探析如何在種植活動(dòng)中培養(yǎng)大班幼兒的觀察能力
——以小菜園為例

楊建萍

（江蘇省太倉(cāng)市沙溪鎮(zhèn)幼教中心歸莊幼兒園 江蘇太倉(cāng) 215400）

根據(jù)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》科學(xué)領(lǐng)域“有意識(shí)地引導(dǎo)幼兒觀察周圍事物，學(xué)習(xí)觀察的基本方法，培養(yǎng)觀察與分類能力”這一教育建議，我們帶領(lǐng)孩子們開展了各類種植活動(dòng)。但是，活動(dòng)結(jié)束后，孩子們卻很少去種植園進(jìn)行觀察了。這說明幼兒對(duì)觀察活動(dòng)缺乏持續(xù)性和有效性。[1]

觀察是認(rèn)識(shí)事物的基礎(chǔ)。觀察能力的培養(yǎng)和發(fā)展對(duì)幼兒自主探索和學(xué)習(xí)具有重大意義。如何提升孩子們的觀察能力是值得我們探討的。因此，我們將利用小菜園，在種植活動(dòng)中培養(yǎng)大班幼兒的觀察能力。

一、以點(diǎn)帶面，營(yíng)造幼兒喜歡觀察的環(huán)境氛圍

以觀察為基本手段，為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的觀察環(huán)境是培養(yǎng)幼兒觀察能力的主要保障。我們班級(jí)門口有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊。開學(xué)初，結(jié)合秋天的季節(jié)，我就與孩子們一起對(duì)長(zhǎng)走廊的布置進(jìn)行了討論。最后，大家決定把班級(jí)門口的這條長(zhǎng)走廊布置成一個(gè)小菜園。因?yàn)樾〔藞@是大家自主討論出來的，所以每個(gè)孩子都表現(xiàn)出了極高的參與性，迫不及待地討論著要種些什么。小菜園的關(guān)注度持續(xù)升溫，連帶種植園的關(guān)注度也提高了不少。孩子們開始要求我?guī)麄兊椒N植園去看看，說是為小菜園的種植積累經(jīng)驗(yàn)。

二、順勢(shì)而發(fā)，激發(fā)幼兒觀察的興趣

興趣是一切學(xué)習(xí)的動(dòng)力。因此，在組織幼兒進(jìn)行種植活動(dòng)時(shí)，我們以激發(fā)觀察興趣作為出發(fā)點(diǎn)。初期，我們以播種什么種子作為切入點(diǎn)，引導(dǎo)孩子們進(jìn)行討論。孩子們的想法五花八門。當(dāng)天，我們沒有馬上確定種植的內(nèi)容，而是在討論結(jié)束后請(qǐng)孩子們把問卷調(diào)查表帶回家，和爸爸媽媽一起討論和查找相關(guān)的種植知識(shí)，選出適合當(dāng)季種植的蔬菜，記錄下來供大家選擇。幾天后，大家再來一起進(jìn)行交流、匯總。結(jié)果，當(dāng)天的討論氣氛非常好。最后，大家確定種蘿卜。終于到了播種的時(shí)刻，在老師的指導(dǎo)下孩子們忙開了，他們按照自己的想法進(jìn)行種植。有的挖坑種、有的撒播種，大家忙得不亦樂乎。

在播種的過程中，孩子們發(fā)現(xiàn)這里面還藏著許多小秘密?！胺N子寶寶要吃什么才會(huì)長(zhǎng)大”“種子寶寶長(zhǎng)出來是什么樣的”，從討論種植什么到收集種子和最后的種植，老師都沒有直接告訴孩子要種植什么，應(yīng)該如何種植，而是拋出問題，讓孩子們自己去尋找解決問題的方法，并充分利用了家長(zhǎng)資源。最后，老師通過生生互動(dòng)，以同伴的經(jīng)驗(yàn)來影響幼兒，使個(gè)體經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為集體經(jīng)驗(yàn)。播種完，孩子們對(duì)種下去的種子寶寶產(chǎn)生了極大的興趣。這使他們有了進(jìn)一步探索下去的興趣與欲望。

由此可見，老師在培養(yǎng)幼兒觀察能力時(shí)要尊重其興趣愛好，激發(fā)他們參與觀察活動(dòng)的熱情，最終提高其觀察能力，為孩子們今后的成長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

