我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問題與路徑探尋

邰峰 周雅 鄭宏偉

摘?要：主要采用文獻、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、邏輯推理等方法，從當前我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢、需求與價值等視角，探尋冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主要問題與不足：1）冰雪文化普及度呈現(xiàn)區(qū)域差異;2）缺乏對傳統(tǒng)冰雪文化的保護;3）冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈未形成;4）冰雪專業(yè)人才匱乏;5）冰雪文化產(chǎn)業(yè)市場消費動力不足。基于以上分析，提出了我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策和路徑：1）普及、弘揚與傳承冰雪文化;2）建立完善冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈;3）建立完善的培養(yǎng)冰雪專業(yè)人才制度體系;4）借鑒外國傳統(tǒng)冰雪文化的保護與傳承理念;5）加強冰雪文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。

關(guān)鍵詞：冰雪文化產(chǎn)業(yè);產(chǎn)業(yè)鏈;專業(yè)人才;市場消費;保護傳承

中圖分類號：G80-052?文獻標識碼：A?文章編號：1006-2076（2020）03-0033-08

Abstract：Based on literature review， data statistics， andlogical reasoning， the authors explored the main problems and shortcomings in the development of ice and snow culture industry from the perspectives of the current development status， trends， needs and values of China's ice and snow culture industry： 1） Popularization degree of ice and snow culture showing regional differences; 2） lack of protection for traditional ice and snow culture; 3） ice and snow culture industry chain is not formed; 4） lack of ice and snow professionals; 5） insufficient consumption of ice and snow culture industry market; and propose countermeasures and development path：1） popularize， promote and inherit the ice and snow culture; 2） establish and improve the ice and snow culture industry chain; 3） establish a sound system for training ice and snow professionals; 4） learn from the concept of protection and inheritance of foreign traditional ice and snow culture; 5） strengthen the sustainable development of the ice and snow culture industry.

Key words：ice and snow culture industry;industry train; professional; market consumption; protection and inheritance

我國2022年冬季奧運會申辦成功后，習(xí)近平同志指出，“要把推動冰雪運動普及貫穿始終，大力發(fā)展群眾冰雪運動，提高冰雪運動競技水平，加快冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動冬季群眾體育運動開展，增強人民體質(zhì)?！盵1]同時，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳在《關(guān)于以2022年北京冬奧會為契機大力發(fā)展冰雪運動的意見》中，提出了普及冰雪運動、發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)冰雪運動跨越式發(fā)展等方面的重要指示，為努力實現(xiàn)“3億人參與冰雪運動”的發(fā)展目標提供了行動指南[2]。冰雪文化是世界性區(qū)域生態(tài)特色文化，冰雪文化產(chǎn)業(yè)是在冰雪資源開發(fā)的基礎(chǔ)上形成的特殊資源型產(chǎn)業(yè);同時，也是一項綜合性產(chǎn)業(yè)，包含一系列與冰雪文化相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)容。推動我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有利于傳承及弘揚冰雪文化歷史，打造地域特色文化符號，推動地區(qū)經(jīng)濟增長，助力冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保護、宣傳與開發(fā)冰雪文化遺產(chǎn)等積極作用。因此，對我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式選擇與路徑探尋研究，在加快國家冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進國家冰雪文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長及推廣冰雪文化影響力具有重大意義。

1?我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究

1.1?文化旅游、體育賽事、休閑娛樂產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀調(diào)查分析

我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)主要是以冰雪文化旅游、冰雪體育賽事、冰雪休閑娛樂、冰雪裝備器材、冰雪專業(yè)人專與冰雪創(chuàng)新科技產(chǎn)品等多業(yè)態(tài)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)分類、內(nèi)容。我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀主要是以冰雪文化旅游、冰雪體育賽事及冰雪休閑娛樂作為核心主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);而在冰雪裝備器材、冰雪專業(yè)人才兩方面出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)供需失衡現(xiàn)象，冰雪電子產(chǎn)品屬于新興冰雪文化產(chǎn)業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)+冰雪逐漸在多媒體市場嶄露頭角，少量冰雪娛樂及冰雪運動產(chǎn)品正在投入市場使用中，大部分產(chǎn)品還在積極研發(fā)與試驗階段。

