探討感知力在陶瓷鑒賞中的運(yùn)用

劉茜

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，景德鎮(zhèn)市，333000）

0 前言

在日常生活審美化的今天，人們的精神追求越來越高，不僅通過學(xué)習(xí)、熏陶來提高自身的藝術(shù)水平，還致力于打造充滿藝術(shù)情懷的生活環(huán)境。隨著物質(zhì)生產(chǎn)的提高，人們對(duì)器具的使用功能和審美功能的關(guān)注度越來越高，陶瓷在日常生活中隨處可見，因此大眾對(duì)陶瓷鑒賞活動(dòng)具有濃厚的興趣。但由于精力與知識(shí)面的局限性，并不是每個(gè)人都知道如何正確地對(duì)陶瓷藝術(shù)進(jìn)行鑒賞。鑒賞活動(dòng)是一項(xiàng)由感知到理解而形成的思考活動(dòng)，鑒賞者面對(duì)陶瓷藝術(shù)，首先要對(duì)陶瓷進(jìn)行一系列的感知活動(dòng)，這是鑒賞主體發(fā)揮作用的前提。雖然人的感知器官是與生俱來的，但對(duì)特定事物的敏感性是要通過長(zhǎng)期不斷地體驗(yàn)、思考、總結(jié)才能形成的。陶瓷鑒賞活動(dòng)正需要鑒賞者培養(yǎng)對(duì)陶瓷藝術(shù)的敏銳感知，從中認(rèn)識(shí)陶瓷、了解陶瓷、感受陶瓷。

1 陶瓷鑒賞

陶瓷鑒賞是一項(xiàng)感性的藝術(shù)鑒賞活動(dòng)，目前在文藝界，研究藝術(shù)鑒賞的隊(duì)伍已經(jīng)十分龐大，但是專門針對(duì)陶瓷藝術(shù)的鑒賞活動(dòng)卻還未有所進(jìn)展。陶瓷不僅作為人類的生活器物，還可作為藝術(shù)品來欣賞，其獨(dú)特的藝術(shù)魅力值得人們細(xì)細(xì)品味。陶瓷鑒賞同藝術(shù)鑒賞活動(dòng)一樣，有很多共通之處，有很多藝術(shù)鑒賞的方法都可以運(yùn)用到陶瓷鑒賞當(dāng)中，如比較式鑒賞方法、社會(huì)學(xué)式鑒賞方法、美學(xué)評(píng)價(jià)式鑒賞方法。但這些方法都要求鑒賞者具備一定的專業(yè)能力才可進(jìn)行，至少需要一定的社會(huì)學(xué)、藝術(shù)學(xué)、美學(xué)等學(xué)術(shù)背景。而陶瓷不僅可以作為一門欣賞藝術(shù)，還是一門生活的藝術(shù)，它不僅可以是陳列在博物館、美術(shù)館的藝術(shù)品，更多還可以是相伴于我們生活中的使用品，如陶瓷餐具、杯具等日用陶瓷產(chǎn)品，常常與觀者零距離接觸。正因陶瓷在生活中的普遍性，所以陶瓷鑒賞也應(yīng)根據(jù)其特殊性來進(jìn)行。

藝術(shù)鑒賞活動(dòng)是由鑒賞主體和鑒賞對(duì)象共同組成。陶瓷鑒賞的主體從廣義上來說包括所有使用陶瓷和欣賞陶瓷的人，具體來說，就是具備認(rèn)識(shí)能力、審美能力和評(píng)價(jià)能力的，面對(duì)陶瓷作品能產(chǎn)生思考的人。陶瓷鑒賞活動(dòng)無疑就是對(duì)陶瓷的認(rèn)識(shí)和欣賞，所以鑒賞的對(duì)象自然就是陶瓷制品，包括純欣賞的陶瓷藝術(shù)品、供使用的陶瓷產(chǎn)品和實(shí)用與審美皆有的陶瓷工藝品。陶瓷鑒賞的主體范圍很廣，人們?cè)诓唤?jīng)意間就有可能成為鑒賞的主體。陶瓷鑒賞活動(dòng)可以在隨時(shí)隨地進(jìn)行，人們?cè)谫?gòu)買陶瓷、使用陶瓷、欣賞陶瓷時(shí)，通過感官體驗(yàn)和理性思考對(duì)其產(chǎn)生一系列感受。這時(shí)，人的身體機(jī)能發(fā)揮著很大的作用，當(dāng)鑒賞者對(duì)陶瓷進(jìn)行鑒賞時(shí)，首先要對(duì)鑒賞對(duì)象進(jìn)行一系列的感知活動(dòng)，方可感受其特殊的韻味。陶瓷鑒賞從這方面入手，也是根據(jù)陶瓷的特殊屬性來完成的。然而，盡管感知系統(tǒng)是每個(gè)健康人類都有的，但并不是每個(gè)人在面對(duì)陶瓷時(shí)都能運(yùn)用好自身的感知能力進(jìn)行鑒賞。通過探究感知力在陶瓷鑒賞中的運(yùn)用，讓人們更加清楚地認(rèn)識(shí)自己的感受系統(tǒng)，從而激發(fā)公眾對(duì)陶瓷鑒賞的興趣，提升鑒賞能力。

