探究寒地漿果觀光園植物景觀設(shè)計(jì)

劉佳依

（延邊大學(xué) 吉林 延吉 133002）

漿果是指結(jié)果成熟之后，果肉呈現(xiàn)為漿狀的果實(shí)。國(guó)內(nèi)漿果類果樹(shù)多以灌木品種為主，還存在著少部分的多年生草本植物以及小喬木等。在國(guó)內(nèi)漿果產(chǎn)業(yè)中，寒地漿果產(chǎn)業(yè)有著不可忽視的作用與地位，其在我國(guó)漿果事業(yè)發(fā)展中起到了積極地推動(dòng)作用。為更好地展開(kāi)寒地漿果產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，做好漿果觀光園植物景觀設(shè)計(jì)顯得極為重要。為保證景觀設(shè)計(jì)方案編制質(zhì)量，研究人員需要做好寒地漿果價(jià)值分析。

1 我國(guó)寒地漿果價(jià)值

寒地漿果主要種植在東北地區(qū)，此類果樹(shù)不僅適應(yīng)能力強(qiáng)，而且具有栽培簡(jiǎn)單、抗寒性強(qiáng)等方面的優(yōu)勢(shì)[1]。根據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)，此種漿果中富含大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素含量以及微量元素含量相對(duì)較高，加工利用價(jià)值極為可觀，因此整體產(chǎn)業(yè)價(jià)值極為理想，擁有較大的發(fā)展空間。

按照果樹(shù)對(duì)生態(tài)條件的適應(yīng)性以及我國(guó)自然地理?xiàng)l件，我國(guó)果樹(shù)區(qū)域主要分為8 個(gè)生產(chǎn)區(qū)域，其中耐寒落葉果樹(shù)帶主要分布于我國(guó)東北部地區(qū)，該區(qū)域年平均氣溫在0.5℃～7.3℃范圍內(nèi)，最低氣溫在零下33℃～45℃范圍之間，年降水量在500mm 左右[2]。按照自然條件特點(diǎn)，一般南部主要以小蘋(píng)果以及山楂等果樹(shù)種植為主，而北部以山葡萄、草莓以及樹(shù)莓等品種居多，各地漿果生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)均較為理想，整體產(chǎn)業(yè)鏈條較為完善，為當(dāng)?shù)貪{果觀光園建設(shè)與發(fā)展創(chuàng)造出了諸多有利條件。

2 植物景觀設(shè)計(jì)原則

2.1 保證植物群落生態(tài)穩(wěn)定性

由于寒地四季氣候較為分明，該地區(qū)觀光園對(duì)于植物群落生態(tài)穩(wěn)定性的要求也更高，強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)人員在實(shí)施植物景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要在突出漿果果樹(shù)主體的基礎(chǔ)上，做好群落穩(wěn)定性設(shè)計(jì)，保證植物種類多樣性以及寒地適應(yīng)能力，確保植物抗病性、抗寒性以及抗逆性等性能可以達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求，以便按照環(huán)境條件協(xié)調(diào)原則，結(jié)合植物生物學(xué)特點(diǎn)，展開(kāi)植物挑選與栽種[3]。同時(shí)需要對(duì)群落中植物間的化感作用、生存競(jìng)爭(zhēng)等內(nèi)容展開(kāi)充分考量，需要做好漿果和其他植物間的影響分析，以防其他植物生產(chǎn)對(duì)漿果生長(zhǎng)形成抑制。

2.2 堅(jiān)持因地制宜原則

為保證植物生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)與成活率，在實(shí)施景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中需要按照因地制宜原則，對(duì)當(dāng)?shù)赝寥罈l件以及其他條件等數(shù)據(jù)展開(kāi)調(diào)查，確保漿果種類能夠與地理特質(zhì)、區(qū)域資源基本情況相符合，以便挑選出最為適宜的漿果種類[4]。同時(shí)在進(jìn)行其他植物以及輔助果樹(shù)挑選過(guò)程中，應(yīng)盡量使用本地樹(shù)種，確保植物耐寒性以及地區(qū)環(huán)境適應(yīng)程度，并要適當(dāng)引進(jìn)一些成活率較高的外來(lái)品種，以便達(dá)到植物種類多樣性要求。

2.3 運(yùn)用景觀美學(xué)原理

按照理論，景觀美是在特定有限環(huán)境中產(chǎn)生的，是設(shè)計(jì)人員根據(jù)受眾審美情趣以及審美規(guī)律創(chuàng)造出來(lái)的，其能夠?qū)⒆匀缓腿祟愰g的相互關(guān)系充分體現(xiàn)出來(lái)[5]。為保證景觀最終呈現(xiàn)效果，在進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要做好植物選擇與搭配，要按照植物生長(zhǎng)習(xí)性、觀賞特征以及其他方面情況，科學(xué)展開(kāi)植物配置，以便營(yíng)造出極具美感的植物景觀空間。

