淺談建水紫陶與宜興紫砂陶的區(qū)別

郭雨川

(安陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南 安陽(yáng) 455000)

1 產(chǎn)地不同

建水紫陶產(chǎn)自云南省建水縣，縣城位于云南省南部，屬于亞熱帶氣候，全年氣候溫和宜人，非常適合制陶生產(chǎn)。當(dāng)?shù)靥胀临Y源豐富，縣城周邊的山上蘊(yùn)藏有大量陶土，是建水紫陶泥料的主要來(lái)源。清末民初出現(xiàn)了一種以當(dāng)?shù)靥胀翞樵?，以“刻坯填泥”和“無(wú)釉磨制”為主要工藝特征的陶制品[1]，即發(fā)展至今的紫陶。

2 材質(zhì)不同

建水紫陶與宜興紫砂陶雖然都有一個(gè)“紫”字，但其所用泥料完全不同。泥料的差異主要表現(xiàn)在性狀、顏色、含鐵量、目數(shù)和收縮率等方面。

在泥料的性狀方面：建水紫陶的泥料取自縣城北部碗窯村周圍的山上，是一種含鐵量較高的黏性土壤。而宜興紫砂陶的泥料主要來(lái)源于當(dāng)?shù)氐狞S龍山，泥料以礦石狀態(tài)存在，分布于黃石巖下，夾存與夾泥礦層中，素有“泥中泥、巖中巖”之稱[2]，開采出來(lái)的礦料堅(jiān)硬如石，需要通過風(fēng)化、碾碎、研磨至粉狀才可制泥。

在顏色種類方面：建水紫陶的泥料主要分為紅泥和白泥兩種，紅泥使用最多，是由黃土、青土、白土、紫土和花土五種不同顏色的泥土經(jīng)過配比而成，白泥則是用白土和青土配比而成。宜興紫砂陶泥料主要分三大類，分別是紫泥類、綠泥類和紅泥類[3]。由于紫砂泥料是分層分布，每一種大類分別對(duì)應(yīng)有相應(yīng)的礦層且分界明顯，同一大類中根據(jù)礦層位置不同又有一些小的類別出現(xiàn)，不同礦層所產(chǎn)泥料既可以單獨(dú)制泥，也可以與其他類別拼配成泥，例如拼紫、拼紅等。紫砂成品顏色主要以紫、黃、紅這三種色域?yàn)橹?。紫泥燒成后?huì)呈現(xiàn)深紅至紫紅色，綠泥燒成后會(huì)呈現(xiàn)出淺黃至深黃色，紅泥燒成后則呈現(xiàn)出朱紅色。

在含鐵量方面：建水紫陶的泥料中含有大量氧化鐵，特別是紅泥的含鐵量更高，通常在5%～18%，氧化氣氛燒成的器物表面會(huì)有一些黑色的鐵的析出物，還原氣氛燒制后表面會(huì)有一層金屬光澤地鐵的析出物，俗稱“火皮”。由于氧化鐵在燒制時(shí)從坯體中析出，嚴(yán)重影響了器物的美觀，后期需要打磨將其去除。宜興紫砂陶同樣也含有氧化鐵，但是相比紫陶而言含量要少得多，早期紫砂一廠有些批次的泥料含鐵量略高，燒成的器物表面會(huì)零星分布有針尖大小的黑點(diǎn)，這就是鐵的析出物，俗稱“吐黑”，非常影響美觀，在紫砂陶的鑒賞中“吐黑”還被認(rèn)為是一種瑕疵。而如今在紫砂泥料制泥環(huán)節(jié)加入了除鐵工藝，使紫砂陶成品極少出現(xiàn)“吐黑”現(xiàn)象。

在目數(shù)方面：建水紫陶的泥料非常細(xì)膩，通常在200目到350目之間，成品泥料切面平整光滑并具有一定光澤。干燥的泥料呈粉塵狀，不含任何砂礫，因此在“無(wú)釉磨制”工藝中可以打磨出鏡面效果。紫陶泥料在濕潤(rùn)狀態(tài)下粘性較大，如果干濕度把握不好容易粘在工具上難以操作，粘性較大使得在“刻坯填泥”工藝中不同泥料之間可以充分結(jié)合。紫陶產(chǎn)品通常在制作小件器物時(shí)使用目數(shù)較高的泥料，制作大件器物時(shí)使用目數(shù)相對(duì)較低的泥料，以此來(lái)滿足大件器物成型時(shí)對(duì)泥料可塑性的要求。宜興紫砂陶的泥料砂質(zhì)感非常明顯，無(wú)論是生泥還是燒成后的成品，泥料中的砂質(zhì)顆粒均肉眼可見。紫砂泥料的粗細(xì)程度在40目到80目之間，常用的泥料以60目居多。紫砂泥料一種由細(xì)膩的粉狀泥料與細(xì)小砂礫組成的混合物，由于紫砂泥料目數(shù)較低，濕潤(rùn)的泥料可塑性很強(qiáng)，非常適合采用泥片圍筑成型方式制作。