1）冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。2018年9月，習(xí)近平同志在我國東北地區(qū)巡視考察時提出，“大力發(fā)展寒地冰雪經(jīng)濟”“保護生態(tài)和發(fā)展生態(tài)旅游相得益彰，這條路要扎實走下去”[3]。習(xí)近平總書記關(guān)于冰雪經(jīng)濟系列重要論述已經(jīng)成為冰雪旅游發(fā)展的行動綱領(lǐng)和科學(xué)指南。我國冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)主要集中在東三省地區(qū)，圍繞傳統(tǒng)冰雪文化、體驗冰雪風(fēng)情、冰雪娛樂項目及冰雪景觀展示等一系列冰雪文化活動為主題。地質(zhì)環(huán)境、自然環(huán)境與氣候環(huán)境優(yōu)渥，冰雪資源豐富，使我國東北地區(qū)傳統(tǒng)冰雪文化氛圍濃厚;因為冬季時間較長，東三省居民的生活習(xí)慣也與冰雪息息相關(guān)，如在冰雪環(huán)境下的交通運輸，生產(chǎn)勞作、房屋建筑等，一些冰雪娛樂項目就是由傳統(tǒng)冰雪文化演變而來，在東北民間廣泛流傳;特殊的冰雪環(huán)境也造就了奇特的冰雪景觀，如霧凇和形狀不一、形態(tài)各異的冰雕與雪雕;得天獨厚的冰雪生態(tài)環(huán)境形成了濃厚的地域特色冰雪文化，打造了地域特有的冰雪符號，如冰雪大世界、冰燈游園會、雪雕游園會和國際冰雕展以及冰雪文化民俗村等，已成為具有鮮明冰雪文化特色的旅游產(chǎn)品。作為冰雪文化旅游重點發(fā)展區(qū)域，每年東三省地區(qū)都會定期舉辦多個以冰雪文化為主題的旅游慶典活動，包括國際級冰雪節(jié)日慶典5項，國家級冰雪節(jié)日慶典4項;黑龍江國際滑雪節(jié)、哈爾濱國際冰雪節(jié)和瓦薩國際滑雪節(jié)等已形成一定的社會影響力，吸引著國內(nèi)外游客前來參與及游玩[4]。據(jù)調(diào)查顯示，2017—2018冰雪季我國冰雪旅游人數(shù)達到1.97億人次，冰雪旅游收入約合3 300億元，人均消費1 675元[5]。當前，青海、內(nèi)蒙古、新疆、黑龍江、吉林、遼寧、北京、河北等省市通過政府發(fā)布的相關(guān)優(yōu)惠政策，將打造豐富多樣的冰雪文化旅游路線，如溫泉旅游、生態(tài)旅游、紅色旅游、鄉(xiāng)村旅游、民俗旅游、休閑運動旅游等。

2）冰雪體育賽事產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。為確保2022年冬奧會的冰雪項目比賽基地的全面建設(shè)，京張地區(qū)全力打造具備承接大型國際化賽事的冰雪項目場館，積極建設(shè)與競技體育相關(guān)聯(lián)的配套保障設(shè)施，如住宿、餐飲、醫(yī)療、安保、交通等;2022年京張冬奧會期間，張家口賽區(qū)共設(shè)置8個場館（4個競賽類場館和4個非競賽類場館），將承辦51個冬奧冰雪項目的比賽，共產(chǎn)生51枚金牌，約占全部冬奧比賽項目的47%。崇禮太子城冰雪小鎮(zhèn)作為京張冬奧會張家口賽區(qū)的核心區(qū)，總占地面積2.89 km2，總建設(shè)規(guī)模1.2×106 m2，投資總額預(yù)計140億元。張家口市的崇禮區(qū)現(xiàn)有7家大型雪場，擁有雪道共169條、總長162 km，已成為中國大型的滑雪聚集區(qū)。東北地區(qū)作為冰上運動項目發(fā)展基地，以黑龍江和吉林為主，建有大量運動型冰上項目場館，具備為我國培養(yǎng)冰上項目后備人才的標準場地，為國家競技滑冰運動做出了突出貢獻。在2018—2019全國冰雪賽事中，包含冰壺、自由式滑雪、單板滑雪、高山滑雪、越野滑雪、跳臺滑雪、北歐兩項、冬季兩項、雪車、短道速滑、速度滑冰、花樣滑冰、冰球等13個冰雪項目，其中成人賽事44項，青少年賽事31項;賽事場館遍布北京、河北、黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、新疆、山東、上海、陜西、江蘇等省份及城市。我國還將舉辦國際雪聯(lián)自由式滑雪及單板滑雪U型場地世界杯、中國滑雪公開賽和國際雪聯(lián)自由式滑雪空中技巧世界杯。

