有機化學中核心素養(yǎng)培養(yǎng)存在問題及對策探討

毛一赫 林紅

目前，化學學科核心素養(yǎng)在實際教學的落實過程中存在一些不足，本文分析化學學科核心素養(yǎng)在有機化學教學中效果不明顯的原因。通過理論、實踐探究相結合的方式積極引導學生主動構建有機物的模型、樹立創(chuàng)新意識、加強學科觀念的滲透，從而提高學生化學學科核心素養(yǎng)。

2014年教育部提出“以發(fā)展學生化學核心素養(yǎng)為主旨”的課程理念。并且新課程標準的結構、理念、思想等都發(fā)生巨大的轉變，這也使得教師在探索教學環(huán)節(jié)，實施教學過程，提高教學水平帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)。本文通過對有機化學學習進程進行研究，試圖為有機化學中核心素養(yǎng)的落地實施提供方法和思路。

1 有機教學中核心素養(yǎng)培養(yǎng)現(xiàn)狀

依據(jù)新課程標準和教學實踐，發(fā)現(xiàn)在有機化學的教學過程，存在一些突出的問題和不足之處。

1.1教學中忽視情景設計

由于有機物的學習內(nèi)容比較抽象，多數(shù)學生抽象思維能力較弱，如果教師不能將學生已有有機物知識和生活實際相聯(lián)系進行有效的課堂情境教學設計，它會減少學生在課堂上的參與，使學生在理解知識方面遇到一定的困難。它不利于學生遷移舊知識，理解和應用新知識。

1.2 缺乏對學生創(chuàng)新思維教育的培養(yǎng)

化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗是幫助學生發(fā)展創(chuàng)新思維的重要手段。在實際的教學中，學生很少動手做實驗，面對學習中存在的質(zhì)疑，教師一般直接給出解決方案，久而久之學生也就不愿意獨立思考，懶于探究所學習的知識內(nèi)容，使學生的化學實踐能力和創(chuàng)新思維得不到有效的發(fā)展。

1.3缺乏對化學學科素養(yǎng)的滲透

目前，許多化學教師把教學中核心素養(yǎng)的落實和三維目標的教學混為一談，認為三維目標和化學學科核心素養(yǎng)所提倡的五個維度沒什么區(qū)別，是舊瓶裝新酒，很容易忽視化學核心素養(yǎng)。事實上，核心素養(yǎng)教學在三維目標教學中起著指導作用。新課程理念下，如何將核心素養(yǎng)五個維度潛移默化滲透給學生，培養(yǎng)學生的化學觀念和高階思維，值得每一位化學教師反復琢磨和思考。

2 有機化學中學生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的對策

根據(jù)上述分析我們發(fā)現(xiàn)，在新課程標準下高中有機化學的學習仍然存在一些問題，為提高化學學科素養(yǎng)，滿足學生個性發(fā)展，教師和學生需要共同完成以下任務。

2.1創(chuàng)設情境，基于真實問題構建教學

恰當?shù)那榫吃O計，不僅可以加強學生對知識的應用，而且對于構建一個高效、有代入感的教學過程也是不可或缺的。例如：在學習合成高分子化合物的基本方法的過程中，我們可以通過圖片的形式向大家展示水立方的外立面膜的材料、塑膠跑道的材料、廢舊塑料。通過對生活中創(chuàng)造熟悉的現(xiàn)象來引入新知識，不僅讓學生知道聚合物的合成原理，此外，學生還應該體驗到一系列因使用大量塑料而引起的嚴重環(huán)境污染問題。這樣的情境設計既符合本節(jié)課的教學內(nèi)容也符合核心素養(yǎng)的要求—培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度同時也體現(xiàn)出作為公民的社會責任感。

2.2鼓勵學生自主探索樹立創(chuàng)新意識

新課標理念鼓勵學生依據(jù)原有的知識和經(jīng)驗來探索全新的問題，多增設化學實踐活動，學會從化學學科角度思索問題，能夠大膽質(zhì)疑，能設計實驗并優(yōu)化解決問題的方案。因為實驗可以幫助學生理解，鞏固化學知識，培養(yǎng)學習者分析問題，解決問題和嚴謹、現(xiàn)實的科學態(tài)度。而且通過設計創(chuàng)新實驗，還可以激發(fā)學生自主探究的意識。此外，新課程改革還規(guī)定了實驗教學內(nèi)容。在苯酚教學中有一個片段：向含有苯酚水溶液的試管中加入氫氧化鈉溶液，可以看出試管中的溶液由渾濁變澄清了。具有弱酸性的苯酚與二氧化碳的酸性誰強呢？生成的物質(zhì)之一是苯酚，那么生成的另一種物質(zhì)是碳酸鈉還是碳酸氫鈉？將這些問題留給學生，并鼓勵他們設計實驗并預測結果。相比于直接告訴學生結果更能培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識。

2.3 加強化學學科觀念的滲透

在新課程理念下，必須注重學生化學學科素養(yǎng)的滲透。

1. 宏觀辨識與微觀探析的觀念。“結構決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結構”是有機物教學中一條非常重要的線索。在學習甲苯時，由于苯和苯的同系物在化學性質(zhì)上具有相似性，因此從苯基和甲基的視角來看，預測甲苯可能發(fā)生取代、加成、可燃燒。由于苯環(huán)與側鏈的相互影響（苯同系物中苯環(huán)上氫原子的活性增強）造成甲苯發(fā)生取代反應不同，因此通過引導學生對苯性質(zhì)復習，將為建立有機基團間相互影響的觀點做好鋪墊，又為學生提供了一個形成“宏觀辨識與微觀探析”的素養(yǎng)案例。
2. 變化觀念與平衡的思想 認識化學變化有一定限度，可以加以調(diào)節(jié)。能多角度、動態(tài)地分析化學反應，運用化學反應原理解決實際問題^[2]。例如，在酸性條件下酯的水解是可逆反應，并且在堿性條件下的水解是不可逆的。向學生提問，為什么在不同條件下會有不同的反應趨勢呢？講解：酯的水解反應是可逆反應，當在堿性條件下，堿易與水解生成的羧酸發(fā)生中和反應，體系中酸的濃度降低，使水解平衡向酸形成的方向上發(fā)生移動，因此酯的水解趨于完全。所以說化學反應是有限度的，只有辯證的思考，才能正確的把握變化和平衡的關系。

3 結語

化學學科核心素養(yǎng)的行成不可能立竿見影，要使化學核心素養(yǎng)在有機化學課堂“落地生根”，需要不斷實踐探索，總結經(jīng)驗教訓。只有化學課堂教育有生命力，才能促進學生核心素養(yǎng)的發(fā)展，滿足學生未來發(fā)展的需要。

（作者單位：哈爾濱師范大學教師教育學院）