在收縮率方面：收縮率的大小與泥料的粗細(xì)程度有一定關(guān)系。建水紫陶的泥料細(xì)膩，目數(shù)較高，從濕坯到成品收縮率在15%—20%之間[4]，屬于高收縮率的泥料，高收縮率會(huì)直接影響到成品器物的狀態(tài)，有些在濕坯或干坯狀態(tài)下呈現(xiàn)不出來(lái)的瑕疵，隨著燒成后泥料的收縮，最終會(huì)在成品上暴露出來(lái)。宜興紫砂陶的泥料目數(shù)較低，收縮率在8%左右，紫砂泥料中砂礫的收縮率是遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于泥料整體收縮率的，因此在成品器物上才能體現(xiàn)出質(zhì)感豐富的砂礫感。

3 制作工藝不同

建水紫陶和宜興紫砂陶雖然都是陶制品，但兩者的制作工藝截然不同。下面將從成型工藝、裝飾工藝、燒制工藝三方面進(jìn)行論述。

在成型工藝方面：這里所討論的成型工藝為傳統(tǒng)手工制作技藝，不包括現(xiàn)當(dāng)代借助模具或機(jī)器的成型方式。建水紫陶的成型方式為拉坯成型，[3]紫陶拉坯一般常用單個(gè)拉坯和堆泥拉坯兩種方法，對(duì)于大件器物多采用單個(gè)拉坯，小件器物則采用堆泥拉坯。紫陶拉坯坯體較厚，目的是為之后的刻坯填泥工藝留下余量。器物的造型在拉坯時(shí)只制作出大概形體，具體的細(xì)節(jié)在修坯過程中會(huì)精細(xì)修整。宜興紫砂陶的成型幾乎不采用拉坯方式，而是用獨(dú)特的泥片圍筑法：將泥片首尾粘接圍成筒狀，然后再用木拍圍繞身筒拍打使之成為想要的造型并用竹篦子對(duì)身筒進(jìn)行細(xì)致規(guī)整。器物圈足和頸的造型在制作時(shí)則要借助泥片粘接的形式予以表現(xiàn)。這種泥片圍筑并加以拍打、粘接成型的方式是宜興紫砂陶制作所特有的成型工藝，在其他窯口的成型工藝中鮮有應(yīng)用。

在裝飾工藝方面：建水紫陶的裝飾方法是其獨(dú)特的“刻坯填泥”工藝，在半濕的坯體上以墨繪制，然后再將墨稿部分的泥坯用刻針剔除，刻坯既要有一定深度又不能將坯體刻透，最后在刻掉的坯體上填入其他顏色的泥料，成品器物上的紋樣與坯體融為一體，僅有顏色上的差別。紫陶表面的質(zhì)感是依靠燒制完成后打磨來(lái)體現(xiàn)的，這道工序叫做“無(wú)釉磨制”，同樣也是其獨(dú)有的工藝特征之一，打磨用的工具是當(dāng)?shù)氐囊环N鵝卵石，根據(jù)打磨程度的不同可以得到磨砂、啞光和如同上釉般的亮光效果。宜興紫砂陶的裝飾工藝較為豐富，紫砂有光貨和花貨之分：光貨即表面沒有任何裝飾的器物，單純以泥料的質(zhì)感來(lái)體現(xiàn)形體美?；ㄘ浧魑镉幸恍┰煨突蜓b飾紋樣，這類器物一種是以篆刻形式將書法、繪畫用陰刻的手法刻于器物表面；另一種是在坯體上直接進(jìn)行造型，通常用堆塑的方法在器物表面做出造型，或通過竹拍、竹尖刀等工具在坯體表面壓制出筋紋，或用貼花的方式在器物表面貼上很薄的且具有一定造型的泥片；再一種是將本色泥料或其他顏色的泥料調(diào)制成較稠的泥漿，以泥漿為顏料直接在坯體上作畫，這種方法稱之為泥繪。

在燒制工藝方面：建水紫陶燒制可以用氧化燒也可以用還原燒；宜興紫砂陶燒制主要以氧化燒為主，極少采用還原燒法。在兩者同樣以木材為原料燒制時(shí)，紫砂陶需要將器物裝入匣缽以避免落灰對(duì)器物表面的影響；紫陶由于表面還要打磨則無(wú)需裝匣缽燒制。

4 結(jié)語(yǔ)

建水紫陶和宜興紫砂陶雖然在直觀感受上會(huì)給人一些相似之處，但無(wú)論是產(chǎn)地、材質(zhì)還是制作工藝都有很大區(qū)別，不同的地域特色、泥料屬性和制作技藝賦予兩種陶器不同的氣質(zhì)特征和藝術(shù)風(fēng)格，把握兩者的差異性能更好的指導(dǎo)我們因材施藝地進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，同時(shí)也能讓我們對(duì)這兩個(gè)窯口有更為深入的認(rèn)知。