3）冰雪休閑娛樂文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。冰雪休閑運動主要以滑雪運動與滑冰運動為主，近幾年，由于冬奧會的帶動，冰雪休閑運動也成為時下最流行的體育運動之一，參與人數(shù)逐漸上升;目前，我國東北、華北及西北地區(qū)的室內(nèi)外滑雪場、旱雪場與冰場的數(shù)量不斷增加。國內(nèi)現(xiàn)有滑雪場主要分3種類型：休閑娛樂體驗型、運動技能培訓(xùn)型及旅游度假型;其中休閑娛樂體驗型市場占比75%、運動技能型市場占比22%、旅游度假型市場占比3%[6]。據(jù)調(diào)查顯示，截止到2018年，我國滑雪場數(shù)量為742家，滑雪總?cè)藬?shù)高達2 113萬人次，我國滑雪場數(shù)量已超過全球的三分之一;我國室內(nèi)滑雪場已達到26個，以金針菇式旱雪毯為主的旱雪場超過了30家，室內(nèi)滑雪場與旱雪場的建設(shè)帶動了我國南方及中部地區(qū)的滑雪休閑運動，突破了滑雪運動的地域與自然條件局限性。截至2018年，我國滑冰場館數(shù)量達到334家;其中，東北三省的體育運動型冰場占比較高，黑龍江省體育運動型冰場占比達到了63%，吉林省甚至高達近70%;南方地區(qū)的商業(yè)休閑型冰場占比較高，商業(yè)冰場綜合占比高達95%以上，僅有江蘇、福建、廣東、上海建有體育運動型冰場。

1.2?冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

1）冰雪特色文化小鎮(zhèn)發(fā)展趨勢。在國家出臺開發(fā)“特色小鎮(zhèn)”的優(yōu)惠政策之下，“冰雪 + 小鎮(zhèn)”的相互融合成為冰雪文化產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)發(fā)展模式——冰雪文化主題特色小鎮(zhèn)應(yīng)時而生。我國冰雪文化主題特色小鎮(zhèn)，主要分布在東北、華北、西北區(qū)域，因其得天獨厚的自然環(huán)境、地域文化、氣候特征、優(yōu)越的地理環(huán)境及豐富的冰雪資源，確立了東北、華北、西北這三大區(qū)域為我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)的重點發(fā)展區(qū)域。據(jù)統(tǒng)計，截止到2017年，我國以建設(shè)完成26個冰雪特色小鎮(zhèn)，但主要集中在東北、華北地區(qū)。未來的幾年中，在中西部地區(qū)（如，云南、西藏、新疆等地）冰雪特色小鎮(zhèn)都將成為重點扶持建設(shè)項目。隨著冰雪文化的普及、冰雪產(chǎn)業(yè)的擴張與發(fā)展，以及積極響應(yīng)國家“南展西擴”的政策方針，預(yù)計到2020年，我國冰雪特色小鎮(zhèn)數(shù)量有望突破40個。

2）冰雪文化產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模發(fā)展趨勢。據(jù)2010—2018年中國冰雪產(chǎn)業(yè)細分市場規(guī)模情況顯示（圖1），冰雪產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模已從2010年1 076億元（其中，冰雪旅游市場規(guī)模約1 000億元，滑雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模76億元）上升至2018年的3 945億元（其中，冰雪旅游市場規(guī)模3 620億元，滑雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模325億元）。南方各省雖在自然環(huán)境與氣候特征上不像北方地區(qū)有著先天上的優(yōu)勢，致使冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起步較晚，但隨著大量冰雪場館的建設(shè)與冰雪運動的興起，旱雪、室內(nèi)雪場、室內(nèi)冰場、滑雪模擬器等項目也在積極籌劃與建設(shè)中，有望在未來占領(lǐng)大部分以商業(yè)運營消費為主體的冰雪娛樂產(chǎn)業(yè)市場。

3）冰雪裝備器材制造產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模發(fā)展趨勢。我國將投入大量人才、資金及高科技技術(shù)，積極研發(fā)造雪機、制冰機、雪地摩托等冰雪設(shè)施，提升中國企業(yè)在該領(lǐng)域里的市場競爭力;集中發(fā)展冰雪裝備制造業(yè)，為具有自主品牌的冰雪服裝、冰雪用品、冰雪設(shè)施設(shè)備等相關(guān)制造企業(yè)提供支持與保障。

4）冰雪專業(yè)人才產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模發(fā)展趨勢。增加冰雪專業(yè)人才培訓(xùn)機構(gòu)，增設(shè)冰雪知識與技能相關(guān)課程，培養(yǎng)冰雪專業(yè)人才。在校園內(nèi)開展冰雪文化與冰雪運動的興趣課程，推廣冰雪知識的同時培養(yǎng)國家冰雪后備人才。

5）冰雪創(chuàng)新科技產(chǎn)品市場規(guī)模發(fā)展趨勢。加快冰雪文化產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)相融合的發(fā)展速度，快速傳播冰雪文化，及時發(fā)布冰雪資訊，使用網(wǎng)絡(luò)平臺、公眾號、手機APP等軟件開發(fā)冰雪場館預(yù)訂與購票等便民服務(wù)，研發(fā)冰雪電子產(chǎn)品，打破冰雪休閑娛樂及冰雪運動體驗的地域局限性，讓冰雪文化產(chǎn)業(yè)打進年輕化市場。