3 植物景觀設(shè)計(jì)

為對(duì)植物景觀設(shè)計(jì)展開(kāi)深層次分析與研究，在此將以遼寧地區(qū)漿果觀光園為例，對(duì)觀光園中的植物景觀設(shè)計(jì)展開(kāi)全面性探討。

3.1 遼寧地區(qū)漿果產(chǎn)業(yè)基本情況

以丹東地區(qū)為例。丹東位于遼寧省東南部，屬于沿海、沿江城市，氣候條件以及土壤條件極為適合奇異莓、草莓以及藍(lán)莓等小漿果生長(zhǎng)，漿果產(chǎn)業(yè)較為成熟，已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)樹(shù)立起了良好的品牌形象[6]。小漿果種植技術(shù)難度相對(duì)較小，即便是生產(chǎn)力較弱農(nóng)戶也可生產(chǎn)，因此經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，地區(qū)小漿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)取得了極大的進(jìn)步。漿果觀光園也在此背景下得到迅速發(fā)展，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有利支持與保障。為提升觀光園競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，確保漿果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈條可以得到不斷完善與拓展，地區(qū)增強(qiáng)了對(duì)觀光園植物景觀設(shè)計(jì)方式的研究。

3.2 景觀設(shè)計(jì)整體思路

在具體展開(kāi)植物景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要做好寒地漿果植物以及觀光園整體設(shè)計(jì)規(guī)劃分析，要從植物以及整體設(shè)計(jì)兩個(gè)層次著手，對(duì)植物展開(kāi)科學(xué)篩選，并做好景觀協(xié)調(diào)皮遏制以及植物組合。在實(shí)施景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要做好功能設(shè)置、植物搭配以及整體布局規(guī)劃，應(yīng)通過(guò)綜合分析與研究，找到最佳的漿果植物布置以及配套規(guī)劃方案，保證種植形式豐富程度，確保整體植物景觀布局可以達(dá)到良好的單元配置效果，能夠?qū)⒏鞣N類型植物自身特性充分挖掘出來(lái)，進(jìn)而達(dá)到最佳化感作用、種類搭配以及種植方式選擇等目標(biāo)[7]。

3.3 具體設(shè)計(jì)

3.3.1 整體布局設(shè)計(jì)

（1）水系部分。因?yàn)榭紤]到氣候問(wèn)題，所以寒地景觀中水景相對(duì)有限，在實(shí)施觀光園水系設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要做好水中綠化以及水邊綠化規(guī)劃。不僅要運(yùn)用親水性較強(qiáng)的喬灌木、草皮等，實(shí)施水邊造景，同時(shí)還要通過(guò)在水中種植各種水生植物的方式，保證整體景觀層次感，以便在凈化水體的同時(shí)，做好水系景觀塑造。

（2）果林部分。實(shí)施果林部分設(shè)計(jì)時(shí)，需要在保證漿果正常發(fā)育的基礎(chǔ)上，按照漿果自身形狀以及顏色等，展開(kāi)整體景觀布局?？赏ㄟ^(guò)搭架等方式，保證景觀起伏感，以便形成層次感較強(qiáng)空間，保證最終整體景觀呈現(xiàn)效果。同時(shí)需要在周邊以及區(qū)域內(nèi)部適當(dāng)種植一些觀賞型樹(shù)木，可通過(guò)在種植區(qū)周邊展開(kāi)防護(hù)林網(wǎng)系統(tǒng)設(shè)置的方式，確保主林和主害風(fēng)方向可以始終保持垂直的狀態(tài)，進(jìn)而對(duì)樹(shù)木形成有效保護(hù)。

（3）道路部分。按照功能，觀光園道路主要分為觀光游覽以及林間生產(chǎn)兩種。整體道路設(shè)計(jì)需要按照道路功能有針對(duì)性展開(kāi)，以便達(dá)到良好的道路部分設(shè)計(jì)效果。在對(duì)生產(chǎn)道路實(shí)施設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要保證道路實(shí)用性以及方便性，要為生產(chǎn)管理工作開(kāi)展提供便利，所以整體植物選擇應(yīng)以漿果生長(zhǎng)需要為主；而在進(jìn)行游覽道路植物選擇時(shí)，為保證整體視覺(jué)效果，需要結(jié)合地區(qū)景觀整體規(guī)劃，通過(guò)對(duì)小喬木以及鄉(xiāng)土果樹(shù)的運(yùn)用，做好果園氛圍烘托。

（4）建筑周邊部分。在實(shí)施建筑周邊部分綠化設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要按照觀光園建設(shè)風(fēng)格，確定周邊設(shè)計(jì)風(fēng)格，要保證兩者之間風(fēng)格統(tǒng)一程度。例如，觀光園整體風(fēng)格為俄式風(fēng)格，則可將白樺樹(shù)作為種植首選。同時(shí)因?yàn)榭紤]到受眾各項(xiàng)需求，需要在周邊設(shè)置服務(wù)區(qū)域，可通過(guò)配置開(kāi)闊草坪的方式，為民眾提供野餐、觀賞以及休息的地點(diǎn)，保證民眾滿意程度。