2 感知力在陶瓷鑒賞中的運(yùn)用

人的感知覺分為感覺與知覺。感覺是人的感官接收器對(duì)外界刺激的反應(yīng)，它使外部信息轉(zhuǎn)化為人的意識(shí)，從而構(gòu)成意識(shí)與外部世界的直接聯(lián)系。感覺是指某一感官對(duì)事物個(gè)別屬性的反映，這種反應(yīng)一共有12種，分別是視、聽、觸、味、嗅、運(yùn)動(dòng)覺、平衡覺、力覺、溫度覺、濕度覺、痛覺、把握覺。在陶瓷鑒賞活動(dòng)中最常用的是視覺感知、觸覺感知與聽覺感知，面對(duì)一項(xiàng)陶瓷藝術(shù)作品，鑒賞者可以從這三種感知方式中產(chǎn)生對(duì)陶瓷最直接、最貼切的感官體驗(yàn)與情感印象，然后調(diào)動(dòng)相應(yīng)的體驗(yàn)感受與理論知識(shí)，進(jìn)而激發(fā)情感體驗(yàn)與理性分析，把握陶瓷的審美要素，完成陶瓷鑒賞的審美體驗(yàn)。

在人與人的相互作用和社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)中產(chǎn)生了形式感，審美從形式感受著眼，進(jìn)入形式所呈現(xiàn)的內(nèi)容體驗(yàn)。從眼睛觀察、皮膚觸摸、耳朵聆聽中感受陶瓷，將獲取的信息傳入大腦引發(fā)思考，這個(gè)過程是微妙而迅速的，是從有意的注意到感知心理萌發(fā)的過程。這種感知是一種能力，拋開由先天帶來的影響，這種能力是可以通過大量觀察、感受和思考培養(yǎng)出來的。這是一個(gè)需要長(zhǎng)期積累的過程，每一次觀者對(duì)陶瓷的審美過程都是提高感知覺能力的過程，這種體驗(yàn)活動(dòng)使鑒賞者對(duì)陶瓷的感性體驗(yàn)變得愈加豐富，愈加有深度。通常在鑒賞過程中，理解能力與審美能力是決定鑒賞完成的關(guān)鍵，而感知能力運(yùn)用只是接觸鑒賞對(duì)象的第一步。但對(duì)于剛開始接觸陶瓷鑒賞的人來說，了解鑒賞過程的發(fā)生，才能有意識(shí)、有方向地逐步培養(yǎng)自身感知力，這也是正確參與陶瓷鑒賞活動(dòng)的第一步。

3 如何培養(yǎng)陶瓷鑒賞者的感知力

3.1 視覺感知

首先，培養(yǎng)視覺敏感性是陶瓷鑒賞者要具備的基本能力，也是陶瓷鑒賞活動(dòng)開展的基本條件。鑒賞者面對(duì)陶瓷作品，初步觀察它的形態(tài)、造型、線條、質(zhì)地、色彩、紋飾等要素，這些是陶瓷構(gòu)成因素中的形式要素，是其結(jié)構(gòu)與材料的外在表現(xiàn)。