1.3?發(fā)展冰雪文化產(chǎn)業(yè)的價值與需求

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和大眾生活水平的不斷提高，國家對冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予高度重視，使人們對冰雪文化的關(guān)注度不斷提升，市需求量不斷加擴大，參與人數(shù)日益增加;大眾及市場對冰雪文化的需求促進了我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展并對整體冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極作用。

1）發(fā)展冰雪文化產(chǎn)業(yè)有利于傳承及弘揚冰雪文化。普及冰雪文化知識，了解冰雪文化發(fā)展歷史;弘揚冰雪文化，有利于傳承不畏寒冷、堅忍不拔的冰雪精神。2）發(fā)展冰雪文化產(chǎn)業(yè)有利于打造地域特色文化符號。利用地域自然環(huán)境及有利地形，與當?shù)貍鹘y(tǒng)民俗民風(fēng)等相互融合形成特色文化符號，與地區(qū)發(fā)展趨勢相結(jié)合確立產(chǎn)業(yè)發(fā)展性質(zhì)，傳播地域冰雪人文文化，營造濃厚的地域冰雪文化氛圍，建造符合地域發(fā)展趨勢的冰雪文化產(chǎn)業(yè)，建立地域冰雪特色文化品牌。3）發(fā)展冰雪文化產(chǎn)業(yè)有利于推動地區(qū)經(jīng)濟增長。將冰雪資源與文化旅游產(chǎn)業(yè)、體育賽事產(chǎn)業(yè)、休閑娛樂產(chǎn)業(yè)、裝備器材制造業(yè)及專業(yè)人才培養(yǎng)等融合發(fā)展，利用冰雪文化產(chǎn)業(yè)帶動周邊產(chǎn)業(yè)，如房地產(chǎn)業(yè)，交通產(chǎn)業(yè)，電子產(chǎn)業(yè)等;拉動地區(qū)消費市場經(jīng)濟增長，增加地區(qū)工作崗位，促使地區(qū)經(jīng)濟水平持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。4）發(fā)展冰雪文化產(chǎn)業(yè)有利于開發(fā)與宣傳、保護與傳承我國傳統(tǒng)冰雪文化遺產(chǎn)。冰雪傳統(tǒng)文化歷史悠久而深遠，冰雪節(jié)日、冰雪慶典、冰雪民間藝術(shù)與少數(shù)民族冰雪文化等冰雪文化形式我國冰雪文化遺產(chǎn)，發(fā)展冰雪文化產(chǎn)業(yè)有利于開發(fā)與宣傳加大冰雪文化遺產(chǎn)的大眾普及度與社會影響力，并喚起社會及群眾加強對傳統(tǒng)冰雪文化遺產(chǎn)的保護意識。

2?我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足與主要問題分析

由于我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚并存在一些問題，致使我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)仍處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初期階段。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，南北方的自然環(huán)境差距較大導(dǎo)致冰雪運動與冰雪文化的普及程度差異明顯;對傳統(tǒng)冰雪文化缺乏保護，導(dǎo)致部分文化丟失;冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成;冰雪專業(yè)人才季度匱乏，后備力量不足;產(chǎn)業(yè)市場供給質(zhì)量不高，缺少消費動力。

2.1?冰雪運動與冰雪文化的普及度呈現(xiàn)區(qū)域差異

由于冰雪文化產(chǎn)業(yè)的根基大部分取決于自然環(huán)境、地質(zhì)環(huán)境、氣候環(huán)境等一系列先天條件，導(dǎo)致我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在南北方地區(qū)呈現(xiàn)出較大差異。我國地域遼闊，南北方在自然環(huán)境、氣候環(huán)境等先天因素方面差距較大，北方地區(qū)冰雪資源豐富，冰雪文化已扎根于群眾日常生活;相比之下，在氣候環(huán)境較炎熱的南方地區(qū)，由于生活環(huán)境距離冰雪地帶甚遠，對冰雪文化知之甚少，對冰雪文化了解的來源主要依靠網(wǎng)絡(luò)媒體傳播與室內(nèi)冰雪場館體驗，推廣手段單一且缺乏創(chuàng)新，很難營造冰雪文化氛圍，對于提升南方地區(qū)居民對冰雪文化的興趣度并深入了解冰雪文化造成一定困難;因先天環(huán)境優(yōu)渥，與冰雪文化息息相關(guān)的一些產(chǎn)業(yè)在北方地區(qū)快速崛起，并快速形成發(fā)展規(guī)模，而南方地區(qū)由于自然環(huán)境與地域環(huán)境的限制致使冰雪文化基礎(chǔ)薄弱，場館建設(shè)與相關(guān)配套設(shè)施不完善、冰雪運動及娛樂項目單一，限制了冰雪休閑娛樂的參與人群，大眾體驗感較差。南北方的自然環(huán)境差距較大導(dǎo)致冰雪文化的推廣程度差異明顯，需打破地域性與自然條件的限制，才能使冰雪文化滲透進南方地區(qū);加大冰雪文化全國范圍內(nèi)的推廣力度，使大眾積極參與、感受并深入了解冰雪文化的精神內(nèi)涵。

