大偉嘉非洲豬瘟防控經(jīng)驗(yàn)介紹

北京大偉嘉生物技術(shù)股份有限公司

非洲豬瘟是全世界養(yǎng)豬業(yè)的頭號(hào)殺手，在世界范圍內(nèi)流行，威脅世界上75%的生豬生產(chǎn)地。該病在中國(guó)發(fā)生后，傳播迅速，大批存欄豬的死亡導(dǎo)致2019 中國(guó)出欄生豬下降約40%，造成極大經(jīng)濟(jì)損失和社會(huì)影響。

北京大偉嘉生物技術(shù)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“大偉嘉”）在2017 年正式進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)，2018 年遭遇非洲豬瘟的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，但大偉嘉根據(jù)非洲豬瘟的流行病學(xué)、感染動(dòng)力學(xué)、病原特性及檢測(cè)科學(xué)等研究成果提出“御敵于外、截病于初”的防控理念，并在此理念下發(fā)展出以“精準(zhǔn)檢測(cè)，風(fēng)險(xiǎn)可知；多道防線，層層過(guò)濾；強(qiáng)化檢測(cè)，持續(xù)改善”為主要方法的結(jié)構(gòu)生物安全方案，做到盡量減少易感動(dòng)物接觸病原的劑量和頻率，以及以“增強(qiáng)免疫，提高門檻；及時(shí)發(fā)現(xiàn)，定點(diǎn)清除”為主要方法的“截病于初”的實(shí)施方法，成功抵御了非洲豬瘟的挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)公司在非洲豬瘟主要流行區(qū)域遼寧、河北、山西、湖南的5 個(gè)母豬場(chǎng)均未發(fā)生非洲豬瘟的喜人成績(jī)，防控成果得到行業(yè)主管部門和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和肯定。

1 “御敵于外、 截病于初” 的理念

根據(jù)非洲豬瘟病毒雖然感染性強(qiáng)、致死率高，卻是高度接觸性傳播的特點(diǎn)，對(duì)易感動(dòng)物的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)實(shí)施“分四區(qū)”“管四流”的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，布置5 道防線，層層過(guò)濾風(fēng)險(xiǎn)。非洲豬瘟病毒雖然環(huán)境抗性強(qiáng)，但對(duì)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、醛類、碘類消毒劑敏感且不耐高溫，據(jù)此特點(diǎn)在每道防線處，設(shè)計(jì)確實(shí)消毒方案，并即時(shí)檢測(cè)評(píng)估處理結(jié)果。做到盡最大努力將風(fēng)險(xiǎn)抵御在豬舍之外，減少易感動(dòng)物接觸病原的劑量和頻率。見圖1。

根據(jù)大部分豬場(chǎng)健康度差的母豬先發(fā)病的特點(diǎn)，及非洲豬瘟病毒感染存在免疫逃避機(jī)制的特性，對(duì)背膘管理豬群給予充足營(yíng)養(yǎng)，提高健康度；給豬群添加具有確實(shí)免疫增強(qiáng)作用的中藥制劑，增強(qiáng)抵抗力，提高感染門檻，使豬群可以抵御少劑量、低頻率的病原感染。

圖1 御敵于外， 截病于初

2 結(jié)構(gòu)性生物安全“御敵于外”

以易感動(dòng)物為中心，根據(jù)生物安全風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別將豬場(chǎng)與周邊環(huán)境分為緩沖區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)。結(jié)構(gòu)性設(shè)置4 道防線，嚴(yán)控車流、人流、物流和有害生物流等傳播途徑，通過(guò)分“四區(qū)”、管“四流”等設(shè)計(jì)做到精準(zhǔn)評(píng)估，遠(yuǎn)離風(fēng)險(xiǎn)，層層過(guò)濾，保證“御敵于外”。見圖2。

圖2 分“四區(qū)”， 管“四流”

2.1 分“四區(qū)”

不同生物安全等級(jí)區(qū)之間設(shè)置1 道防線，每道防線均設(shè)有確實(shí)可行的消毒管理措施，針對(duì)特定風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行處理。

⑴周邊區(qū)與緩沖區(qū)之間設(shè)立第1 道防線，距離豬場(chǎng)10 km 以上設(shè)置隔離中心、銷售中心、車輛初洗點(diǎn)，將風(fēng)險(xiǎn)最高的拉豬車與最難控制的外來(lái)人員遠(yuǎn)隔在豬場(chǎng)之外。

⑵在緩沖區(qū)和隔離區(qū)之間設(shè)置功能齊全的洗消中心作為第2 道防線，處理所有入場(chǎng)人、車、物。

⑶在隔離區(qū)與生活區(qū)之間設(shè)置第3 道防線，包括人員換洗通道、物資熏蒸通道、中轉(zhuǎn)料塔、中轉(zhuǎn)出豬臺(tái)，所有車輛內(nèi)外分開，所有人、物均消毒處理。

