shù)1781.7～2118.6 h，有效積溫5152～5508℃，無(wú)霜期251～261 d，年降雨量1542～1763mm。全市雨量充沛但分布不均，降雨主要集中在 5、 6月份， 7～9月為嚴(yán)重干旱缺水期，且易出秋冬旱。

1.2.2 土壤條件。衢州的土地資源總體表現(xiàn)為“七山、半水、兩分田”，丘陵山地居多，具有大量的紅壤、黃壤資源且土層較深。土壤有機(jī)質(zhì)含量偏低（1.0%以下）、酸性重（pH值 4.5～5.5），土壤易板結(jié)、透氣性差。

1.3 品種更替

衢州橘區(qū)常受凍害影響，輕者減產(chǎn)，重則毀樹(shù)，栽培面積與產(chǎn)量時(shí)有起落。史料記載，民國(guó)五年遭遇大凍，損折殆盡；后遭日軍兩次侵犯破壞，損失嚴(yán)重，加之病蟲(chóng)為害嚴(yán)重，至1940年代末已漸趨衰微。建國(guó)初，衢州柑橘面積566.7hm2，產(chǎn)量5340 t，主栽品種為衢橘、廣橙、早福橘等。改革開(kāi)放后，也就是1980～1990年代，充分利用大量的山地丘陵和豐富的低丘紅壤資源發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)，栽培規(guī)模迅速擴(kuò)大，形成了面積 3.3×104hm2、產(chǎn)量超50萬(wàn) t的大橘區(qū)。1995年前后，衢州柑橘面積占浙江省總面積的23.5%，產(chǎn)量占全省的29.5%，形成椪柑和胡柚兩大特色品種，先后被授予“中國(guó)椪柑之鄉(xiāng)”、“中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)”、“中國(guó)常山胡柚之鄉(xiāng)”；“衢州椪柑”與“常山胡柚”均被國(guó)家質(zhì)檢總局授予國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2016年初遭遇強(qiáng)凍害后，衢州市委市政府提出柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與提升發(fā)展的總體思路，通過(guò)實(shí)施市級(jí)柑橘精品園和縣（區(qū)）級(jí)柑橘標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，傳統(tǒng)品種品質(zhì)與銷價(jià)穩(wěn)步提升，雞尾葡萄柚、紅美人、甜橘柚等優(yōu)新品種得到一定規(guī)模的發(fā)展，生產(chǎn)效益，尤其新品種的效益顯著提升。

2 現(xiàn)階段主要存在的問(wèn)題

2.1 引種育苗不規(guī)范，給柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展埋下隱患

柑橘黃龍病是柑橘生產(chǎn)上的毀滅性病害，被稱為柑橘的“癌癥”。 在全國(guó)柑橘的主產(chǎn)區(qū)，衢州是為數(shù)不多的柑橘黃龍病“凈土”。目前，隨著衢州市柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的持續(xù)推進(jìn)，一些農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體從異地調(diào)運(yùn)新品種苗木，甚至存在從疫區(qū)引進(jìn)品種的問(wèn)題，基本沒(méi)有嚴(yán)格的隔離觀察措施，使得病原隨苗木進(jìn)入衢州且被人為擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)加大，為衢州柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與健康發(fā)展埋下隱患。

2.2 優(yōu)新品種推廣缺乏總體區(qū)域規(guī)劃，不利于后續(xù)的品牌建設(shè)和銷售

近年來(lái)，全市范圍內(nèi)新引進(jìn)試種或推廣的柑橘新品種較多，發(fā)展規(guī)模相對(duì)較大的主要為紅美人、雞尾葡萄柚、甜橘柚等，這些品種在每個(gè)縣（區(qū)）都有分布，縣（區(qū)）域主栽品種不明，總體發(fā)展比較散亂，不利于產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、品牌化發(fā)展，難以提升市場(chǎng)影響力。