2.2?缺乏對傳統(tǒng)冰雪文化的保護，致使部分文化丟失

冰雪文化是在特定氣候環(huán)境當中所產(chǎn)生的一種區(qū)域氣候特征性文化， 這種文化是在生態(tài)環(huán)境當中經(jīng)過長期的探索而形成的一種文化， 具有很強的地域特色和生態(tài)特色。冰雪文化活動以強身健體為基礎(chǔ)，經(jīng)過改良后具有娛樂性和表演性。我國北方地區(qū)冬季時間較長，居民長期生活在冰寒環(huán)境里，探索出了一套適應(yīng)于冰雪自然環(huán)境的生活方式與習(xí)俗。現(xiàn)代化的冰雪娛樂或冰雪體育大多數(shù)起源于居民日常生活的的生產(chǎn)與需求。例如，冬季捕魚、冬季狩獵、冬季伐木等生產(chǎn)方式，以及馬、牛、狗等動物拉爬犁等一些冰雪路面交通運輸工具等，以實用為目的，逐步演變?yōu)楸蕵放c冰雪體育競技活動。除日常生活需求外，當?shù)鼐用褚员橘Y源創(chuàng)造出了冰雕、冰燈、雪雕、冰雪舞蹈等藝術(shù)活動，豐富了人們的精神生活。中國北方地區(qū)由多個民族組成，各民族長期居住在這片區(qū)域，形成了歷史悠久的民俗民風(fēng)。冰雪民俗文化是一種區(qū)域性文化，是圍繞冰雪生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)而形成的， 具有冰雪符號的生活方式，是我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根源[7]。而現(xiàn)階段，我國缺乏對傳統(tǒng)冰雪文化活動進行保護與發(fā)展的專門機構(gòu)， 導(dǎo)致我國一些少數(shù)民族傳統(tǒng)民族文化與冰雪文化的遺失與破壞。有關(guān)部門應(yīng)通過參與研究，發(fā)掘各族文化遺產(chǎn)的意識并開展宣傳及引導(dǎo)，以弘揚我國傳統(tǒng)冰雪文化積極進取的精神內(nèi)涵。

2.3?冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈未形成，缺少核心產(chǎn)業(yè)

冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈由冰雪文化旅游，冰雪體育賽事、冰雪休閑娛樂、冰雪裝備器材、冰雪專業(yè)人才、冰雪創(chuàng)新科技產(chǎn)品等相互關(guān)聯(lián)，相互影響而形成的一種具有產(chǎn)業(yè)增值功能的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)鏈。目前，我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈中缺少具備設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)為一體的冰雪裝備器材制造企業(yè)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈條尚未形成。冰雪裝備器材主要分為冰雪場館設(shè)備器械、冰雪服裝與冰雪用具。就目前市場情況來看，我國冰雪場館投入使用設(shè)備器械以進口國外品牌為主，國內(nèi)自有品牌因其缺少品牌自主研發(fā)性及創(chuàng)新性，在技術(shù)開發(fā)環(huán)節(jié)沒有投入足夠的人力及物力等實質(zhì)性問題，導(dǎo)致產(chǎn)品設(shè)備后期運營維護成本較高能源消耗較大，產(chǎn)品附加值低，與國際一線知名品牌還存在較大差距，致使很少被國內(nèi)冰雪場館投入使用。在服裝方面，我國冰雪消費者大多以租賃用品為主，雖然國產(chǎn)冰雪服裝品牌較多，且價格低于外國品牌，但在中高端產(chǎn)品中消費者更青睞于國外知名品牌。而在冰雪用具領(lǐng)域內(nèi)，國內(nèi)企業(yè)也主要從事品牌代加工。

2.4?冰雪專業(yè)人才匱乏，后備力量不足

我國冰雪專業(yè)人才儲備增長率滯后于冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度，從專業(yè)競賽運動員到競賽相關(guān)服務(wù)人員，從雪具護理到場地運營管理，以及大眾冰雪運動培訓(xùn)人員儲備均無法滿足市場需求;冰雪專業(yè)人才匱乏是限制我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的主要原因之一。當前，冰雪運動技能型、服務(wù)型和管理型人才呈嚴重短缺之勢;由于冰雪專業(yè)人才的培訓(xùn)周期較長，需要具備專業(yè)的知識與技能才能進入相關(guān)工作崗位，導(dǎo)致目前市場上服務(wù)型與管理型人才出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。2016年，我國各大冰雪場館管理人員僅有320人，預(yù)計到2022年將需要4 110人;索道、造雪、教練等技術(shù)骨干現(xiàn)在僅1 492人，2022年需要2 615人;專業(yè)競賽組織運行人才2022年冰上需要 984人，雪上需要1 464人。據(jù)《中國冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告（2018）》測算，京張冬奧會大約需要 8萬名冰雪專業(yè)人才。而就目前冰雪產(chǎn)業(yè)崗位的工作人員狀況來看，大多數(shù)是沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)或只是半專業(yè)性質(zhì)的，在技能與知識方面無法達到專業(yè)水平;冰雪人才后備力量不足，缺少相關(guān)文化知識的學(xué)科設(shè)立，缺少相關(guān)崗位技能的培訓(xùn)機構(gòu)，產(chǎn)業(yè)內(nèi)各領(lǐng)域人力資源缺口較大。