人的視覺對(duì)色彩的感知是作用明顯的，培養(yǎng)陶瓷鑒賞者的視覺感知力可以從感受陶瓷的色出發(fā)。色彩具有特定的表現(xiàn)性與情感意蘊(yùn)，不同的色彩給人產(chǎn)生不同的生理感覺與心理體驗(yàn)，這或許與人們的生活經(jīng)驗(yàn)有一定的聯(lián)系。如黑色給人的神秘、深沉、嚴(yán)肅、壓抑等情緒，源于黑夜給人帶來的精神體驗(yàn)；中國(guó)人對(duì)紅色充滿情懷，正因生活中大部分的喜慶節(jié)日都用紅色來表達(dá)祝福。泥土的呈色、陶瓷的釉色以及繪畫材料的發(fā)色是陶瓷藝術(shù)重要的表現(xiàn)形式。制作陶瓷的泥料有很多種，每一種都能呈現(xiàn)不同的色彩感受，陶泥中常見的有白陶泥、黑陶泥、灰陶泥、紅陶泥、紫砂陶等等。而泥料中的礦物質(zhì)成份不同，呈色也就不同，光紫砂陶就有紫銅、朱砂黃、海棠紅、棕黑、黑綠等顏色，并且同一種泥料也會(huì)由于窯溫度的高低和燒成方式的不同而產(chǎn)生相應(yīng)的顏色變化?，F(xiàn)代陶瓷材料中還調(diào)配出了化學(xué)色劑，加入到泥料中就可以改變泥土的顏色，從而燒出各種各樣的顏色。甚至還可以將兩種或兩種以上不同顏色的瓷土，用特殊的揉泥技法、切片鑲嵌或拉坯成型等方式絞在一起，欣賞這些顏色豐富、各式各樣的精美花紋，給人以千變?nèi)f化之感。除了觀察泥土的呈色，觀察陶瓷的釉色是鑒賞陶瓷色彩更直接的方式，中國(guó)瓷器從古至今形成的無比豐富的顏色釉文化想必?zé)o須多加贅述了。而元代以后瓷繪藝術(shù)的興起，到現(xiàn)在為止已經(jīng)創(chuàng)造了青花、古彩、粉彩、新彩、琺瑯彩、顏色釉等多彩的陶瓷繪畫藝術(shù)。這里不僅涉及到人對(duì)陶瓷色彩的感知，還有對(duì)陶瓷紋飾、圖案的視覺感知，這同樣也是陶瓷鑒賞中的重要內(nèi)容。但由于陶瓷繪畫藝術(shù)的紋飾繁多、形式復(fù)雜、種類多樣，并不是通過簡(jiǎn)單觀察就能達(dá)到鑒賞目地，而是要有相應(yīng)的背景知識(shí)與賞析能力才能對(duì)其進(jìn)行鑒賞。

另外，從陶瓷造型中也可以培養(yǎng)陶瓷鑒賞的視覺感知力，尤其是針對(duì)日用陶瓷產(chǎn)品、陶藝作品、陶瓷雕塑等以造型為主要表現(xiàn)形式的陶瓷藝術(shù)。造型是最簡(jiǎn)單的形式，由物體的輪廓線形成。不同的造型給人不同的感受，方形的物體使人感到凌厲、穩(wěn)固，圓形的物體使人感到圓潤(rùn)、和諧。陶瓷造型是陶瓷藝術(shù)的重要載體，陶瓷藝術(shù)的本質(zhì)與特性通過一定的造型才得以明確化、具體化、實(shí)體化。在一定意義上，陶瓷是作為藝術(shù)的造型設(shè)計(jì)而存在和被感知的，即是一種“形式賦予”的活動(dòng)。從造型入手，分析陶瓷作品的屬性、功能及藝術(shù)性等，以自身感受鑒賞陶瓷。就以形態(tài)優(yōu)美而聞名的梅瓶為例，我們看到的梅瓶基本上是小口、短頸、豐肩、瘦底、圈足的瓶狀形態(tài)，從它的形態(tài)中我們隨之聯(lián)想到其功用，口小、體大適合盛裝液體，容量大、易密封，因此在古代常用作盛酒器。而它豐腴的肩部，優(yōu)美的線條收至底足，使人聯(lián)想到中國(guó)古代美女的優(yōu)美體態(tài)。當(dāng)狹小的瓶口恰好安插一枝梅花，整體造型就更加顯得和諧、端莊、典雅。因此，從視覺造型上對(duì)梅瓶進(jìn)行審美感受，使其產(chǎn)生對(duì)梅瓶造型美的審美鑒賞。

3.2 觸覺感知

對(duì)于陶瓷藝術(shù)而言，有時(shí)光靠視覺感知不足以達(dá)到高度的審美升華，還可以從觸覺感知來獲取更多信息。人類的觸覺感受器通過皮膚接觸刺激獲得，通常情況下，指腹的觸覺是最靈敏的。當(dāng)觀者用最敏感的指腹觸摸陶瓷表面，觸覺小體的神經(jīng)細(xì)胞感受到由觸摸帶來的一些信息和信號(hào)，便將這些傳到大腦，使人體會(huì)到這次觸摸帶來的感受。大腦隨著皮膚的觸摸，感受到陶瓷表面的高低起伏的形狀與肌理變化、材料的質(zhì)感與溫度等信息，調(diào)動(dòng)體驗(yàn)者的每一處神經(jīng)，激起藝術(shù)鑒賞的心境。觸覺感知帶來的美妙體驗(yàn)，勢(shì)必會(huì)給鑒賞者帶來一種親近、直觀、沉迷的獨(dú)特美感。