三、多樣記錄，提升幼兒的觀察能力

植物的成長(zhǎng)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。在這個(gè)過程中，幼兒可以觀察、照顧、記錄植物的生長(zhǎng)情況。其中，記錄可以引導(dǎo)幼兒更有目的、持久地進(jìn)行觀察活動(dòng)，還可使幼兒更好地觀察總結(jié)。可見，記錄是觀察的提升。引導(dǎo)幼兒掌握多樣觀察記錄的方法能激發(fā)幼兒觀察的興趣，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的觀察能力。

（一）符號(hào)記錄法

用符號(hào)記錄植物的生長(zhǎng)情況，這是一種簡(jiǎn)便又直觀的方式。例如，小菜園里的蘿卜發(fā)芽后，我們就用一些廢舊材料做成標(biāo)尺（上面有刻度），記錄它們的生長(zhǎng)速度。蘿卜往上冒后，有些孩子還用彩色即時(shí)貼寫上日期，貼在蘿卜身上做符號(hào)記錄。

（二）表格記錄法

表格觀察記錄法的對(duì)比性、抽象性更高。表格記錄法使每一位幼兒能定期、如實(shí)、快捷地填寫自己的觀察情況，也能及時(shí)發(fā)現(xiàn)觀察中出現(xiàn)的問題。例如，在“蘿卜種子發(fā)芽”的實(shí)驗(yàn)中，老師可請(qǐng)孩子們觀察“黑房子”和“亮房子”的種子發(fā)芽情況。通過表格記錄，幼兒能清晰地了解兩種環(huán)境下種子發(fā)芽過程中出現(xiàn)的不同情況，從而了解種子發(fā)芽需要陽(yáng)光、空氣和水這三種條件。

（三）繪畫記錄法

繪畫記錄法能更系統(tǒng)、完整地讓幼兒感受觀察物，也是一種比較適合大班幼兒的觀察記錄手段。在交流中，我們發(fā)現(xiàn)借助繪畫記錄，孩子們非常愿意向大家介紹在觀察中發(fā)現(xiàn)的秘密。這樣的記錄活動(dòng)不僅使孩子們清晰直觀地看見了植物的各種特征，也大大提高了幼兒的觀察能力、語言能力和概括能力。

（四）梳理驗(yàn)證，引導(dǎo)幼兒深入觀察

幼兒在種植的過程中難免會(huì)出現(xiàn)各種問題或偏差。這時(shí)，教師不要急于去更正并告知正確的做法，而應(yīng)順著錯(cuò)誤，引導(dǎo)幼兒在交流驗(yàn)證的過程中去進(jìn)一步觀察，從而發(fā)現(xiàn)自己的錯(cuò)誤。這比將“正確答案”直接告訴他們更有意義。

例如，小菜園里的蘿卜發(fā)芽后，長(zhǎng)得密密麻麻的。和孩子們商討后，我們就開展了間苗活動(dòng)。一些小朋友不舍得拔掉自己親手種的蘿卜苗，紛紛提出“抗議”。于是，我就暫停了這一活動(dòng)，也沒做過多的解釋。接下來，我們依舊每天飯后到小菜園那兒去看看。大概過了一周，一個(gè)孩子急匆匆來告訴我：“楊老師，這邊的蘿卜苗不但不長(zhǎng)個(gè)，葉子也開始變黃了，這是怎么回事，是不是口渴了呀？”接著他的話，我就引導(dǎo)孩子們觀察：“你們看看這邊的蘿卜苗，一棵挨著一棵，密密麻麻，再看看那邊間過苗的……”這時(shí)，孩子們好像明白了什么，原來上次拔掉一些蘿卜苗，是為了蘿卜寶寶長(zhǎng)得更好呀！我接著又說：“對(duì)了，你們看小朋友們都有自己的位置，蘿卜寶寶也要有自己的位置才能更好地生長(zhǎng)呀！”孩子們聽了不住地點(diǎn)頭。

從上可知，老師應(yīng)重視幫助幼兒梳理驗(yàn)證，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行更深入的觀察，從而讓每個(gè)幼兒都能在原有水平上得到發(fā)展。

以上策略實(shí)施一段時(shí)間后，我們大班大部分幼兒的觀察能力在原有的基礎(chǔ)上都有了較大幅度的提高?，F(xiàn)在，幼兒會(huì)把這些良好的觀察習(xí)慣延伸到種植活動(dòng)以外的其它活動(dòng)中去，通過觀察收獲進(jìn)步與驚喜。我們都知道幼兒觀察能力的培養(yǎng)不是一蹴而就的，還需要老師長(zhǎng)期科學(xué)的引導(dǎo)。老師要放手讓孩子去觀察、記錄，培養(yǎng)幼兒持之以恒的品質(zhì)，為孩子們今后的成長(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。