2.5?冰雪文化產(chǎn)業(yè)供給質(zhì)量不高，市場消費動力不足

由于冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受季節(jié)、氣候、地形等自然條件的影響，各區(qū)域?qū)τ诒┵Y源的利用與整合后呈現(xiàn)出不同的發(fā)展趨勢。隨著冰雪文化的普及，涉及人群愈加廣泛，參與人群逐年遞增，人們對于冰雪文化產(chǎn)業(yè)的需求也日益增加，單一形式的滑雪場或滑冰場只能滿足消費者對于冰雪休閑娛樂體驗的基本需求，為了進一步擴大冰雪文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵并滿足消費者更高層次的消費需求及冰雪文化體驗，以冰雪休閑娛樂和冰雪文化旅游為支撐的冰雪文化度假村與冰雪特色小鎮(zhèn)正如火如荼的建設(shè)開發(fā)中。雖然產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展模式正逐漸走向多元化發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)供給質(zhì)量不高，導(dǎo)致大眾消費熱情不高漲。第一，無法凸顯發(fā)展重點及特色主題，沒有充分結(jié)合地方性、區(qū)域性的特色文化，對各區(qū)域冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向不明確;第二，建設(shè)形態(tài)與經(jīng)營理念大多雷同，大多以“滑雪+民俗+旅游”的發(fā)展模式為基礎(chǔ)，而對冰雪裝備器材制造業(yè)與冰雪人力資源產(chǎn)業(yè)的建設(shè)、經(jīng)營與發(fā)展卻投入甚少;第三，冰雪場館及冰雪小鎮(zhèn)服務(wù)質(zhì)量與消費環(huán)境未達到消費者需求標準，娛樂項目單一無法滿足消費者的冰雪體驗感導(dǎo)致客源流失。冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈不完善導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)供給質(zhì)量不高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式大同小異、服務(wù)質(zhì)量與消費環(huán)境未能達到消費者期望值，導(dǎo)致市場消費動力不足，大多數(shù)為一次性體驗型消費者。

3?我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

結(jié)合對當前我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀中出現(xiàn)的問題進行分析，提出相關(guān)發(fā)展對策。研究認為，普及冰雪知識，弘揚冰雪文化，傳承冰雪精神是冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前提;完善冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈，使產(chǎn)業(yè)與市場供需平衡;建立完善的冰雪專業(yè)人才培養(yǎng)體系，儲備人才力量;借鑒外國加強對我國冰雪文化遺產(chǎn)的保護;保護冰雪資源自然環(huán)境，利用資源整合加強冰雪文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。

3.1?普及冰雪知識，弘揚冰雪文化，傳承冰雪精神

通過社會各界的共同努力加大冰雪文化宣傳力度，利用網(wǎng)絡(luò)平臺（如，新聞媒介、官方網(wǎng)站、賽事活動、有獎?wù)魑?、知識競賽、宣傳展覽、公眾號、手機APP等方式）廣泛開展冰雪知識普及活動，使之融入群眾生活，使社會各階對冰雪知識有普遍了解，積極引導(dǎo)大眾參與冰雪活動，了解冰雪文化歷史，感受冰雪文化內(nèi)涵。此外，“推進冰雪運動進校園”也被正式列入國家教育部2018年工作要點，開設(shè)冰雪運動課程，普及傳統(tǒng)冰雪文化知識，這項舉措也使廣大青少年提升對冰雪運動的興趣，鼓勵學(xué)生積極參與，強健學(xué)生體魄。通過 “南展西擴”的政策支持，讓冰雪文化產(chǎn)業(yè)走進南方地區(qū)，加強冰雪場館的建設(shè)，增加冰雪休閑娛樂項目的數(shù)量，營造冰雪氛圍，引導(dǎo)民間組織舉辦與冰雪文化相關(guān)的娛樂活動與競賽活動，加強群眾參與性。在參與冰雪運動與冰雪娛樂的同時，深入了解傳統(tǒng)冰雪文化，感受文化內(nèi)涵，傳承不畏嚴寒、堅忍不拔的冰雪精神。