在一般情況下，不施釉燒成的陶瓷自然讓人感覺粗糙、質(zhì)樸，而施釉燒成的陶瓷表面光滑，但也有較粗糙的磨砂釉、泡泡釉等。而不同質(zhì)地的泥料產(chǎn)生不同的質(zhì)感體驗(yàn)，在沒有上釉的情況下，粗陶、匣缽陶表面摸起來非常粗糙、顆粒感很強(qiáng)，紅陶、灰陶、紫砂陶手感適度，而由高白泥制成的瓷器，相對(duì)來說是光滑、細(xì)膩的質(zhì)感。另外，刻、劃、剔、刮都是陶瓷裝飾藝術(shù)的處理手法，同樣可以通過觸覺感知來感受其藝術(shù)魅力。通過觸摸還能分辨出陶瓷釉下彩和釉上彩，釉下彩的圖案是在釉下面的，所以摸上去只能感受到光滑的釉面，而釉上彩的圖案是在釉的表面，可以觸摸到陶瓷顏料略微的凸起之感。有時(shí)這些微妙的細(xì)節(jié)無法光靠視覺來捕捉，語(yǔ)言表達(dá)更沒有觸覺的親自感受來的強(qiáng)烈。這細(xì)致入微的變化體驗(yàn)，值得陶瓷鑒賞者細(xì)細(xì)品味。

3.3 聽覺感知

在陶瓷藝術(shù)的鑒賞中，除了視覺與觸覺這兩種感知方式外，聽覺感知也可以運(yùn)用到陶瓷藝術(shù)的鑒賞活動(dòng)中。人的耳朵內(nèi)部有很多細(xì)小的毛細(xì)胞，我們能聽到自然界傳播的大部分聲音全都?xì)w功于這些細(xì)胞。欣賞音樂藝術(shù)就是通過聽覺系統(tǒng)來完成的，而陶瓷藝術(shù)中瓷樂也是音樂藝術(shù)的一種表現(xiàn)形式。我國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的原始瓷器就已出現(xiàn)有鐘、淳于等樂器，發(fā)展至今相繼出現(xiàn)了瓷編鐘、瓷編磬、瓷方響、瓷管鐘等瓷樂器。景德鎮(zhèn)的陶瓷自古就有“聲如磬”的美譽(yù)，瓷樂演奏更是十分受歡迎。如今在景德鎮(zhèn)的古窯、瑤里等景區(qū)就能欣賞到精彩的瓷樂表演，聞之其聲令人心馳神往。觀者通過聽覺感知活動(dòng)來聆聽悅耳的瓷音，感受陶瓷藝術(shù)別樣的魅力。另外，根據(jù)敲擊陶瓷時(shí)產(chǎn)生的音色，可以區(qū)別陶器與瓷器，聲音沉悶為陶，聲音清脆為瓷；還分辨陶瓷的厚與薄、實(shí)心或空心，聲音低沉的陶瓷較厚或?yàn)閷?shí)心，聲音清脆的陶瓷較薄或?yàn)榭招摹?/p>

一般在陶瓷燒制完成之后，在打開窯門的20-40分鐘之內(nèi)，可以聽到隱約的“叮鈴鐺啷”的聲音，尤其是施裂紋釉的陶瓷更加明顯，這是處于高溫狀態(tài)中的陶瓷與空氣接觸的溫度差而產(chǎn)生的。如果你細(xì)心聆聽，一定會(huì)被這種奇妙的聲音所迷住，就像熱烈的窯火退場(chǎng)時(shí)的悲壯樂曲，又像新生的陶瓷誕生時(shí)的生命樂章，從這緩緩消逝的“叮當(dāng)”聲中感受陶瓷藝術(shù)獨(dú)特的情感體驗(yàn)。當(dāng)代陶瓷藝術(shù)家李見深一直對(duì)陶瓷的聲音有所關(guān)注，通過收集陶瓷開窯的聲音、開片的聲音、破碎的聲音，以及集市售賣時(shí)哐當(dāng)作響的瓷器碰撞聲等等，以視頻和聲音的傳播方式呈現(xiàn)陶瓷的藝術(shù)魅力。從陶瓷的聲音研究陶瓷藝術(shù)，是陶瓷鑒賞與創(chuàng)新的新形式。

4 結(jié)語(yǔ)

總的來說，在面對(duì)陶瓷藝術(shù)時(shí)，鑒賞主體要調(diào)動(dòng)身體各部分的感知系統(tǒng)，通過視覺感知、觸覺感知與聽覺感知來認(rèn)識(shí)與了解陶瓷，同時(shí)調(diào)動(dòng)注意、聯(lián)想與想象等心理功能，從多方面感受、分析創(chuàng)作者的意圖，對(duì)陶瓷藝術(shù)展開審美鑒賞與藝術(shù)評(píng)價(jià)。陶瓷鑒賞是陶瓷藝術(shù)活動(dòng)中的重要環(huán)節(jié)，通過鑒賞不僅使普通大眾更容易欣賞、理解陶瓷藝術(shù)，而且使陶瓷創(chuàng)作者們更好地進(jìn)行創(chuàng)作，促進(jìn)陶瓷藝術(shù)的蓬勃發(fā)展。