3.3.2 功能區(qū)設(shè)計(jì)

（1）設(shè)施區(qū)。為保證漿果可以順利過(guò)冬，需要在設(shè)施區(qū)中設(shè)置一定量的溫室以及大棚。由于大棚觀賞性相對(duì)有限，建議在大棚及其周邊道路上展開(kāi)低矮花草設(shè)置，以便達(dá)到適當(dāng)提升設(shè)施區(qū)觀賞效果的目標(biāo)。而在實(shí)施溫室部分景觀設(shè)計(jì)是，需要確定整體景觀主次植物，應(yīng)以主體植物為核心，展開(kāi)點(diǎn)綴設(shè)計(jì)，以防出現(xiàn)主次不明問(wèn)題，影響整體美感。

（2）種植區(qū)。種植區(qū)主要以展示植物群體美感為主，因?yàn)闈{果樹(shù)木整體株高相對(duì)較矮，在群體美感營(yíng)造方面存在一定難度，所以在實(shí)施種植區(qū)景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要通過(guò)對(duì)漿果自身特性的挖掘，完成漿果群體美構(gòu)建。一方面可通過(guò)對(duì)葉色變化以及果實(shí)顏色的運(yùn)用，形成強(qiáng)烈視覺(jué)沖擊感；另一方面可通過(guò)科學(xué)種植藤本漿果植物的方式，通過(guò)架設(shè)支架立柱的形式，適當(dāng)提升種植區(qū)整體高度，進(jìn)而做好結(jié)果布局，保證整體區(qū)域觀賞性。

（3）采摘區(qū)。采摘區(qū)是游客體驗(yàn)、參與的主要區(qū)域，是漿果觀光園主要組成。由于按照功能規(guī)劃，采摘區(qū)以體驗(yàn)式服務(wù)為主，并不需要過(guò)多拘泥于景觀設(shè)置方式，整體景觀營(yíng)造應(yīng)以自然風(fēng)格為主，要為民眾采摘進(jìn)行服務(wù)。設(shè)計(jì)人員需要從細(xì)節(jié)入手，通過(guò)對(duì)漿果以及其他植物果實(shí)、花朵以及葉子等內(nèi)容的運(yùn)用，展開(kāi)景觀規(guī)劃，可通過(guò)實(shí)施套種、間種模式，利用混合種植手段，保證區(qū)域多樣性以及觀賞性。同時(shí)還要將果期、花期考慮到其中，保證四季景色，防止出現(xiàn)景觀季節(jié)性蕭條問(wèn)題。

（4）休閑區(qū)。休閑區(qū)設(shè)計(jì)要充足尊重娛樂(lè)性原則以及休憩性原則要求，整體景觀設(shè)計(jì)需要按照以人為本理念展開(kāi)，需要注意以下幾點(diǎn)問(wèn)題：①盡量選擇無(wú)污染、無(wú)毒以及無(wú)刺植物，保證區(qū)域安全性；②通過(guò)對(duì)植物個(gè)體美的運(yùn)用，在景觀營(yíng)造過(guò)程中將植物景觀娛樂(lè)性、美觀性以及科普性充分展現(xiàn)出來(lái)；③通過(guò)對(duì)各種園林元素的運(yùn)用，打造敞開(kāi)、封閉多種類型空間，滿足各層次旅客不同要求；④將植物文化內(nèi)涵充分展現(xiàn)出來(lái)，加大對(duì)當(dāng)?shù)厝宋馁Y源的挖掘與利用力度，可通過(guò)植物景觀與文化內(nèi)涵有機(jī)融合的方式，保證觀光園吸引力，進(jìn)而形成特色化旅游，吸引更多游客。

4 結(jié)束語(yǔ)

鑒于寒地漿果觀光園所具備的經(jīng)濟(jì)效益以及社會(huì)效益，各地區(qū)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)漿果產(chǎn)業(yè)以及漿果觀光園設(shè)計(jì)、建設(shè)工作的研究力度。不僅要對(duì)漿果植物生長(zhǎng)、種植等內(nèi)容展開(kāi)詳細(xì)分析，同時(shí)還要按照景觀設(shè)計(jì)原則，科學(xué)展開(kāi)觀光園內(nèi)植物景觀設(shè)計(jì)，要從經(jīng)濟(jì)、視覺(jué)感官等多層面著手，對(duì)植物景觀展開(kāi)設(shè)計(jì)，以便獲得針對(duì)性較強(qiáng)且景觀建設(shè)效果理想的設(shè)計(jì)方案，不斷提高觀光園整體實(shí)力，從而為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)。