3.2?完善冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈，使產(chǎn)業(yè)市場供需平衡

我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不能只依靠文化旅游產(chǎn)業(yè)、體育賽事產(chǎn)業(yè)以及休閑娛樂產(chǎn)業(yè)，應(yīng)有效利用地域的自然環(huán)境及市場需求，積極開展符合地域特色的冰雪文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)，打造具有產(chǎn)業(yè)特色的冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈。1）冬季時間較長、冰雪資源豐富、傳統(tǒng)冰雪文化底蘊深厚的地區(qū)應(yīng)對冰雪旅游產(chǎn)業(yè)進行重點發(fā)展，設(shè)立專門機構(gòu)對冰雪文化進行研究，對產(chǎn)業(yè)相關(guān)人員進行冰雪文化知識培訓(xùn)，以傳播與弘揚冰雪文化為主題。利用傳統(tǒng)冰雪娛樂、冰雪景觀及冰雪藝術(shù)使大眾深入了解冰雪文化，豐富冰雪旅游的文化內(nèi)涵，將傳統(tǒng)冰雪文化以現(xiàn)代化的方式呈現(xiàn)給游客。升級基礎(chǔ)設(shè)施配備，加強產(chǎn)業(yè)管理，以人為本提高旅游服務(wù)質(zhì)量。2）以2022年冬奧會申辦成功為發(fā)展背景，加強建設(shè)具備承接國內(nèi)外大型冰雪賽事的國際化標準場館，建設(shè)大型雪場及冰場集聚地，建設(shè)與冰雪體育相關(guān)的配套設(shè)施，營造冰雪體育賽事良好氛圍，創(chuàng)建國家冰雪競技運動項目訓(xùn)練基地。南方地區(qū)可將商業(yè)化冰雪場館作為發(fā)展重心，建設(shè)以大眾冰雪體驗及冰雪娛樂為主旨的冰雪場館，帶動南方居民參與大眾冰雪休閑娛樂。3）將休閑娛樂與文化旅游相融合，集聚同一區(qū)域協(xié)同發(fā)展，滿足消費市場對冰雪產(chǎn)業(yè)的多方需求，并加入當?shù)乇┪幕鳛閯?chuàng)新點，走多元化發(fā)展路線，形成不同區(qū)域特有的冰雪文化主題特色小鎮(zhèn)、冰雪休閑娛樂度假勝地及冰雪傳統(tǒng)文化民俗村。4）引導(dǎo)高科技制造產(chǎn)業(yè)加入冰雪裝備制造，并參與設(shè)計、研發(fā)及生產(chǎn)，創(chuàng)建國內(nèi)自主品牌冰雪設(shè)備、冰雪服裝及冰雪用品，開發(fā)國內(nèi)冰雪裝備器材資源供給冰雪產(chǎn)業(yè)市場。5）開設(shè)冰雪專業(yè)人才培訓(xùn)機構(gòu)，在高校設(shè)立與冰雪專業(yè)相關(guān)的學(xué)科，在中小學(xué)開展冰雪運動興趣拓展課，優(yōu)先解決我國冰雪專業(yè)人才緊缺的問題，為冰雪專業(yè)人才后備力量打下基礎(chǔ)。6）將冰雪元素融入電子產(chǎn)業(yè)形成“互聯(lián)網(wǎng)+冰雪”，加快冰雪文化的傳播速度，加大冰雪文化的傳播范圍，研發(fā)冰雪創(chuàng)新科技產(chǎn)品拓寬冰雪產(chǎn)業(yè)市場，打破地域局限性，使參與人群涉及各年齡階層與消費階層。

3.3?建立完善的培養(yǎng)冰雪專業(yè)人才制度體系，儲備冰雪人才

冰雪專業(yè)人才培訓(xùn)周期較長，對專業(yè)知識與技能都有較高要求。需政府及管理部門建立統(tǒng)一的冰雪專業(yè)人才培養(yǎng)體系，在高校內(nèi)設(shè)置專業(yè)性課程培養(yǎng)為主，在產(chǎn)業(yè)市場內(nèi)根據(jù)需求導(dǎo)向培訓(xùn)為輔，打造區(qū)域內(nèi)多方協(xié)同培養(yǎng)聯(lián)盟，形成冰雪專業(yè)人才培養(yǎng)供需鏈，分層分類培養(yǎng)冰雪專業(yè)人才，以拓寬傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)渠道，完善冰雪人才培養(yǎng)體系。1）聯(lián)合高等院校、職業(yè)院校、相關(guān)冰雪企業(yè)與體育局等部門，打造冰雪專業(yè)人才培養(yǎng)供需鏈，分層分類培養(yǎng)冰雪人才。2）增加與國外知名冰雪企業(yè)和高校間的人才交流學(xué)習(xí)機會，引進國外專業(yè)人才，借鑒國外先進技術(shù)理念制定對我國冰雪專業(yè)人才的培養(yǎng)計劃，加強對后備人才的培養(yǎng)。3）建立相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，對現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)市場上的管理人員、服務(wù)人員、產(chǎn)品研發(fā)人員、設(shè)備維護人員、專業(yè)指導(dǎo)員、救援人員等技術(shù)人員進行定期培訓(xùn)，建立完善的冰雪人才培養(yǎng)體系。

