湘南地區(qū)嫩食型南瓜品種比較試驗(yàn)

唐可蘭，李健生，陳祖華，何振華，劉劍眉，曠碧峰

（湖南衡陽市蔬菜研究所，421001）

南瓜為葫蘆科一年生蔓性草本植物[1]，其營養(yǎng)豐富，富含多糖、氨基酸、活性蛋白、類蘿卜素、膳食纖維及多種微量元素等對人體有益的成分，且具有醫(yī)療保健作用[2]?，F(xiàn)在湘南地區(qū)種植嫩南瓜的面積逐年擴(kuò)大，但農(nóng)戶在種植品種的選擇上，存在盲目性。為了選擇出適合湘南地區(qū)栽培的嫩食型南瓜品種，促進(jìn)當(dāng)?shù)啬瞎袭a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對引進(jìn)的4個(gè)嫩食型南瓜進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

嫩仔8號(hào)、韓國早南瓜（衡陽市德豐園種業(yè)供種），夏青、衡東早（衡陽市超越種業(yè)供種），以當(dāng)?shù)卦耘嗝娣e較大的品種夏青作為對照（CK）。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在衡陽市蔬菜研究所科研基地時(shí)行，采用露地栽培模式，土壤類型為壤土，肥力中等，前作為茄子。

1.3 試驗(yàn)方法

2019年3月26日播種于連棟大棚，穴盤育苗，4月18日定植。定植前每667 m2施生物有機(jī)物800 kg，三元復(fù)合肥50 kg。小區(qū)面積20 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，畦寬 1.6 m，株距50 cm，行距70 cm，田周設(shè)保護(hù)行，地膜覆蓋，其他管理措施同大田。

1.4 調(diào)查指標(biāo)及方法

6月8號(hào)調(diào)查果實(shí)性狀，每個(gè)品種取10個(gè)商品瓜測定。6月15日調(diào)查南瓜3種主要病害（病毒病、白粉病、疫?。┌l(fā)生情況。

發(fā)病率（%）=發(fā)病株數(shù)/總株數(shù)×100；病情指數(shù)=∑（各級病葉數(shù)×各級代表值）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高級代表值）×100。

1.5 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用Excel 2007和SPSS 18.0軟件進(jìn)行分析，采用Duncan's新復(fù)極差法檢驗(yàn)差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要植物學(xué)性狀與物候期比較

試驗(yàn)結(jié)果表明 （表1），4個(gè)參試品種中第一雌花節(jié)位最早的為嫩仔8號(hào)，為10.7節(jié)，比對照夏青低0.4節(jié)，節(jié)位最高的為衡東早（12.8節(jié)）。始花期嫩仔8號(hào)最早，夏青次之，韓國早南瓜和衡東早始花期一致。

表1 參試南瓜品種植物學(xué)性狀及物候期比較

2.2 產(chǎn)量比較

表2表明，嫩仔8號(hào)前期產(chǎn)量最高，平均667 m2產(chǎn)量577.0 kg，比對照夏青增產(chǎn)13.1%，差異顯著；前期產(chǎn)量最低的是對照夏青，667 m2產(chǎn)量為510.3 kg。667 m2總產(chǎn)量嫩仔8號(hào)最高，達(dá)2 117.7 kg，比對照增產(chǎn)58.4%，差異顯著；總產(chǎn)量最低的是夏青，為1 337.3 kg/667 m2。

表2 參試南瓜品種產(chǎn)量比較

2.3 果實(shí)性狀比較

參試品種中單果質(zhì)量最大的是嫩仔8號(hào)，達(dá)577g，單果質(zhì)量最小的為夏青，為467g。果實(shí)形狀除衡東早為橢圓外，其他南瓜均為圓形。果皮顏色除衡東早為深綠外，其他南瓜均為綠。嫩仔8號(hào)南瓜肉質(zhì)較堅(jiān)實(shí)，品質(zhì)優(yōu)。對照夏青肉質(zhì)松軟，品質(zhì)一般（表3）。

表3 參試南瓜品種果實(shí)商品性比較

2.4 抗病性比較

調(diào)查結(jié)果表明（表4），病毒病嫩仔8號(hào)發(fā)生最輕，病情指數(shù)為2.7，韓國早南瓜病情指數(shù)為3.8；白粉病也是嫩仔8號(hào)發(fā)病最輕，而夏青最抗疫病。

表4 參試南瓜品種抗病性比較

3 小結(jié)

經(jīng)綜合評議，嫩仔8號(hào)第一雌花節(jié)位低，抗病性強(qiáng)，667 m2前期產(chǎn)量577.0 kg，總產(chǎn)量2 117.7 kg，瓜圓形，品質(zhì)好，適合在偏食嫩南瓜地區(qū)大面積推廣種植。

韓國早南瓜前期產(chǎn)量573.6 kg/667 m2，總產(chǎn)量1 747.5 kg/667 m2，外形美觀，可作為替代品種適量種植。

夏青與衡東早南瓜產(chǎn)量不高，品質(zhì)一般，不作推薦。