2.3 優(yōu)新品種發(fā)展定位有待進(jìn)一步明確

目前，全國(guó)柑橘優(yōu)新品種發(fā)展方面，各地區(qū)積極發(fā)展區(qū)域特色品種，影響力較大且效益較好的主要有廣西、云南一帶發(fā)展的沃柑；四川、重慶一帶發(fā)展的不知火、春見(jiàn)等。衢州地區(qū)屬于柑橘栽培的北緣地帶，冬季低溫來(lái)臨早，近年來(lái)引進(jìn)推廣了一些優(yōu)新品種，處于“七國(guó)爭(zhēng)雄”的狀態(tài)，總體定位尚不明確。

3 發(fā)展建議

3.1 加快推進(jìn)苗木繁育基地建設(shè)工作

以柑橘黃龍病防控為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，加快柑橘苗木繁育基地建設(shè)工作，在衢江、柯城、龍游、常山等 4個(gè)柑橘主產(chǎn)區(qū)，各建設(shè)無(wú)病毒柑橘種苗繁育基地1個(gè)，確保健康種苗供應(yīng)；同時(shí)，要制定更加規(guī)范的苗木管理制度規(guī)范柑橘苗木調(diào)運(yùn)工作，嚴(yán)管嚴(yán)控。

3.2 實(shí)施“一縣一品”發(fā)展，強(qiáng)化柑橘示范基地建設(shè)與新品種推廣工作

市級(jí)柑橘精品園、區(qū)（縣）級(jí)柑橘標(biāo)準(zhǔn)園是近年來(lái)衢州市柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的成功典范，是政府抓點(diǎn)示范的標(biāo)桿。衢州市目前柑橘優(yōu)新品種的推廣面積僅占栽培面積的 2%左右，這些園區(qū)是新品種推廣的主要載體，起到很好的示范作用。建議圍繞衢州有禮詩(shī)畫(huà)風(fēng)光帶建設(shè)，堅(jiān)持內(nèi)培外引，通過(guò)適當(dāng)加大示范點(diǎn)建設(shè)扶持力度，吸引鄉(xiāng)賢、農(nóng)創(chuàng)客、工商資本等，繼續(xù)培育一批柑橘新型經(jīng)營(yíng)主體，推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，加快柑橘優(yōu)新品種的示范與推廣。隨著新品種推廣，衢州的柑橘產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢(shì)，但主栽品種仍不明確，建議著手實(shí)施“一縣一品”發(fā)展模式，以縣（市、區(qū)）為單位，適當(dāng)明確主推品種，建好苗木基地，制定推廣政策，以求盡快形成規(guī)模效應(yīng)，為盡快實(shí)施品牌打造、品牌銷售打好基礎(chǔ)。

3.3 繼續(xù)做好柑橘優(yōu)新品種的儲(chǔ)備、選育與推廣

柑橘產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，優(yōu)新品種不斷涌現(xiàn)。衢州地區(qū)屬于柑橘栽培的北緣地帶，冬季低溫冷害來(lái)臨早，所以選育與推廣品種應(yīng)立足“早熟品種”為主、“中晚熟品種”為輔的總體思路。要根據(jù)本地氣候環(huán)境特點(diǎn)，明確品種定位，既要做好現(xiàn)有主栽品種（椪柑和胡柚）提質(zhì)增效的文章，又要有目的的引試推廣地區(qū)適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)、高效柑橘優(yōu)新品種，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，確保衢州柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康高效發(fā)展?，F(xiàn)階段，在做好雞尾葡萄柚、紅美人、甜橘柚等現(xiàn)階段的主推品種外，應(yīng)進(jìn)一步開(kāi)展柑橘優(yōu)新品種的儲(chǔ)備與示范。從初步推廣試種情況看，大雅柑、早熟椪柑、由良蜜橘等可以作為潛力品種進(jìn)一步擴(kuò)大面積。針對(duì)沃柑、明日見(jiàn)、春見(jiàn)等中晚熟品種，以及金秋砂糖橘、滿頭紅、脆皮金柑、媛小春等優(yōu)良特色品種，可以作為休閑采摘園的配套品種少量推廣，促進(jìn)多元化發(fā)展。