3.4?借鑒外國傳統(tǒng)冰雪文化的保護與傳承理念

外國一些國家因其地理環(huán)境以及自然環(huán)境有著極為豐富的冰雪資源，形成了獨具區(qū)域特色的冰雪文化，這一文化經(jīng)歷長期的發(fā)展與改革已經(jīng)形成了當?shù)氐膫鹘y(tǒng)冰雪節(jié)日慶祝活動，并與其他產(chǎn)業(yè)相融合形成了當?shù)靥赜械谋┪幕a(chǎn)業(yè)。日本北海道的“雪節(jié)”，各家各戶制作出形態(tài)各異、種類繁多的雪雕作品放在家門口，這一冰雪文化經(jīng)過發(fā)展后形成了國際雪雕比賽，世界各地游人聞訊而來欣賞這一奇觀。加拿大的冬季狂歡節(jié)，不僅有雪雕和雪雕建筑，還有各類冰上娛樂比賽（如，冰上賽馬、冰上芭蕾、冰上速滑賽、冰球?qū)官惖龋?，為?0天的冬季狂歡節(jié)已成為加拿大別具冰雪文化特色的節(jié)日慶典。美國弗蒙特州的特比鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)于每年二月中旬舉行一次國際性的狗拉雪橇比賽，吸引了大批游客前來觀賞。俄羅斯北部地區(qū)，生活在那里的民族自古以來以馴鹿、狩獵或捕魚為主，進入冬季時，每逢節(jié)假日或農(nóng)閑，他們往往組織各種與冰雪相關(guān)的競技活動，如，雪地逐鹿、套鹿比賽，30 km長跑，射箭，摔跤，雪橇越野賽等。國外冰雪文化產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達國家，當?shù)貍鹘y(tǒng)冰雪文化一直在民間傳承與保護，經(jīng)過改良與加工后，與冰雪旅游，冰雪運動及冰雪娛樂相結(jié)合，使冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成一定的規(guī)模，成為別具一格的冰雪文化產(chǎn)業(yè)，并產(chǎn)生一定的國際影響力。在推動了當?shù)乇┪幕a(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，也帶動了當?shù)叵M經(jīng)濟增長，打響城市特色名牌。我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可借鑒外國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家的發(fā)展經(jīng)驗，從傳統(tǒng)冰雪文化入手，經(jīng)過創(chuàng)新與改良增加冰雪娛樂及冰雪運動項目，突出文化特色;積極發(fā)展現(xiàn)有冰雪文化活動，如民間組織舉辦的冬泳比賽及冬季捕魚比賽等，擴大的民間冰雪文化活動的影響力;加強冰雪文化與各產(chǎn)業(yè)間融合發(fā)展，形成符合我國國情的冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

5?結(jié)語

自2015年申辦京張冬奧會成功后，經(jīng)過4年的發(fā)展與改革，我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，形成以冰雪旅游、冰雪體育、冰雪娛樂、冰雪裝備器材、冰雪專業(yè)人才培養(yǎng)與冰雪電子產(chǎn)品為主的發(fā)展模式。綜上所述，我國的冰雪文化產(chǎn)業(yè)還在發(fā)展的初級階段，尚存在諸多問題：冰雪文化推廣力度不夠，涉及人群范圍較小;缺乏對傳統(tǒng)冰雪文化的保護，致使部分文化遺失;冰雪產(chǎn)業(yè)鏈未形成，缺少核心產(chǎn)業(yè);冰雪專業(yè)人才匱乏，后備力量不足;冰雪文化產(chǎn)業(yè)供給質(zhì)量不高，大眾消費熱情不高。從傳承、普及與弘揚冰雪文化與冰雪精神，完善冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈使市場供需平衡，建立完善的培養(yǎng)冰雪專業(yè)人才制度體系、儲備冰雪人才，借鑒外國傳統(tǒng)文化冰雪的保護與傳承理念并注重冰雪文化產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展幾方面總結(jié)出了推動我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的路徑選擇?；谡吲c市場的雙向推動，依托社會資本注入促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展;推動“互聯(lián)網(wǎng)+冰雪”產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，拓展冰雪創(chuàng)新科技產(chǎn)品市場，為我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)提供多元化的發(fā)展模式選擇。以上研究，是對我國冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式與路徑探尋的初步研究，期待能有更多的學(xué)者對其進行更深入的研究。[HJ2.4mm]

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