⑷在生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)間設(shè)置第4 道防線，管理有害生物流（蚊蠅、鼠，鳥）、人員換洗和物資熏蒸。

2.2 管“四流”

⑴所有外來(lái)車輛均需要經(jīng)過(guò)清洗—消毒—烘干后，并進(jìn)行熒光定量PCR 檢測(cè)非洲豬瘟病毒為陰性后方可進(jìn)入洗消中心2 次處理。場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外車輛嚴(yán)格分開，互不交叉。飼料和豬只轉(zhuǎn)移均通過(guò)車輛完成。

⑵所有人員采用“四換洗”“四隔離”的方法控制分線，分別在隔離中心、洗消中心、隔離區(qū)、生活區(qū)每處隔離24 h，并在每處洗澡后換下一區(qū)域?qū)Ｓ梅b方可進(jìn)入。

⑶所有入場(chǎng)物資采用“一清潔、三熏蒸”的方法處理，洗消中心將所有入場(chǎng)物資進(jìn)行預(yù)處理，使之清潔無(wú)灰塵，去除外包裝。之后經(jīng)過(guò)3 道防線進(jìn)行臭氧或甲醛熏蒸，保障消毒確實(shí)。

⑷根據(jù)生物習(xí)性，對(duì)鳥獸采用隔斷驅(qū)離處理，對(duì)蠅鼠采用物理隔離與化學(xué)滅殺為主的手段，防止生物媒介傳播。

3 綜合性措施提高免疫力， “截病于初”

生物安全工作百密一疏，環(huán)境情況復(fù)雜，不能100%保證非洲豬瘟病毒不接觸到豬群，根據(jù)感染動(dòng)力學(xué)研究成果，非洲豬瘟經(jīng)口鼻接觸傳播，依賴感染劑量和接觸頻率。豬群抵抗力水平提高可以提高感染閾值。因此采用“提高營(yíng)養(yǎng)+中藥保健”的綜合方法提高抵抗力，使豬群可以抵抗低劑量、低頻率的非洲豬瘟病毒攻擊。

⑴使用背膘管理的辦法，精準(zhǔn)調(diào)控營(yíng)養(yǎng)，使母豬群背膘厚于推薦值，維持高營(yíng)養(yǎng)水平，提高健康度。

⑵通過(guò)對(duì)增加免疫類中藥的準(zhǔn)確評(píng)估，選擇可以提高豬群免疫力、誘導(dǎo)產(chǎn)生內(nèi)源性干擾素的中藥，提高豬群抵抗力，“截病于初”。

4 科學(xué)檢測(cè)， 精準(zhǔn)評(píng)估， 持續(xù)改善

⑴開發(fā)生物安全評(píng)估軟件，制定生物安全檢查表，由獸醫(yī)定期或不定期對(duì)生物安全設(shè)施、設(shè)備、人員操作、記錄進(jìn)行檢查，查缺補(bǔ)漏，持續(xù)改善。

⑵請(qǐng)外部獸醫(yī)專家來(lái)場(chǎng)交流，學(xué)習(xí)外部先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與最新的研究成果，不斷升級(jí)生物安全措施、方法，持續(xù)改進(jìn)。

⑶在豬場(chǎng)附近建立檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，采集周邊環(huán)境樣品、每道防線的的處理樣品，評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)與風(fēng)險(xiǎn)距離。確認(rèn)消毒處理結(jié)果，及時(shí)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果采取補(bǔ)救措施。

⑷對(duì)豬群進(jìn)行定期檢測(cè)，對(duì)大群采用采集口腔液、檢測(cè)病原的方法檢測(cè)豬群感染情況，對(duì)所有病死豬采樣檢測(cè)，確定是否為非洲豬瘟感染，做到健康評(píng)估和盡早發(fā)現(xiàn)。

⑸對(duì)豬群其他疾病免疫情況進(jìn)行檢測(cè)評(píng)價(jià)，評(píng)估豬群免疫狀態(tài)及健康程度，清除免疫抑制豬只，保障群體抵抗力的整齊度。

面對(duì)非洲豬瘟，在目前沒(méi)有有效疫苗來(lái)保護(hù)易感動(dòng)物的情況下，依靠科學(xué)研究成果，采用系統(tǒng)思維方法，構(gòu)建結(jié)構(gòu)性生物安全方案，提高易感動(dòng)物感染閾值，精準(zhǔn)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)，反饋處理結(jié)果，可以對(duì)非洲豬瘟做到“可知、可防、可控”，是目前最有效的非洲豬瘟防控方法。

（該文由全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處組稿， 主要內(nèi)容已刊載于《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》 2019 年11 月16 日第003 版、2019 年11 月18 日第005 版）